Естонський перепел: опис, характеристика і правила утримання

Найпопулярніша порода, яка вирощується на наших птахофабриках - естонські перепела. Успіх породи полягає в тому, що пернатих можна розводити як з метою отримання м`яса, так і для яєць. Отримано естонці були в результаті гібридизації Англійських білих, Японських перепелів і Фараона. Всі ці породи характеризуються високим рівнем життєздатності, довгої тривалістю життя і багаторічним інтервалом яйцекладки. Які ж переваги отриманого гібрида, в чому його недоліки і як його утримувати, ми і розглянемо далі.

Зовнішній вигляд птиці

Офіційно естонські перепела з`явилися недавно, всього 30 років тому. Представники цієї породи мають жовто-коричневе забарвлення, однак забарвлення не є двухтонной. Темно-коричневі штрихи дісталися естонцям від одного з батьків - «Фараонів». Естонці мають вторинні виразні статеві відмінності, проте вони проявляються не з самого народження.

Ознайомтеся з самими

Варто відзначити, що самців від самок відрізняють найчастіше по окрасу, оскільки всі представники цієї породи мають круглу форму тіла, з короткою шиєю і хвостом. Спина у естонців трохи піднята, має горбовідний вигин.

самець

У естонців чоловічої статі щоки і зона подклювья пофарбовані в коричневий колір, а зоб трохи світліше. Голова у самців темно-коричнева, але має 3 світло-жовті лінії. Дзьоб у чоловіків-перепелів темно-коричневий, з освітленим кінчиком.

Пір`я естонців пофарбовані також в коричневий колір, але забарвлення більш яскравий, ніж все інше тіло. На махових крилах самців видно світлі штрихи, які вигідно контрастують з основною забарвленням пір`я.

Навколо анального отвору шкіра рожева.

самка

Жіночі особини трохи світліше самців і виглядають, як ніби пріпиленний. Щоки і подклювье у них сірі, а клоака виділяється синюватим відтінком. Грудка і зоб самок сірувато-коричневі, прикрашені темнуватими цятками.

Характеристика і продуктивність

Естонці відрізняються колосальної продуктивністю в плані відкладання яєць. Зазвичай самки починають відкладати з 37-го дня життя. У рік вони можуть видати близько 280-300 штук яєць. Причому сам процес триває майже цілий рік. Середня вага одного яйця - 10-13 г.

За інтенсивністю кладки естонці можуть вважатися рекордсменами - 85-90%. У підсумку в рік одна перепілка може давати 3800 г яєць.

Вага перепелів може бути різним, але середнє його значення становить 180-200 г. Причому самки важать більше, ніж самці.

Не менш важливим показником є ​​смак м`яса. І тут естонці на висоті - їх м`ясо характеризується приємним смаком, який і став причиною поширеності розведення цих пернатих.

Достоїнства і недоліки

Сильними сторонами естонських перепелів є:

• висока виживаність (збереження поголів`я) - 98%;
• інтенсивність яйцекладки (86-91%);
• активне зростання;
• скоростиглість (відкладати яйця починають вже через 37-40 днів);
• висока виводимість (не менше 80%);
• тривалий період кладки яєць;
• значна життєздатність.

Деякі до недоліків естонців відносять ненажерливість пташок. Але фахівці, навпаки, вважають це перевагою. Адже весь спожитий корм легко і швидко засвоюється перепелами і перетворюється в м`язову масу.

Правила утримання в різні пори року

Естонські перепела невибагливі в догляді, тому це ідеальний вибір як для фермерів, так і для невпевнених птахівників. Доглядати за пташками нескладно, а живучість досить висока.

Якщо планується розводити перепелів для яєць, то потрібно їх розміщувати в невисоких (близько 20 см) клітинах.

Не варто також забувати про простір, якого буде достатньо для перепела. У разі естонця це - 100-120 кв. см. Якщо місця для розміщення клітин недостатньо, то можна розмістити в два яруси.

Освітлення, вологість

Мікроклімат приміщення, в якому знаходяться клітини з перепелами, вимагає постійного контролю. Повітря повинен бути сухим, теплим, а сама кімната добре вентильованої.

влітку

Свіже повітря птиці просто необхідний, адже вони відрізняються інтенсивним обміном речовин. При цьому в приміщенні не можна допускати виникнення протягів. Перепели уразливі до впливу низьких температур.

Оптимальні показники для утримання естонців:

• вологість - 70% (допустимо - 55-75%);
• температура - + 20-22 ° C (допустимо - + 16-25 ° C).

Крім того, перепелам слід створити оптимальний світловий день - 16 годин. Якщо освітлення буде дуже насиченим, то вони будуть клювати один одного і битися.Перепели в літньому вольєрі

взимку

Якщо в холодну пору триває розведення естонців, то в приміщенні варто підтримувати температуру + 20 ° C. При різкому похолоданні перепела збираються в купу, настрибують один на одного, що може привести до втрати поголів`я.

Взимку освітлення вмикають і вимикають кожні 3 години, забезпечуючи 17-годинний світловий день. Такий режим дозволить перепелам підтримувати свою продуктивність.

У приміщенні на зиму слід зашпаклювати всі стіни і закрити вентиляційні отвори. Однак провітрювати пташник слід регулярно, адже підвищена вологість може спровокувати захворювання.

Раціон харчування і режим годування

Годувати естонців потрібно 2-3 рази в день. На одну особину в день доводиться до 33 г корму.

Естонці люблять такий корм:

• різні сорти пшениці;
• Пшенична крупа;
• кукурудза;
• вівсяна крупа;
• комбікорм.

Крім того, в раціоні повинні бути присутніми різні овочі і фрукти (морква, буряк, яблука і т.п.).

Найулюбленіші ласощі перепелів - хрущі. Тому сміливо можна включати їх в раціон пернатим.

Пару раз в тиждень естонцям можна давати м`ясо, відварну печінку, яйця і сир. Непогано також додавати в корм зелень і яєчну шкаралупу. Вся кормосмесь повинна бути свіжою і подрібненої.

Не можна випускати з поля зору воду - вона повинна завжди бути в поїлки.

Якщо перепела розлучаються заради м`яса, то в кормі повинно бути більше протеїну, а для отримання якісних яєць краще додавати в корм кальцій.

Як розводити естонських перепілок

На жаль, домашні перепела не мають інстинкту висиджування, тому розмножувати їх можна тільки інкубаційним методом. Для цього підійде будь-який інкубатор, обладнаний відкаліброваним градусником і гігрометром. З чого буде виготовлений інкубатор - не важливо.

Вибір яєць для інкубації

Для отримання здорового молодняку ​​необхідно вибирати яйця правильної форми, гладкі, матові, з чистою шкаралупою. Матеріал повинен бути середньої пігментації.

Термін зберігання відібраних яєць - не більше 7 днів при температурі не менше + 10 ° C. Під час зберігання яйця слід перевертати двічі на добу.

Занадто витягнуті, кулясті, надто пігментовані, великі і шорсткі яйця відбраковуються - вони не годяться до виведення.

період інкубації

З третього дня інкубації проводять охолодження яєць. Охолоджують 2 рази на добу по 8-10 хвилин. При цьому протягом інкубаційного періоду необхідно підтримувати оптимальну температуру і вологість:

• 1-14 день - + 37,8 ° C, вологість - 55-65%;
• 15-17 день - + 37,3 ° C, вологість - 75%, без перевороту.

Перепілки з`являються на 17-й день і період виведення триває 6-7 годин після вилуплення першого пташеняти. Поспішати з пересадкою курчат не слід, краще це робити на наступний день.Перепелят естонської породи виводять тільки в автоматичних інкубаторахПтенцов пересаджують в теплий бокс чи клітинку і тиждень підтримують в ньому температуру + 33-35 ° C. На другому тижні температурний режим повинен становити + 30-32 ° C, на третій - + 26 ° C і т.д., до зниження температури до + 22 ° C.

хвороби

Естонці завжди активні і відрізняються хорошим апетитом. Оперення їх завжди чисте і блискуче. Якщо перепел захворів, то це відіб`ється на його вигляді і поведінці.

Якими хворобами хворіють

Найпоширеніше захворювання перепелів - псевдочума. Зараження цією недугою відбувається через корм, воду або хворих птахів.

Крім того, естонці можуть хворіти:

• холерою;
• пуллорозом;
• орнітозом;
• аспергиллезом.

Всі ці захворювання лікуються за допомогою антибіотиків.

Крім того, в результаті неправильного харчування у птахів може розвинутися рахіт, авітаміноз або випадання клоаки. Ці проблеми вирішуються додаванням в раціон вітамінно-мінеральних компонентів або годуванням певним комбікормом.

Якщо порушується режим утримання, це також позначається на стані здоров`я перепелів.

Правила профілактики хвороб

Всім відомо, що хворобу краще попередити, ніж лікувати. Це правило актуально і для перепелів. Тому пернатих потрібно оглядати щодня, а також акцентувати увагу на апетиті і енергійності.

При появі перших симптомів захворювання хвору особину ізолюють. Для цих цілей бажано мати запасну клітку. Перепелові надають першу допомогу і показують ветеринару.

Дотримуючись всіх правил вирощування та утримання естонських перепелів, цілком реально за короткий час досягти хороших результатів. І нерідко той, хто почав вирощувати естонців, не розлучається з ними вже ніколи.

Відео: Порода естонський перепел