Кращі породи перепелів: опис, переваги і недоліки
Розведення і утримання перепелів у домашніх умовах здійснюється з трьома цілями: для отримання яєць, для отримання м`яса і з декоративною метою. Залежно від цих потреб було виведено близько 40 різних видів домашніх перепелів. Тому, перш ніж завести цих птахів у себе вдома, необхідно визначитися, яка саме порода підходить для здійснення ваших цілей. У цьому матеріалі ми пропонуємо огляд найкращих порід перепелів, їх переваги і недоліки.
Зміст
Перепілка звичайна (дикий)
Перепілка звичайна в дикій природі зустрічається в Південній і Північній Африці, Євразії, населяє острови Середземного моря, Мадагаскар, Коморські, Канарські, Британські та ін. Зимує в Індії та Африці. Мешкає на відкритих просторах, на рівнинах і в горах, на необроблених або орних полях. У міжнародній класифікації зафіксований під ім`ям Coturnix coturnix.
Володіє протекційним забарвленням - верх корпуса бурий, з чорними і білими вкрапленнями, черевце - світло-жовте, підборіддя і горло - чорні, дзьоб - темно-сірий. Самка за зовнішнім виглядом схожа на самця, однак має більш світле черевце і горло.Гніздиться на землі. Харчується рослинною їжею, рідко комахами. Самки роблять кладку з 8-13 яєць. Тривалість висиджування становить 17-20 днів.
Перепілка звичайна налічує вісім підвидів, які розрізняються по забарвленню і поширенню.
Популяція перепелів в природі протягом останніх десятиліть неухильно скорочується. Це пояснюється кількома причинами: кліматичними ізмененіямі- застосуванням пестицидів на полях, де харчуються птиці-активної полюванням на цих пернатих- проблемами, які виникають в ході зимівлі в Африці.
англійська білий
Англійська білий перепел відноситься до м`ясо-яєчним породам. Має біле оперення, іноді з окремими темними пір`ям, і темні очі. Самки досягають маси в 140-180 г, самці - до 160 м Річна несучість перепілок становить 280 штук, кожне яйце має масу до 15 г.
В гідності до цієї породи перепелів можна записати високу продуктивність і життєздатність, хороше збереження потомства (85-90%), невибагливість, привабливий вигляд тушки і яєць.
До недоліків відносять те, що самки і самці до досягнення 7-8-тижневого віку не мають зовнішніх відмінностей, і практично неможливо визначити їх стать. Це можна зробити лише після досягнення статевого віку по клоака. Також до мінусів породи можна зарахувати досить великі дози споживаних кормів (40-43 г / добу),
англійська чорний
В результаті мутації від японської породи в Англії був отриманий чорний перепел. Він поступається свого прабатька у річній яйцекладки (у англійських перепілок вона становить 280 яєць), але перевершує за масою. Вага самки англійської чорного перепела становить 180-200 г, самця - 160-170 г.
Як зрозуміло з назви, ці птахи носять темно-коричневе, що переходить в чорне оперення. Очі у них - світло-коричневі.Переваги англійських чорних перепелів: висока несучість і мале споживання корму (30-35 г). Недоліки: птиці цієї породи характеризуються досить низькою виводимістю пташенят (75-85%).
маньчжурський золотистий
Оперення птиці цієї породи забарвлене в коричневий колір, серединка світліша - кольору пшениці, на сонце надає особини золотистий відтінок. Перепели досягають маси 140-160 г, перепілки - 160-180 м Яйцекладка перепілок невелика - становить приблизно 220 штук на рік (при гарному догляді можна домогтися 260). Виводимість пташенят невисока - 75-85%.
Плюси даної породи:
- визначити стать пташенят можна в ранньому віці;
- одна особина споживає досить мало корму - 30 г;
- велику вагу яйця - 16 г;
- привабливий вигляд як живих птахів, так і тушок;
- стійкість до захворювань.
мармуровий
Мармуровий перепел отриманий в результаті мутації японської породи. Пізнаваний по однотонному сірому оперенню з мармуровим візерунком на пір`ї. Цей перепел належить до яєчної породі. За масою і кількістю принесених яєць на рік несуттєво відрізняється від породи-прабатька. Жива вага самки тягне на 145 г, самця - 120 м Річна несучість - 260-300 штук. Вага одного яйця - 10-11 г.
До переваг мармурових перепелів можна віднести хороший товарний вигляд тушок і мале споживання корму (30 г).
смокінгову
Результатом схрещування білих і чорних перепелів стало виведення смокінгову породи - птахів з темною спиною і білими грудьми. Дорослі смокінгову перепела досягають маси 140-160 г, перепілки - 160-180. Самки відкладають в середньому 280 яєць на рік. Вага кожного становить 10-11 г. 
фараон
Фараон є найпопулярнішою м`ясною породою серед заводчиків в першу чергу через свою маси - вона у них значна: несучки - 310 г, самці - 265 м Порода виведена американцями.
До переваг, крім маси, можна зарахувати можливість раннього визначення статі пташенят, високу виводимість пташенят (80-90%) і оплодотворенность яєць (75-85%).
Поряд з відмінними показниками по вазі, фараони дещо поступаються іншим породам в несучості - 200-220 штук, вага одного яйця - 12-16 г.
З недоліків також можна згадати про непоказному кольорі оперення (фараони схожі з дикими родичами) і в результаті про втрату товарного виду живих птахів. Також ці перепела вимагають особливих заходів по утриманню.
Техаський білий фараон
Ще однією м`ясною породою перепелів з вражаючими розмірами птахів є техаський білий фараон. Ці повністю білі особини мають живу вагу 400-480 г у самок і 300-450 - у самців. Серед достоїнств породи також можна відзначити швидке зростання пернатих.
До негативних сторін техаських фараонів відноситься низька несучість (200-220 яєць / рік) і така ж виводимість пташенят (60%). Вага одного яйця коливається від 12 до 16 м До мінусів породи відносяться також високе споживання корму (40-43 г / добу) і неможливість визначення статі до початку кладки яєць.
естонський перепел
Найкращими перепелами, що відносяться до м`ясо-яєчної породи, можна назвати птахів, що належать до естонської породі. Вони характеризуються як відмінною яйценоскостью - 300-320 яєць в рік, так і пристойною масою самок - 200 г і самців - 170 м Відрізняються також високою виводимістю потомства (82-90%) і запліднених яєць (90%). Норма споживання корму однієї особиною - 35 г на добу, що чимало в порівнянні з іншими родичами. Однак цей недолік цілком перекривається головними достоїнствами породи: невибагливістю у догляді, високим ступенем виживання і відмінною продуктивністю.
японський перепел
Найпопулярніший перепел для отримання яєць - японський. При виведенні цієї породи на чільне місце ставилася саме несучість. Однак, домігшись показника понад 300 яєць на рік, в той же час японські перепілки втратили інстинкт висиджування. Тому заводчикам слід обов`язково обзаводитися інкубаторами.
Маса самок складає 140-145 г, самців - 115-120 г, тушок - 80 г, яєць - 8-12 м Порода характеризується високою заплідненості яєць (80-90%), швидким розвитком і ростом, стійкістю до хвороб і невибагливістю в догляді. Висновок пташенят низький - становить 70%.
Зовнішній вигляд у японського перепела характерний: тулуб у нього подовжене, хвіст короткий, колір оперення - коричнево-білий.
Японська порода є основоположною для виведення інших різновидів.Таким чином, якщо вашою метою є отримання від перепелів яєць, то вам необхідно вибирати для розведення породи англійський білий перепел, маньчжурський золотистий, японський. Для отримання і яєць, і м`яса зупиніть свій вибір на естонських перепелах і Фараоні. При плануванні відкрити м`ясний перепелочний бізнес варто придивитися до техаському білому перепелові і знову ж Фараону.
