Особливості та агротехніка сорти винограду ювілей новочеркаська

Історія винограду Ювілей Новочеркаська

Своїм походженням цей гібрид зобов`язаний народному селекціонерові Віктору Крайнову. Сортовипробувальній станцією в 1986 році став його садову ділянку в місті Новочеркаську. Земля розташована в заплаві річки Тузлов, де звичайними явищами вважаються: весняні та осінні заморозки, часті тумани і постійні роси. Крім того, до моменту закладання виноградника в Новочеркаську вже виявили сферотеки. Все це, звичайно, стало визначальним у селекційних роботах виноградаря-самоучки.

Виноград Ювілей Новочеркаська виведений не у всесвітньо відомому НДІ, а в садовій ділянці на березі річки Тузлов (Ростовська область)

Віктор Миколайович міг вирощувати в своєму саду тільки сорти, стійкі до розтріскування ягід, сірої гнилі та іншим грибкових захворювань. Їх черешки він прищеплював на філоксеростійких підщепи. У 90-х з метою отримати корнесобственні гібридні рослини були проведені перші схрещування:

• Талісман + Осінній чорний;
• Талісман + Томайскій;
• Талісман + Променистий.

Селекціонер зібрав насіння з ягід, отриманих в результаті схрещування, і виростив сіянці. Самі скороплідні дали урожай через два роки. Серед них, став легендарним, гібрид - Нізіна. Ювілей Новочеркаська виділений в 2004 році серед сіянців, що вступили в плодоношення пізніше. В цілому В. Н. Крайнов став автором 45 гібридних форм.

Прабатько безлічі столових сортів, заслужений сорт раннього морозостійкого винограду - сорт Талісман: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Зліва стійкий до хвороб та морозів виноград Талісман - прабатько перших гібридних форм Крайнова, праворуч - Ювілей Новочеркаська

Ювілей Новочеркаська вирощують в садах вже більше 10 років. Але заявка на захист і видачу патенту була подана лише в 2014-му. У Держреєстрі селекційних досягнень виноград числиться з 2016 року, тому багато хто вважає його новинкою. Для сучасних виноградарів цей гібрид є частиною відомої трійки Крайнова: Преображення, Віктор і Ювілей Новочеркаська. Багато їх називають братами-близнюками. Але ті, хто вирощують все три форми, бачать різницю. Так, Віктор, в порівнянні з двома іншими, більш скоростиглий і менш високий, а Ювілей Новочеркаська розвиває потужний кущ, але його ягоди визрівають на кілька днів пізніше.

Відео: огляд популярної виноградної трійки Крайнова

Опис гібрида Ювілей Новочеркаська

В першу чергу - це ранній великоплідний виноград столового призначення. Вегетаційний період до дозрівання врожаю триває всього 100-110 днів. Гібрид називають чудовою ринкової формою. Продукція виходить не тільки рання, але ще і з дуже гарним товарним виглядом. Розмір ягід - більше 3 см в довжину, деякі виростають і до 5 см.

У промислових виноградниках врожайність Ювілею Новочеркаська - 267 ц / га.

Ювілей Новочеркаська - великий виноград, окремі ягоди виростають в довжину до 5 см

Вага одного грона - 0.8-1.7, в південних регіонах при гарному догляді - до 3 кг. Збір врожаю припадає на початок чи кінець серпня. Конкретний термін залежить від погоди на території вирощування. В умовах теплого і довгого літа на пасинках встигає визріти другий урожай, але вага грон вже скромніше - 200-300 г, достигають вони у вересні. Ягоди винограду Ювілей Новочеркаська фарбуються в приємні і привертає погляд тони: малиновий, золотистий, ніжно-рожевий, жовто-зелений.

Усередині виноградин Ювілею Новочеркаська: щільна, соковита м`якоть і 2-3 насіння

Плоди щільні, добре транспортуються. При цьому шкірка дуже приємна, при з`їданні чи не здається жорсткою. Споживачі, які купують цей виноград на ринку, іноді називають його смак посереднім і прісним. Але в цьому винні фермери. У гонитві за прибутком вони зрізають ще недостиглі грона. Якщо ж дати винограду повисіти на лозі до повної стиглості, то ягоди набувають класичний солодкий смак. Але в ньому немає букета ароматів, мускатного присмаку і інших ноток, характерних для винних сортів. Тому у виноробстві Ювілей Новочеркаська не використовується.

Переваги та недоліки винограду Ювілей Новочеркаська - таблиця

Особливості посадки і догляду

Для цієї теплолюбивой культури завжди вибирають самі сонячні місця, захищені від протягів. Але якщо у вас великий виноградник, а в ньому кілька сортів, то ранній Ювілей може поступитися саме сонячне місце середнім і пізнім сортам, для дозрівання яких потрібно більше тепла і світла. Згідно відгуками садівників, гібрид невибагливий, непогано росте і на глинистих ґрунтах, але великі врожаї дає на легких супіщаних і чорноземних. Схема посадки винограду залежить від способу формування: при класичному в два рукави - 2.5х2 м, для кущів з чотирма рукавами - 3х3 м.

Відео: схема посадки, опори для винограду

Посадка Ювілею Новочеркаського звичайнісінька. Під саджанці не потрібно копати цілі котловани, досить ями 50х50 см. На бідних грунтах в неї додають відро перегною. Поливають (20-30 л на кущ), мульчують. Догляд за плодоносним виноградом теж класичний:

• Поливайте до і вчасно цвітіння, потім у фазі формування грон. Якщо стоїть посушлива погода, то Ювілей Новочеркаська потрібно полити ще раз під час росту ягід.
• Для підгодівлі досить восени прорихлити землю, перемішавши її з фосфорно-калійними добривами, і замульчувати перегноєм, компостом чи скісними сидератами. Підживлення калієм можна перенести на літо, перед цвітінням. Витрата добрив на 1 м²: суперфосфату - 40 г, сульфату калію - 20 г.

Під час дозрівання винограду Ювілей Новочеркаська шпалери можуть не витримати навантаження

Для Ювілею Новочеркаська потрібні міцні опори, оскільки кущі розвиваються потужні, грона важкі. Традиційно його вирощують в два рукави, лози обрізають над 8-10 ниркою. Пагони підв`язують віялом або вертикально.

Обрізку винограду робіть восени або рано навесні, коли ще немає сокоруху. В інший час механічно пошкоджені лози плачуть і можуть повністю усохнути.

Двухрукавная шпалерная форма винограду: лози підв`язують горизонтально, а пагони на них - вертикально

Якщо хочете отримати ягоди вражаючих розмірів, проводите нормування:

• На кожному пагоні залишайте тільки одну гроно.
• У фазі, коли ягоди зросли розміром з горошину, вискубайте чверть або третина, тобто прорідити їх. Решта виноградини отримають більше місця і харчування, значить, виростуть більшими.

Відео: нормування врожаю, навіщо залишати довгий пагін, якщо гроно одна

Гібридний виноград Нізіна зацікавить тих, хто шукає сорт з потужними лозами, великими гронами і ягодами столового призначення: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-nizina-opisanie-sorta-foto.html

Ювілей Новочеркаська стійкий до грибкових хвороб, але в сиру і холодну погоду може ними дивуватися. Ніхто не знає наперед, яким буде літо, тому профілактичні обприскування обов`язкові. Підійдуть будь-які медьсодержащие фунгіциди. Можна скористатися всім відомої і доступною бордосской сумішшю (1%). Обробіть нею по набряклим нирках і перед цвітінням.

Частіше заглядайте під молоді листочки винограду, на їх зворотному боці можуть з`явитися ознаки хвороби

Стиглі ягоди Ювілею Новочеркаська приваблюють своєю солодкістю птахів і ос. Причому ці шкідники часто діють спільно: птиці прокльовується ягоди, а на пошкодження злітаються оси. Але оси можуть діяти і самостійно, відшукуючи потріскані ягоди. Якщо від птахів допомагає звичайна сітка або ґрати, якою можна обгородити весь ряд винограду, то від ос потрібні індивідуальні мішечки з капронової сітки з осередком 1 мм. Такі мішечки підбираються за розміром грон і надягають на кожну.

Відео: грона винограду Ювілей Новочеркаська в захисних мішечках

На зиму Ювілей Новочеркаська не приховують в районах промислового вирощування винограду: Краснодарський, Ставропольський краї, Астраханська область, Північна Осетія і т. П. Доспілі пагони і бруньки переносять морози до -23 ⁰C. Якщо у вашому регіоні зими суворіші, але сніг лягає раніше, ніж температура знижується до критичної, то вкривати теж необов`язково. Або можна обійтися легким укриттям з розрізаних поліпропіленових мішків. В умовах морозних і малосніжних зим потрібно захищати виноград від вимерзання. Для цього:

1. Розстеліть під кущами сухий матеріал (мульча, сіно, агроволокно, газети).
2. Покладіть на цю підстилку пагони і укрийте їх ялиновим гіллям, агроволокном або картоном.
3. Встановіть дуги і накрийте зверху плівкою або іншим водонепроникним матеріалом. Можна спорудити ящик і накрити його шифером. Головне, щоб на виноград не потрапляли дощові і талі води.

Відео: обрізка і сухоповітряні укриття винограду на зиму

Мета укриття вінοграда - сοхраніть надземні частини рослини і кοрні οт вимерзання. Якщо вимерзання лοзи мοжет привести до пοтере грядущегο урοжая, тο пοврежденіе мοрοзοм кοрней грοзіт загибеллю всегο куща: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html

Збір і зберігання врожаю Ювілей Новочеркаська

Столові сорти винограду користуються максимальним попитом і переважають на присадибних ділянках. Ювілей Новочеркаська вирощують для споживання в свіжому вигляді і на продаж. Якщо виноград потрібно зберігати і перевозити, то грона зрізайте вранці, коли вони вже просохли від роси, але ще не нагрілися сонцем. При цьому намагайтеся не зачіпати руками самі ягоди, щоб не пошкодити восковий наліт.

Дно ящиків для винограду застеліть папером

Кисті укладайте в неглибокі ящики в один шар. У холодильнику або темному підвалі при температурі +8 ... +10 ⁰C вони можуть зберігатися 2-3 місяці. Деякі садівники підвішують грона на горищах. Для тривалого зберігання, протягом 7-8 місяців, пересипте виноград корковим порошком. Сьогодні він широко використовується у виноробстві для виготовлення пробок.

Відео: хитрий спосіб надовго зберегти виноград свіжим

Відгуки про виноград Ювілей Новочеркаська

Ювілей Новочеркаська відрізняється від багатьох виноградних сортів і гібридів крупноплодностью і потужним кущем. Від цього в основному і залежать особливості догляду. Паросткам потрібні міцні опори, урожай нормують. Стійкість до хвороб та морозів спрощує роботу виноградаря. Обприскування роблять профілактичні, а укриття на зиму необхідно лише в регіонах з морозними, але малосніжними зимами.