Виноград виктор: гідний сорт раннього терміну дозрівання

Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Віктор

Виноград Віктор - один із сортів винограду, виведений ентузіастом-аматором В. Н. Крайнова, які жили в м Новочеркаську. Віктора Миколайовича називали «приватним» селекціонером. Дійсно, він не працював в наукових лабораторіях, а створював нові виноградні сорти в своєму особистому саду. Як розповідав сам Віктор Миколайович, виноградарством він займався з 15 років, з 1953 року- навчив його цьому батько, теж не фахівець із сільського господарства, а відставний військовий. Оскільки дачну ділянку В. Н. Крайнова знаходився на березі річки Тузла і відрізнявся не дуже сприятливими кліматичними умовами, він намагався створювати сорти, стійкі до заморозків, ранковим росам і туманів.

Виводити нові сорти ентузіаст почав тільки з 1995 року. Всього селекціонером було створено трохи менше п`ятдесяти сортів, і майже всі понині знаходять своє застосування.

Ягоди винограду, які дають сорти колекції В. Н. Крайнова, характеризують епітетами «солідні, значні, гігантські, велетенські».

Першим з них став виноград низині, що став вже легендою, а одні з найбільш відомих широкому колу любителів - Преображення і Ювілей Новочеркаська. Сам автор найбільш вдалим зі своїх сортів вважав саме Преображення.

На думку творця, Преображення - його кращий за сукупністю параметрів сорт

Ім`я В. Н. Крайнова увічнено в виведених їм сортах Віктор і Віктор-2. Багато свої дітища селекціонер міг отримати на основі різних способів схрещування виноградних сортів Талісман і Кишмиш лучістий- так був народжений і виноград Віктор, що з`явився на самому початку нашого тисячоліття. Віктор-2, виноград малинового забарвлення і дуже схожий на Віктор, частіше називають Симпатія. Існує поняття «Трійка Крайнова»: це сорти, найкраще відображають його досягнення: Преображення, Ювілей Новочеркаська і Віктор.

Віктор - представник ранньостиглих сортів винограду, для повного дозрівання йому потрібно трохи менше 4 місяців. Він вважається виноградом преміум класу: володіє відмінним смаком і високою зимостійкістю. Без укриття виноград здатний перенести мороз близько -23 ° C. Оскільки сорт порівняно молодий, в повній мірі його стійкість до хвороб і шкідників ще не досліджена, але на даний момент можна стверджувати, що помилкова роса і сіра гниль йому не страшні. Віктор мало уражається осами та іншими представниками літаючих комах.

Кущі Віктора сильнорослі, пагони швидко ростуть і непогано визрівають. Сорт є раннім, але багато фахівців відносять його навіть до надранньої групі, оскільки цвісти починає на самому початку літа, перший урожай буває готовий на початку серпня, а в південних регіонах іноді і в кінці липня. Квітки тобто не потребують підсадки на ділянці винограду іншого сорту з метою запилення.

Урожайність у сорту стабільна, але надвисокої її назвати не можна: більше 8 кг з куща зібрати вдається рідко. Грона зазвичай мають форму, середню між конічної і циліндричної, але зустрічаються і хаотичного виду- іноді досягають маси 2 кг, але в середньому знаходяться в межах від 600 до 900 г. Упаковка ягід у гроні середньої щільності. Горошеніе не спостерігається. Дозрівання грона відбувається рівномірно.

Всі виноградники в грона достигають в рівній мірі, не треба відщипувати самі готові

Ягоди овальні, часто зі злегка загостреним кінчиком, їх величина перевищує середню: по масі досягають 15 г, іноді і вище. Забарвлення залежить від ступеня дозрівання і умов: вже придатні до вживання ягоди можуть трохи відрізнятися від зеленого кольору, бути блідо-рожевими. Але з часом, у міру подальшого дозрівання, забарвлення перетворюється в бордову і далі - в фіолетову. Шкірочка щільна, але їстівна, при вживанні не заважає. М`якоть ніжна, приємна на смак, дуже соковита. Цукристість трохи вище середньої (до 17%), загальний вміст кислот близько 8 г / л.

Призначення винограду Віктор - універсальне: будучи раннім сортом, він, звичайно, перш за все, використовується в свіжому вигляді, але приготування з нього соку, компотів і переробка на родзинки цілком можливі.

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Віктор

З точки зору посадки і вирощування, Віктор являє собою звичайний столовий виноград раннього терміну дозрівання, тому його агротехніка не має яких-небудь істотних особливостей. Віктор добре розмножується живцями, тому можна і самостійно виростити його саджанець в домашніх умовах. Якщо вже є морозостійкий молодий кущ іншого сорту, Віктор можна прищепити черешком в цей кущ: техніка щеплення нескладна, але треба уважно прочитати про сумісність сортів, для винограду це має велике значення.

Як і всі сорти винограду, Віктор воліє рости на сонячних місцях, укритих від дії холодних вітрів, і особливо протягів. Тому при виборі місця для посадки слід зупинити свій вибір там, де є перешкода для північного вітру: стіна будинку або паркан, хоча близько до парканів його садити не радять.

Непогано захищають від ветродуя і високі чагарники (жасмин, жимолость), але сторона, спрямована на південне сонце, повинна бути відкрита.

Віктор любить легку грунт, добре росте на чорноземах, але переносить будь-які грунти, крім сильно заболочених. Він не вимагає частих і рясних поливів, крім періоду активного росту ягід. Не любить перезволоження: рівень грунтових вод повинен бути далі, ніж 2 м від поверхні грунту.

Кущ у Віктора великий, що слід враховувати при виборі місця для посадки

Кращим строком посадки в більшості регіонів є середина весни. На півдні виноград можна садити і восени, але молоді посадки на зиму треба добре вкрити. Техніка посадки нічим не відрізняється від інших сортів, але слід враховувати велику силу росту, тому відстань до сусідніх кущів або інших посадок має бути близько 3-4 метрів.

Ще з осені для весняної посадки треба перекопати з добривами всю ділянку навколо майбутнього куща, заправивши грунт поживними речовинами на кілька найближчих років. Посадкова яма для весняної посадки копається теж з осені. Яму для винограду сорту Віктор риють розмірами не менше 80 см у всіх вимірах. На дно обов`язково поміщають шар дренажу, особливо в разі глинистих ґрунтів: щебінку, гальку, бита цегла. На дренаж насипають шар грунту, змішаної з добривами (кілька відер перегною, піввідра деревної золи, півкіло азофоски), а вище - шар, який буде безпосередньо контактувати з молодими країнами: чисту родючий грунт. Садять виноград глибоко, залишаючи над землею лише 1-2 нирки.

У посушливих районах в посадкову яму варто помістити виходить на поверхню товсту трубу, щоб перші 2-3 роки поливати виноград безпосередньо в зону коренів. При посадці слід добре розправити коріння, засипати грунтом, утрамбувати і добре полити. Мульчування грунту навколо саджанця шаром близько 3 см дуже бажано: воно перешкоджає пересихання грунту і заважає рости бур`янам.

Якщо правильно облаштувати полив, вода буде надходити безпосередньо до коренів

В процесі вирощування необхідно періодично поливати і підгодовувати виноград. Через 2-3 роки щорічно ранньою весною в канавки, викопані по периферії куща, треба засипати 1-2 відра перегною, а на початку літа насипати літрову банку золи, злегка закладаючи її в грунт. Перед початком цвітіння і відразу після його закінчення ефективні позакореневе підживлення розчинами комплексних добрив. Під час росту ягід підживлення не повинна містити азот.

Віктор прокидається навесні дуже рано, і якщо очікуються сильні заморозки, можна затримати набухання бруньок на 1-2 тижні, обприскати виноград розчином залізного купороса- цей захід допоможе і в боротьбі з шкідниками і хворобами.

Виноград вимагає щорічної формує обрізки: видалення засохлих пагонів, а також зайвих гілок, загущающих кущ. Навесні, оскільки «плач» у Віктора починається рано, обрізка повинна носити лише косметичний характер, а основна її частина повинна виконуватися перед укриттям кущів на зиму. Крім цього, протягом усього періоду вегетації слід виламувати слабкі, явно зайві молоді пагони. Ця операція сприяє тому, щоб до осені на кущі залишалися тільки необхідні лози. Всього у Віктора можна залишати до 25-30 пагонів. На жаль, часто доводиться обривати і зайві грона, вже у міру їх появи. Міцні шпалери для підв`язування лоз обов`язкові.

Сорт досить стійкий до захворювань, але для їх профілактики бажано проводити кілька обприскувань за сезон розчинами фунгіцидів. У жовтні - на початку листопада кущі треба обов`язково вкрити на зиму. Сорт морозостійкий, закопувати лози не треба навіть в північних регіонах. Досить буде, знявши виноград зі шпалер, накрити його лапником хвойних дерев.

Відео: урожай винограду Віктор на кущах, які зазнали весняним морозів

Переваги і недоліки сорти в порівнянні з подібними

Важко сказати, з якими сортами треба порівнювати виноград Віктор. Звичайно, по будь-якою ознакою можна знайти кращі і гірші сорти, але за сукупністю ознак це цілком гідний сорт. Є сорти ще більш раннього дозрівання, сорти з більш великими ягодами. Є ягоди солодші, краще зберігаються. Є сорти, в меншій мірі схильні до захворювань і більш морозостійкі. Але ідеальних за всіма ознаками сортів немає. Віктор - один з найбільш шанованих фахівцями виноградних сортів.

До числа його незаперечних переваг відносяться:

• швидкий ріст пагонів і високий відсоток їх визрівання;
• хороша укореняемость живців, що дозволяє безпроблемне розмноження винограду;
• обоеполость квіток, що не вимагає посадки кущів іншого сорту;
• середні за обсягом, але стабільні врожаї;
• відсутність «гороху» в гронах;
• скоростиглість: перші ягоди можна пробувати вже на початку серпня;
• відмінний смак ягід і їх непоганий зовнішній вигляд;
• універсальне призначення ягід;
• висока морозостійкість (гарантований межа в -23 ° С знаходиться на рівні більшості сучасних сортів);
• стійкість до ряду захворювань.

До найсерйознішим недоліків можна віднести:

• дуже раннє цвітіння, що вимагає прийняття спеціальних заходів захисту від можливих пошкоджень квіток заморозками;
• недостатню стійкість до осам: в разі масового їх навали доводиться надягати на грона сітчасту захист;
• стійкість не до всіх захворювань: від мілдью і оїдіуму необхідно проводити профілактичні обприскування.

Однак перераховані недоліки досить умовні: за допомогою певних заходів з ними можна боротися, а достоїнств у сорту явно більше.

Відео: грона винограду Віктор на кущах

Відгуки

Виноград Віктор - один із сортів дуже раннього сорту дозрівання, обрётшій свою популярність незабаром після появи його на вітчизняних виноградниках. Володіючи масою достоїнств, як з точки зору якості врожаю, так і стійкості кущів до різних несприятливих умов, сорт Віктор знаходиться в числі кращих серед російських ранніх столових сортів.