Виноград `зоря несветая` - особливості сорту
«Зоря Нєсвєт»
Красиві, важкі, з характерним червоно-бурим відтінком ягоди підкорили не одного садівника. Крім того, сорт завоював окреме місце і у великих проізводственніков.Ягоди рослини відрізняються незвичайним насиченим смаком, що особливо цінно при виробництві якісних вин.
опис сорту
Виноград «Зоря Нєсвєт» згідно з офіційним опису є представником сорти культурних рослин з раннім терміном дозрівання плоду. Це гібридний підвид, який вже на початку серпня радує першими стиглими гронами ягід, представлених на фото.
Своє застосування він знайшов як на виробництві, так і в аматорському садівництві. Сік ягід є найкращою основою для створення ідеальних десертних і столових винних виробів. Крім цього, приготований компот, джем або десерт з ягід «Зорі Нєсвєт» відчутно відрізняється великою кількістю нових фарб і смакових відчуттів щодо найбільш поширених сортів.
Рослина відрізняється досить великою силою зростання куща. При цьому на пагонах виростають великі грона ягід, які в більшості випадків мають форму правильного конуса і можуть досягати рекордної ваги в 2 кг. Дрібні ягоди в гронах зустрічаються рідко, в більшості випадків вони великі, овальної форми. Колір плодів темно-рожевий, з помітним фіолетовим відтінком і блідим нальотом. Зовнішня оболонка ягоди тонка, але пружна. М`якоть при цьому дуже соковита, ароматна, хрумка, при повноцінному дозріванні досить солодка і має відчутний мускатний присмак. Кількість кісточок невелике, в середньому воно не перевищує 2 штук.
Пагони лози сильнорослі, зеленувато-коричневого кольору і з темно-бурими вузлами. Плодоніжки грон довгі, яскраві, зелені. Листя в більшості своїй округлі, рясно розрізані і відрізняються 5 характерними лопатями. Цвісти рослина починає рано, квітки при цьому суто гермафродитні. Дана характеристика спрощує догляд за виноградом, так як в цьому випадку не виникає необхідності додаткового запилення квітів.
Історія селекції
«Зоря Нєсвєт» була виведена завдяки міжсортові схрещування близьких за типом рослин. Сорт виведений завдяки відомому селекціонерові Е. Г. Павловському.
Батьківськими сортами цього винограду є «Кардинал» і «Талісман». Ідеальними регіонами для проживання рослини є південні території Кавказу, Придонья і Чорноморського узбережжя. Сорт досить невибагливий, але проявляє помітну схильність до високих температур, тому в більш холодних кліматичних зонах зростає з працею або зовсім не приживається.
характеристики сорту
Незважаючи на свою популярність серед виноробів, «Зоря» відноситься до столових видів сільськогосподарських рослин. Плоди характеризуються раннім терміном дозрівання (не більше 115 днів, в середньому близько 105). Врожайність висока, вага грон знаходиться в межах 0,6-1,5 кг. При цьому маса окремої ягоди не перевищує 15 г (в середньому близько 12 г). Кількість плодоносних пагонів висока і досягає позначки в 80%.
Сорт стійкий до сильної вологості. Це дає можливість вирощувати цей виноград в умовах підвищеної кліматичної вологості без побоювання виникнення гнильних захворювань. При цьому під додатковим укриттям виноград без особливих наслідків переносить холодні зими з максимальною температурою в -23 градуса.
Смак плодів виразний, з яскраво вираженим мускатним присмаком і фруктовим присмаком. Рівень цукру дорівнює 20%, ну а кислотність не більше 6 г / л. Всі рослини відрізняються високою врожайністю, яка посилюється завдяки додатковій підгодівлі. Незважаючи на крихкість плодоніжок, ягоди відмінно переносять транспортування і не обсипаються після тривалого зберігання. Лоза потребує формування. Кількість очок на один кущ не повинно перевищувати 40. До високого агрофону «Зоря Нєсвєт» ставиться позитивно.
особливості догляду
Сорт винограду «Зоря Нєсвєт» в догляді не вимогливий. Але для досягнення максимальних врожаїв необхідно дотримуватися деякі важливі правила:
- Ранньою весною потрібно обов`язково провести вологозарядні полив. Це допоможе стимулювати пробудження рослинного організму після тривалого періоду зимової сплячки.
- До рясного поливу потрібно вдатися під час цвітіння і формування зав`язі, але за 2 тижні до дозрівання ягід від зрошення варто відмовитися.
- В постійній обрізку лоза не потребує, однак середня обрізка повинна проводитися приблизно на 6-8 очок.
- Обов`язковий високий агрофон і комплекс заходів з хімічного захисту врожаю.
- Також не варто забути і про укритті на зиму, це дозволить уберегти рослинний організм від негативного впливу низьких температур.
Посадка молодих живців проводиться за стандартними методиками. Крім того, сорт дозволяє висаджувати рослини як в осінній, так і весняний сезони. Процедура включає в себе:
- попередню підготовку земельної ділянки та внесення якісних добрив;
- викопування лунок, відповідних розміру кореневої системи винограду;
- установка опорної конструкції для рослини.
Хвороби і шкідники
Сорт проявляє високу стійкість до хвороб і шкідників. Ягоди практично повністю не пошкоджуються осами, однак небезпека для врожаю можуть становити дрібні птиці, врятуватися від яких можна виключно завдяки суцільному укривання насаджень металевою сіткою. Крім того, «Зоря» проявляє високу стійкість до мікозних захворювань.
Найбільшу небезпеку для сорту представляють комахи. листовійки, довгоносики та інші шкідники в період активного розвитку і цвітіння здатні не тільки зменшити кількість очікуваного врожаю, але і повністю знищити молоді насадження. Тому використання якісних інсектицидів при культивуванні «Зорі Нєсвєт» є не тільки рекомендацією, а й серйозним умовою правильного вирощування винограду.
«Зоря Нєсвєт» відноситься до сортів, які самі говорять за себе. Це, перш за все, соковиті, стиглі і ароматні ягоди, які не вимагають до себе додаткової уваги та турботи. Облаштувавши на власній ділянці гідні умови для цього різновиду винограду, вже незабаром ви отримаєте багатий урожай, який буде радувати яскравим мускатно-ягідним ароматом.
