Виноград інтернаціональний платовский: подарунок виноградарям від новочеркасських вчених

На радість виноградарям

Сорт винограду Платовский вивели співробітники новочеркасського ВНДІ виноградарства і виноробства імені Я. І. Потапенко, схрестивши угорський виноград Залу денді з отриманим ялтинців Подарунком Магарача.

Фотогалерея: виноград Платовский і його батьківські форми

У 2002 році співробітниками інституту була подана в «Державну комісію Російської Федерації з випробування та охорони сортів рослин» заявка на включення Платовская в Держреєстр селекційних досягнень. У 2003 році цей виноград отримав статус сорту і був районований для вирощування в Криму і на Північному Кавказі.

Сорт винограду Платовский анонсований як технічний, тобто призначений для отримання вин і соків. Однак при вирощуванні для особистого споживання його їдять в свіжому вигляді як столовий. Приносити перші плоди саджанець починає вже на другий рік зростання на ділянці.

За короткий термін дозрівання ягід (110-115 днів) садівники називають цей сорт Ранньою зорькой.

Кущі Платовская ростуть не дуже швидко, особливо в перші роки. Молоді пагони визрівають непогано - приблизно на 80%. Квіти Платовский має двостатеві і тому стає відмінним обпилювачем для інших сортів.

Невеликі грона вагою близько 200 г мають циліндричну форму. Круглі невеликі соковиті ягоди, що важать приблизно 2 г кожна, в гронах розташовуються досить щільно. У дозрілому вигляді вони світлого янтарно-жовтого кольору, на сонце рожевіють. За смаком ягоди кисло-солодкі, шкірка виноградин тонка. Сахару в ягодах накопичується більше 20%, а кислоти міститься 8,5-9 г на літр соку. Сухе вино, отримане з ягід Платовская, заслужило оцінку дегустаторів 7,4 бала.

Невеликі грона винограду Платовская вагою близько 200 г мають циліндричну форму

Сорт дає високі врожаї: в середньому з одного гектара знімають більше 37 т винограду, максимальний урожай може досягати 48,9 т / га. Садівники-приватники знімають 5-6 кг ягід з куща і більше. Дозрілі грона, не втрачаючи смаку, не обсипаючи і не розтріскується навіть при поганій погоді, можуть залишатися на лозі до місяця.

Платовский показує дуже високу стійкість до зимових холодів (до -29 ºС) і до захворювань справжньою і несправжньою борошнистою росою, сірою гниллю. До філоксери він толерантний, тобто здатний давати врожай навіть при сильному ураженні лози комахами.

Відео: сорт винограду Платовский

Вирощуємо Платовский

Як і всі технічні сорти, Платовский невимогливий до відходу, але деякі нюанси вирощування цього винограду все ж є:

• оптимальної Формування для цього сорту вважається горизонтальний двосторонній кордон на високому - до 1,2 м - штамбі-
  

  Оптимальною Формування для Платовская винограду вважається горизонтальний двуплечний кордон на штамбі висотою до 1,2 м

• плодову лозу обрізають коротко, залишаючи від 3 до 4 очок. Максимальна допустима навантаження на кущ - 60-80 нирок;
• протягом сезону на Платовском неодмінно видаляють все неплодоносних і слабкі пагони, пасинки. Це необхідно, тому що сила росту цього сорту не дуже велика, він повинен не безцільно витрачати енергію і поживні речовини, а направляти їх на дозрівання ягід-
  

  На Платовском необхідно видаляти пасинки протягом усього сезону, щоб всю силу кущ витрачав на освіту ягід

• розмножуючи Платовский щепленням, підщепу для нього вибирають такий, щоб він мав велику силу росту. Це посилить ріст пагонів на підщепі і, відповідно, сприятиме збільшенню врожаю. Найчастіше з цією метою використовують (при можливості) сорт Кобер 5ББ-
  

  Найкращим подвоем для винограду Платовский є виноград Кобер 5ББ

• щоб активніше накопичувався цукор, в період дозрівання грон з лози видаляють все листя, затінюють ягоди.

Порівнюємо Платовский зі схожими сортами

Позитивні і негативні сторони винограду можна виявити, порівнявши його з подібними за призначенням сортами і формами, що мають близький період дозрівання врожаю. Конкурентами Платовская можна взяти такі сорти, як Кристал і Цитронний Магарача.

Таблиця: порівняння винограду Платовская зі схожими сортами

Інформація про сорти, зібрана в інтернеті, однозначно показує, що Платовский перевершує Цитронний Магарача по швидкості дозрівання врожаю і морозостійкості, але поступається йому за іншими характеристиками. З Кристалом характеристики Платовская дуже близькі. Перший має перевагу лише в тому, що не пошкоджується сірою гниллю.

Відгуки садівників про виноград Платовский

Платовский, судячи з відгуків садівників, дуже привабливий сорт винограду з безліччю позитивних характеристик, але відчуває себе і проявляє свої кращі якості в більш південних зонах вирощування.