Вирощування ліщини звичайної: особливості догляду, шкідники, найбільш затребувані сорти

Ліщина (ліщина, фундук) - листопадне рослина сімейства Березові. Найбільш поширений вид - ліщина Пендула, вона налічує велику кількість сортів, які культивуються в середній смузі. Ліщина вирощується не тільки в Росії, її культивують в Європі, Азії, Америці. За часів Середньовіччя ліщина став затребуваним в Туреччині, Німеччині та Англії. З 1773 року садова рослина стали вирощувати в Росії.

Ботанічний опис

Ліщина виростає у вигляді невеликого куща або дерева. Максимальна висота дерева - 7 м, чагарнику - 4 м. Дерево ліщини має красиву кулясту крону. Листя у нього великі, округлі або овальні. Майже у кожного сорту на листі є щербини. Чоловічі квітки починають формуватися восени, вони нагадують сережки, розпускаються в середині весни. Жіночі квітки утворюють суцвіття у вигляді нирок, вони зацвітають в квітні. Особливість ліщини в тому, що він виділяє багато пилку.

Квітуча рослина виглядає дуже красиво, його сережки і квітки мають золотистий окрас. Горіх містить одне насіння. Середній діаметр плоду - 2 см, по окрасу він світло-коричневий. Ліщина дозріває в кінці літа, вона добре росте в умовах помірного клімату. Дерева часто садять в субтропіках. Ліщина поширена по всьому світу: декоративні види культивують в Європі, Америці, Грузії, Росії, а також на Кіпрі. Плоди лісового ліщини не використовуються в кулінарії, так як мають гіркуватий смак.

види рослини

Поширена 4 види ліщини:

1. 1. Ліщина звичайна - дерево, що досягає 5 м заввишки, крона у нього гарна, пишна. Пагони - опущені, листя - великі. Спочатку рослина зацвітає, потім на ньому з`являється листя. Плоди за розміром середні, кулясті.
2. 2. Ведмежий горіх - дерево, що виростає на 5 м. Якщо воно виростає в субтропіках, то досягає 18 м у висоту. Ведмежий горіх відрізняється широким листям, його плоди часто використовуються в кулінарії. Ліщина маньчжурська має темно-синю кору, середня довжина рослини - 4 м. Це міні-дерево виростає в Китаї, на Далекому Сході. Ліщина маньчжурська популярна в садівництві.
3. 3. Фундук краснолістний чудово виглядає в період цвітіння. Він культивується в країнах Азії, на Далекому Сході. Дана культура не пред`являє особливих вимог до грунту, не потребує ретельному догляді. Ліщина краснолистная - декоративний вигляд, чагарник досягає 5 м у висоту, має гарну густу крону. Його особливість - насичено-бордові сережки. Ліщина краснолістний використовують для виведення унікальних гібридів.
4. 4. Ліщина велика - чагарник, що росте на 9 м. Він має смачні подовжені ядра. Дана культура виростає в Туреччині, Італії, країнах Азії.

затребувані сорти

У середній смузі культивується багато сортів ліщини, кожен з них по-своєму унікальний:

• Сорт Катерина є гібридом, він був отриманий близько 70 років тому. Цей ліщина виростає у вигляді великого куща. Листя відрізняються оригінальним червонуватим відтінком. Плоди у сорту Катерина великі, подовжені, їх приблизна величина - 3 см. Підстава у них рівне, шкаралупа - тендітна. Ядра у даного сорту солодкі, тому часто використовуються для приготування десертів. Якщо порівнювати сорт Катерина з іншими гібридами, варто відзначити, що плоди у нього найбільші. Урожай отримують в середині осені. Якщо чагарник добре запилюється, виростає багато смачних плодів.
• В умовах середньої смуги вирощують сорт Маша. Його плоди відносно невеликі, важать вони 2 г. Шкірочка горіхів сорти Маш "тонка. Ядра мають відмінні смакові характеристиками, тому часто використовуються для десертів. Олійність у них середня.
• Сорт Ісаївська дає великі світло-коричневі ядра з бурими смужками. Крона у рослини густа. Середня висота дерева - 4 м.
• Ліщина Барселонський має округлені світло-зелене листя з зазублинами по краях. Горіхи цього сорту випадають самостійно, за формою вони витягнуті, чимось нагадують конус. Шкаралупа у ядер тонка. Щоб отримати хороший урожай, варто розміщувати рослина на одній ділянці з сортами Галле і Ламберт білий.
• Фундук Адигейський - середньостигла рослина, воно витривало, стійко до негоди. Ліщина цього сорту має густу крону, його пагони жовто-зелені.
• Московський Рубін відрізняється тим, що має великі малинові плоди. Даний сорт стійкий до холодів. При належному догляді можна отримати дуже багатий урожай.
• Сорт Шедевр був отриманий в Україні. Плоди у нього великі, смачні, дозрівають в кінці літа. Величина куща різна - від 3 до 8 м. Шкаралупа у горіхів темно-бура. Сорт Шедевр є маслянистою, його розмножують різними методами: живцями, відводками, порослю. Рекомендується розміщувати сіянець поблизу сортів Ракетний, Злодійський.
• Сорт Каталонський популярний серед садівників, він має гарну густу крону. Плоди у дерева округлі, смачні, листя - дрібні, витягнуті, з характерними зазублинами. Особливість сорту Каталонський в тому, що він стійкий до негоді. Урожай збирають в середині осені.
• Популярний сорт Ламберт білий, його плоди середні за розміром. Вони часто використовуються в кулінарії, так як є високоякісними. Шкаралупа середня по жорсткості, має відмінні коричневі смуги. Ядра Ламберта білого дозрівають рано, урожай збирають на початку осені. Даний сорт культивується на Кавказі.
• Ліщина Первісток - затребуваний гібрид, його середня висота - 3 м. Вага одного плоду - 2,3 г, в супліддя є 4 ядра. З горіхів цього сорту отримують масло. Суцвіття у сорту Первісток різні за величиною. Особливість рослини в тому, що воно стійко до хвороб, шкідників і холодів.
• Ліщина цукрова - гібрид, який дозріває в середині вересня. Він нормально переносить морози, його плоди використовуються в кулінарії. Шкаралупа у ліщини цукрової тонка, смак - ніжний. З горіхів даного сорту отримують якісне масло. Ліщина цукрова є декоративною рослиною, воно культивується в умовах середньої смуги. Садівники цінують цю культуру за стійкість до морозів.
• Ліщина Пурпуреа - чагарник середнього розміру. Він має багато стовбурів. Особливість сорту Purpurea - красива крона в формі кулі. Молодий сіянець росте повільно, але коли стає зміцнілим, починає рости швидше. Середня висота чагарнику - 4,8 м. Він має світло-коричневі пагони, листя у рослини округлі, за формою нагадують сердечка. Якщо дивитися на них в тіні, вони знаходять коричневий відтінок. Садова культура зацвітає навесні, до того як розпускається листя. Сережки у неї помаранчеві, їх приблизна довжина - 8 см. Плоди циліндричні, величина 1 шт.- 20 мм. На ніжці є від 4 до 6 плодів.
• Сорт Red Majestic є гібридом. Орієнтовна висота чагарнику - 3,2 м, крона у нього в формі парасольки. Молоді пагони опущені, листя має пурпурно-червоний відлив. Сорт Red Majestic цвіте на початку весни, до того як розпускається листя. Дозрівання плодів залежить від клімату і догляду, урожай частіше збирають на початку осені. Ліщина Red Majestic добре росте, не пред`являє особливих вимог до грунту. Щоб садова культура порадувала хорошим урожаєм, треба садити її в пухкої родючим грунті.
• Сорт Конторта - рослина з кроною у формі парасольки. Зовні воно значно відрізняється від інших сортів. Пагони у Конторта закручені, листя - зморщені. Це дерево оригінально виглядає в ландшафтному дизайні. Його плоди округлені, витягнуті. Конторта має розвинену кореневу систему, вона включає в себе велику кількість відростків.
• В умовах середньої смуги вирощують сорт Косфорд. Його стали культивувати з початку 19-го століття. Дерево цвіте рясно, його крона має темно-зелене забарвлення. Листя не дуже витягнуті, овальні, навесні стають червоними. Сережки у цього сорту коричневі, великі. Коли дозріває шкаралупа, вона знаходить червоний відтінок. Урожай збирають в середині вересня. Перевага Косфорд в тому, що він рано плодоносить і дає багатий урожай.
• Ліщина Вікторія вирощують в країнах СНД, його цінують за те, що він швидко зростає. Шкаралупа у плодів тендітна. Урожай ліщини Вікторія збирають у вересні. Садова культура стійка до негоди, нормально росте в умовах перепаду температур.

Як садити рослина?

Ліщину садять ранньою весною, до того як починається сокорух. Можна посадити чагарник восени за кілька тижнів до холодів. Необхідно правильно вибрати місце. Дана культура віддає перевагу добре освітлені ділянки. Не рекомендується садити її там, де залягають грунтові води, в іншому випадку постраждають коріння.

Під час висадки в грунт треба дотримуватися дистанції між іншими деревами і кущами. Ліщина любить простір, вона отримує поживні речовини з грунту, яка знаходиться на відстані 20 м. Під час висадки з іншими культурами треба дотримуватися дистанції в 4,5 м. Фундук погано росте, якщо посаджений в отяжене глинистий грунт. Рослина приживається в родючому, легкому, пухкому грунті, pН повинен бути нейтральним. Для висадки потрібно підготувати ями і перекопати ділянку.

посадка навесні

Для висадки в грунт варто вибирати зміцнілі рослини, на них повинно сформуватися 4 втечі. Також рекомендується вибирати саджанці, у яких розвинені коріння. Оптимальна довжина коренів - 50 см. Якщо планується висаджувати кілька кущів, варто розміщувати їх на відстані 5 м один від одного. Ямки готуються за 30 днів до висадки. Саджанець поміщається на глибину 50 см. Якщо грунт не родюча, потрібно збагатити її, в цьому випадку яма повинна бути в 1,5 рази глибше. Для підвищення родючості використовують 13 кг гною, змішаного з деревною золою. Замість деревної золи можна взяти 1 склянку суперфосфату. Ця суміш добре підходить для ліщини. Щоб посадити сіянець, в центрі траншеї потрібно сформувати пагорб. Ліщина садять в цей пагорб.

Перед посадкою варто обробити кореневу систему. Потрібно зробити суміш з глини і гною, компоненти беруться в рівних пропорціях. Перед тим як садити в грунт, треба занурити коріння в цю суміш. Траншея акуратно засипається, грунт утрамбовується. Далі потрібно полити рослину, на 1 саджанець вноситься 4 л води. Пристовбурні кола слід мульчувати тирсою або перегноєм: товщина шару - 4 см.

Посадка в осінню пору

Вона здійснюється за таким же принципом. Грунт потрібно готувати заздалегідь.

Рекомендується скопати її за 20 днів до посадки, таким чином вона насититься поживними речовинами і стане менш щільною. Щоб ліщина добре запилюють, слід садити його на ділянці, де ростуть інші рослини.

Догляд за ліщиною в саду

Необхідно своєчасно поливати рослину, прополювати, вносити підживлення. Періодично треба розпушувати грунт. Важливо своєчасно видаляти бур`яни, в іншому випадку вони будуть заважати повноцінному розвитку сіянця. Ліщина схильна до кореневої порослі, потрібно боротися з цією проблемою до того, як пагони зміцніють. Кореневі пагони акуратно відкопують, на поверхню зрізу наноситься товчений вугілля. Перший полив здійснюється після посадки.

Якщо ліщині не вистачатиме вологи, квітки і нирки стануть ослабленими. Саджанець поливають кілька разів в період вегетації: на 1 кущ потрібно 6 л води. У посушливу пору потрібно поливати рясно. Ліщина потребує води, але якщо сезон видався дощовим, можна забути про полив на деякий час. При нормальних погодних умовах воду вносять 1 раз в 15 днів. Краще поливати частинами, якщо навколо сіянця утворюється калюжа, коренева система страждає. Після внесення води коштує рихлити ґрунт, таким чином коріння будуть краще дихати.

Ліщині необхідні підгодівлі, їх вносять у пристовбурні кола. Восени рекомендується використовувати склади, збагачені калієм, фосфором. Один раз на два роки потрібно вносити суміш, яка складається з 3,5 кг гною, 1 ст. л. калійної солі і 2 ст. л. суперфосфату. Двадцять п`ять грамів аміачної селітри вносять в пристовбурні кола. Ліщина цвіте в квітні, в цю пору ще немає листя. Листя починають рости, коли температура повітря піднімається вище +10 градусів. Якщо повітря сухе і тепле, листя ростуть на 2 см в день. Сережки, які досягли 10 см в довжину, стають пухкими, в них виробляється пилок.

методи розмноження

Ліщину розмножують по-різному, в цих цілях застосовують насіння, живці, відводки. Якщо планується отримати новий сорт, потрібно розмножувати насінням або методом щеплення. Популярний генеративних метод. Він дозволяє економити час і зусилля, при цьому зберігати якісні характеристики рослини. Для розмноження відводками треба взяти гілки, які ростуть знизу, біля них сформувати борозни завглибшки 13 см. Слід закріпити ці борозни, верхівку - вкоротити. Згодом на гілках починають формуватися пагони, їх слід підгортати. Коли на пагонах сформуються листя, потрібно прибрати їх. Надалі відростки пустять коріння, таким чином вийдуть сіянці. Перед тим як садити фундук на постійне місце, треба вирощувати на додатковій грядці протягом півтора років.

Ліщина розмножують дуговими відводками. Навесні потрібно взяти гілки, що нагадують дугу. Слід надрізати кору і закріпити в траншеї глибиною 25 см. Верхівка втечі залишається на поверхні, вона прив`язується до кілка. Коли відводок вкорінюється, його відокремлюють від основного рослини, викопують, дорощують 1,5 року, потім - висаджують на постійне місце. Ліщину розмножують за допомогою вертикальних відводок. Пізньої весни беруться пеньки великих гілок, ховаються щільною плівкою. Коли пагони виростуть на 15 см, потрібно підгортати їх перегноєм. Внизу пагони прив`язують дротом. Після досягнення ними 30 см потрібно підгортання на 20 см і мульчування.

Після того як буде проведено Третю підгортання, потрібно зняти плівку. Влітку кущ поливають, прополюють, листя знизу видаляють. Восени потрібно розкопати грунт і відламати пагони. Якщо вони погано вкоренилися, необхідно почекати. Поросль ліщини розростається на 1 м від стовбура. Нащадки формуються на 2-й рік після посадки. Рослина розмножують нащадками, вік яких 2,5 року. Нащадки відокремлюються від кореневища за допомогою сокири. Спочатку їх розміщують на окремій грядці, через кілька днів поміщають на основне місце. В одну яму рекомендується помістити два сина.

Деякі садівники практикують розмноження за допомогою щеплень, застосовують підщепу дикої ліщини. Процедура здійснюється влітку, прищеплюють за кору. Для щеплення використовують верхівкові живці, їх заготовляють взимку, до весни зберігають на полиці холодильника. Ліщину можна розмножити діленням куща. Потрібно взяти здоровий зміцнілий кущ і розділити на кілька частин. На кожній з них повинні бути коріння величиною 20 см. Зріз обробляється за допомогою товченого вугілля, отримані відрізки розміщують в траншеях.

З настанням зими молоде рослина вкривають спанбондом. Потрібно вкривати 3 зими поспіль, в іншому випадку молодий ліщина не зможе вижити. Садівники також вкривають кущі ялиновим гіллям. Пагони повинні бути захищені від холоду. Варто відзначити, що дорослі рослини не потребують укриття, взимку вони знаходяться в спокої. Обрізка здійснюється пізньою весною, вона необхідна для того, щоб рослина краще запилюються.

Залежно від сорту на садовій ділянці можна розмістити дерево або чагарник. Популярністю користуються дерева на штамбі. Влітку фундук починає формувати пагони. У цю пору важливо своєчасно видаляти зіпсовані гілки, не можна допускати того, щоб кущ розростався в ширину. Урожай збирають через 3 роки після посадки. Ліщина потрібно проріджувати, своєчасно проводити санітарну обробку. Омолодження здійснюється з 17-річного віку. Пень розрізають на 2 стовбура, на них залишають місце для прикореневих нащадків. Нові гілки вкорочують, завдяки цьому бічні пагони краще формуються.

Шкідливі комахи та хвороби

Ліщина - вразливе рослина. Щоб не атакували шкідники, потрібно ретельно за ним доглядати. При посадці - дотримуватися дистанції між іншими кущами, при поливі - використовувати оптимальну кількість води, не допускати гниття кореневої системи. Рослина атакують різні шкідники і хвороби:

1. 1. Почковий кліщ - паразитує комаха завбільшки 0,3 мм. Воно живе в нирках, навесні починає розмножуватися і відкладати яйця. Паразит призводить до загибелі нирок. Уражені частини рослини видно відразу: вони набряклі, не розпускаються. Почковий кліщ - один з найнебезпечніших шкідників, якщо він розмножується, нирки поступово вимирають.
2. 2. Поширений шкідник - попелиця. Вона харчується соком, який є в листі і нирках. Спочатку тля, хоч я знаю, але в міру розмноження на листках починає формуватися білий наліт, тоді вони скручуються. Попелиця вражає різні частини ліщини: бутони, листя та бруньки. Прогресування шкідника небезпечно тим, що може постраждати урожай.
3. 3. Ліщину вражає горіховий довгоносик, в природі зустрічається жук і гусениця. Величина жука - 7 мм, гусениця має подовжене жовтувате тіло, голова в неї червоно-бура. Горіховий довгоносик відкладає яйця в незрілих плодах і виїдає м`якуш.
4. 4. Горіховий вусань - небезпечний паразит, за кольором він чорний. Величина комахи - 13 мм, ніжки у нього жовті. Горіховий вусань відкладає яйця під кору. Личинки прогризають серцевину плоду. Якщо атакує ця комаха, листя скручуються. Щоб зберегти урожай, потрібно дотримуватися правил догляду.
5. 5. У деяких випадках ліщину атакує горіховий листоед. Комаха має зелене тіло величиною 6 мм. На крилах видно фіолетові відмітини. Горіховий листоед сильно вражає рослини.
6. 6. Борошниста роса проявляється білим нальотом на листі. З плином часу він темніє і ущільнюється. Зростання рослини сповільнюється, листя темніють, поступово починають відмирати, також страждають суцвіття.
7. 7. Іржа - небезпечна грибкова хвороба. При зараженні на листках формуються горбки коричневого кольору. Якщо іржа прогресує, листя поступово обпадають.

заходи боротьби

Якщо на листах плодах виявлені жуки, потрібно прибрати їх вологою тканиною. Бувають випадки, коли рослина сильно уражається, тоді треба проводити обробку інсектицидами. Для боротьби з комахами використовують "Карбофос", "Актеллік". Засоби такого типу мають потужний вплив і забезпечують профілактику хвороб. Якщо неправильно поливати рослину, виникнуть грибкові захворювання. У боротьбі з ними ефективні:

• бордоская суміш;
• мідний купорос;
• кошти на основі міді.

Щоб рослина не атакували хвороби і шкідники, потрібно дотримуватися сівозміни, вчасно поливати, прополювати.

Корисні властивості плодів

Ядра фундука містять запас вітамінів і мікроелементів, необхідних для злагодженої роботи організму. Ліки на основі ліщини допомагають при тромбофлебіті, хворобах печінки, варикозному розширенні вен. Масла і настої призначають при гіпертрофії передміхурової залози.

Корисні властивості цих коштів обумовлені складом ліщини, в плодах є велика кількість вітамінів А, В і РР, також мікроелементи: залізо, магній, фосфор. При цукровому діабеті рекомендують відвари на основі ліщини, що покращують циркуляцію крові. Кошти на основі ліщини дають судинозвужувальний ефект. Бальзами на основі масла використовують для миття волосся. Настої фундука вживають з обережністю, якщо є шкірне захворювання. Гіпертонікам такі кошти не рекомендовані.