Виноград рошфор: опис, догляд і вирощування

Вперше сорт винограду Рошфор був виведений любителем селекції по імені Є. Г. Павловський. Вийшов він в результаті схрещування Кардинала і Талісмани. Рошфор вважається столовим сортом і характеризується швидким дозріванням плодів і невибагливістю. Це еталонна різновид винограду, бо вона має яскраво виражені властивості, а її грона мають майже 100% товарний вигляд.

Загальний опис

Виноград Рошфор відрізняється сильнорослими кущами, довжина його пагонів досягає 140 см. Конусоподібні грона досить великі і щільні, їх маса варіюється від 500 до 1100 г. Плоди мають темно-синьою забарвленням і овальною формою. Перезрілі ягоди фарбуються в повністю чорний відтінок. Маса однієї виноградинки коливається в межах 8-14 г. Плоди цього сорту мають дуже приємний аромат і смакові властивості.

Грона винограду дуже довго можуть висіти на кущі, що не втрачаючи свого смаку і товарного вигляду. Визрівають вони протягом 110-125 діб після цвітіння. Один кущик дає від 2 до 6 кг ягід. Якщо ж рослині забезпечити грамотний догляд, то можна з нього зібрати і 10 кг врожаю.

Це досить морозостійкий сорт, так як спокійно переносить температуру до -24 градусів, однак холодні потоки вітру можуть йому нашкодити. Тому для зимівлі рослина краще вкривати. Крім того, виноград має високу стійкість до різних хвороб, але якщо він був вражений філоксерою, то вилікувати чагарник буде дуже важко.

Переваги і недоліки

Сорт Рошфор вважається вельми невибагливим у відході і вирощуванні, тому хорошого врожаю може досягти навіть виноградар-новачок. З позитивних якостей цього винограду виділяються наступні:

1. З його посадкою не виникає ніяких проблем, тому що Рошфор чудово приживається і вкорінюється.
2. Квітки рослини можуть бути жіночої та чоловічої статі, тобто цей виноград має здатність до самозапилення, що сприятливо позначається на врожайності.
3. Це ранній сорт.
4. Ягоди мають досить щільну шкірку, тому вони не ушкодяться при перевезенні та зберіганні, що дуже важливо для продавців.
5. Винороби відзначають чудовий смак плодів Рошфора.
6. Стійкий до таких хвороб, як оїдіум і мілдью.

Але не обійшлося тут і без «мінусів». До них можна віднести:

1. Ягоди синіють задовго до набору цукру і дозрівання. Тому недосвідчені садівники можуть зібрати незрілий урожай.
2. Цей сорт має схильність до горошенія своїх плодів. Однак відбувається таке явище не дуже часто.
3. Уразливість перед фоллоксерой. Рослині обов`язково потрібно забезпечити надійний захист від цього захворювання.

Так чи інакше, але виноград Рошфор дуже популярний і серед початківців виноградарів, і серед досвідчених фахівців. Це доводить те, що його гідності повністю компенсують усі наявні недоліки.

Правила посадки і догляду

У зв`язку з вразливістю перед філоксерою цей сорт рекомендується прищеплювати на якусь іншу різновид винограду, а не на своє коріння. Можна також купити саджанець іншого виду і до нього прищепити сіянці Рошфора. Щоб посадка вийшла успішною, потрібно дотримуватися наступних правил:

1. Це теплолюбна рослина, тому його рекомендується висаджувати на південній стороні ділянки, куди постійно потрапляє сонце. Також Рошфор потрібно забезпечити надійний захист від потоків холодного вітру, які можуть погубити його.
2. Через те, що цей різновид винограду є дуже сильноросле, садити сіянці потрібно з інтервалом 3-4 метри один від одного. Якщо цим правилом знехтувати, то підросли кущики будуть створювати тінь, яка винограду абсолютно не потрібна.
3. У Рошфора дуже потужна коренева система, тому при висадці потрібно дізнатися про проходження ґрунтових вод. Оптимальна глибина залягання - 2,5 м.
4. Грунт для посадки краще брати легкий і родючий. Волога в ньому не повинна довго затримуватися, в іншому випадку кореневище почне підгнивати.
5. Садити рослину можна навесні, аж до кінця квітня. Припустимо для цього використовувати живці, що залишилися з минулого року. Осінні ж посадки можна виробляти до кінця жовтня. Але в обох випадках держак обов`язково потрібно вкрити для зимівлі.

Якщо ж застосовується посадка Рошфора на своє коріння, то для початку потрібно перевірити грунт на предмет філоксери. Потім потрібно вирити яму з глибиною і шириною в 80 см. Її дно засипається 2-3 відрами перегною і якісної землею. У такому вигляді її потрібно залишити на два тижні. При посадці кущ опускається до підстави кореневища і присипається до половини грунтом. Далі потрібно вилити в ямку 10 л води і насипати залишки землі. Ділянка навколо чагарнику потрібно замульчувати тирсою або мохом.

Корисні рекомендації

Доглядати за Рошфором досить просто. Щоб отримати хороший врожай, потрібно дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Цей сорт любить вологу. Йому потрібно забезпечити регулярний і ретельний полив, особливо при зав`язуванні виноградин і в вегетаційний період.
2. Грунт потрібно обов`язково мульчувати.
3. У якість добрива для Рошфора можна використовувати мінеральні та органічні суміші, а також азотні і фосфорно-калійні препарати.
4. Щороку потрібно обрізати до 6-8 очок винограду. Це прискорить зростання і розвиток плодів.
5. Захиститися від грибкових хвороб допоможуть регулярні обприскування препаратами з метою профілактики.

Цей виноградний гібрид дуже полюбився виноградникам. Крім того, він цінується виноробами і в сфері ресторанного бізнесу.