Вибір найкращого сорти огірків-корнішонів
Корнішон - підвид огірка, але меншого розміру, не більш 10 сантиметрів в довжину, більш щільний і пружний. Їх в першу чергу вирощують для маринування або засолювання, так як вони в такому вигляді виходять більш апетитними і смачними, ніж звичайні огірки. А також вони в сирому вигляді можуть бути прекрасною закускою і прикрасою будь-якого святкового столу. Їх можна вирощувати як в закритій теплиці, так і у відкритому ґрунті, де вони однаково виявляють високу врожайність. Є й інші способи успішного вирощування корнішонів: на балконі, на підвіконні, в відрі, в мішках.
Корнішони від звичайних огірків відрізняються довгастої і вузькою формою, всередині щільні і з дрібними зернятками, пустот практично не буває. Корнішони не бувають гіркими на смак, за що їх особливо цінують. Не слід боятися, що вони, як огірки, можуть перерости в довжину. Як заявлено в описі певного сорту, довше цього розміру вони все одно не виростуть.
Особливо корисними будуть корнішони для тих, у кого щитовидна залоза не в порядку, так як вони в рази багатшими йодом і багатьма мінералами, ніж огірки. Крім того, їх вживання покращує травлення, знижує кислотність, виводять холестерин. За допомогою маски з корнішонів можна позбутися від деяких проблем шкіри.
Щоб корнішони були хрусткими, їх необхідно підгодовувати кальцієм. Його можна замінити гіпсом, вапняком, кістковим борошном. Дозрілі огірки необхідно зривати вчасно, так як, перезрев, вони стануть жовтими, втратять свої хрусткі властивості і будуть перешкоджати оптимальному розвитку на гілці іншим корнішони. Для засолювання або маринування слід використовувати свіжозірвані корнішони, щоб зберегти їх хрусткі властивості, так як, пролежавши два дня в холодильнику або в квартирі, вони стають м`якими.
дружна сімейка
Середня довжина: 10 см.
Плоди з`являються через півтора місяці після того, як паростки зійшли, зазвичай корнішони можна збирати вже в липні. Корнішони завдовжки в 6 сантиметрів вже вважаються зрілими, але можуть вирости до 12 сантиметрів завдовжки. Мають білі шипи на горбках середньої величини. Ставляться до жіночого типу, необхідно час від часу прищипувати. З одного квадратного метра можна зібрати не більше 20 кілограмів корнішонів.
Еколь F1
Середня довжина: 7 см.
Даний гібрид корнішонів був виведений в Голландії, вважається кращим сортом для теплиць. За кілька років накопичилося багато захоплених відгуків від садівників, які хвалять цей сорт корнішонів за рясну врожайність. Крім того вони хрусткі, соковиті, що не гіркі, ідеально підходять для засолювання. Якщо їх посадити на початку червня, то в середині липня вже можна збирати урожай. Стійкий до захворювань, крім теплиці, їх можна вирощувати і у відкритому ґрунті.
солодкий хрускіт
Середня довжина: 9 см.
Завдяки світло-салатовому кольором, їх зовні неможливо сплутати з іншими корнішонами, до того ж їх легко знайти в зеленому листі. Для їх успішного дозрівання теплиця повинна бути надійно прихованою від вітру і пропускати денне світло. Даний сорт стійкий до захворювань і кореневої гнилі. Урожай завжди хороший і досить ранній. Корнішони «Солодкий хрест» ніколи не буває водянистими або гіркими. Головне не дати їм перезреть, інакше смак зіпсується.
Марінда F1
Середня довжина: 9 см.
Самозапилюватися, ранньостиглий сорт корнішона. Плоди дозрівають вже на 40 день. Зовні темно-зелений, крупнобугорчатий, з гострими шипами. Гіркота в смаку відсутня. Якщо його добре годувати, то на кожному вузлі будуть рости не менше шести зав`язі. Дуже стійкий до багатьох захворювань, в тому числі і до борошнистої роси, завдяки чому він і у відкритому грунті прекрасно плодоносить.
Мелс F1
Середня довжина: 9 см.
Вони дозрівають вже на тридцять п`ятий день. Тому корнішони «Мелс» ідеально підійдуть для тих садівників, які з яких-небудь причин почали посадку в кінці червня або тим, які вирішили зібрати два врожаї корнішонів за літо. З одного стебла можна зібрати до двох сотень корнішонів. Завдяки цій неймовірною врожайності, вони дуже популярні серед садівників. Вони зовні зелені, вкриті білим пушком, щільні, без гіркоти.
Чупа-щупс F1
Середня довжина: 5 см.
Це найоригінальніші за зовнішнім виглядом корнішони. Їх з іншими неможливо сплутати завдяки світло-зеленої кулясту форму діаметром до 5 сантиметрів. На смак вони солодкуваті, соковиті і хрусткі. Їх висаджують тільки в теплицях, де вони без шкоди зможуть витримати невеликі морози. Завдяки цій морозостійкості, корнішони цього сорту підходять для середньої смуги Росії. Дозрівають на 48 день з дня всхода.
Настя F1
Середня довжина: 8 см.
Може дозрівати як в теплиці, так і у відкритій землі. Якщо садити насінням, то потрібно дочекатися, коли грунт прогріється. Цей самозапилюватися сорт корнішонів дозріває вже на сороковий день. Зовні зелений, з білими горбками і дрібними шипами. Стійкий до багатьох відомих хвороб, притаманних корнішони. З квадратного метра можна зібрати корнішонів не більше ніж 25 кілограм.
Кузя F1
Середня довжина: 7 см.
Корнішони цього самозапилюватися сорти ніколи не бувають гіркими, урожай можна збирати на 35-40 день від дня всхода. Вид корнішонів темно-зелений з білим пушком і дрібними горбиками. Через красивого зовнішнього вигляду їх використовують для декорування святкового столу. У салатах як за смаком, так і за зовнішнім виглядом ідеально поєднуються з помідорами чері. Навіть в холодне літо дає відмінний урожай.
Кращі сорти корнішонів для відкритого грунту
Корнішони є дуже теплолюбними рослинами, в холодній землі насіннячко просто не зійде. Тому на грядку насінням їх можна садити тільки, коли грунт достатньо прогріється. Це зазвичай відбувається в червні. Але можна їх посадити в домашніх умовах в склянці для подальшої пересадки в грунт. Головне, стакан повинен бути широким і не обов`язково високим. Сорти корнішонів для відкритого грунту відрізняються рідкісною гіллястістю.
син полку
Середня довжина: 8 см.
Ідеально підійде для тих садівників, які не поспішають збирати врожай. Даний сорт корнішонів не переростає і не жовтіє, витягується не більш 8 сантиметрів в довжину. Зовні зеленого кольору, покритий рідкісними горбками і шипами білого кольору. Плодоносити починає на 45 день з дня висадки на грядку. Практично не хворіє.
мадам
Середня довжина: 10 см.
Найідеальніший сорт для відкритого грунту, дає плоди на 47 день після сходів. І то не без допомоги бджіл, так як квітки відносяться до жіночого типу і їм потрібно запліднення. Шкірочка ніжна, темно-зеленого кольору зі світлими смугами. Чи не переростають і не стають жовтими. Корнішони іноді бувають довжиною в 12 сантиметрів, але вагою не більше 80 грам. Але в цілому, дають відмінний урожай. Ідеально підходить як для маринування, так і для засолювання. Несприйнятливий до різних хвороб.
гармоніст F1
Середня довжина: 9 см.
Підходять для вирощування як на відкритому ґрунті, так і в закритій теплиці. Плодоносити починають на сороковий день після сходів. Цей сорт вибагливий, так як вимагає частого підгортання. Стійкий до багатьох хвороб, яким піддаються корнішони.
Дюймовочка F1
Середня довжина: 9 см.
Даний сорт насінням висаджують в добре прогрітому грунті. Після чого грунт накривають покривним матеріалом, до тих пір, поки не з`являться квіточки. Поливати рекомендується тільки вечорами, після того, як сонце сіло, обов`язково теплою водою. Плоди починає приносити на 38 день. Можуть довго зберігатися, не втративши свої смакові якості і хрусткі властивості.
Дитячий F1
Середня довжина: 8 см.
У період цвітіння це самозапильна рослина рясно цвіте і покривається дрібними листям. З боку виглядає як декоративний кущ. Корнішони з нього виростають до 8 сантиметрів, з білими шипами і рідкісними горбками. З квадратного метра можна зібрати близько 15 кілограмів огірків. Дозріває приблизно на сороковий день від дня всхода.
метелик F1
Середня довжина: 7 см.
Ці темно-зелені корнішони з білими смугами від інших відрізняються солодкуватим смаком, при цьому зберігають свої хрусткі властивості. Дозріває пізно - на 50 день з дня всхода. На одному пучку росте до трьох плодів. При консервації залишається щільним і хрустким.
Филипок F1
Середня довжина: 8 см.
Рослина з квітками жіночого типу досягає високого зросту і має безліч відгалужень. Однак плоди виростають більше 8 сантиметрів, практично не перестигають і не жовтіють. На смак вони солодкуваті, ідеально підходять для консервації. Можна, не чекаючи повного дозрівання, вживати корнішони, ледь досягли 5 сантиметрів в довжину. З одного квадратного метра можна зібрати не більше десяти кілограмів врожаю.
Моравський корнішон F1
Середня довжина: 9 см.
Даний сорт корнішонів є бджолозапильні, дозріває після 50 днів з дня всхода. У довжину рідко перевищують 10 сантиметрів. До цвітіння його бажано вирощувати під «дахом», а потім без неї. Якщо бджоли не прилітають, то для їх залучення можна обприскати корнішони розведеним медом. Після дозрівання урожай можна збирати хоч кожен день. Даний сорт стійкий до багатьох хвороб, що вражає корнішони.
