Опис сімейства рослин шовковиці

Кому не подобається поласувати запашною солодкою шовковицею, покуштувати медові плоди інжиру? Всі знають про те, яким цінним природним ресурсом є каучук. Багато хто чув про загадкову хлібному дереві, а дехто навіть про молочному, «дереві-корові».

Про шовкову тканину і зовсім не потрібно розповідати, всім відомі її якість, зручність і краса. Всі ці речі, і не тільки, дають людині рослини сімейства шовковиці.

Слово «тут» має тюркське походження, що не дивно, адже рослини даного сімейства в основному - південні, тропічні жителі, але вони з давніх часів приносять людині користь і в нинішній час не втратили своєї важливості.

Ботанічний опис

Група включає в себе не менше 1700 видів, що входять в понад 65 пологів. Дане сімейство рясніє розмаїттям форм, деякі з яких є вельми своєрідними:

• вічнозелені тропічні дерева;
• напівлистопадні;
• листопадні;
• чагарники;
• трав`янисті багаторічники і однорічники;
• ліани.

Досить важко привести загальні ознаки, характерні тільки для сімейства тутових, які могли б виділити їх на фоні інших сімейств, що відносяться до порядку кропив`яні.

Наприклад, молочний сік і молочні судини - ознаки, які вважалися характерними саме для тутових, зустрічаються і в інших рослин, що відносяться до сімейства кропив`яних.Ознаки рослин сімейства шовковиці:

• розташування листя супротивне або чергове;
• листя володіють різноманітною формою: розсіченою і цільної, зубчатопільчатой ​​і суцільнокрайнім, можуть бути забезпечені маленькими прилистниками;
• роздільностатеві квітки можуть бути одно- і дводомними, часто являють собою висячу непоказну сережку;
• квітки у тутових досить своєрідні: не мають віночка і одностатеві, кількість тичинок варіюється, рильце одне або два, і тільки один семязачаток;
• запилення відбувається як вітром, так і за допомогою комах, в окремих випадках тільки певні види комах спеціалізуються на конкретних рослинах;
• зав`язь буває як верхній, так і нижній;
• горішок або кістянка є плодом.

триби сімейства

Дуже важко класифікувати сімейство, рясніють таким різноманіттям, величезною кількістю видів і не має характеристик, здатних його відокремити від інших.

Сімейство тутових традиційно ділиться на 6 триб:

• артокарповие;
• бросімовие;
• дорстеніевие;
• фікусових;
• олмедіевие;
• шовковиці.

Розглянемо детально кожну з них.

Артокарповие

До триби артокарпусових або артокарпових (лат. Artoearpeae) відносять 15 пологів, в які входять близько 100 видів. Найбільш важливе значення має рід артокарпус, до якого належить хлібне дерево, а також дерево під назвою джекфрут.

Їх плодами живиться населення, яке проживає в тропічних країнах, - місцях зростання даних дерев.

Артокарпуси бувають як вічнозеленими, так і листопадними. Їх листя бувають найрізноманітніших форм, різних за навіть в межах одного дерева.

Суцвіття рослин даного роду чоловічі і жіночі, квітки дрібні, не відрізняються пишністю і красою. У чоловічих лише одна тичинка.

Запилюються різні види по-різному: наприклад, хлібне дерево не спромоглося забезпечити свої квітки запахом, очевидно, у нього немає потреби залучати комах там, де справляється вітер. Інші рослини начебто джекфрута приманюють запилювачів солодкими запахами.

Цей рід багатий великими соплодіямі, вага яких може перевищувати 10 кілограмів. Їдять їх м`якоть і насіння.

Артокарпус виростає в Індії, Індокитаї, Папуа і Нової Гвінеї, на Фіджі і Малайському архіпелазі - словом, в регіоні, в науці іменується Індо-Малезийской флористичним ПОДЦАРСТВО, в східній частині якого поширені ще три близьких роду: парартокарпус, прайнея, Холлет. Рослини, що входять до них, в основному вічнозелені.Інші пологи, які стосуються артокарповим:

• Трекюлія - ​​виростає в африканських тропічних лісах.
• Маклюра - в рід входять види, представлені колючими чагарниками, деревами, лазять ліанами. Ареал зростання: Азія, Африка, Америка, культивується вона і в південних регіонах нашої країни як декоративна рослина, відомого під ім`ям «дикий апельсин» через своїх плодів, які, втім, не їстівні.
• Бруссонетія, або паперова шовковиця, зростає в Південно-Східній і Східній Азії, нагадує по виду шовковицю, але має неїстівні плоди.

Бросімовие

У трибу бросімових (лат. Brosimeae) входить близько 8 пологів, чільне місце належить роду бросімум. Ареал його поширення: Мексика і Великі Антильські острови - Південна Бразилія.

Бросімуми - це листопадні, напівлистопадні і вічнозелені дерева, люблять рости на деякій височини, що не перевищує, втім, 1000 метрів над рівнем моря.

Висота дерев досягає в окремих випадках до 35 метрів. У них листя зубчасті або цілокраї, коріння дископодібні, великі. Дерево містить млечноподобний сік - латекс - білого або жовтого кольору.

Квітки рослин даного роду одностатеві, кількість тичинок варіюється від однієї до чотирьох, саме суцвіття дисковидное або головчатое.Дозріваючи, квітколоже набирає м`ясисту м`якоть жовтого або червоного кольору, якою харчуються тварини. З послідом вони поширюють насіння рослин.

До даної триби належать інші пологи, наприклад:

• тріматококкус, що росте в Південній Америці;
• геліантостіліс, також американський житель;
• кратерогіне, що мешкає в Африці;
• сціфосіце і інші.

Дорстеніевие

Трібо дорстеніевих (лат. Dorstenia) налічує близько 200 видів. Її представники - в основному трав`янисті рослини, включаючи сукуленти, на відміну від інших триб родини тутових. Єдиний рід, що входить до складу триби, - Дорстені, він близький як до фікусам, так і до кропив`яним.

Стебла рослини мають досить короткі, близько 1 сантиметра, висоту його формують довгочерешкові листя - цілісні або перістолопастние.

Дорстені мають розвинені кореневища, за рахунок яких відбувається вегетативне розмноження. Суцвіття плоскі, мають форму диска зеленуватого кольору. На верхній його стороні розташовані квітки обох статей.

Коли плоди дозрівають, розбухає тканину, розташована під ними, катапультує їх в простір з достатньою силою.

Більшість представників цього роду мешкають в африканських і американських тропіках, і тільки три види зафіксовані в Азії.

фікусових

З усіх пологів, що входять в сімейство шовковичних, фікус займає перше місце за кількістю видів, ступеня поширення і множинності ознак. У величезний рід фікусових (лат. Ficeae), що становить найбільшу і притому спеціалізовану трибу, входить близько тисячі видів.

Незважаючи на те що в межах цього роду варіюється колосальну кількість ознак, є два, властивих тільки йому:

1. Вельми своєрідне пристрій суцвіть.
2. Унікальні відносини з запилюють їх комахами, які показують найцікавіші приклади симбіозу в природі.

Фікуси - типові мешканці тропічних лісів, їх невід`ємна складова і душа.Вони мають вічнозеленої кроною, листя блискучі або густо опушені, стовбури потужні, колоноподібні, в їх підставі коріння, іноді досягають 2-3-метрової висоти. Є в роду фікусів напівлистопадні і навіть листопадні дерева, ліани.

Суцвіття фікусів називаються Сиконії, вони схожі на круглу або грушоподібної ягоду, порожнисту всередині і яскраво забарвлену зовні. Саме в надрах цієї «ягоди» і розташований квітка, недоступний оці. Тільки пошкодивши суцвіття, можна до нього дістатися.

Самі Сиконії можуть рости безпосередньо на гілках і стовбурах, деякі види випускають свої суцвіття в грунті, причому з них також утворюються супліддя, хоча способи їх запилення досі невідомі, як, втім, і мета подібного способу плодоношення.

Фікуси мають особливості, які в рослинному світі інакше як чудесами не назвеш.

• Фікус-епифит.Почати свій життєвий шлях вони можуть у вигляді епіфітів, що живуть на інших рослинах і випускають повітряні корені - явище, притаманне тропічним рослинам.
• «Фікус-удушітелі».Одна зі спеціалізованих екзотичних життєвих форм фікуса. Занесений птахами на стовбур рослини-господаря фікус починає розвиватися як епифит, випускаючи своє коріння, повзуть вниз по стовбуру прихистив його дерева.
  Дізнайтеся більше про сортах каучуконосного фікуса і фікуса Бенджаміна.
  Коли вони досягають грунту і вкорінюються, починається їх розростання в товщину. При цьому, стикаючись, вони зростаються між собою і, охопивши стовбур виростила їх дерева, здавлюють його, що призводить до загибелі рослини.

  Але на той час «фікус-удушітелі» вже утворює з допомогою своїх повітряних коренів-стовбурів потужний каркас, який грає роль стовбура, цінність якого є в його висоті.

• Фікус-баньян. Досягнувши зрілості, «фікус-удушітелі» може собі дозволити перетворитися в баньян. Ця життєва форма властива також кімнатному фікусу еластичному.

  Баньян - один з видів вегетативного розмноження, при якому зв`язок материнського і дочірнього рослини зберігається тривалий час, проте відмирання дерева-батька не тягне за собою згубних наслідків для дерева-нащадка.

  Формується баньян з повітряних коренів, які у великій кількості утворюються на горизонтальних гілках. Їх більшість засихає, що не діставшись до землі, але виконавши свою біологічну завдання - утворення додаткових амінокислот, що забезпечують дереву інтенсивне зростання.

  Ті одиниці, яким вдається дістатися до грунту і вкоренитися в ній, активно утолщают свою надземну частину, перетворюючись в стовбур, що виконує провідну і підпирає функції.

Олмедіевие

До триби олмедіевих (лат. Olmedieae) відноситься близько 13 пологів, що включають в себе близько 60 видів рослин: чагарників і дерев. Це жителі американських, африканських і азіатських тропіків.

Рослини в основному дводомні. Їх одностатеві суцвіття мають форму кулі або диска. Кора, суцвіття і листя рослин містять латекс у великій кількості.

Рід Олмед кілька виділяється з інших видів даної триби завдяки особливостям деревини. Решта пологи даної триби досить близькі.

Деякі види триби олмедіевие знамениті як джерела натурального каучуку завдяки наявному в їх тканинах латексу, наприклад, Кастілья гумова і еластична. Це дуже високі дерева, що досягають 40-метрової висоти.Вони цвітуть круглий рік і при цьому є вічнозеленими. Обидва види є «веткопаднимі», тобто з певною регулярністю вони кидають дрібні гілки з листочками.

Деякі представники триби виробляють отруйний сік. До сих пір не з`ясована ступінь токсичності даної речовини. Передбачається, що на неї можуть впливати наступні фактори:

• індивідуальні якості дерева;
• стадія розвитку рослини;
• умови, в яких воно живе;
• пору року і тому подібні.

шовковиці

Відмінною рисою триби шовковиці (лат. Моrеае) або шовковичні є характер суцвіть. Вони схожі на мітлу, колос або сережку, одностатеві. На відміну від представників інших триб, у жіночих суцвіть не буває форми диска або головки.

Трібо складається з 10 пологів, що включають в себе 70 видів рослин, які є як однодомними, так і дводомними. Виростають вони зазвичай в тропіках за винятком роду шовковиця, який набув поширення в тому числі в помірному поясі.

Рід фаута включає в себе трав`янисті види, люблячі тропічні умови, в інші пологи входять дерева і чагарники. У стародавньому роду стреблюс найбільше число видів, друге місце займає близький рід трофіс.У рід шовковиця входять листопадні дерева. Їх листя мають різноманітну форму, суцвіття нагадують сережки. В процесі дозрівання їх оцвітини набухають, нарощуючи м`ясисту тканину.

Дозрілий плід нагадує по виду м`ясисту кістянку, яку називають ягодою в побутовому зверненні. Виростає в помірних і теплих регіонах.

застосування тутових

Представники сімейства шовковиці завдяки різноманітності їх видів і форм знаходять в сучасному світі широке застосування:

• цінні продукти;
• корми для сільськогосподарських тварин;
• виробництво шовкових тканин;
• цінна деревина;
• лікувальні препарати;
• виробництво паперу;
• джерело природного каучуку;
• декоративні посадки.

шовковиця

Широко відомий і дуже поширений представник сімейства, що належить до триби шовковиці.

• Її плоди мають високу харчову і смакову цінність, відрізняється щорічним рясним плодоношенням і є вигідною культурою.
• деяке значення шовковиця має в справі бджільництва: Її квітки дають бджолам пилок, а плоди - солодкий сік.
• деякі види шовковиці є кормом для тутового шовкопряда, кокони якого дають шовкову нитку. Для виробництва шовку китайці майже три тисячі років використовують це дерево, європейська традиція виробництва шовку трохи молодше, але також має солідний тисячолітній вік.
• світла деревина шовковиці досить тверда для використання її у виробництві господарських, а також декоративних виробів.
• З шовковичного лубу виробляють канати, мотузки, картон і папір.
• Листя і деревина дають барвник жовтого кольору.
• Коренева кора у вигляді настою лікує бронхіти, гіпертонію, захворювання шлунково-кишкового тракту.
Такі рослини, як календула, повитиця, юка, княженіка, шавлія (сальвія) луговий, калина бульденеж, агрус і любка дволиста також сприятливо впливають на шлунково-кишкового тракту.
• Густа крона шовковиці та її декоративні якості дозволяють використовувати дерево з озеленювального цілями в населених пунктах, а завдяки швидкому зростанню і невибагливості шовковиця незамінна в захисних лісосмугах.

хлібне деревоДуже високе дерево до 25 метрів ростом, зовні чимось схоже на дуб. Належить до триби артокарпусовие. Його плоди - великі шишкуваті супліддя, візуально схожі на диню, середня вага яких 3-4 кілограми, але окремі екземпляри можуть досягати 40 кілограмів.

Застосовується для їжі їх м`яка серцевина, багата крохмалем. З неї печуть хліб та інші вироби, однак вона не має нічого спільного з хлібом, більше нагадуючи бананову м`якоть. В основному використовується м`якоть недозрілих плодів, стиглі мають неприємний присмак.

фікусиВелика частина фікусів має корисні властивості. З їх деревини виготовляли для мумій останній притулок - труни, які витримали випробування часом і дійшли до нас крізь тисячоліття.

інжир - представник триби фікусових. Його плоди мають високі смакові якості і мають унікальні лікувальні властивості, дозволяючи швидко відновлюватися після захворювань.Вони позитивно впливають на багато систем організму. З інжиру роблять варення, сухофрукти, а також їдять сирими. Ягоди дуже ніжні, тому погано піддаються транспортуванню.

Каучуконосний фікус до винаходу синтетичного каучуку мав величезне промислове значення.

Бруссонеція папероваНевеликий за розмірами листопадне дерево, візуально нагадує шовковицю, відноситься до триби артокарпусовие. Уже на рубежі ер з волокон цього дерева китайці вміли виготовляти папір ручним способом, технологія дійшла до наших днів.

МаклюраРід, що відноситься до триби артокарпусових. представлений колючими чагарниками і лазять ліанами, доречними для використання в живоплотах, так як колючість поєднується з високою декоративністю.

Коріння маклюри фарбувальної дають барвник жовтого кольору.Бросімуми, «дерево-корова»Бросімуми в більшості своїй використовуються місцевим населенням в їжу. Бросімум напітковий дає насіння, які аборигени називають хлібним горіхом. Їх відварюють або готують з них хліб. Листям, пагонами і плодами годують худобу.

Латекс бросімума напіткового, корисного і питного, п`ють як молоко. Місцева назва бросімума корисного - «дерево-корова», а також «молочне дерево». З надрізу в його стовбурі добувають молокоподобной латекс, що має приємний запах і смак.

Бросімум заостреннолістний дає сік, що володіє психотропними властивостями, що затьмарює свідомість і викликає галюцинації.

ДорстеніПредставники даної триби мають декоративними якостями і культивуються для садових, оранжерейний посадок а також в якості кімнатних рослин. Дорстені протівоядних має цілющі якості, що виражаються в жарознижуючих, потогінних і сечогінних властивостях.

Кастілья еластична і Кастілья гумоваРослини відносяться до триби олмедіевих. З їх кори видобувається еластичну речовину під назвою каучук. У наші дні вони не мають того промислового значення, яким були знамениті в минулому столітті, так як на зміну натуральному каучуку прийшов каучук синтетичний.

Представники сімейства тутових вражають уяву своєю різноманітністю, вони можуть продемонструвати безліч напрямків, за якими слідував процес еволюції, і різноманітність механізмів для виживання і репродукції.Багато з представників сімейства несуть людині користь, а деякі і зовсім безцінні.