Вчимося вирощувати базилік з насіння в кімнатних умовах
Базилік має дивовижну ароматом, використовується як приправа. Вирощування базиліка з насіння в міській квартирі забезпечить сім`ю корисної зеленню на весь рік. Цінність листя полягає в утриманні ефірних масел і вітамінів PP, B1, B2, C.
Зміст
Це однорічна рослина з прямим гіллястим стеблом, густо усіяним листям і поверхнево розташованим корінням. листя різних сортів базиліка відрізняються за кольором (світло-зеленого до фіолетового), за структурою гофровані, різьблені, плоскі. Цвітіння припадає на кінець липня - початок серпня, коли в листі накопичується достатня кількість ефірних масел, що володіють приємним ароматом. Почитайте про: базилік користь і шкода для здоров`я чоловіків!
сорти базиліка
Існують сорти насіння базиліка, призначених для вирощування в горщиках і контейнерах на підвіконні:
- Ложковідний, гвоздичний виділяє запах, що нагадує суміш лаври з гвоздикою, відрізняється світлими листям.
- Єреванський має приємний аромат, що нагадує чай із запашним перцем.
- Бакинський пахне гвоздикою і м`ятою, листя фіолетові з коричневим відтінком.
- Фіолетовий характеризується великими, пофарбованими в пурпурний відтінок листям, має дуже ніжний смак.
- Лимонний потрапило до рідкісних сортів, які ростуть у вигляді невеликого кущика з блідо-зеленим листям, має виражену лимонним ароматом.
- Карлик виростає не вище 20 см, являє собою кущ з дрібними зеленими або фіолетовими листям, зібраними в кулю.
Базилік вибирають в залежності від смакових уподобань. Найбільш ранні терміни дозрівання у сортів «Гвоздиковий», «Лимонний», «Карлик».
Для вирощування базиліка з насіння на підвіконні в квартирі або будинку набувають низькорослі види.
Коли висаджувати насіння базиліка
Щоб отримати хороший врожай, потрібно знати, коли садити насіння для вирощування базиліка в квартирі. Ця рослина любить тепло і сонячне світло, при їх нестачі листя будуть тонкою і слабкими.
Найкращим часом для висадки насіння в горщики є кінець лютого, початок березня. Рослина встигне сформуватися і період активного росту доведеться на довгий світловий день. Якщо висадку проводити в інший час, йому не буде вистачати сонячного світла.
При цілорічному вирощуванні базиліка на підвіконні, потрібно встановити лампи денного світла і включати їх на 4-5 годин увечері, а в дощовий день світло повинне горіти 10-12 годин.
Вирощування базиліка з насіння
Розглянемо, як виростити базилік на підвіконні будинку. Коли визначилися з сортом рослини, готують ємності і грунт для його висадки.
Для посадки насіння підійдуть невеликі горщики або пластикові стаканчики. На дно укладають шар дренажу з керамзиту. Грунт потрібно родюча з органічними добривами. Її можна купити готову або підготувати самостійно.
Послідовність дій при висадці насіння базиліка:
- Насіння витримують 2 тижні в теплому місці.
- Перед висадкою замочують на добу в теплій воді, потім 2 години тримають в слабкому розчині марганцю.
- Зволожують землю і висаджують по кілька насіння в одну ємність на глибину 10 мм. Зайві, більш кволі паростки видаляють після сходів.
- Якщо посадка ведеться в великі ємності, відстань між насінням має бути більше 5 см. Розсаду накривають поліетиленовою плівкою, яка забезпечує ефект теплиці. Щоб грунт НЕ пліснявів, піднімають її кожен день на 10 хвилин.
При підтримці температурного режиму в межах 22-28 градусів перші паростки з`являться через 1-2 тижні. Після цього знімають плівку і ставлять ємності в світле, тепле місце, захищене від протягів. Коли на стеблі з`являється 3-4 листочка, його потрібно пересадити з таким розрахунком, щоб на одне стебло припадав літр грунту.
Догляд за базиліком в квартирі
Потрібен регулярний полив і обприскування листя. Для насичення ґрунту киснем в горщиках зі сформованими рослинами, його акуратно рихлять раз в 10-14 днів.
Підгодовують мінеральними або органічними добривами раз в 30 днів з того моменту, як з боків стебла виростуть відгалуження.
Коли кущики виростають достатнього розміру, починають обривати крайні листя, це сприяє кращому розростання і віддаляє час цвітіння.
Застосовують для приготування страв свіжі, сушені, заморожені листя.
Допускати цвітіння не можна. Коли з`являється колір, листя стає гіркими і непридатними до вживання.
Вирощування базиліка з насіння на підвіконні в квартирі або заміському будинку не доставляє власникам великої складності. При дотриманні правил, описаних в цій статті, рослина круглий рік буде радувати господарів.
