Мушмула: яскравий заморський гість або звичний фрукт в наших садах?

Мушмула - що це за фрукт?

Плоди мушмули невеликі, але яскраві

До 7 років ця рослина вважається молодим і швидко розвивається, потім активність дещо знижується, але відновлюється з колишньою силою після 13 років, щоб ще довгі роки радувати красою і врожаями своїх господарів.

Вирощувати рослину можна не тільки у відкритому грунті, а й вдома, на лоджії або балконі. Залежно від того, який з варіантів важливіший, підбирають відповідний сорт.

Для ландшафтних дизайнерів мушмула - справжня знахідка: дерево красиво в будь-який сезон, зимостійке, тому може бути висаджено з північного боку саду, щоб служити природним захистом для більш ніжних рослин. Ось кілька варіантів використання мушмули.

Дерево з розлогою кроною, яке привабливо виглядає навіть без листя, можна зробити центральною точкою невеликого саду.

Деревам мушмули з розлогою кроною необхідно багато місця на садовій ділянці

Відмінно виглядає мушмула з красивим листям, ніжними квітами і яскравими плодами в групових посадках.

У ландшафтному дизайні частіше використовують витончені компактні деревця, здатні сусідити з іншими культурами

З молодих дерев створюють акуратні алеї, оскільки у мушмули можна формувати будь-якого виду крону - рослина відмінно переносить стрижку.

Методи обрізки і формування крони мушмули схожі з такими для яблунь: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-yablon-osenyu.html

На великих ділянках мушмулу висаджують цілими алеями

Рослини, вирощувані під дахом в горщиках і вазонах, на літо виносять в сад, щоб скласти декоративні композиції.

Мушмула, вирощена в квітковому горщику, не менше приваблива і часто використовується для створення декоративних композицій

Плоди (помаранчеві у одних сортів і коричневі у інших) смачні і корисні. Вони містять багато вітамінів і мінералів, які зберігають цінні властивості не тільки в свіжому вигляді, але і в компотах, джемах, напоях. Мушмула багата антиоксидантами, сприяє стабілізації артеріального тиску, покращує зір, включена як дієтичний продукт в меню хворих на діабет (в 100 г ягід - 47 ккал). Фрукт цінують косметологи - маски з його м`якоті покращують колір шкіри і розгладжують зморшки.

Протипоказаннями для вживання мушмули є захворювання шлунково-кишкового тракту і індивідуальна непереносимість цього фрукта.

Де краще росте

Найбільш сприятливими для мушмули є регіони, де зимові температури не опускаються нижче 0 ° С, а різкі похолодання (до -15 ° С) - явище рідкісне і короткочасне. У Росії до таких регіонів належать Краснодарський край, Крим, Чорноморське узбережжя Кавказу.

Фахівці вважають мушмулу витривалим рослиною, здатним перенести і сильну посуху, і міцні морози, однак рекомендують просувати в більш холодні кліматичні зони тільки ті сорти, які витримають ці випробування. Наприклад, для вирощування у відкритому грунті в Підмосков`ї або на Уралі навряд чи підійде мушмула японська, у якій при температурі -17 ° С гинуть гілки, а при -23 ° С - все дерево.

Більш стійка до холодів мушмула германська, вона витримує морози до -35 ° С.

Враховувати кліматичні особливості важливо не тільки з-за побоювання втратити рослина в морозну зиму. Якщо йому не вистачає тепла, воно виживе, але не буде плодоносити зовсім або стане давати врожай раз в два роки або навіть в п`ять років тільки при наявності комфортних температур.

До структури грунту мушмула не надто вимоглива, її влаштують і пісок, і глиниста важка земля. Краще, якщо це буде грунт з нейтральним рН. На кислих підзолистих грунтах рослина не зможе дати хорошого врожаю. Небезпека для кореневої системи мушмули представляють близько залягають грунтові води - навіть якщо вони знаходяться на відстані 1 м від поверхні землі, подібну ділянку для вирощування цієї культури не підійде.

Популярні види і сорти мушмули (фото)

Інтерес в плані розведення в Росії представляють два види мушмули.

Німецька (Кавказька, Кримська)

Цей вид спішно вирощується в більшості російських регіонів - рослина має крону близько 3 м, розквітає ранньою весною і встигає до кінця сезону отплодоносивших.

До сортам німецького виду відноситься мушмула Солодка Драчов. Зовні плоди нагадують жовті сливи діаметром 3 см, на поверхні яких видно легкі коричневі бризки. Сорт пізній, зимостійкий.

Плоди німецької мушмули часто знімають вже після перших морозів

Ще один популярний сорт мушмули кавказької - Хвамлі. У відкритому грунті дерево виростає в середньому до 1,8 м. Воно стійке до засух і зимостійке.

Дерева німецької мушмули приносять плоди діаметром до 5-6 см

Японська (еріоботрія, шесек, локва)

Мушмулу японську у відкритому грунті середньої смуги Росії вирощують частіше як декоративну культуру, зате в умовах закритих приміщень і на півдні вона дає урожай.

з сортів японської мушмули, які призначені для оранжерей і кімнат, виділяється Морозко. Плоди дуже смачні, що не терпкі, середнього розміру. Колір плодів - червоно-коричневий.

Японські сорти мушмули зовсім не переносять низьких температур

Цікавий також сорт Шампань. Плоди у нього більші, жовті, мають грушоподібної форми. На смак - солодкі, ніжні.

Плоди мушмули сорти Шампань дуже схожі на абрикоси, оскільки мають схожу опушение

способи посадки

Мушмулу можна виростити з кісточок, посіявши їх відразу у відкритий грунт. Проводять посадку насіння восени. Треба мати на увазі: коли ця процедура здійснюється в природі, паросток пробиває собі дорогу лише на 2-3 рік після попадання в грунт. Людина може прискорити процес, стратифікована насіння (витримавши їх на холоді) протягом 3-4 міс. Випробуванню холодом зазвичай передує 5-годинне замочування насіння в 3% -ому розчині сірчаної кислоти і промивання в чистій воді.

Подальша робота з насінням буде такою:

1. Безпосередньо перед посадкою кісточки замочують на 24 год. В теплій воді або в стимуляторе зростання типу «Корневином».
2. Насіння поглиблюють в землю приблизно на 2 см.
3. Місце висадки мульчують тирсою, торфом, як варіант використовують плівкове укриття.
4. Навесні повинні з`явитися сходи.

Багато садівники, наприклад, в Підмосков`ї, вважають за краще виростити в домашніх умовах розсаду, а не сіяти насіння у відкритий грунт. У цьому випадку порядок дій наступний:

1. Кісточки замочують в розчині «Корневином» на 5 ч.
2. Продезінфіковані ємності заповнюють почвосмесью (вона повинна бути слабокислою, з хорошою аерацією).
3. Заглиблюють насіння на 1 см.
4. Організовують плівкове укриття, яке знімають ненадовго, щоб поливати і провітрювати посіви.
5. Такий же догляд і захист будуть потрібні і що з`явилися через 1,5 міс. паросткам.
6. Якщо в ємності зійшло кілька рослин, їх розсаджують окремо в стадії 1-2 пар справжніх листків.

Кімнатні рослини в горщиках не приживуться у відкритому грунті, тому магазинні рослинки краще залишити вдома

У регіонах з теплим кліматом розсаду можна відразу висаджувати у відкритий грунт, ідеальний час для цього - початок осені. В умовах Підмосков`я можливі два варіанти: продовжувати тримати розсаду будинку до весни, а потім висаджувати, або перенести рослини в опалювальну теплицю, висадити їх там, а навесні пересадити у відкритий грунт.

Грунт під саджанці повинна бути добре перекопана з додаванням кісткового борошна. У підготовлені поглиблення рослини опускають разом з грудкою землі, намагаються посадити його точно на таку ж глибину, яка була в горщику, і добре поливають.

Інші способи розмноження мушмули:

• кореневими нащадками;
• повітряними відведеннями (до гілок, з яких знято трохи кори, прив`язують ємність з вологим ґрунтом);
• живцями (використовуються 2-річні пагони);
• можна також прищепити мушмулу на айву, глід або горобину.

Інструкція по застосуванню біостимулятора Корневин для рослин: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/udobreniya/instrukciya-po-primeneniyu-biostimulyatora-kornevin-dlya-rasteniy.html

Догляд після висадки

Догляд за мушмулою не представляє для садівника великої складності і складається в основному з поливів і підгодівлі. Крім того, треба дбати про декоративність рослини, формуючи його крону.

Під час росту і плодоношення

Мушмула потребує регулярних поливах, особливо перші 4 роки, коли відбувається активний приріст гілок, але вона може постраждати через перезволоження, тому слід уникати застою води в пристовбурних кіл. Його, до речі, можна замульчувати, щоб в жарку погоду грунт довше зберігала вологу.

Цвітіння мушмули може тривати до місяця, самі суцвіття мають запах гіркого мигдалю

Підгодовують мушмулу органікою через рік після вкорінення рослини у відкритому грунті. Потім щороку йому потрібно по 2-3 підгодівлі протягом сезону: коров`яком, фосфатной селітрою, калійними добривами, деревною золою.

Для захисту рослини від хвороб і шкідників використовують інсектициди «Фитоверм» або «інсегар».

Обрізку мушмули рекомендується проводити щовесни. Видаленню підлягають не тільки пошкоджені і підмерзлі за зиму пагони, а й ті, що ростуть неправильно

• перпендикулярно стовбуру,
• занадто близько до гілок, на яких зазвичай дозріває урожай,
• ті, що сильно вигнуті.

Підготовка до зими

Якщо після цвітіння на гілках утворилося дуже багато зав`язей, фахівці радять частина з них прибрати, щоб урожай був більш якісним. У мушмули, яка плодоносить вперше, бажано залишити лише 10 плодів.

Дозріває німецька мушмула восени, але збирати урожай рекомендують тільки після заморозків, коли плоди стають по-справжньому солодкими, нагадуючи за смаком і по консистенції повидло. Це стає ясно, якщо фрукт розламати.

Зимостійкість мушмули досить висока, тому вкривати рослина не потрібно навіть в таких регіонах, як Підмосков`ї або Урал. Однак стійким дерево стає не відразу, молоді пагони бажано все ж утеплити: прикореневій круг - листям і перегноєм, крону - лутрасилом або іншим покривним матеріалом. Рослини з неопалюваних веранд, лоджій і балконів обов`язково на зиму вносять будинок, оскільки в невеликій кількості землі коренева система мушмули точно промерзне.

У південних регіонах, де зазвичай вирощується мушмула японська, при загрозі заморозків молоді рослини теж намагаються захистити, наприклад, каркасами з картонних коробок. А на на грона квітів і зав`язі надягають пакети з щільного паперу, прив`язуючи їх до гілок.

Які проблеми виникають у садівників з вирощуванням мушмули

Скручування листочків говорить про недостатню вологість повітря

Іноді посадки мушмули можуть зажадати від свого господаря на особливу увагу, особливо у випадках, коли:

• Листя сохне спочатку по краях, а потім гинуть повністю. Ця проблема зазвичай виникає взимку через сухість в занадто теплому приміщенні. Рішення - регулярні обприскування, причому не найбільш рослини, а повітря навколо нього.
• На листі взимку виникають плями чорного кольору. Швидше за все, це наслідок грибкового захворювання, а розвивається воно в холодному (менше + 15 ° С) приміщенні після частих поливів. Спосіб попередити ситуацію - зменшити число поливів, а від обприскувань відмовитися зовсім.
• Листя стають м`якими, немов ганчірковими. Причина - сухість земляної грудки. Рішення проблеми - полити рослину і не забувати робити це регулярно.
• Відсутня цвітіння. Причина - в період спокою мушмулу активно підгодовували і поливали, «збивши» її режим. Вихід - в подальшому давати рослині повноцінно відпочивати.
• Рослини у відкритому грунті страждають від сажистого гриба і щитівок. Рішення - обробка посадок хімічними препаратами, придбаними в спеціалізованих магазинах.

Про біологічні особливості щитівки і способах боротьби з нею: https://klumba.guru/bolezni-rasteniy/kak-borotsya-s-schitovkoy-na-komnatnyh-rasteniyah-sovety-i-foto.html

Відео: рекомендації по вирощуванню в Краснодарському краї

Як вирощувати в домашніх умовах

При вирощуванні кімнатної мушмули з насіння будинку є свої нюанси. Секрет посадкового матеріалу полягає в тому, що життєздатність кісточки зберігається тільки протягом трьох днів після вилучення з м`якоті. Подовження цього терміну може призвести до того, що паросток може зовсім не проклюнуться або, що теж дуже прикро, майбутнє рослина виявиться безплідним.

Домогтися плодоношення домашньої мушмули не так-то просто

Посадку здійснюють так:

1. Здобувають необхідний субстрат в магазині або складають з піску, листової землі, торфу і перегною (всі компоненти беруться порівну).
2. На дно горщика насипають шар керамзиту, потім - землю і зволожують їх.
3. На кожен горщик беруть по 6 кісточок і поглиблюють їх в грунт на 2 см.
4. Закривши горщик плівкою, ставлять його на теплий світлий підвіконня.
5. Паросткам, які з`являться через 1 міс, буде потрібно затінення від яскравого сонця, провітрювання. Конденсат, що накопичується під плівкою, прибирають, щоб рослини не постраждали від грибкових інфекцій.
6. Плівку знімають, коли мушмула підросте до 2 см. Температура в цей час не повинна бути нижче + 18 ° С.
7. Поливають рослини не частіше 2-3 разів на тиждень.
8. Потім мушмулу потрібно розсадити по окремих горщиках. Відповідний для цього момент настане, коли висота рослин досягне 15 см.

Чи варто мушмула таких клопотів? Звісно так. Ця рослина з гарними листами через 3 роки стане цвісти, а до Нового року порадує свого господаря першими плодами.

Мушмула розрахована на садівників, які не звикли «чекати милості від природи» і задовольнятися тільки тими культурами, які традиційно вирощували їх попередники. Завдяки зусиллям селекціонерів виведені сорти, здатні сьогодні прикрасити сади в різних регіонах Росії і дати можливість насолодитися незвичайними плодами.