Овочевий перець гогошари (ратунда)

Жодна поважаюча себе господиня, вирощуючи овочі на ділянці, не обмежується одним сортом культури. Перець - не виняток. Як правило, на грядках висаджується два, три, а то і більше сортів перцю. Часто серед них можна побачити сорт «гогошари».

Що це?

Багато хто, почувши слово «гогошари», виникає питання: що це такое.Ответ потрібно шукати в Молдові. Саме в Молдавському НДІ була виведена група сортів, яка отримала назву «гогошари», або «Гогошари». Крім того, «гогошари» називається і група сортів, і окремий сорт в цій групі.

Ще до цієї групи належить безліч сортів:

• «Гогошари Місцевий»;
• «Ратунда»;
• «Рубіновий 2»;
• «Мерішор»;
• «Оленка»;
• «Грек»;
• "Яблуневий Спас";
• гібрид «Ольга»;
• гібрид «Цукерка» і ін.

сорти можуть відрізнятися в кольорі, трохи по формі і смаку. Проте, вирощування і догляд за ними одінакови.Сорт теплолюбний, тому виростити якісні плоди можна тільки в теплому кліматі, рідше - помірному, при особливому догляді.Не виносить пониження температури нижче +16 ° С, тим більше - заморозків.

Сорт середньостиглий. Досягає технічної стиглості через 110 днів після проростання семян.Часто перець «гогошари» називають «Ратунда», або навпаки. Адже це практично одне і те же.Само рослина практично нічим не відрізняється від своїх родичів - солодких перців інших груп сортов.Куст присадкуватий, не особливо разложістий. Для вільного розвитку гілок йому необхідно 45-50 см. Висота невелика, до 35-45 см.Стебель і листя темно-зелені. Листочки округлі, заостренние.Плоди яскраві, світлофорного забарвлення, т. Е. Зелені, жовті, червоні. В окремих сортах можуть бути фіолетовими, бордовими, навіть чернимі.В масі досягають 50-130 г.

Відмітна риса сорту в тому, що багато плоди спрямовані в зростанні вгору, мають дуже міцну плодоножку.Плоди товстостінні, м`ясисті, дуже сочние.Імеют хорошу лежкість і добре переносять транспортування.

де вирощувати?

Сорти «гогошари» в вирощуванні абсолютно не відрізняються. Тому будемо говорити не про один сорт, а про всю групі сортів «гогошари».

Місце і освітлення

Щодо вибору місця, відразу потрібно сказати, що перець легко перезапилюється.Якщо ви хочете отримати урожай «гогошари» в чистому вигляді, то висаджуйте його подалі від інших солодких і гірких перців.Якщо посадити «гогошари» поруч з гірким перцем, то отримаємо плоди з пекучим смаком. Наш солодкий перець перетвориться в гіркий.

Ділянка для перцю повинен бути добре освітленим, прогрівається сонцем, але захищеним від вітру.Добре, якщо раніше тут висаджувалися огірки, капуста, цибуля, буряк, морква.після томатів і картоплі бажано не висаджувати, щоб уникнути передачі хвороб.

Грунт для посадки

Зараз ми поговоримо про два моменти щодо вибору грунту: Субстрат для розсади і грунт на участке.Для вирощування розсади добре купувати субстрат в спеціалізованому магазині, але можна приготувати і самім.Для цього потрібно змішати торф, дернову землю і гнойовий перегній у співвідношенні 2: 2: 1. Можна додати компост, тирса, солом`яну різання, крупний пісок.

На ділянці перець любить «дихаючу» грунт. Краще, якщо це буде суглинна, багата перегноем.Также грунт повинен добре утримувати вологу, бути родючим.

Правила посіву

перець - це культура, яка вирощується розсадним способом. розсаду можна висаджувати в ящики і ростити в кімнатних умовах, в парнику або теплиці.

Підготовка ґрунту і насіння

Грунт для висаджування насіння готується заздалегідь, адже їй потрібно добре прогрітися в кімнатних условіях.Какую б грунт ви не використали, її потрібно обов`язково знезаразити шляхом прогріву в духовці протягом 10-15 хвилин або протоки слаборозовим розчином перманганату калію.Змішуємо дерен, торф і перегній у співвідношенні 2: 2: 1, додаємо трохи піску і тирси (можна солом`яну різання), розсипаємо по шухлядах, забезпечуючи хороший дренаж.

Насіння до висаджування теж потрібно подготовіть.В протягом 20-30 хвилин їх потрібно витримати в 1-процентному розчині марганцю. Промити чистою водой.Некоторие городники радять перед посівом трохи проростити насіння. Після замочування в Марганці їх потрібно помістити у вологу тканину на 1-3 доби, щоб процес проростання запустився. Стежити за тим, щоб марля просихає, постійно змочувати її.

Висівати потрібно у вологий грунт, трохи присипати землею. Чи не прихлопувати. грунт зверху зволожити з пульверізатора.Далее, для створення теплих вологих умов, накрити ящик склом або пленкой.Поставіть його треба в тепле, добре освітлене місце, де розсада буде перебувати до висаджування.

Сіяти перець потрібно в кінці лютого.

схема посіву

Висівати насіння «гогошари» необхідно за певною схеме.Рассчітать потрібно так, щоб в процесі росту рослини не заважали один другу.Загустеніе розсади може привести до збільшення висоти і зменшення товщини стебла, що негативно позначиться на ступеня виживання після пересадкі.Висевать насіння потрібно рядами на певній відстані один від одного: між рядами - до 10 см, між насінням в ряду - близько 5 см.

Догляд за розсадою

Догляд за розсадою нескладний, він включає полив, розпушування, пікірування, забезпечення оптимальної температури і освітленості.поливати розсаду потрібно помірно, але регулярно, у міру просихання верхнього шару грунту.

Рихлити кірку можна тільки тоді, коли сходи піднімуться на 1-2 см. Робити це потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити ні корінь, ні растеніе.Когда у росточков з`явиться 2-3 справжніх листків, їх потрібно пікіровать.Следует відзначити, що перець в щодо цього - примхлива рослина. Пікіровка повинна бути дуже акуратною.

На 12-14-й день після появи сходів розсаду потрібно підгодувати рідким комплексним добривом.Підтримка оптимальної температури і освітленості дуже важливі для культури.

При різкому зниженні температури на 4-5 ° С рослина істотно сповільнює ріст, іноді може навіть загинути.Сприятливою температурою для розсади буде +18 ... + 22 ° С.Относітельно освітлення варто сказати, що розсаду потрібно спочатку розміщувати в дуже світлому місці. Якщо природного освітлення недостатньо, доповнити штучним.

При нестачі світла у дорослої рослини жухнут листя, обсипаються квіти і завязь.За 10-14 днів до висаджування розсади у відкритий грунт її необхідно закаліть.Для цього щодня спочатку на 1-2 години, через день - на 2-3 години і т. д. виносити ящики на вулицю або, якщо це можливо, відкривати вікна, не змінюючи місце перца.Висажівать перець можна тільки при прогріванні грунту і повітря мінімум до + 16 ° С (цілодобово).

При висаджуванні занадто поглиблювати розсаду можна, тому що вона не утворює бічних коренів. Якщо посадити глибоко, це зашкодить рослині, його розвиток замедлітся.Висажівать розсаду потрібно рядами з густотою близько 5-6 паростків на 1 кв. м. Між рядами залишати близько 60 см.

Як доглядати за дорослими «гогошари»

Якщо хочете отримати високу врожайність, то після висадки розсади забезпечте їй належний уход.Полів повинен бути регулярним. Перець не виносить пересушування. Від цього він скидає квіточки і зав`язь, і, отже, знижує врожайність.поливати помірно, тільки під корінь, теплою відстояною водой.Замоканія сорт теж не виносить.

Також для перцю важлива висока вологість повітря. Для цього можна проливати міжряддя і доріжки.розпушування грунту обов`язково. Тільки тут потрібно бути гранично обережними, т. К. Поверхнева коренева система може бути пошкоджена. Це спричинить за собою погіршення розвитку рослини, а може, і його гібель.Чтоби не проводити небезпечне для культури розпушування грунту, можна вдатися до мульчування тирсою або соломою, можна скошеною травою. шар мульчі - 2-3 см.

Про важливість висвітлення ми згадували, коли описували місце для вирощування. повторимо: рослина дуже світлолюбна.Щоб кожна гілочка отримувала достатньо світла, необхідно пасинкування, видалення бічних пагонів, прищипування верхівок, т. Е. Правильне формування куста.Важно також видалення бур`янів. Прополювати ділянку потрібно обережно, щоб не пошкодити стебла і особливо коріння. Виривати траву можна тільки в міжряддях і на доріжках. Поруч з корінням - ні в якому разі.

Як і будь-яке інше городнє рослина, «гогошари» потребує підгодівлі. Робити це краще всього тричі. Після висаджування розсади - азотним добривом, в пору цвітіння - комплексним, з появою плодів - фосфорним.

Коли на рослині з`являються плоди і починають наливатися, на стебла йде велика нагрузка.Даже якщо плодів трохи, через свою м`ясистості вони важкі. Стебла і гілки можуть пошкодитися, тому що перець - тендітна рослина. Значить, потрібна подвязка.Первие два плоди треба зірвати в стадії технічної зрілості, т. Е. Зеленими. Якщо їх помістити в сухе тепле місце, вони дозріють. Решта ж -Червоні, жовтими, в залежності від сорту.

Збирати врожай потрібно дуже обережно, тому що кожен плід має дуже міцну плодоніжки і при його зривання можна пошкодити весь стебло або відламати ветку.Сорт «гогошари» не особливо стійкий до хвороб і шкідників. За цим потрібно стежити уважно. Перш за все, проводити профілактику, а якщо є необхідність, то і леченіе.ї

Достоїнства і недоліки

Перець «Гогошари», як і будь-який інший, має свої переваги і недоліки.

Серед достоїнств можна назвати такі:

• висока врожайність;
• м`ясистість плода;
• приємний медовий смак з гірчинкою;
• хороша лежкість;
• здатність до дозрівання;
• переносимість транспортувань;
• низька калорійність;
• можливість вживання в сирому або приготованому вигляді;
• придатність до заготовок на зиму-
• наявність багатьох корисних властивостей і т.д.

недоліки:

• не переносить пересушування грунту;
• не виносить нестачі світла;
• вимагає постійних підгодівлі-
• схильний до хвороб і нестійкий до шкідників;
• має ламкий стебло;
• поверхневий корінь легко пошкодити і ін.

Постарайтеся виростити перець «гогошари» на своїй ділянці - і він стане для вас не тільки прикрасою ділянки, а й окрасою столу в будь-який час року, кладезью вітамінів і профілактичним засобом для зміцнення судин.