Перець `какаду`: опис і особливості вирощування
серед городніх культур вагоме місце займає солодкий перець. Цей джерело вітамінів вирощується практично на кожному дачній ділянці. Багато садівники не обмежуються одним різновидом овоча, намагаючись вибрати з декількох варіантів оптимальний. Однак на сьогоднішній день селекціонери вивели вже достатня кількість сортів на будь-який, навіть самий вибагливий смак. Одним з таких сортів є перець «Какаду», опис і особливості якого ми розглянемо.
Зміст
опис сорту
Досвідчені садівники вже давно віддають перевагу бистросозревающім і високоврожайних сортів овочевих культур. перець сорту «Какаду F1», судячи з численних відгуків, цілком відповідає цим вимогам.
«Какаду» відноситься до гібридних сортів, середньостиглий, термін його дозрівання 110-115 днів до появи перших плодів, іноді може почати плодоносити раньше.Куст зазвичай досягає у висоту 1,4-1,5 м, прямостоящий, пишний з великими листками темно-зеленого кольору. Незважаючи на розлогі, рослина не потребує підв`язки і досить стійко.
Плоди мають циліндричну форму, соковиті, великі, яскраво-червоного кольору, з товстими стінками і щільною, ароматною м`якоттю, солодкої на смак.
особливості сорту
Велику популярність цей сорт отримав завдяки значним розмірам плода. «Какаду» вважається найбільш великим гібридом, вага плодів може досягати 500 г, а в довжину вони виростають до 25-30 см.
Іншою відмінною рисою є висока врожайність сорту «Какаду», один кущ здатний принести 2,5-3 кг плодов.Сорт є теплолюбних, тому у відкритому грунті його можна вирощувати виключно в теплому кліматі, в більш прохолодних районах його рекомендують вирощувати тільки в теплицях.
Особливості агротехніки вирощування
перець сорту «Какаду», як і більшість гібридів, не вимагає кропіткої догляду, проте вимогливий до зовнішніх умов. Для того щоб рослина активно зростала і плодоносить, важливо просто слідувати основним правилам вирощування цієї культури, про що далі і піде мова.
вирощування розсади
Сорт «Какаду» вирощують за допомогою висіву розсади, цей процес простий, хоча і має свої особливості. насіння садять в грунтову суміш з ділянки в період з кінця березня до початку квітня. Глибина посіву насіння повинна становити не більше 2 см.
Після посіву ящики розміщують в приміщенні з температурою 25-28 градусів до появи перших сходів. Зазвичай вони з`являються досить швидко - через 7-10 днів. Після цього розсаді потрібно багато світла і комфортна температура 25-26 градусів.
Пересадка у відкритий грунт
«Какаду» є теплолюбних сортом. Це означає, що у відкритий грунт його можна висаджувати тільки в теплих краях, де розсада не згине від нічних заморозків або різкого перепаду температур. У північних районах вирощування цієї культури можливо лише в умовах теплиці.
Отже, з урахуванням особливостей рослини, правильна висадка здійснюється за такими правилами:
- висота стебла розсади повинна бути не менше 15 см;
- термін посадки доводиться на кінець травня - початок червня;
- грунт повинна бути підготовлена і заздалегідь удобрена органічними добривами;
- при формуванні грядок відстань між саджанцями має бути не менше 40 см, а між грядками - 1 м. При більш щільній посадці кущі будуть заважати один одному, що істотно знизить врожайність культури;
- саджанці висаджують в підготовлені лунки, залиті водою, після посадки розсаду ще раз поливають;
- бажано після посадки відразу зробити мульчування грунту навколо кущів, що дозволить уникнути нестачі вологи.
догляд
Для того щоб виконана робота по розведенню і висадці розсади дала хороший результат, необхідно своєчасно доглядати за підростаючим кущами перцю і при необхідності їх підгодовувати.
полив
Як і будь-який інший сорт солодкого перцю, «Какаду» дуже любить вологу. Полив повинен здійснюватися регулярно і рясно. Ми раніше відзначали теплолюбність цього сорту і повинні враховувати, що температура води при поливі не повинна бути нижче +18 градусів.
Є невеликі відмінності в регулярності поливу рослини, що живе в теплиці і у відкритому грунті. Тепличний перець поливають кожні два дні, а грунтовий 1-2 рази в тиждень.
підживлення
Всі гібриди люблять підгодівлю, і «Какаду» в даному випадку не виняток. традиційно перець удобрюють тричі - протягом першого місяця після висаджування в грунт, на етапі цвітіння рослини і в момент плодоутворення.
для добрива використовується суміш на основі селітри, в неї на першому етапі додають курячий гній, на другому - калійну сіль і фосфор. Підживлення повинна поєднуватися з поливом. Важливо знати, що на останній стадії підгодівлі селітру необхідно прибрати зі складу.
обрізка пагонів
Досвідчені садівники знають, що пасинкування є важливим етапом догляду за рослинами, т. К. Від нього безпосередньо залежить урожай. Правильне формування куща дозволить овочевої культури розподілити ресурси і забезпечить активний ріст плодів.
Бічні пагони, які утворюються на кущі перцю, необхідно своєчасно видаляти. Примітно, що, на відміну від пасинкування інших культур, при видаленні пагонів з куща солодкого перцю від втечі залишають пеньок завдовжки 2 см.
Хвороби і шкідники
Навіть правильний і своєчасний догляд не завжди є гарантією захисту від хвороб і шкідників. Перець «Какаду», як і більшість рослин, схильний до такого захворювання, як фітофтороз, причому саме солодкий перець може постраждати ще на етапі розвитку розсади, що може спричинити за собою її загибель. Саме тому важливо вживати профілактичних заходів по боротьбі з фітофторою: Чи не загущать посадки, видаляти хворі рослини ще на ранніх етапах, застосовувати фунгіцидні засоби, яких зараз безліч.
Також часто «Какаду» уражається такої неприємної хворобою, як верхова гниль плоду, яка виникає в основному в результаті різкого перепаду температур і порушення режиму поливів. Якщо приділяти рослині належна увага, слідувати правилам догляду та своєчасно обприскувати кальцієвої селітрою, то цього захворювання можна уникнути.
З шкідників особливо люблять даний сорт павутинні кліщі і тля. У боротьбі з ними використовують як народні засоби, наприклад, обприскування водним розчином золи, так і різні готові препарати для боротьби з шкідниками. Однак важливо пам`ятати, що використання інсектицидів промислового виробництва неприпустимо на етапі утворення плодів.
Збір урожаю
Довгоочікуване час для садівників - збір врожаю. Перці сорти «Какаду» збирають тоді, коли плоди досягли своїх максимальних розмірів. Оскільки не рекомендується перевантажувати кущ перцю через слабкі пагонів, то повної зрілості плодів не чекають і знімають перці ще зеленими. З куща перець зрізають ножем по плодоніжки, відламувати плоди від гілки не можна, це може пошкодити кущ. Як правило, збір врожаю перцю «Какаду» здійснюють раз на тиждень.
користь
Про користь солодкого перцю можна говорити довго, настільки різноманітно його застосування.
декоративна
Власне, декоративна користь від перцю така ж, як і від більшості рослин. Зелені розлогі кущі з великими листям і висячими в гущі зелені червоними і зеленими плодами будуть радувати око не менше, ніж улюблена клумба.
Харчова
Солодкий перець «Какаду» стане відмінним доповненням до літніх салатів і прекрасно збереже користь при заморожуванні на зиму. Його можна варити, тушкувати, запікати, консервувати, він цінний тим, що властивості гібрида дозволяють йому зберегти смак і колір в будь-яких стравах.
лікувальна
Солодкий перець «Какаду» дуже корисний для здоров`я, як і його побратими. У м`якоті цього хрусткого овоча містяться найважливіші для людини вітаміни: вітамін С, вітамін Р, вітаміни групи В, а також органічні кислоти. Зокрема, фолієва кислота, корисна для майбутніх мам.
Ми розглянули особливості незвичайного сорти перцю під назвою «Какаду» і переконалися в тому, що багато садівників абсолютно виправдано віддають перевагу цьому гібриду. Що не вимагає занадто складного догляду, при дотриманні елементарних правил вирощування він забезпечить відмінний урожай.
