Технологія обробітку гречки від посіву до збирання

Трав`яниста, хлібне і медоносна рослина відноситься до псевдозерновим. Сучасна технологія вирощування гречки в Росії дозволила вивести країну на перше місце з виробництва крупи. Друге місце з великим відривом (майже в 3 рази менше) займає Китай.

Біологія гречки

Багаторічна або однорічна трав`яниста рослина висотою від 20 до 80-90 см з голим зеленим прямостоячим стеблом, рівномірно облиственим. Є хорошим медоносом.

Біологічні особливості гречки:

1. Листя чергові стріло-яйцевидної або стріловидно-трикутної форми.
2. Корінь стрижневий виконує функцію водопостачання рослини з бічними поверхневими відростками для поглинання поживних речовин з верхніх шарів грунту.
3. Квітки диморфні, двостатеві, гетеростільние, білої або рожевої забарвлення з яскраво вираженим запахом, з`являються в липні. Коли гречка цвіте, на плантації завжди багато бджіл.
4. Плід - тригранний, матовий горішок, 4-6 мм довжиною, 3-5 мм завтовшки, світло-зеленого кольору.
5. Дозрівання дуже нерівномірний - нижні визріли плоди можуть вже обсипатися, а верхівка ще цвіте.

Гречка вважається пізньої культурою, збір врожаю в середній смузі Росії відбувається з вересня.

Технологія обробітку гречки - з чого почати

Продуктивність багато в чому залежить від кліматичних умов і грунту. Вона повинна бути легкою супесчаной з нейтральною або слабо-кислою реакцією і нормальним зволоженням. Оскільки культура пізнього сівби, то головним завданням при обробці грунту є його структурування і максимальне затримання вологи.

Обробка грунту включає:

1. Зяблеву (звичайну, поліпшену або полупаровую) оранку.
2. боронування навесні.
3. Допосівного культивацію (на 10 см і на 5 см) - в залежності від проростання бур`янів.

Крім того, культура добре реагує на поглиблену основний обробіток (отвальную і безвідвальну) до 26-28 см.

добрива

Грамотне внесення добрив значно підвищує врожайність.

Щоб сформувати 100 кг зерна, рослини виносять з грунту:

• 3-4 кг азоту;
• 3-5 кг фосфору;
• 6 кг калію.

При цьому фосфорно-калійні добрива вносяться в осінню оранку або при посіві гречки, азотні - навесні під час культивування або в якості підгодівлі в період бутонізації (60-70 кг аміачної селітри або сечовини на 1 га). Азот сприяє збільшенню маси зерна, покращує його хімічний склад і знижує пленчатость. Для родючого чорнозему внесення азоту не потрібно.

Хлорсодержащие добрива вносяться виключно восени, так як рослини на них реагує негативно.

Для поліпшення структури грунту вносять різану солому, кукурудзяні стебла і соняшник. Як мікроелементів використовують сірчанокислий марганець (100 г), сірчанокислий цинк (50 г), борну кислоту (150 г) на тонну насіння.

посів

Дослідження і багаторічний досвід довели, що гречку потрібно сіяти після:

• буряка;
• озимих хлібів;
• кукурудзи;
• зернобобових;
• обороту пласта багаторічних трав.

Допускається технологія обробітку гречки на місці загиблої ярої та озимої культури. Гречку слід висівати при прогріванні грунту до 13-14 градусів.

Час цвітіння не повинен припадати на затяжні дощі або посушливий період.

Часто сівши ведуть в три прийоми, тоді терміни посіву гречки наступні:

1. Ранній - проводять на чистих від бур`янів землях, коли мине загроза заморозків.
2. Під час масового проростання просоподібної бур`янів.
3. У перших числах червня, можливий поукосних посів.

Сівши вузькими (7, см), звичайними (15 см) на бідних грунтах або широкими (45 см) рядами на родючих і більш засмічених грунтах способами. Ряди при цьому розташовують у напрямку північ-південь. Сівши виробляють сівалками СЗ-3,6, СЗУ-3,6 та інше, для широкорядного методу застосовують бурякову або овочеву сівалку. Останній варіант технології обробітку гречки разом з підгортання в другу культивацію міжрядь і предуборочное обприскуванням 10% -ої аміачною селітрою є дуже ефективним. При цьому поліпшується якість зерна, з`являється можливість обійтися без гербіцидів для гречки і збирання врожаю прямим комбайнуванням.

Норма висіву гречки може широко варіюватися.

Закладають насіння на 5 см у вологий грунт, на 7 см - в підсохлу землю і на 4-6 см - на глинистому ґрунті при ранній сівбі.

догляд

Догляд за рослинами під час культивації полягає в наступному:

1. Одночасно з посівом землю накочують.
2. До і після сходів боронують легкими, сітчастими або середніми боронами з метою подрібнення ґрунтової кірки і нитяних паростків бур`янів.
3. Боронують сходи при 1-2 справжніх листках, широкі ряди посівів боронують два рази: на 6 см при появі двох справжніх листків і при зав`язуванні бутонів на 7 см в суху погоду, на 10-11 см - при високій вологості.

Обприскування гербіцидами навесні дає позитивний ефект при знищенні однорічних дводольних бур`янів. Проводять його за день-два до сходів.

Запилення бджолами - важливий агротехнічний прийом для підвищення врожайності. Вулики на поле виставляють в розрахунку 2-3 бджолосім`ї на гектар.

Збір врожаю

Прибирання гречки залежить від формування, наливу і дозрівання плодів, що сильно розтягнуто по термінах. Роздільний збір починають при дозріванні 75% горішків на рослині. Використовують жатки ЖВС-6, ЖВН-6 та інше. Валки кладуть перпендикулярно рядках посіву. Висота стерні повинна бути не менше 14 см. За кілька днів в валках рослини підсихають, плоди дозрівають. Коли їх вологість складає 15-17%, приступають до переробки гречки.

Підбирають і обмолочують зерновим комбайном з полотняно-планчатим підбирачем на 600-800 оборотах на хвилину. Можна прибирати культуру і безпосередньо комбайном після першого заморозка.

Посів гречки - відео