» » Продовжуємо здоров`я за допомогою кедрового макухи

Продовжуємо здоров`я за допомогою кедрового макухи

макуха кедровий меленийКедровий макуха, іншими словами, шрот - це спресована маса кедрового горіха, що отримується після його переробки в процесі виробництва олії холодним способом. Виглядає у вигляді пластівців або дрібної крихти, перемелений макуха перетворюється на муку. У шроті залишаються всі мінерали і вітаміни, а також четверта частина кедрової олії. Тому за поживними властивостями він нітрохи не поступається горіхів.вживання кедрового шроту

Кедровий шрот має солодкуватий, трохи смолистий смак з легкою гіркуватістю. Його аромат такий же, як у горіхів. В цілому це ті ж самі кедрові горіхи, лише маложирні і дуже сухі.

Макуха кедрового горіха - високоживильний дієтичний продукт

кедрові горішки і шротКорисні властивості макухи кедрового горіха нітрохи не відрізняються від властивостей самих горішків. Якщо не брати до уваги кількість жирів, склад цих продуктів майже однаковий.

У шроті міститься:

  • 25% кедрової олії;
  • 40% білків з підвищеним вмістом 19 амінокислот;
  • вітаміни А, Е і групи В;
  • легкозасвоювані вуглеводи;
  • 5% клітковини;
  • 5% мінеральних речовин;
  • 3% глюкози;
  • мікро- і макроелементи: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn та ін .;
  • трохи фруктози і сахарози.

Особливий інтерес в кедровому макусі викликає вміст йоду. Для людини добова норма споживання цього елементу складає в середньому 0,2 мг. У горіхах його налічується приблизно 0,577 мг / кг.

Такий насичений вітамінно-мінеральний комплекс робить цей продукт корисним для людини і необхідним для щоденного раціону.

Цілющі властивості кедрового шроту

мелений кедровий горішокМакуха кедрового горіха вважається джерелом поживних речовин. Його користь для організму людини велика. У деяких випадках макуха корисніше цільних горіхів, наприклад, за складом сахарози, якої в шроті міститься значно менша кількість. Це дозволяє вживати його при лікуванні багатьох хвороб. Винятковий склад кедрового макухи крім насичення комплексом поживних речовин сприяє абсорбування шлаків, токсинів і забезпечує їх висновок назовні.

Кедровий шрот корисно приймати в наступних випадках:

  • після перенесення важких захворювань як реабілітаційна терапія;
  • спортсменам для набору м`язової маси і при силових навантаженнях;
  • для відновлення фізичних сил в результаті перевтоми, виснаження або голодування;
  • при лікуванні травної, нервової, дихальної, серцево-судинної та інших систем організму;
  • для підняття імунітету і поліпшення обміну речовин;
  • жінкам в період критичних днів, вагітності і лактації, так як знижує наслідки, пов`язані з гормональними змінами;
  • для збереження зубів, поліпшення стан нігтів і волосся;
  • у випадках розсіяного уваги, підвищеної стомлюваності, стресових подій.

кедровий макуха для ванниКрім використання в їжу макуха додають в очисні ванни, не зайве з висівками. Така дія благотворно впливає на стан шкіри, особливо на хворобливу, діатезні, з гнойничками, ранами, порізами.

Приймати ванни з кедровим макухою корисно для нервової системи. Процедура діє заспокійливо і при втомі, і при підвищеному збудженні. Шкода можливий тільки в разі індивідуальної непереносимості кедрового горіха.

Застосування макухи кедрового горіха

випічка з кедровим макухоюКрім лікувальних процедур шрот активно використовується в кулінарії. Завдяки приємним смаковим якостям, ніжному аромату, хорошою сполучуваністю з іншими продуктами його додають в випічку і кондитерські вироби. Часто кедрова мука підсипається в сирні маси, морозиво, десерти.

Цей продукт також затребуваний в дієтичному харчуванні. Цьому сприяє притуплення почуття голоду, малий вміст холестерину і здатність виводити токсини. До того ж регулярне застосування макухи кедрового горіха підтримує організм в міцному і здоровому стані досить тривалий час.

Секрети застосування кедрового макухи - відео


Переглядів: 126
    

Рекомендуємо також