Соняшниковий шрот: опис і застосування

Шрот соняшниковий - це досить цінний кормовий продукт, який широко використовується в сільському господарстві. Завдяки застосуванню соняшникового шроту, можна значно підвищити продуктивність птахів і тварин.

У цій статті ми розповімо про шрот соняшниковий, що це таке і як його потрібно застосовувати.

Соняшниковий шрот - що це таке?

Мало хто знає, що таке соняшниковий шрот. Соняшниковий шрот - це один з результатів переробки при виготовленні соняшникової олії, який виходить в процесі пресування і подальшої екстракції насіння соняшнику. Пресування - це процес, при якому видавлюється масло з насіння соняшнику. А екстракція - це виділення залишкового масла після пресування насіння за допомогою органічних розчинників. В результаті в шроті соняшниковому після пресування залишкове масло знаходиться на рівні 1,5-2%. Щільність шроту соняшнику - 600 кг / м3.

Корисні властивості і склад соняшникової шроту

У складі соняшникової шроту міститься до 2% масла, а також 30-42% білка і клітковини.

Також шрот соняшниковий містить в своєму складі фосфор, вітаміни В і Е та інші мінеральні речовини, тому він так незамінний в якості добавки в комбікорми для свиней, великої рогатої худоби та птахів. Завдяки високому вмісту в шроті метіоніну він добре впливає на розвиток і ріст молодняку. На відміну від соняшникової макухи, в шроті міститься набагато більше сирого протеїну. Лушпиння також міститься в шроті, але не більше ніж 16%, проте на сьогодні випускають також соняшниковий шрот без лушпиння.

Склад має дефіцит по лізину, однак шрот соняшниковий практично не містить антиживильних речовин, на відміну від інших видів шроту. У порівнянні з соєвим шротом, в соняшниковій арабіноксілановий індекс становить 117, це забезпечує високу перевариваемость протеїну. Також в соняшниковій шроті міститься набагато більше вітаміну В, ніж в соєвому.

Кому і в яких дозах в раціон харчування додають шрот соняшнику

Соняшниковий шрот застосовується в кормових цілях для птахів, тварин і риб. Його можна використовувати як в чистому вигляді, так і в якості добавки в комбікорм.

Кому можна давати соняшниковий шрот

Якщо використовувати соняшниковий шрот як корм, він підвищує продуктивність тварин, а також покращує якість тваринницької продукції. Наприклад, у корів підвищується вміст жиру в молоці і добовий удій. Основні споживачі шроту соняшникового - птиці, а саме бройлерні курчата. Використовувати його починають вже з 7-денного віку курчат.

На відміну від інших видів шроту, перевага соняшникової в тому, що у нього висока стійкість до поразки мікотоксинами, що, в свою чергу, практично виключає можливість збитку від його використання.

Для птахівництва найкраще вибирати шрот з мінімальною кількістю лузги.

Норми додавання шроту в «меню» тварин

Ми з`ясували, що таке шроти, але важливо ще розуміти, в яких кількостях додавати їх в раціон. Якість соняшникового шроту дуже залежить від частки оболонок, які в ньому знаходяться. Сирої клітковини в ньому близько 18%, тому при складанні кормових рецептур для свиней це є обмежуючим фактором, і необхідно проводити збагачення шроту соняшникового іншими добавками. Шрот соняшника дуже багатий метионином.

Молодому великій рогатій худобі дають до 1-1,5 кг соняшникового шроту, коровам - по 2,5-3 кг, а свиням - до 0,5-1,5 кг. Курей-несучок влітку можна давати до 35 г соняшникового шроту на одну особину, а взимку - до 10 м Питома вага шроту соняшникового - 0,6 г / м3, його необхідно давати в сухому вигляді, після подрібнення, або ж змочений, попередньо перед роздачею тваринам.

Шкідливі властивості соняшникового шроту: чим може нашкодити надмірне вживання продукту

Як отримати і як використовувати шрот соняшниковий, ми розібралися. Це відмінна харчова добавка як для птахів, так і для худоби. При всіх своїх корисних властивостях в соняшниковій шроті може міститися невелика кількість непотрібних або шкідливих компонентів, наприклад, ртуть, свинець, нітрати, Т-2 токсини.

Такі домішки, як земля, камінчики або скло, не повинні міститися в соняшниковій шроті. Тому якщо ви вирішили придбати шрот соняшнику, то вибирайте перевіреного виробника, щоб він був зроблений за Держстандартом.

Умови зберігання соняшникової шроту

Зберігання шроту соняшникового може здійснюватися як насипом у критих приміщеннях, так і штабелями в мішках. Прямі сонячні промені не повинні потрапляти на продукт. Приміщення, в якому зберігається соняшниковий шрот, має бути обладнане вентиляційною системою. Якщо шрот зберігається насипом, його обов`язково потрібно періодично перемішувати. А якщо в мішках, то лежати вони повинні на піддонах або стелажах. Також шрот не повинен нагріватися більше ніж на 5 ° C в порівнянні з температурою навколишнього середовища.

Якщо шрот був виготовлений за вимогами ГОСТу, то його термін зберігання становить 3 роки. Клас небезпеки у шроту соняшникового - 5-й, тобто ступінь впливу на навколишнє середовище мінімальна.