UA.SuperMG.com » Тварини » Шкаралупа яєць: користь і шкода, чи можна їсти, застосування в народній медицині

Шкаралупа яєць: користь і шкода, чи можна їсти, застосування в народній медицині

Сьогодні поговоримо про природному джерелі кальцію - яєчній шкаралупі. Даний «інгредієнт» широко використовується в різних сферах життєдіяльності людини. Продукт ефективно проявив себе в садівництві (як добриво), в фермерстві (як підгодівля для курей, що підвищує несучість), навіть в пранні (відбілює білизна). Фігурує яєчна оболонка в довідниках з народної медицини, де описана як збалансований натуральний лікувальний препарат. Розглянемо докладніше, в чому ж полягає медична користь шкаралупи з яєць і які особливості її хімічного складу.

Зміст

Чим багата яєчна оболонка
Чим корисна для здоров`я людини

Для зміцнення імунітету
Для кісток, зубів і нігтів
Для волосся
Для нервової системи
Для серцево-судинної системи

Правила вживання і лікування

як підготувати
як подрібнити
як зберігати
як застосовувати

При остеопорозі і переломах
При порізах і подряпинах
при опіках
при гастриті

Як можна використовувати в косметологічних цілях

Для шкіри обличчя
Для волосся

Яєчна шкаралупа як добриво
Чи можна вагітним
Протипоказання і заходи безпеки
Відео: кращий спосіб застосування - шкаралупа з лимонним соком
Застосування яєчної шкаралупи: відгуки

Чим багата яєчна оболонка

Секрет користі шкаралупи яєць криється в її багатому хімічному складі. У продукті міститься близько 1,6-2% води, 3,3% азотистих і 95,1% неорганічних речовин.Азотисті речовини включають колагенові і муцинового білки. Основна частина складу неорганічних речовин - карбонат кальцію (92,8%), гідрокарбонат магнію (1,5%), фосфати кальцію і магнію (0,8%).

Чи знаєте ви? Кури з білим забарвленням пір`я найчастіше несуть яйця з білою оболонкою, а у курей з темними пір`ям яйця виходять з оболонкою коричневих відтінків. Але така особливість ніяк не впливає на якість яєць і їх шкаралупи.

Склад шкірки яєць багатий макроелементами:

калієм - 83,3-93,1 мг;
натрієм - 81,7-130,8 мг;
кальцієм - 33400-37300 мг;
магнієм - 106,3-113,9 мг;
сірої - 674-1260 мг;
фосфором - 124-188 мг.

А також мікроелементами:

залізом - 1130-2800 мкг;
йодом - 34-60 мкг;
кобальтом - 70-90 мкг;
міддю - 92-150 мкг;
молібденом - 28-36 мкг;
марганцем - 40-110 мкг;
фтором - 123-157 мкг;
хромом - 130-180 мкг;
цинком - 400-670 мкг.

Чим корисна для здоров`я людини

Користь такого своєрідного медичного препарату для людини полягає в тому, що він є джерелом природного кальцію. Кальцій же є макроелементом, вкрай важливим для нормального функціонування і розвитку органів і систем людини в цілому.

Дізнайтеся, чи корисні сирі яйця, як перевірити свіжість яйця.

Для зміцнення імунітету

У народній медицині для підвищення і зміцнення імунітету дорослого і дитини використовують порошок яєчної оболонки. Користь такого препарату полягає в тому, що він містить кальцій і мінеральні речовини, необхідні для стимуляції утворення лімфоцитів (імунних клітин) в кістковому мозку.

важливо! Для приготування такого порошку використовують яйця з білою шкіркою, які варять круто. Після варіння знімають оболонку, важливо також відокремити від неї плівку. Потім потрібно прожарити оболонку на сковорідці і перемолоти в кавомолці. Приймати такий засіб необхідно по 0,5 г 2-3 рази на день після прийому їжі або додаючи в неї.

Для кісток, зубів і нігтів

Згідно з дослідженнями угорського лікаря Кромпехера, хімічний склад оболонки яєць практично ідентичний складу людських зубів і кісток. Кальцій - основний елемент кісткових тканин. У зв`язку з цим, людський організм завжди відчуває потребу в поповненні кальцієвих запасів.Недолік його провокує появу у людини проблем із зубами: вони починають псуватися, темніють, з`являється карієс. Кальцієва недостатність проявляється і на нігтях, які стають занадто ламкими, крихкими і болючими.

Яєчний препарат відмінно справляється з перерахованими проблемами зубів і нігтів. Його ефективно застосовувати при переломах для швидкого зрощення кісток, зміцнення ламких і крихких кісток, лікування остеопорозу.

важливо! Препарат для кісток, нігтів і зубів виготовляють з оболонки сирих яєць, яку миють і висушують, уникаючи попадання прямих сонячних променів, щоб під їх впливом не втратити безліч корисних елементів. Оболонки подрібнюють в ступці, але не перемелюють в кавомолці. Приймають такі ліки по 1 ч. Л. 2 рази на день.

Для волосся

Кальцій - запорука краси волосся. Це, в першу чергу, стосується жінок, адже вони найбільш часто страждають від проблем з волоссям. При їх появі (ламкість, випадання, тонкість, хворобливий вигляд) рекомендується приймати по 1/3 ч. Л. порошку з яєчних шкаралуп з двома капсулами риб`ячого жиру.

Для нервової системи

Широко використовується даний продукт для лікування нервових і невралгічних захворювань. Причиною симптомів нервових хвороб (дратівливість, порушення сну і функціонування ЦНС, занепокоєння, страхи, нервозність) є недолік солей кальцію. Дані елементи містяться в шкарлупках яєць. Для усунення перерахованих симптомів народні знахарі радять вживати кальцієву воду. Для її отримання 1 ч. Л. порошку розчиняють в 1 л води і дають настоятися. Вживати такі ліки необхідно після того, коли шкарлупки осядуть на дно.

Чи знаєте ви? У Китаї яйце символізує життя. Коли в родині народжується дитина, його найближчі родичі дарують йому яйце, розмальоване в червоний колір - символ щастя.

Для серцево-судинної системи

Дефіцит кальцію - одна з причин серцево-судинних хвороб. З метою лікування і профілактики даних захворювань рекомендується використовувати кальцієву воду. Такий засіб зміцнює серце і судини людини, підтримує правильний хімічний склад крові.

Правила вживання і лікування

Найчастіше в народній медицині використовують порошок з оболонок яєць. Розглянемо покроково, як правильно приготувати такі ліки.

Читайте також про користь і шкоду яєць цесарки, перепілки.

як підготувати

Для отримання якісного та ефективного порошку потрібно ретельно підготувати і обробити головний інгредієнт - саму оболонку. Необхідно взяти свіжі яйця і вимити їх з милом під проточною водою. Потім по черзі розбити яйця і витягти з них жовтки і білки. Шкарлупки ще раз вимити і прокип`ятити протягом 5 хвилин на повільному вогні.Проварені оболонки висушити і видалити з них плівку, яка присутня всередині. Після цього оболонки перетіраются. Дана дія не руйнує хімічного складу препарату, але робить його зручним для вживання.

важливо! Відбираючи яйця для приготування порошку, потрібно переконатися, що кури, які їх знесли, не хворіють на сальмонельоз. З метою профілактики даного захворювання не рекомендується також готувати ліки з сирої оболонки.

як подрібнити

Шкаралупу з яєць рекомендується подрібнювати в кавомолці, млинку для м`яса або ступці до стану пудри. Важливо простежити, щоб у препараті містилися великі шматки шкарлупок. Він повинен виглядати, як пудра.

як зберігати

Готовий препарат рекомендується зберігати в щільно закритій скляній або пластиковій тарі, яку потрібно помістити в сухе темне місце.

як застосовувати

Прийом такого препарату залежить від виду захворювання, яке ви хочете усунути з його допомогою.

При остеопорозі і переломах

Курс лікування остеопорозу даними порошком становить 10-15 днів, після цього роблять тримісячна перерва і знову повторюють. Дітям рекомендується приймати 300-600 мг порошку, дорослим - 600-1200 мг (2-3 рази на день) під час їжі. Дитячий організм особливо потребує кальцієвої підтримки під час активного росту, жіночий - під час вагітності.

Вживати порошок для швидкого зрощення кісток після переломів рекомендують не тільки знахарі, а й лікарі. Приймати такі ліки потрібно по 1 ч. Л. 3 рази на день. Порошок можна додавати в їжу (кашу, мюслі, сир та ін.), А також розводити у воді або просто запивати водою.

важливо! Для кращого засвоєння кальцію порошок потрібно приймати з вітаміном С, джерелом якого є цитрусові. Наприклад, можна в склянці води розчинити порошок і додати цедру лимона.

При порізах і подряпинах

Готовий порошок використовують як присипки на місцях подряпин і порізів. Така присипка сприяє швидкому загоєнню ран. Цілющою силою володіє також плівка з шкаралупи, її достатньо всього лише прикласти до ушкодженого місця.

при опіках

Порошок з яєчної оболонки ефективно допомагає залікувати опіки, а також рани, які утворилися при розтині бульбашок від опіків. Для загоєння таких ран рекомендується використовувати порошок в якості присипки.

при гастриті

З метою лікування захворювань кишечника, шлунка, а також при гастриті рекомендується приймати чверть ложки препарату щодня протягом місяця. Потім потрібно зробити місяць перерви і повторити курс.

важливо! Під час лікування даним препаратом варто стежити за своїм харчуванням і рівнем кальцію в споживаної їжі, щоб не виникла передозування цього елемента.

Як можна використовувати в косметологічних цілях

Нерідко господині викидають яєчну шкаралупу, як непотрібне сміття, а даремно. Адже даний продукт використовується навіть в косметології.

Для шкіри обличчя

З шкарлупок яєць виготовляють ефективні маски і скраби для обличчя, які живлять, омолоджують, освіжають і зволожують шкіру, перешкоджають її старінню.Так, можна приготувати маску для обличчя з використанням лимона. Необхідно змішати 1 жовток і 1 ч. Л. подрібненої лимонної цедри і залишити настоятися на півгодини в закритій посудині. Потім додати 1 ч. Л. порошку, 1 ч. л. нерафінованої соняшникової олії і 1 ч. л. лимонного соку і перемішати всі інгредієнти. Готовою сумішшю потрібно покрити обличчя на півгодини. Після закінчення зазначеного часу зняти маску ватним диском і умити обличчя теплою водою.

для жирної шкіри рекомендується маска, приготовлена з 1 ч. л. порошку, 1 ст. л. рисової муки, 1 ч. л. меду, 2 ч. л. лимонного соку. Інгредієнти потрібно перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин. Знімають маску за допомогою ватних дисків і теплої води.

Цікаво прочитати про відмінності і користь різних видів меду: соняшникової, гречаного, акацієвого, липового, каштанового, травневого, Дягілєва, бавовняного, чернокленового, гірського, бояришніковая, кіпрейних, буркунового, еспарцетового, аккураевого.

Яєчна шкаралупа - прекрасний інгредієнт для приготування ефективного скрабу для шкіри обличчя.

Рецепт одного з найбільш популярних і доступних скрабів такий: візьміть по 1 ст. л. порошку, кавовій гущі і молока. Всі інгредієнти змішайте і накладіть на шкіру обличчя. Через 15 хвилин змийте теплою водою.

Відео: приготування маски з яєчною шкаралупою

Для волосся

Якщо ваше волосся потребують зміцнення, необхідно підготувати наступну маску: 1 огірок подрібнити в блендері, додати по 1 ст. л. шкаралупи і оливкового масла. Дану суміш нанести на волосся і потримати 20 хвилин, потім ретельно змити теплою водою і промити з шампунем. Процедуру проводити 2 рази на місяць.

Яєчна шкаралупа як добриво

Шкарлупки з яєць використовують і як добриво. Воно особливо корисно для рослин, висаджених на кислих грунтах. Шкарлупки не просто знижують кислотність, але і покращують структуру ґрунту.

Дізнайтеся, як самостійно визначити кислотність грунту і розкислювати грунт на ділянці.

Для того щоб корисні речовини з такої підгодівлі краще засвоювалися, препарат потрібно подрібнити до стану борошна.

Таким натуральним засобом рекомендується удобрювати квіти (тюльпани, нарциси, гладіолуси). Підживлення доречно помістити на дно лунки, а також розкидати навколо стовбура рослини. Кімнатні квіти корисно поливати кальцієвої водою.У яєчній шкаралупі також вирощують розсаду

важливо! Розкидані навколо рослин яєчні шкарлупки - ефективний засіб боротьби зі слимаками.

Чи можна вагітним

Жінкам в положенні не тільки можна, а навіть потрібно забезпечувати свій організм кальцієм через вживання яєчних оболонок. Справа в тому, що організм вагітної особливо потребує в цьому елементі. Його недолік може стати причиною ослаблення мускулатури матки, а також привести до важких пологів.

В кальції потребує не тільки організм майбутньої матусі, а й дитини, особливо в період активного формування і розвитку його кісткової системи.

Протипоказання і заходи безпеки

У вживанні подрібнених скорлупок не завжди є користь. Одним з головних ризиків, який підстерігає вживають даний продукт, - це небезпека заразитися сальмонельозом. З метою безпеки необхідно переконатися, що кури, що несуть яйця, не хворі. А самі оболонки рекомендується прокип`ятити, незважаючи на те, що вони втратять невелику кількість своїх корисних речовин.

Дізнайтеся, чому кури несуть двухжелтковие яйця або яйця з зеленим жовтком.

Радять також стежити, щоб яєчний порошок не містив великі шматки оболонок, оскільки потрапляння великих шматків в травну систему загрожує пораненнями стравоходу і кишечника, що може спровокувати гастрит, виразку і інші захворювання.

Не рекомендується вживати препарат людям, що страждають непрохідністю кишечника, серцевою аритмією, гіпертонією, гастритом, виразкою, нервовими розладами, онкологічними захворюваннями, а також людям з надлишком вітаміну D.

Чи знаєте ви? Китайці навчилися виготовляти яйця штучним шляхом. Так, шкарлупки вони роблять з вуглекислого кальцію, а жовтки і білки - з желатину, змішаного з харчовими барвниками.

Відео: кращий спосіб застосування - шкаралупа з лимонним соком

Застосування яєчної шкаралупи: відгуки

З шкаралупи одного яйця виходить 1 ч.л. порошку, в якій міститься приблизно 800 мг кальцію. Приймати краще ввечері, після 19 годин, тоді кальцій засвоюється найкраще. Вважається, що краще розділити порцію порошку на 2 прийоми, наприклад, якщо потрібно - ½ чай. лож., то приймаємо по - 1/4 чай. лож. 2 рази, приблизно о 19 годині і 22 години. Я приймаю всю дозу за 1 раз, тому що приймати 2 рази забуваю - і результат відмінний. Порошок з яєчної шкаралупи - це кальцій у формі карбонату. Такий кальцій найкраще засвоюється з їжею, тому що саме тоді виділяється достатня кількість шлункового соку, необхідного для засвоєння цієї форми кальцію. Але навіть при нормальній кислотності шлункового соку такий кальцій засвоюється приблизно на 20%, а при зниженій кислотності він практично НЕ засвоюється. Постійний прийом кальцію в формі карбонату може привести до утворення кальцієвих каменів у нирках. Тому приймати мелену яєчну шкаралупу в чистому вигляді, або додавати її в їжу вкрай небажано! Перед прийомом в порошок зі шкаралупи треба видавити сік з часточки лимона, при цьому велика частина карбонату кальцію переходить в цитрат кальцію, який засвоюється в 2 рази швидше. Якщо ви приймаєте кальцій для зміцнення нігтів, не чекайте результату відразу! На ту частину нігтя, яка вже виросла, тобто видимий ніготь, ваш прийом кальцію ніяк вплинути не може. Щоб повністю змінилися нігті на руках, потрібно близько 3-4 місяців, на ногах - від 6 місяців до року.

У моєї дитини, а йому 1 рік, страшенно алергія на ВСЕ (здавали аналізи, харчова панель, а це 39 продуктів), у дитини все ноги шуршавие (шкіра суха і лопається), на попі дві блямби червоні (страшно дивитися). Нам порадила знайома яєчну шкаралупу з лимоном. За тиждень прийому шкіра очистилася. А то з народження мучилися не знали, що робити

Пила яєчну шкаралупу при ГВ, а зуби нили у всю, запитала у знаючу людину, а він сказав, що це помилка людства, яєчна шкаралупа абсолютно не засвоюється людським організмом, а засвоюється молочний кальцій і морской.тобішь молоко, сир, морські мушлі)) ))

Камені в нирках з 16 років ... Після посиленого багаторічного поїдання шкаралупи під дулом пістолета

Яєчні шкарлупки - величезне джерело користі не тільки для людини, але і для інших живих організмів. Так, шкаралупу з яєць широко використовують у народній медицині, косметології, садівництві та інших сферах життя. А найголовніше - цей продукт доступний для кожного.