Особливості утримання свиней на глибокій підстилці

свинарство завжди вважалося однією з найбільш витратних галузей сільського господарства. Будівництво свинарників, їх опалення, освітлення і обслуговування обходяться недешево, а якщо додати до цього списку ще й витрати на приготування кормів, то не дивно, що багато власників невеликих фермерських господарств відразу відмовляються від розведення цих тварин.

Проте не можна не відзначити і той факт, що нові, сучасні технології вирощування свиней з кожним роком все більше вдосконалюються, а поява нових методик здатне істотно знизити необхідні матеріальні та фізичні затрати. Одним з таких модернізованих варіантів є використання бактеріальної глибокої підстилки для свиней, яке має цілий ряд незаперечних переваг. Про те, що собою являє зазначена технологія і на що варто звернути увагу при облаштуванні свинарника, ми і поговоримо далі.

Особливості утримання свиней на глибокій підстилці

Зміст свиней на солом`яній підстилці - відносно нова технологія, яка прийшла до нас з Канади, Європи та Азії. У різний час вона називалася по-різному (наприклад, «канадська технологія вирощування свиней» або «ферментаційна підстилка»), проте її суть одна і та ж: тварини знаходяться на підстилці з соломи і тирси, а для поліпшення загальних показників до матеріалів додають спеціальні бактерії (біопрепарати) для переробки свинячого гною.

Застосування глибокої підстилки сприяє підвищенню рентабельності свинарства і зниження матеріальної бази. Завдяки бактеріям в підстилці для свиней ви не тільки можете не прибирати свинарник, а й забезпечите ваших тварин хорошим зігріваючим матеріалом, так як при переробці сечі і гною звільняється досить велика кількість тепла (всередині підстилки температура досягає +40 ° C).

Дуже вигідно використовувати таку підстилку в зимовий період, особливо якщо свинарник не опалюється. Температура нижнього шару настилу спокійно досягає + 5-15 ° C навіть в морози, а це значить, що і в неопалюваному приміщенні з хорошою системою вентиляції ви зможете створити свиням всі умови для комфортного утримання.Тепло, що виробляється бактеріями для свинарника, перешкоджає поширенню комах, гризунів і хвороботворних бактерій. Одним словом, економія помітна неозброєним оком: істотно скорочуються трудові витрати на прибирання та вивезення гною, а також не потрібно опалювати приміщення в холодну пору року або витрачатися на лікування свиней, які в інших умовах хворіли б набагато частіше. Але і це ще не весь список переваг утримання свиней на глибокій підстилці, тому більш детально ми розберемо це питання нижче.

У чому переваги і недоліки змісту на глибокій підстилці

Крім згаданої економічності, технологія вирощування свиней з використанням глибокої підстилки має й інші переваги, до яких відноситься:

• простота конструкції (зокрема, не потрібна складна система вентиляції);
• доступність застосування як в умовах утримання великої кількості свиней на фермах, так і при їх розведенні в приватному господарстві;
• легкість монтажу конструкції: свинарник збирають з легкого підручного матеріалу, надаючи йому арочну форму і накриваючи тентом;
• приріст маси свиней, які утримуються за цією технологією, становить 70-85 г / добу, причому м`ясна частка збільшується на 3%;
• можливість легкої установки бункера автоматичної подачі комбікорми (Наприклад, можна настроїти пристрій таким чином 1 раз в тиждень, в результаті чого економія комбікорми в процесі вирощування нерідко досягає 300 г / 1 кг приросту);
• відсутність необхідності в очищенні повітря від аміачних парів, що з`являються разом з гноєм і сечею (присутні в підстилці бактерії самі відмінно справляються з цим завданням);
• універсальність і довговічність підстилки: її міняють раз в п`ять років, використовуючи старий настил як повністю готове органічне добриво (нагадаємо, що простий гній занадто виснажує землю, в той час як його перегній, навпаки, насичує);
• високий рівень чистоти в свинарнику: повітря завжди свіжий, а свині не бруднити гноєм.

Що стосується недоліків застосування глибокої підстилки, а мінуси є в будь-якої технології, то їх дуже мало. По-перше, рано чи пізно підстилку доведеться міняти, а цей процес займе чимало часу, по-друге, вартість бактерій багатьом не по кишені, що і стає основною причиною пошуку альтернативних варіантів змісту свиней.

Як правильно облаштувати приміщення для утримання свиней

Якими б ідеальними були нові технології в свинарстві, але все починається з облаштування житла для свиней - свинарника. Саме в цьому приміщенні відбуваються основні фізіологічні та виробничі процеси у тварин: підготовка до парування і сама злучка свиноматок і кнурів, підготовка і народження поросят, годування всього поголів`я, відгодівлю молодняка і т.д. Тому, перш ніж приступати до будівництва свинарника на своїй ділянці, слід:

• детально вивчити можливі види проектів свинарників в залежності від передбачуваного поголів`я;
• вибрати відповідне місце для будівництва;
• розробити план споруди;
• передбачити раціональність пристрої подібного приміщення в домашніх умовах.

Крім того, в самому приміщенні необхідно передбачити і відокремити групові та індивідуальні верстати, обов`язково залишивши прохід для легкого обслуговування тварин.

Кращим матеріалом для спорудження свинарника по праву вважається дерево, адже саме дерев`яна конструкція здатна забезпечити достатню кількість тепла, сухість і необхідну повітряне середовище. Однак якщо ви збираєтеся використовувати сучасну технологію утримання свиней на глибокій підстилці, вам не потрібно зводити ніяких монументальних споруд. Досить буде приміщення, виконаного з металевого каркаса і прихованого тентовим покриттям (брезентом).

Такі легкі конструкції дуже зручні в експлуатації, оскільки можуть встановлюватися на будь-яких грунтах і легко розбираються без залучення фахівців. Крім того, збірне приміщення можна легко доповнити необхідною кількістю секцій, що дозволяє розширити територію в залежності від кількості голів. Однак в цьому випадку істотну роль грає система вентиляції свинарника і дренаж грунту (бетонні підлоги повністю протипоказані).

також не варто забувати про можливість замерзання води в поїлки, що обов`язково необхідно контролювати. Добре, якщо встановлюються поїлки матимуть систему підігріву, а годівниці виконуватися у вигляді автоматично наповнюються бункерів, до яких свині зможуть мати постійний доступ.На роль підстилкового матеріалу відмінно підійде солома злакових культур, тирса, деревна стружка та інші органічні матеріали. Спочатку підстилку викладають шаром в 0,2 м, а в міру його зволоження поступово додають новий матеріал.

Після закінчення періоду відгодівлі та відправки свиней на м`ясокомбінат ангари чистять, дезінфікують і закладають нову підстилку, готуючи місце для нових тварин.

Не можна не відзначити, що м`ясо свиней, вирощених в таких умовах, має високі смакові якості, що дуже корисно для успішного ведення бізнесу.

Способи утримання свиней на глибокій підстилці

Існує два основних способи утримання свиней на глибокій підстилці: вільно вигульний і безвигульне, який використовується трохи рідше. Багато фахівців вважають, що домогтися максимально ефективних результатів можна лише за допомогою першого варіанту змісту, так як, перебуваючи в постійно закритому просторі, свині гірше ростуть і не так добре набирають масу. Давайте ж розглянемо кожен із способів більш детально.

вигульний спосіб

Вільно вигульний спосіб утримання свиней використовується набагато частіше, ніж безвигульне варіант вирощування тварин, в тому числі і на глибокій підстилці. Він застосовується на будь-якому етапі розвитку поголів`я, однак в такому випадку доведеться формувати з свиней одностатеві стада приблизно однакового віку. В іншому випадку існує досить висока ймовірність пошкодження молодняка більш дорослими особинами.

З метою вигулу тварин до приміщення, де вони містяться основну частину часу, прилаштовують відкриті загони або спеціальні майданчики. Вигул проводять або строго по режиму, або в будь-який зручний час, ніяк не обмежуючи цей процес.На великих фермах, де використовуються бактерії для підстилки свиней, а самі тварини вирощуються в вільно вигульній формі, їх годування повністю автоматизовано і механізовано. Це робить процес утримання поголів`я дуже економічним, особливо при використанні сухих комбінованих сумішей.

Пасовищний варіант утримання тварин більш актуальне в літню пору року, хоча в будь-якому випадку він:

• забезпечує екологічно безпечне виробництво;
• не вимагає великих фінансових витрат на придбання матеріалів (каркасно-тентові споруди стоять порівняно недорого);
• дозволяє за короткий час (від трьох до п`яти днів) отримати повноцінний свинокомплекс;
• окупить себе вже через 1-1,5 року;
• забезпечує середньодобові прирости на рівні 750-850 грамів;
• не вимагає великих трудових і матеріальних витрат на освітлення і обігрів;
• дозволять свиням перебувати в комфортних умовах.

Описана технологія однаково ефективно використовується для відгодівлі тварин, утримання кнурів, поросних або неодружених свиноматок або навіть підсисних свиноматок з приплодом.

безвигульне спосіб

Безвигульне спосіб утримання свиней не настільки привабливий для них і більше підходить для зимової пори року. Однак більшість свинокомплексів, розрахованих на велику кількість тварин, використовують саме цей варіант змісту. В утеплених соломою або тирсою загонах свині можуть перебувати до самого моменту здачі на м`ясо, так і не побувавши на свіжому повітрі.Тому для підтримки гарної репродуктивної здатності і належного розвитку особин в приміщенні необхідно забезпечити відповідний мікроклімат: сухий і добре вентильований. Надмірне скупчення вологи в повітрі буде провокувати появу у свиней різних захворювань, а також збільшить ймовірність застуди у тварин.

Не варто забувати і про табірної-пасовищної системі, адже, незважаючи на те що це найбільш витратний варіант, в літній час вона допомагає отримати більше кількість м`яса без істотних матеріальних вкладень. При такому варіанті вирощування поросят містять трьома способами:

• стійлово-пасовищного (взимку тварини знаходяться в напіввідкритих приміщеннях, а влітку - на пасовище);
• власне табірної-пасовищне (свині розміщені в пересувних таборах і в міру виїданням трави на одному місці комплекс переїжджає в інше);
• табірної-безвигульне (тварини живуть в літніх таборах, але корм їм привозять з полів).

Кожен фермер вибирає найбільш оптимальний для себе спосіб розведення свиней, перш за все з огляду на кліматичні умови свого регіону і фінансові можливості.

Бактерії, які перетворюють гній в підстилку: плюси і мінуси

При використанні глибокої підстилки для свиней ви напевно зустрінете таке визначення, як «бактерія нетто пласт». Перш за все необхідно розуміти, що «Нетто пласт» - це назва однієї з компаній, яка займається випуском біологічно активних організмів, які здатні переробляти гній. Однак варто визнати і той факт, що в даний час вона займає лідируюче місце в даній сфері, і при покупці подібних бактерій ви в цьому переконаєтеся.Використовуваний настил має вигляд звичайної дрібної стружки або піску, а процес ферментації відбувається глибоко в шарах підстилки. Основа ферментаційного настилу, рекомендованого для правильного змісту свиней, складається з фотосинтетических і кисломолочних бактерій, які абсолютно безпечні для тварин і людей. Саме вони швидко і ефективно розщеплюють відходи життєдіяльності свиней.

У глобальних масштабах дію бактерій для глибокої підстилки, яка часто використовується при створенні комфортних умов для свиней та інших домашніх тварин, можна порівняти з роботою біотуалетів. Фермеру необхідно лише застелити необхідний шар покриття, і він отримає завжди чисте приміщення.

Завдяки постійному проходженню відповідних реакцій в глибинної ферментаційної підстилці виробляється тепло, що, як ми вже говорили, допоможе уникнути витрат на обігрів приміщення.На сьогоднішній день існує цілий ряд препаратів, які додають в підстилки для свиней (зазвичай складаються з суміші соломи, тирси). На початковому етапі, коли ви тільки постелили матеріал на підлогу, в нього додають велику кількість бактерій, а потім щомісяця вносять підтримуючу дозу біологічно активних організмів.

Свинарям-новачкам фахівці радять купувати вже готову глибоку ферментаційне підстилку для свиней, так як її використання має цілий ряд незаперечних переваг:

• при правильному використанні одного шару матеріалу з хорошою товщиною повинно вистачити на 4-5 років;
• ви економите час і сили, які могли б витратити на прибирання в свинарнику;
• повне розщеплення продуктів життєдіяльності свиней, що потрапляють на підстилку, відбувається всього за добу;
• витрати на додатковий обігрів приміщення істотно знижуються або повністю відсутні;
• використання бактерій позбавить вас не тільки від неприємних запахів, але істотно зменшить кількість брудних ділянок;
• також знижується захворюваність і смертність поголів`я, а значить, можна з упевненістю сказати, що підстилка з бактеріями - відмінна профілактична міра в плані попередження захворюваності свиней, в тому числі і вірусними хворобами;
• використовуваний настил - це повністю натуральний матеріал, абсолютно безпечний для здоров`я тварин;
• знижується рівень викиду в навколишнє середовище шкідливого аміаку, а також запобігає можливість забруднення ґрунтових вод за допомогою гною;
• Свині не будуть розпушувати настил, як вони це зазвичай роблять з традиційним покриттям перед настанням зимових холодів;
• при такому змісті рецептура кормів нічим не буде відрізнятися від традиційної, хіба що в холодні місяці тварини особливо мають потребу у великій кількості сітківки.
• ну і нарешті описана технологія відмінно підійде як для великих тваринницьких господарств, так і для невеликих свиноферм.

Завдяки всім цим перевагам глибока підстилка для свиней давно використовується в багатьох країнах світу, де на практиці довела свою ефективність.