» » Що таке цистицеркоз свиней

Що таке цистицеркоз свиней

На жаль, в наш час вже давно нікого не можна здивувати епідеміями в рядах тварин, вирощуваних для вживання в їжу людини. Цистицеркоз або, по-іншому, фінноз, який діагностується найчастіше саме у свиней, є непростим і небезпечним захворюванням, що має негативні наслідки навіть для людей.

Що за хвороба і чим небезпечна

Хвороба цистицеркоз є активне ураження свиней і іншої свійської худоби поширеним збудником фінной - личинкою збройного ціп`яка, який в досить швидких темпах проникає в мозок і м`язи тварин, а потім знаходить собі більш вигідних господарів, в даному випадку людини.

Дана проблема зустрічається практично у всіх регіонах, де-то більше, десь менше, і абсолютно не залежить від екологічних показників місцевості.

Нерідко фінноз проявляється в областях центральної Нечорноземної зони, де завдає колосальної шкоди свинарству в цілому - забракованими ураженими тушами і поганою якістю свинячого м`яса, до якого застосовувався спосіб капітального знезараження.

Медичні фахівці вважають це захворювання одним з найнебезпечніших паразитарних уражень, так як діагностувати і вилікувати його у людини досить важко.Небезпека цистицеркоза полягає саме в безсимптомному перебігу на ранніх стадіях, тому за медичною допомогою пацієнт обращаетсяужепрі досить важких і ускладнених станах, пов`язаних з сильним ураженням внутрішніх органів, коли позитивні прогнози на подальше лікування практично неможливі.

Чи знаєте ви? Найчастіше можна почути назву не свинячий, а бичачий ціп`як, але відносити цих паразитів в одну категорію не варто, адже вони суттєво відрізняються одна від одної - перш за все розміром і деякими особливостями. Наприклад, фіна, на відміну від бичачого паразита, - це саме озброєний вид ціп`яка, який, крім чотирьох присосок, має хоботок, додатково оснащений двома рядами крюків.

збудник

Як вже було сказано, збудником фіннозом є свинячий ціп`як (стрічковий черв`як), у якого стробила досягає довжини до3 м і складається з 900 члеників, а сколекс має дворядними гаками, що варіюються від 22 до 32 штук.

Статеві отвори неправильно чергуються, а Гермафродитний вид члеників часто ширше, чим довше. Фіни (цистицерки) в організмі свині виглядають як невеликий пухирець з рідиною, який всередині містить головку.

Ознайомтеся з іншими захворюваннями свиней, таких як: рожа, пастерельоз, паракератоз, колибактериоз, африканська чума.

Життєвий цикл

Озброєний вид ціп`яка спочатку розвивається на проміжних господарів (свинях або інших тварин), але його остаточним господарем виступає людина, яка заражається цистицеркозом шляхом вживання сирого або погано обробленого свинячого м`яса.

При попаданні в людський кишечник оболонка, що обволікає цистицерк, розчиняється, і тоді паразит за допомогою своїх крючковідних присосок закріплюється на слизовій органу, де потім починає стрімко рости і розвиватися (повне дозрівання наступає протягом трьох місяців).Повністю дозрілі членики, які містять яйця, вже здатні потрапляти в зовнішнє середовище з випорожненнями людини, де домашні свині шляхом поїдання фекалій знову заселяють паразитів до себе в організм.

Оболонка яєць, що потрапили в свинячий травний тракт, при впливі шлункового соку розчиняється і тим самим дає зародку ціп`яка за допомогою шести гачків проникнути в слизові системи, кровоносні судини, мозок і в багато інших тканини тваринного організму.

Далі, протягом чотиримісячного терміну зародок переростає в 10-міліметровий цистицерк, який має в наявності чотири присоски і корону з гачками в кількості від 22 до 28.

важливо! Паразити, іменовані свинячим ціп`яком, практично не вбиває, вони здатні зберегти життєздатність при висушуванні протягом декількох місяців, а в розчині хлорного вапна - до 5 годин.

патогенез

Патогенної дії паразита проявляється в свинячому організмі на ранніх стадіях захворювання, коли личинки здійснюють міграцію з кишкового тракту в інші системи і тканини, в результаті чого відбувається велика інтоксикація (при травмуванні органів) і алергічні реакції - за рахунок розпаду продуктів життєдіяльності і онкосфер ціп`яка.

Дізнайтеся більше про таких породах свиней: угорська мангалица, дюрок, миргородська, червоно поясна, велика біла, в`єтнамська вислобрюхая, кишенькові.

Клінічні ознаки

Симптоми даного інвазивного поразки у свиней практично взагалі не виявляються, і фінноз проходить без будь-яких клінічних порушень. Таким чином, тварина може бути носієм цістіцерков протягом всього свого життя.

Винятком може бути вкрай ускладнена форма цистицеркоза, коли у свинки може розвинутися недокрів`я, набряки, судорожне стан і навіть летальний результат (при інтенсивному ураженні серця).

патологоанатомічні зміни

Патологоанатомічні негативні зміни в органах свинячих туш можна виявити лише посмертно, після забою. Як правило, в уражених цистицерками місцях спостерігається атрофія і дистрофія м`язових волокон, також паразитів можна виявити і в жувальних м`язах.

діагноз

Так як же визначити небезпечне для здоров`я людини фіннозное м`ясо і поставити чіткий діагноз? У цій нелегкій справі допомогти можуть професійні ветеринарні фахівці, які проведуть ретельний огляд туші тварини, в основному, алергічних або серологічним методом дослідження або шляхом проведення рентгеноскопії.

Чи знаєте ви? При захворюванні цистицеркозом паразити здатні пробратися в головний мозок людини, рідше в скелетні м`язи або очі. Їх тривалість життя в голові може варіюватися від 5 до 30 років.

Чи можливо лікування

У наш час різні лікарські технології досягли чималих вершин, проте в області лікування цистицеркозу свиней прогрес не настільки значний, іяк-лібовилечіть захворіла тварина неможливо.

профілактика

Для профілактики фіннозом проводяться певні ветеринарно-санітарні заходи, як ветеринарними, так і медичними фахівцями.Дії ветеринарних працівників:

  • своєчасна і обов`язкова ветекспертизи всіх послеубойной туш на різних підприємствах;
  • заборона на незаконний забій худобини і продаж не оглянутих експертами м`ясних продуктів (на ринках, з рук);
  • при найменшому виявленні паразитів в розрізах (більше трьох), вся туша свині повинна піддатися термінової маніпуляції знезараження;
  • при спостереженні в розрізах тіла тварини більше трьох личинок, вся туша разом з нутрощами віддається повної технічної утилізації;
  • своєчасний і жорсткий ветеринарно-технічний контроль за санітарним станом всіх ферм і домашніх господарств;
  • контроль присвоєння бирок здаються на забій свиней.

Дії медичних працівників:

  • профілактична дегельмінтизація співробітників господарств і свинарників;
  • своєчасне просвіта населення про небезпеку даного захворювання, поширення інформації, що стосується питань про правильний вибір якісних м`ясних продуктів;
  • поширення інформації про шкоду сирого м`яса (свинини і яловичини).
важливо! Доброю профілактикою для людини може також послужити часте вживання в їжу сухих гарбузового насіння, які містять в собі такі сполуки, як кукурбітин, які, в свою чергу, є відмінним глистогінним засобом.
У будь-якому випадку, щоб не ризикувати своїм здоров`ям, здоров`ям своїх близьких і вирощуваного у вас худоби, постарайтеся вчасно попередити будь-який вид захворювання методом виконання всіх рекомендованих санітарних вимог і правил.


Переглядів: 58
    

Рекомендуємо також