Перга бджолина: лікувальні властивості і застосування
З давніх-давен люди застосовують продукти бджільництва як лікарських і косметичних засобів. Це відноситься не тільки до меду і прополісу, про які знають усі, але і до бджолиної перзі (бджолиної хліба), яка не так популярна, але не менш корисна.
Щоб використовувати лікувальні властивості перги в повній мірі, треба знати, в яких випадках і як правильно приймати цей продукт.
Що таке перга?
Перга - це особливим чином перероблена пилок, яку бджоли збирають з рослин-медоносів. Це основна їжа бджіл. Повертаючись до вулика після вильоту, комахи зчищають з задніх лапок пилок. Її розкладають по порожніх стільників, зверху заливають медом і запечатують воском.
Бджоли консервують пилок за допомогою слини. Перебуваючи в запечатаних стільниках без доступу кисню, маса починає бродити. Під впливом спеціальних бактерій і ферментів, утворених з молочної кислоти, пилок переробляється. У ній утворюється безліч корисних речовин, одночасно видаляється частина алергенів. Суміш твердне і перетворюється в пергу.
Зовні продукт виглядає як маленькі шестигранні бруски. Шматочки досить щільні, відтінки змінюються від жовтого до темно-коричневого залежно від того, з якої рослини була взята пилок. Смак гармонійно поєднує солодкі, кислі і гіркі нотки, запах приємний, трохи нагадує житній хліб з медом.
Склад і властивості
Склад бджолиної перги багато в чому залежить від того, в якій місцевості і з яких медоносів була зібрана пилок. Має значення порода бджіл, погодні умови і навіть склад грунту. У перзі вміст корисних елементів і вітамінів значно більше, ніж в пилку. Склад продукту включає:
- мікро- і макроелементи (магній, калій, залізо, хром, срібло та ін.)-
- вітаміни (А, С, D, групи В, Е, Р)-
- глюкоза-
- фруктоза-
- амінокислоти (гліцин, лейцин і ін.)-
- органічні кислоти-
- жирні кислоти (омега-3, омега-6)-
- ферменти-
- рослинні гормони.
Користь бджолиної перги обумовлена наявністю в ній великої кількості різноманітних речовин і з`єднань. Продукт надає позитивний вплив на багато систем людського організму:
- надає тонізуючу дію, викликає прилив сил-
- зміцнює імунну систему-
- очищає судини, запобігає утворенню холестеринових бляшок, стабілізує показники артеріального тиску-
- допомагає зміцнити серцевий м`яз, запобігти аритмію-
- нормалізує мозковий кровопостачання, сприяє поліпшенню пам`яті, концентрації-
- допомагає очистити організм від шлаків, токсинів, сприяє виведенню зайвої рідини, знімає набряки-
- заповнює запаси магнію і калію в організмі, що особливо цінно в похилому віці, коли спостерігається нестача цих речовин в організмі-
- стимулює обмін речовин-
- допомагає боротися з вірусними захворюваннями-
- сприяє очищенню і відновленню клітин печінки, стимулює відтік жовчі-
- допомагає справлятися із захворюваннями дихальної системи-
- сприяє відновленню мікрофлори кишечника, усуває причини діареї і запорів-
- нормалізує стан шкіри при дерматологічних захворюваннях-
- прискорює процес оновлення крові, покращує склад крові-
- допомагає в лікуванні і профілактиці простудних захворювань-
- покращує якість насіння, підвищує потенцію, допомагає в лікуванні простатиту і інших захворювань сечостатевої системи у чоловіків-
- стабілізує менструальний цикл, зменшує неприємні відчуття-
- полегшує стан в період менопаузи-
- в період вагітності зменшує ознаки токсикозу, сприяє нормальному розвитку плода-
- нормалізує гормональний фон-
- допомагає при лікуванні нервових розладів, покращує емоційний стан-
Перга також застосовується при відновленні після важких захворювань, при виснаженні. Крім того, речовини, що входять до складу продукту, усувають запалення, прискорюють регенерацію шкіри, активізують процеси відновлення клітин шкіри, покращують еластичність, нормалізують жирність - завдяки цим якостям бджолиний хліб активно застосовується в косметології.
Як правильно приймати?
Дозування і порядок прийому перги залежить від віку людини, його стану, поставленого діагнозу. Але існує кілька основних правил, які підходять для будь-якого випадку.
Продукт можна вживати до, під час або після їди. Наприклад, при хворобах шлунково-кишкового тракту, бджолиний хліб їдять через півгодини після прийому їжі, щоб не з`явилася тяжкість в шлунку. Але все ж вважається, що найкраще перга засвоюється, якщо приймати її за півгодини - годину до їжі.
Продукт треба ретельно розжувати, а залишки воску при необхідності виплюнути. Хоча встановлено, що невелика кількість бджолиного воску навіть корисно. Пергу можна запивати водою, більш того, після прийому бажано протягом 30 - 40 хвилин утриматися від вживання будь-яких напоїв.
Пергу можна їсти окремо або змішувати з іншими продуктами. Кращий варіант - поєднання з медом. Ці два інгредієнти, об`єднавшись, принесуть вдвічі більше користі, ніж окремо. Зазвичай мед з пергою змішують у співвідношенні 2: 1. Не варто сильно змінювати пропорції, так як збільшення кількості продукту не вплине на швидкість досягнення результату лікування.
Можна додавати пергу в кисломолочні продукти або каші. Деякі розводять її в воді або молоці, але з такими поєднаннями треба бути обережним - вони можуть викликати розлад шлунка.
Застосовуючи продукт для лікування, обов`язково потрібно робити перерви. Найчастіше курс лікування не перевищує 3-4 тижні, потім слід, як мінімум, місячну перерву. Застосування бджолиної перги в цілях профілактики не варто продовжувати більше двох місяців.
Оптимальна доза становить 15 - 20 г в день для дорослої людини. Це приблизно 3 чайні ложки. Зазвичай це кількість ділять на три прийоми протягом дня. Не рекомендується приймати пергу після 18 годин, так як вона надає бадьорить і може викликати порушення сну. Але така реакція відзначається не у всіх. Деякі навпаки після прийому препарату відчувають сонливість. Так що треба коригувати час прийому в залежності від індивідуальних особливостей організму.
можливі протипоказання
Перга - самий нізкоаллергенних продукт бджільництва, тому обмежень щодо його застосування трохи. Але все ж вони є. В першу чергу це індивідуальна непереносимість.
Алергічні реакції можуть бути різними:
- головний біль-
- сльозотеча, нежить, чхання-
- першіння в горлі-
- посилене потовиділення.
У найважчих випадках вживання бджолиного хліба може викликати анафілактичний шок.
Також не рекомендується використовувати пергу при онкологічних захворюваннях і поганий згортання крові.
Є кілька категорій, яким слід проконсультуватися з лікарем перед прийомом перги. До них відносяться:
- жінки під час вагітності та грудного вигодовування-
- маленькі діти (віком до 2 років)-
- люди, які страждають запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту-
- хворі на цукровий діабет.
висновок
Бджолина перга - натуральний природний продукт, який володіє безліччю цінних властивостей. Вона здатна допомогти в лікуванні різних захворювань, а також поліпшити загальний стан організму, якщо використовувати її, дотримуючись міру і з огляду на рекомендації фахівців.