Щеплення винограду: основні способи і оптимальний час

Різні сорти винограду мають різну сприйнятливість до інфекцій. Деякі сортові групи практично ніколи не хворіють, інші постійно заражаються. Найчастіше найбільш слабкими сортами є найсмачніші. Щеплення винограду застосовується, щоб рослина була менш сприйнятливим за рахунок відновлювальної сили деревини та коренів. Тому підщепи-сорти відрізняються більшою стійкістю, ніж гібридні.

Про рослину

Виноград (лат. Vitis) - рослина, що належить до відділу квіткові, класу дводольні, порядку віноградоцветние, сімейству Виноградові, роду Виноград. Плоди винограду є грона солодких ягід.

Виноградна лоза - це пагони рослини. Насіння культури після пророщування дають пагони в перший же рік. Тільки через чотири роки після посадки насіння починають плодоносити. Такий тривалий період пов`язаний з формуванням куща шляхом знищення зайвих пагонів для отримання бажаного результату.

Квіткова частина винограду має складну кисть або волоть. Внаслідок наявності різних сортів плоди його мають різний колір і форму. Спектр забарвлення плодів може бути світло-салатовим, рожево-фіолетовим, синім або майже чорним. Форма плодів схожа на дрібні намистинки, кульки або овали. Сорти розрізняють на різновиди без кісточок і з кісточками.

У світі ця рослина поширена широко. Сімейство об`єднує 10 родів і близько 600 видів. На сьогодні налічується понад 8 тисяч сортів. Штучний відбір за 10 тисяч років зумовив появу великої кількості сортів.

Способи щеплення винограду

Окуліровка. Ця операція виглядає наступним чином - зрізають щиток, відступивши 1,5-2 см від вічка в обидві сторони. Далі його прикладають до підщепи, в якому заздалегідь роблять такий же зріз. Шпагатом або пластиром обмотують місце щеплення.

Підземна щеплення. Вирощений на окремій ділянці саджанець зрізають приблизно на п`ять сантиметрів під землею, після проводять поперечний надріз і вставляють туди заточений стрижень 2-3 сантиметри завдовжки, на який одягають щепу. Потім обв`язують все це вологою тканиною і одягають поліетиленовий пакет. Поки не з`являться пагони, тканину час від часу змочують через шприц, який акуратно протягують через пакет.

Засвердлюванням. Прищепити держак на старий кущ можна і просвердливши в ньому отвір необхідного діаметра. З невеликим зусиллям вставляють в отвір держак, щоб збіглися камбіальні шару. З`єднання виходить дуже щільним, тому приживлюваність хороша.

В розщепів

Найпростіший спосіб щеплення в розщепів на підземний ствол. На черешках, приготованих з осені, оновлюється зріз нижче нирки і загострюється кінчик живця з обох сторін на 2-3 см, щоб вийшов клин. Держак поміщається в воду і знаходиться там до появи набряклих бруньок.

Використовувати необхідно тільки ожилі живці, ті, у яких нирки наклюнулісь.

Живці винограду для поліпшення росту можна потримати протягом 15 хвилин в розчині "Епін". Робити щеплення після набрякання бруньок найкраще рано вранці або ввечері або в будь-який час, якщо стоїть похмура погода. Після необхідно приготувати щепу, на який прищеплюється живець. Відрізати частину здорового втечі і в середині зробити розріз на 2-3 см.

Держак потрібно акуратно вставити в розріз так, щоб очі розміщувались один від одного в різні боки. Потім обернути місце щеплення шпагатом або матеріалом для щеплення, а зверху закріпити поліетиленовий пакет, так, щоб він опускався по обидва боки від щеплення.

Особливості прищеплення в різні пори року

У весняний період прищеплювати рослина необхідно після того, як відбудеться набрякання бруньок, яке найчастіше відбувається в квітні. Найбільш підходяща температура повітря для цього - + 15 ° С. Щеплення в весняний період при пекучому сонці робити не рекомендується.

Влітку на зелений пагін щеплення живцями виробляють в червні-липні місяці, для серпня підійде більш осіння щеплення. Так як живці вже не потрібно пожвавлювати, технологія їх щеплення застосовується така ж, як і навесні. Для щеплення необхідно всього лише нарізати щеплення матеріал винограду потрібного сорту.

Восени щеплення зазвичай роблять у такий спосіб:

• В першу чергу замочуються прищепні живці в стимуляторе зростання ( "Епін", "Гетероауксин", "Корневин" і т. Д.). Після 2-3 днів має відбутися поява набряклих бруньок.
• При температурі повітря 15-20 на початку жовтня потрібно зробити обрізання надземної частини штамба, очистити місце зрізу гострим ножем і ретельно протерти.
• В середину штамба вставити плоску викрутку і акуратно вбити її за допомогою молотка. Розмір розщепленої частини повинен бути не дуже великим і розміром 2,5-3 см.
• Одну сторону держака загострюють під конус розміром, аналогічним розщепити.
• Глибина розщепу в штамбі повинна дорівнювати довжині зрізу на держаку
• Держак з загостреним закінченням вставляється в розріз виноградного стовбура. Після залишками лози або туалетним папером закладають залишилися щілини.
• І як говорилося раніше, шпагатом або шматочком прищепного матеріалу обмотують місце, де зробили щеплення і замазують вологою глиною для захисту прищепленої лози винограду від висихання.
• На широкий підщепу потрібно прищепити 2-3 чубука.

Щеплення винограду взимку

У зимовий час зазвичай виробляють щеплення молодих кущів віком не більше двох років. Операція ця проходить в січні або березні. Готується щеплення матеріал так само, як і в інших випадках щеплення. Восени, після того як виноградний кущ скине листя, необхідно його викопати, обрізати до десяти сантиметрів і продезінфікувати надземну частину перманганатом калію. Потім пересипати його піском з тирсових матеріалів і помістити в підвальне прохолодне приміщення з температурою 0 ° С.

До початку процедури щеплення потрібно приблизно за добу щеплення матеріал дістати з підвалу, ретельно очистити, обрізати згнилі корені, а живі вкоротити до п`ятнадцяти сантиметрів. Потім перемістити підщепу в приміщення з температурою 20 ° С.

Після прогріву підщепи виноградної лози його поміщають у велику ємність, наповнену водою з температурою + 15 ° С, і чекають рівно один день. Коли час замочування підщепи пройде, його дістають з води і витирають сухою ганчіркою. Потім одним з вищеописаних способів прищеплюють до нього держак необхідного сорту.

На завершення прищепного процесу рослина поміщається в якусь скляну банку, накривається поліетиленовим пакетом і поміщається в тепле місце на дві або три тижні при температурному режимі 25-28 ° С

Через 16-18 днів очки починають рости. Необхідно провести сортування щеплених саджанців. Зростаючі щеплення висаджують в стаканчики або в пакети. Щеплення з непророслими очками укладають назад в ящик і витримують ще тиждень, після цього роблять знову розбір, сортування і висадку.

Догляд за виноградом після щеплення

Після щеплення (весняної, літньої, осінньої) обов`язково необхідно полити підщепу і ретельно підгорнути. Для насичення киснем в пристовбурних кіл розпушити землю. Засипати землею не потрібно місце з`єднання, якщо щеплення було здійснено в розщеплений штамб.

Після закінчення двотижневого терміну, якщо не з`являються бруньки на щепленому держаку, необхідно зрізати верхню частину підщепи і знову прищепити новий держак. Зрощення щепленого ділянки перевіряти потрібно кожні 10-13 днів. Коріння, які живці пустили не в підщепу, необхідно видалити, тому що це не є щеплення, а нову рослину.

Під час росту щепленого винограду слід вчасно знищувати бур`яни і розпушувати землю навколо нього. Проводити розпушування грунту необхідно регулярно, щоб не утворилася кірка, яка з`являється після поливу або дощів. Соломою або ялиновими лапами вкривати восени щеплені кущі винограду до настання перших заморозків.

Новачкам слід уважніше поставитися до вибору методу щеплення. В ідеалі спочатку подивитися, як це робить людина з досвідом. Успіх щеплення залежить не тільки від обраного сорту і правильно виконаної процедури, але і від подальшого догляду. Ігнорування цього правила може призвести до того, що всі старання будуть марними.