Сівозміну овочів - як чергувати культури при посадці?

Хороший урожай з грядок - гордість будь-якого дачника. Рясне плодоношення забезпечує запаси на зиму і надихає на вирощування тієї чи іншої рослини. Городні культури вимагають до себе особливого ставлення і правильного розподілу поживних речовин. Початківці Рослинники, можливо, не брали до уваги сівозміну овочів, а їх досвідчені колеги, спробувавши один раз, практикують цю систему щорічно.

У чому секрет городництва?

У багатьох любителів вирощувати на землі овочеві культури досить часто виникало питання, чому ж у одних сусідів на невеликій ділянці з року в рік урожай все краще, і рослини практично ніколи не хворіють, а у інших, незважаючи на значні розміри земельного наділу, справи йдуть гірше.

Суть в тому, що не кожен дачник в силу зайнятості або інших обставин замислюється, що ж відбувається на грядках під час життєдіяльності висадженої їм культури. Виявляється, деякі з посадок активно виснажують грунт, а інші, навпаки, збагачують її втраченими поживними речовинами. Правильна організація овочевих культур не тільки підвищить урожай, але і оздоровить родючий шар грунту.

Сівозміну овочів - це грамотне щорічне заміщення одних рослин іншими.

Правильні попередники - ті рослини, що росли на грядках в минулому році, забезпечують активне своєчасне розвиток послідовників і гарантують дачнику хороший урожай. Професіонали склали не одну таблицю і схему по правильному заміщенню городніх культур.

Так чи необхідна овочева "рокіровка"?

Причин для використання наявних графіків і підказок для свого дачного ділянки кілька. До них відносять:

• виснаження ґрунту;
• токсини;
• хвороби.

Будь-яка рослина вимагає певних умов при посадці і поживних елементів при зростанні і розвитку. Якщо з року в рік на одному і тому ж ділянці вирощувати одні томати, то незабаром грунт виснажиться, і врожай буде падати. Не рекомендується садити на постійному місці родинні культури, так як вони поглинають однакові речовини і теж активно «спустошують» чорнозем.

Зона виснаження залежить також і від того, де розташована коренева система мешканців грядок. Наприклад, огірки активно поглинають речовини, що знаходяться у верхніх шарах грунту, а ось кавун «їсть» те, що лежить на порівняно великій глибині, так як має досить довгий основний корінь.

Хто і скільки "їсть"?

Найбільше виснажують місце посадок:

• капуста (в тому числі кольорова);
• морква;
• буряк.

На другому місці по «виїданням» грунту знаходяться грядки:

• баклажанів;
• кабачків;
• лука;
• перцю (солодкого і гіркого);
• томатів;
• часнику.

Споживають все необхідне, але залишають пристойний запас поживних речовин в грунті:

• огірок (в тому числі момордика);
• редис (редька);
• салатово-шпинатові культури.

Однак існують і такі рослини, які збагачують виснажені грядки відсутніми елементами. До сидератів відносяться:

• бобові;
• зернові.

Рослина на місце висадки повертається через 52 місяці після першої посадки на грядку.

Власні отрути і шкідники

Сівозміну овочів на городі необхідний ще і для того, щоб уникнути отруєння зелених насаджень власними токсинами, які накопичуються в землі, коли культуру садять щосезону на одне і те ж місце. Чим довше на грядці ростуть представники одного сімейства, тим більша кількість «відходів життєдіяльності» накопичується в грунті.

Не люблять рости на постійному місці буряк і шпинат, так як ці культури дуже сприйнятливі до власних «виділенням». А ось цибуля-порей, квасоля, горох, гарбуз або кукурудза спокійно переносять один і той же ділянку висадки. Живучи з року в рік на одній грядці, рослини обзаводяться шкідниками, які активно розмножуються і вражають грунтові покриви. В такому випадку посаджений на постійне місце картопля все частіше буде піддаватися атакам колорадського жука, а зелень - листовим нематодам.

Чи є правила для хорошого врожаю?

Щоб городні грядки радували відмінним урожаєм, а рослини не хворіли, фахівці рекомендують дотримуватися кількох правил чергування зелених насаджень. Вимоги досить прості:

• враховувати потреби в поживних елементах;
• уникати хвороб;
• не труїли рослини власними токсичними отрутами.

Відоме правило ботаніки говорить, що чим довше культура не повертається на початкове місце зростання, тим краще. Якщо до цього на ділянці передували рослини, які поглинають вітаміни з поверхневих шарів грунту, то на наступний рік грядку варто заселити зеленими жителями з глибоким корінням, і навпаки.

зміна місць

Заміщати городні насадження рекомендують наступним чином. Подумки або на аркуші паперу необхідно розділити ділянку під висадку на чотири частини. У перший рік чергування рослин виглядає так:

• перший ряд (той, що ближче до паркану, так як рослини на ньому будуть високі): баклажани, кабачки, огірки, перець, помідори, гарбуз;
• другий ряд: картопля, морква, буряк, редис;
• третій: горох, нут, квасоля;
• четвертий: всі види капусти, салатово-шпинатові культури, зелень, цибулю, часник.

На другий рік висадки плодові рослини з грядки No1, такі як томати, огірки або перець, з 1-ої лінії переміщуються на четверту. Грядка No2 з першого року, де плодоносили картопля і морква, автоматично стає 1-ої, а всі інші рядки спускаються на один рівень нижче.

На третій рік формування городу на останній четвертий ряд йдуть редис, морква або картопля, а на перших позиціях виявляються представники бобового сімейства сидератів.

Правило кращого попередника, тобто тієї культури, яка збагатила грунт або залишила поживні речовини для наступного приймача, розглянемо на найбільш затребуваних рослинах городників нашої країни. Так, наприклад, після капусти на вибрані квадратні метри можна "поселити" огірки, томати або квасоля. Пухирчатою друзів варто заміщати часником, квасолею, салатово-Шпинатна культурами і зеленню, а на місце помідорів спокійно садять морква або картопля.

А що робити, якщо ділянка дуже малий?

Незважаючи на всі рекомендації, досить часто трапляється і так, що немає можливості їх дотримуватися досконально, так як ділянка дуже маленький або є переваги і необхідність тільки в одній або декількох овочевих культурах. В цьому випадку рекомендують регулярно удобрювати посадочні території в осінній період.

Найпоширенішим добривом в наших широтах є гній. Він багатий азотом, калієм і фосфором. Вносити його в грунт рекомендується 1 раз в декілька років, так як за рік плодоношення рослини споживають не всі вітаміни, а тільки частина (від 30 до 50%). Відмінним рішенням буде висадити після збирання ділянки озимі сидерати, такі як пшениця або жито. Ці зернові відновлять родючий шар землі і підготують його до весняної посадки городніх культур.

Якщо ж такої можливості немає, то при висадці овочів варто підселити до неї рослина-збагачувач, таке як квасоля або гарбуз. Після збирання врожаю можна залишати бадилля і листя деяких представників флори, так як вони теж містять ряд живильних елементів, які при перегнивання потраплять в грунт і збагатять її. Наприклад, листочки дині і гречка мають в складі кальцій, тютюн багатий калієм, а цвіте білими грамофонами дурман - фосфором.

Прекрасними сидератами і захисниками від дрібних комах-шкідників є квіти. Посадивши по краю грядок чорнобривці або календулу, можна не тільки прикрасити ділянку, але і відлякати нематод або тлю. Освоївши правила сівозміни овочів на городі, дачник переконається, що техніка діє і активно працює на благо врожаю. Рясне плодоношення здорових рослин буде радувати господаря не один рік.