Посадка овочевих культур - після яких попередників можна чекати хорошого врожаю?
З року в рік віддача від ділянки землі повинна бути вище і вище. Але можна спостерігати і зворотний процес: врожайність падає, город заповнюється невигубними бур`янами й комахами-шкідниками. Досить однієї, але грубої помилки при посадках, і праця на землі може стати не в радість.
Зміст
Ця головна помилка - висадка культур після таких же або споріднених з ними на наступний рік на те саме місце, потім знову і знову. Підсумок сумний, але виправити результат цілком реально. Досить розібратися в основах посадок овочів і скласти план їх правильного розміщення.
Ставлення планованих культур до попередників
Фермер на Заході має дохід з однієї сотки землі до 1500 $, наш дачник в кращому випадку виправдовує вкладення. І причина успіху в підході до справи, в постановці завдань, плануванні посівів.
Неприпустимо, і всі про це знають, садити на одному місці одні й ті ж культури. Сівозміна - один з головних принципів сільського господарства, нехтування ним означає безкоштовну працю. Але з року в рік історія повторюється, а успіх приходить випадково і нечасто.
Посадка культур після споріднених видів
Якщо на одній ділянці два і більше роки поспіль зростає одна і та ж культура, то в грунті починає відчуватися нестача саме тих елементів, які вважає за краще цей вид рослини.
Недолік харчування призводить до слабкості рослини і падіння врожаю. Шкідники, властиві цьому виду, розмножуються набагато швидше, не відстають від них бур`яни і хвороби рослин.
Щоб овочі нормально виростали, вони не повинні повертатися на старе місце протягом трьох-чотирьох років, мінімум - 2 роки.
Таблиця 1. Сумісність планованих посадок з попередніми культурами.
| Планована до посадки культура | Неприпустимі і небажані культури-попередники | Допустимі і бажані культури-попередники |
| Огірок, кабачок, диня, цукіні, гарбуз, патисон | бруква | Томат, перець, баклажан, картопля, капуста, коренеплоди, бобові, цибуля на ріпку, шпинат, багаторічні трави, зелені культури |
| Томат, перець, баклажан, диня, картопля | Огірок, кабачок, солодкий корінь | Цибуля, часник, капуста, морква, редис, бобові, зелені, озима пшениця |
| Капуста, всі види | Редис, редька, гарбуз, бруква | Лук, томат, морква, буряк, огірок, багаторічні трави, картопля, бобові, сидерати |
| Цибуля | Лук-порей, морква, селера, редька | Огірок, томат, рання картопля, капуста, бобові, зелені |
| Морква, буряк, петрушка, селера, пастернак | Томат, шпинат, кабачок, фенхель, скорцонери, морква, петрушка, солодкий корінь | Картопля, капуста, томат, огірок, буряк, цибуля-порей, цибуля |
| часник | немає | Картопля, морква, буряк, томат, огірок |
| Горох, боби, квасоля | немає | Картопля, томати, коренеплоди, капуста, огірок |
| Редис, редька | Кольрабі, шпинат, кукурудза | Томат, картопля, огірок, цибуля |
| Кріп, салат, зелена цибуля | немає | Огірок, картопля, морква, буряк, редис, капуста |
Застосувавши цю таблицю при плануванні посадок, можна значно підняти урожай і уникнути хвороб рослин і багатьох видів шкідників.
Набір культур на городі
Набір рекомендованих овочевих культур своєрідний для кожної місцевості Російської Федерації. На півдні переважно вирощування томатів, перців, баклажанів, баштанних культур.
На півночі великі площі слід віддавати під картоплю, моркву, буряк, капусту, редьку, і менші - під теплолюбні, що не визріваючі за сезон і бояться заморозків овочі.
Сівозміну і багатопільно система
Агрономічна наука рекомендує застосовувати багатопільні сівозміни. Власникам невеликих ділянок також необхідно врахувати ці рекомендації.
Виходячи з них, необхідно скласти план поділу ділянки на 4 або 5 частин, де п`ятою частиною буде місце зростання багаторічних овочевих рослин: ревеню, щавлю, цибулі-батун, сюди ж можна додати і землю під полуницю.
При плануванні ділянок потрібно не забувати, що розумніше і вигідніше овочі на зелень вирощувати, не виділяючи для них окремих площ. Кріп, салат, цибуля на перо, редис можна посадити між рядів капусти, томатів, моркви чи буряка.
Таблиця 2. Зразкове четирехпольние чергування овочевих культур.
| Поле (ділянка городу) | Південна зона Росії | Північна і центральна зона Росії |
| 1. Добриво гній | Огірки, кабачки, капуста, диня, кавун | Капуста, огірки, салат, кабачки |
| 2. Добриво перегній | Картопля, баклажани, помідори, перці | Квасоля, горох, редис, цибулю, моркву, буряк |
| 3. Добриво мінеральне | Квасоля, кукурудза, арахіс | Картопля рання, помідори |
| 4. Добриво мінеральне | Морква, цибуля, буряк, картопля | Картопля |
Чергування культур залежить і від того, яка кількість овочів необхідно виростити. Для цього необхідно знати їх потреби в органічних добривах. При сівозміні обов`язково враховується кількість і вид добрив, закладених в минулий сезон, так як різні культури припускають і різну кількість і вид підгодівлі.
Таблиця 3. Потреба овочів в органіці.
| 1 група. Висока потреба у свіжій органіці | 2 група. Найкраща врожайність по органіці минулого року | 3 група. Змішана, в залежності від додаткових умов може відноситися до 1 і 2 груп |
| Огірки, кабачки, гарбуз, селера, цибуля-порей, часник | Морква, буряк, редис, редька, кольрабі, селеру, пастернак, капуста, кріп | Салати, капуста, томати, картопля, цибуля, квасоля, шпинат |
7 основних вимог для городу
Планування городу позбавить власника ділянки від багатьох непотрібних проблем, але проводити його треба з урахуванням:
- потреби в овочах;
- площі земельної ділянки;
- виділення місця під багаторічні овочі;
- сумісності окремих родин і видів;
- чергування культур;
- термінів дозрівання;
- вимог окремих культур до добрив.
Одне ботанічна сімейство овочів не повинно повертатися на старе місце вирощування без перерви від 1 до 5 років.
З таблиці 1 можна легко зрозуміти, наприклад, що після картоплі не можна садити на наступний рік на тому ж місці баклажан.
Таблиця 4. Ботанічні сімейства і перерву в посадках на одному місці.
| сімейство | овочева культура | Перерва між посадками, років |
| Айстрові | Артишок, всі салати, цикорій, ендівій | 2 |
| бобові | Боби, горох, квасоля, соя | 3-5 |
| гречані | Щавель, ревінь | 2-3 |
| Цибулеві (Лілійні) | Часник, всі види цибулі | 4-5 |
| Хрестоцвіті (капустяні) | Всі види капусти, редис, ріпа, хрін, катран, редька, бруква, гірчиця листова, турнепс, крес-салат | 3-4 |
| мареві | Буряк, шпинат, мангольд | 3 |
| пасльонові | Картопля, перець, помідори, баклажани | 2-4 |
| гарбузове | Огірки, кабачки, патисони, гарбуз, цукіні, диня | 3 |
| селерові | Морква, селера, петрушка, фенхель, кмин, кріп, пастернак | 3 |
Відпочинок і відновлення
У агротехнології існує поняття чорний пар. Земля під таким паром переорюють, але нічого не висаджується. Таким чином вона відпочиває і набирається сил. На перший погляд, це недбайливе використання землі, збитки власника.
Насправді все не так, в грунті відновлюється баланс відданих з урожаєм корисних для росту рослин речовин. У підсумку земля, відпочила один сезон, знову посилено працює і повертає втрати за рік з прибутком.
Вирощування рослин-сидератів теж є формою відновлення поживних речовин в землі, її родючості.
Але вся біда в тому, що дачники і власники сільських присадибних ділянок не мають можливості сіяти сидерати і залишати на пари землю через невелику площу своїх наділів.
Ці прийоми цілком може замінити грамотна експлуатація і агротехнічні прийоми і знання.
Для створення ефективного городу та планування його врожайності бажано знати приблизну врожайність основних культур. Як би не чергувалися культури і які нововведення не вводилися, відштовхується кожен городник від того, скільки тих чи інших овочів йому необхідно для потреб сім`ї в овочевий сезон або заготовок на зиму. Для початку слід визначитися з приблизною врожайністю, не будуючи грандіозних планів і взявши лише середньостатистичні дані.
Четирехпольние сівозміну - приклад для малого ділянки
Як зразкових розрахунків взято ділянку в 150 м. Кв., Для городу іншого розміру нескладно зробити перерахунок на основі і за аналогом даного.
Вихідні орієнтовні дані:
- Ділянка землі - 150 м кв.
- З них 120 м. Кв - четирехпольние сівозміну.
- На що залишилися 30 м кв. розташовуються полуниця, багаторічні овочі та баштанні культури.
- Редис посаджений між грядками огірків, капусти і до того, як посаджена розсада помідорів.
- 1 поле - посаджений пізня картопля на площі 30 м кв.
- 2 поле - капуста і огірки, відповідно 20 і 10 м кв.
- 3 поле - рання картопля і томати, 20 і 10 м кв.
- 4 поле - коренеплоди 20, цибуля і бобові по 5 м кв.
Таблиця 5. Приблизний урожай овочевих культур з городу при четирехпольние чергуванні площею ділянки 150 м кв.
| № пп | овочева культура | Площа, м кв. | Урожай з 1 м кв., Кг | Урожай за все, кг |
| 1 | Картопля | 30 | 4,0 | 120 |
| 2 | Рання картопля | 20 | 3,0 | 60 |
| 3 | капуста | 20 | 4,5 | 90 |
| 4 | Коренеплоди | 20 | 4,0 | 80 |
| 5 | Цибулю і часник | 5 | 2,0 | 10 |
| 6 | томати | 10 | 3,0 | 30 |
| 7 | огірки | 10 | 3,0 | 30 |
| 8 | бобові | 5 | 2,0 | 10 |
| 9 | редис | 5 | ||
| 10 | Багаторічні (щавель, ревінь) | 10 | 1,5 | 15 |
| 11 | Кукурудза (куліси по периметру) | 10 | ||
| 12 | салат | 5 | ||
| 13 | кабачки | 10 | 4,0 | 40 |
| 14 | Полуниця | 10 | 0,7 | 7 |
| Разом | 512 |
Це всього лише усереднений розрахунок, його легко перерахувати на конкретні площі ділянки, під задані культури. Головне - зробити аналогічні розрахунки, щоб очікування були обгрунтовані.
Одне з останніх нововведень в присадибній овочівництві - це повсюдне пристрій городів за методом професора Міттлайдера. Вузькі гряди по його опису легко створити на невеликій ділянці. У них висока віддача в плані врожайності і зручності роботи. На грядці такого типу можна висаджувати будь-які овочі, набагато легше планувати посадки, готувати грунту, розраховувати можливості свого городу.
Сівозміну культур при облаштуванні по Міттлайдеру розрахувати можна не тільки по трипільні або четирехпольние чергуванню рослин, але і впроваджувати свої, індивідуальні та застосовні тільки на конкретній ділянці методи. На городі такого типу можна точно прорахувати і кількість необхідного насіння і добрив, зрозуміти всі особливості новітніх сортів і гібридів, підняти врожайність до рекордів.
