Особливості вирощування хрону: посадка, догляд, корисні властивості

Зміст

• особливості посадки
• вегетативне розмноження
• Догляд за садової культурою
• Проблеми при вирощуванні
• Збір врожаю, правильне зберігання коренеплодів
• Детальніше про користь продукту
• висновок

Листочки, які знаходяться біля основи, схожі на сердечка. Квітки хрону світлі, компактні, величиною 1 см. Плід багатолітника містить кілька насіння. Хрін не пред`являє високих вимог до складу грунту.

Ця рослина живуче і поводиться як бур`ян, витісняючи інші культури. Хрін стійкий до холодів, температурних перепадів, будь негоді. Рослина цінується за те, що містить ефірну олію. Дана речовина на смак гіркувате, воно має в складі:

• аскорбінову кислоту;
• вуглеводи;
• смолисті сполуки;
• білки.

Ефірна олія надає бактерицидну дію. Корінь хрону використовується в народній медицині. Він очищає кровоносні судини, стабілізує артеріальний тиск, стимулює відтік жовчі. Тертий корінь хрону входить до складу медикаментів, призначених для лікування застуди, патологій печінки і шлунково-кишкового тракту.

особливості посадки

Як ми вже відзначили, хріну не страшні похолодання. Рекомендується садити його в квітні або в кінці березня. Рослина приживається на просторому освітленій ділянці. Можете розмістити його неподалік від огорожі.

Більшість садівників використовує живці для розмноження даної культури. Скажу, що генеративний спосіб розмноження не популярний, проте, насіння хрону можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині. Ті, хто вирощує хрін перший раз, цікавляться, якою має бути грунт для цієї рослини. Грунт рекомендований:

• пухкий;
• родючий;
• повітропроникний.

Можна посадити рослину в суглинистой, чорноземної грунті. Грядку краще готувати з осені. Потрібно перекопати обрану ділянку на глибину багнета лопати і внести торф. Ви можете збагатити склад грунту мінеральними засобами. Зробіть добриво, що містить:

• 30 г калійної солі;
• 25 г суперфосфату;
• 20 г селітри.

Дана кількість розраховане на 1 кв. м. Збагатите склад грунту при необхідності.

вегетативне розмноження

Посадковий матеріал потрібно заготовлювати з вересня, під час збору врожаю. Рекомендується зберігати його в піску. Деякі садівники заготовляють живці хрону в середині березня. За 15-20 днів до висадки слід визначити посадковий матеріал в тепле місце, накривши тканиною.

Через деякий час рослина утворює нирки, потрібно обрізати ті які досягають величини 20 см. Зріз вгорі повинен бути горизонтальним, а той, що внизу - вертикальним. Посадкової матеріал в такому вигляді треба буде висадити у відкритий грунт.

На одному квадратному метрі повинно бути 5 живців. Рекомендована відстань між ними - 35 см, між рядами - 70 см. Краще садити хрін під нахилом. Сприятливі попередники:

• томати;
• картопля.

Слід садити культуру в грунт, яка має в складі мікроелементи. Обов`язково очистіть грядку від бур`яну, зробіть перекопування і посадіть черешки.

Більшість садівників садить хрін в десятих числах жовтня. Через деякий час з`являються сходи. Їх проріджують, залишаючи найбільш зміцнілі. В середині літа прибирають відгалуження, розташовані збоку.

Рекомендується скоригувати корінці на кілька сантиметрів. Після того як обробите кореневу систему, засипте її землею, вранці внесіть воду.

Догляд за садової культурою

Догляд за хріном - це:

• регулярний, помірний полив;
• розпушування грунту;
• прополка грядки;
• обробка рослини від хвороб і шкідників.

Особливу увагу потрібно приділити рослині в період вегетації. У цю пору слід поливати його в міру необхідності, витрачаючи 15 л води на 1 кв. м посадок. У посуху слід частіше вносити воду.

Якщо літо видається дощовим, не потрібно поливати хрін. Слід пам`ятати, що перезволоження грунту веде до кореневої гнилі, хвороби не піддається лікуванню. Догляд за хроном також передбачає підгодівлю. Перший раз потрібно внести добриво, яке включає:

• 4 г аміачної селітри;
• 7 г суперфосфату;
• 4 г солі калію.

Дана кількість комплексного добрива розраховане на 1 кв. м. Такий засіб потрібно вносити після появи першого зміцнілого листочка. Якщо садова культура відстає в зростанні, треба внести слабкий (десятивідсотковий) розчин коров`яку.

Проблеми при вирощуванні

Як ми вже відзначили, хрін стійкий до хвороб і шкідливим комахою. Але якщо культура зростає в несприятливих умовах, вона хворіє:

• сірою гниллю;
• вертіциллезному в`янення;
• мозаїкою.

Що стосується шкідників, для рослини несуть загрозу:

• блішки;
• комахи клопи;
• квіткоїд.

Хвороби, викликані вірусом, не піддаються лікуванню. Такою є мозаїка. Виявивши уражені екземпляри, необхідно акуратно викопати і утилізувати їх. Вертіціллез теж не піддається лікуванню.

Гниль - хвороба грибкового походження. Щоб вилікувати рослину на ранній стадії, необхідно нанести бордоською рідиною однопроцентну. Замість неї можна застосувати мідний купорос.

Щоб хрін не атакувати комахи-шкідники, треба дотримуватися елементарних правил агротехніки. Важливо видаляти бур`ян, наявну на ділянці, також перекопувати грядку на глибину 25 - 30 см.

При необхідності треба наносити препарати інсектициди. Найпопулярніший - актеллик. Останню обробку потрібно виконати за 25 днів до збору коренеплодів. Якщо садова культура зростає в сприятливих умовах, вона не хворіє і не піддається навалі шкідливих комах.

Збір врожаю, правильне зберігання коренеплодів

Деякі садівники збирають листя хрону, ці частини рослини використовуються в якості прянощів. Якщо плануєте збирати листя, не зрізайте все, оскільки рослині не буде вистачати сил для подальшого розвитку. Рекомендується зрізати листочки на висоті 16 см від поверхні грунту.

Після того як дістанете коренеплоди, визначте їх в добре провітрюється. Бажано зберігати хрін в прохолоді. Перед тим як помістити його на зберігання, слід обробити зрізи за допомогою йоду і просушити.

Буде потрібно взяти невеликий дерев`яний ящик, на дно укласти пятисантиметровий шар піску і поверх розмістити коренеплоди. Намагайтеся зробити так, щоб вони не стикалися один з одним. Кожен ряд присипте піском. Ємності з коренеплодами рекомендується зберігати в підвалі або на неопалювальній веранді.

Коренеплоди можна зберігати на полиці холодильника. Кожен з них рекомендується звернути в целофанову плівку, попередньо виконавши вентиляційні дірочки. Коренеплоди також придатні для заморозки. Можна зберігати в морозилці протягом 5 - 7 місяців. Якщо хочете заморозити коренеплоди, промийте їх, наріжте кубиками, висушіть і визначте в паперовий пакетик.

Садівники зберігають хрін в сушеному вигляді. Його нарізають скібочкамі, сушать в духовці і подрібнюють. Виходить сировину для приготування цілющих відварів. Рекомендується зберігати його в щільно закритій ємності. Максимальний термін придатності становить 24 місяці.

Детальніше про користь продукту

Хрін містить рекордну кількість вітамінів, мікроелементів і антиоксидантів. При регулярному, однак, помірному вживанні продукт підвищує захисні сили організму, має антиоксидантну дію, забезпечує профілактику онкологічних патологій.

Якщо чоловік курить, але помірно вживає напої, приготовані на основі хрону, знижується ризик захворювань легенів. Коренеплід в будь-якому вигляді нормалізує функції шлунково-кишкового тракту, очищає кровоносні судини, покращує апетит, також - допомагає позбутися від запору.

Було встановлено, що коренеплід є хорошим антибіотиком. Ліки на основі хрону ефективні в лікуванні циститу і патологій, пов`язаних з жовчовивідними протоками. Хрін має сечогінну дію.

При відсутності протипоказань слід включити цей продукт в свій раціон. Встановлено, що хрін покращує функції серцевого м`яза. Коренеплід надають таку цілющу дію:

• стабілізує тиск;
• попереджає небезпечні стан (інфаркт, інсульт);
• прочищає кровоносні судини;
• заповнює брак калію.

Якщо ви дотримуєтеся дієтичного раціону харчування, краще виключити продукт з раціону, оскільки зросте апетит. Незважаючи на корисні властивості, хрін має кілька протипоказань. Заборонено вживання при захворюваннях підшлункової залози (при панкреатиті).

Хрін протипоказаний людям, у яких виразка шлунка або кишечника. Протипоказанням є лактація. Слід зазначити, що надмірне вживання хрону неприпустимо, так як шлунок і кишечник можуть бути вражені.

висновок

Ми переконалися в тому, що вирощувати хрін нескладно. Важливо дотримуватися правил агротехніки, своєчасно поливати і прополювати дану садову культуру.