Правила посадки мигдалю і догляд за ним на відкритій ділянці
Мало хто знає, що всіма улюблений мигдаль, є кістянкою, а зовсім не горіхом. Він має вишуканий смак і масою корисних якостей. Мигдаль широко використовується в кулінарії і в кондитерському виробництві. Він входить до складу багатьох парфюмерно-косметичних засобів. Однак мигдаль сьогодні - дороге задоволення. У цій статті я детально розповім, як посадити і виростити мигдаль у себе на ділянці.
Зміст
Він прийшов до нас зі сходу, стародавні фінікійці визнали мигдаль священним деревом. Його назвали на честь богині амигдалит за найніжніші ароматні квіти, «амігдалюс» - мигдаль. Стародавні римляни вважали мигдаль ознакою достатку, родючості і щастя.
Листя яскраво-зелені, ланцетовидной форми, з зубчастими краями і з гострими кінцями, кріпляться до гілок черешками.
Квіти бувають прості (по 5 пелюсток) і махрові, білого, рожевого, пурпурного і бузкового кольору, до 2,5 см в діаметрі. Цвітіння і плодоношення починається на 4-5 рік після висадки. Квіти розкриваються набагато раніше, ніж з`являється листя, вони густо розташовані на гілки мигдалю, створюючи прекрасний вид. Мигдаль розпускається в квітні і продовжує цвісти близько 20 днів. Квітки видають ніжний аромат.
Мигдалю має бути забезпечено перехресне запилення, тому поруч висаджують ще кілька мигдальних дерев-запилювачів. З огляду на, що запилення відбувається за допомогою бджіл, для збільшення врожайності рекомендується тримати поблизу 2-3 вулика.
Плід мигдалю являє собою овальної форми кістянку з замшевого на дотик шкіркою, яка після засихання розтріскується. і з`являється сама костянка, поцяткована безліччю борозенок. Всередині неї знаходиться те саме ядро, яке вживається в їжу.
різновиди мигдалю
У природі існує близько 40 видів мигдалю, найвідомішими є такі різновиди:
- Мигдаль Звичайний. Це всім знайомий вид мигдалю, який поділяється на дикоростучий вид з гіркими неїстівними плодами і окультурений вид зі солодкуватими їстівними плодами. Найбільш корисні і вживаються плоди солодкого мигдалю.
- Мигдаль Низький (степовий, бобовнік). Цей мигдаль росте кущем, він володіє морозостійкістю, достатньої для культивування в середній смузі Росії, наприклад, в Підмосков`ї. Плоди його їстівні, є 2 основні форми бобівника - з білими і з рожевими квітами
- Мигдаль Грузинський. Виростає на схилах кавказьких гір, має темно-рожеві багатопелюсткові квіти, хорошу морозостійкість, його також можна висаджувати в Підмосков`ї.
- Мигдаль Ледебура. У дикому вигляді його можна знайти в передгір`ях Алтаю, він часто утворює цілі зарості. Квіти досить великі, червонувато-рожевого кольору, розпускаються набагато раніше, ніж у інших видів, і цвітіння тягнеться майже 3 тижні.
- Мигдаль Петуннікова. Цей вид росте в Середній Азії, він має вигляд чагарнику, досягає висоти 1 м. Квіти у нього прості, рожевого відтінку.
- Мигдаль трилопатевий. Це декоративний вигляд мигдалю, застосовується для прикраси садів, парків і скверів, налічує багато різновидів, які відрізняються різноманітністю забарвлень - від сніжно-білого до пурпурової.
Мигдаль в ландшафтному дизайні
Завдяки своєму чудовому декоративного виду і ніжному аромату квітів мигдаль користується підвищеним попитом у ландшафтних дизайнерів. Його висаджують в парках, садах, на особистих ділянках, в одиничних посадках і в композиціях. Особливо гарні для цих цілей сорти трехлопастного мигдалю, які навіть після завершення цвітіння зберігають свою привабливість за рахунок дивно красивою листя, кілька разів за сезон змінює колір.
користь мигдалю
У їжу вживають тільки плоди солодких сортів мигдалю, таких як Ювілейний, Аюдагскій, Десертний, Севастопольський, Мангул. Треба відзначити, що гіркі сорти мигдалю містять синильну кислоту, вони для харчування не годяться. З гіркого мигдалю виробляють масло для косметичних потреб.
Користь їстівного мигдалю для людського організму неоціненна:
- Сприяє очищенню організму.
- Прискорює обмін речовин.
- покращує зір.
- зміцнює імунітет.
- Уповільнює старіння організму.
- Захищає від онкології.
- Знижує рівень цукру в крові.
- покращує сон.
- Знижує рівень поганого холестерину.
- Покращує стан шкіри і волосся.
- запобігає остеопорозу.
- Покращує мозкову діяльність.
- Корисний при захворюваннях шлунка.
Протипоказано вживання мигдалю алергікам. Треба не забувати, що мигдаль висококалорійний. Категорично не можна вживати в їжу ядра мигдалю, які занадто довго зберігалися.
Вибір місця посадки
Для посадки найчастіше купують однорічні саджанці мигдалю. Посадку проводять в перші дні березня або в останні дні жовтня. Досвідчені садівники рекомендують саме осінню посадку, оскільки саджанці приживаються швидше.
При виборі ділянки треба враховувати, що мигдалю потрібно сонячне світло, але підійде і півтінь. Обов`язково ділянка повинна бути закритий від протягів і холодних вітрів.
Якщо земля на ділянці занадто кисла, то її треба нейтралізувати доломітового борошном або вапном.
Ділянка, обраний для мигдалю, треба попередньо очистити від бур`янів і вирівняти. Бажано підготувати родючу грунтову суміш, складену з садової землі, піску, перегною і перебродившего гною, взятих у співвідношенні 3/1/2/5 з додаванням на одну яму по 0,5 кг суперфосфату.
посадка
- За 2 тижні до висадки риють ями розміром 50 * 50 * 50. Якщо висаджують багато саджанців, то треба дотримуватися відстань по 3-4 м між деревами, а між рядами - 5-6 м.
- На днище кожної ями викладають дренажний шар, що складається з щебеню або дрібного гравію.
- У центрі кожної ями зміцнюють кілочок заввишки 1-1,5 м для підтримки саджанця.
- Посередині ями формують горбок з грунтового субстрату.
- Поміщають саджанець по центру ями на горбок, і акуратно розправляють його корені.
- Засипають яму підготовленої грунтової сумішшю, одночасно стежачи, щоб прикоренева шийка залишалася на 3-5 см вище рівня грунту.
- Утрамбовують грунт, добре поливають, підв`язують саджанець до кілка.
- Мульчують прикореневу зону саджанця торфом або опалим листям шаром 3-5 см.
догляд
Мигдаль є досить невибагливою рослиною, догляд за ним нескладний. Досить дотримуватися простих рекомендацій, і тоді рослина віддячить своїми корисними і смачними плодами.
полив
Молоде рослина необхідно поливати один раз в 2 тижні, а дорослі дерева і кущі - один раз в 3 тижні. Обов`язково своєчасно виривати з коренем бур`яни, і виробляти розпушування - 3-4 рази за сезон на глибину близько 10 см.
підживлення
Після двох років з моменту висадки необхідно починати вносити підживлення. В кінці квітня - початку травня вносять розчин аміачної селітри або сечовини по 20 г на одне дерево.
Восени в прикореневу зону шляхом перекопування вносять по 1 кг гною, 20 г сірчистого натрію і 40 г суперфосфату.
обрізка
Після зимівлі виробляють санітарну обрізку, відрізаючи вимерзлі і поламані гілки. В осінній період, після завершення листопада, виробляють омолоджуючу обрізку, скорочуючи старі, інфіковані і ростуть усередину крони пагони. Якщо це потрібно, виробляють і формуючу обрізку дерева або куща.
розмноження
Мигдаль можливо розмножити наступними способами:
- Насіння. Це занадто довгий і клопіткий спосіб. Його застосовують вкрай рідко.
- Відведення. Часто використовуваний спосіб розмноження мигдалю. З отводка виходить повноцінний саджанець тільки через рік.
- Живці. Цей спосіб досить часто застосовується, живці показують дуже високий відсоток вкорінення.
- Поросль. Після сильної обрізки проростає поросль, через 2 роки її можна буде відокремити від головного рослини і висадити.
Боротьба із захворюваннями і шкідниками
Найбільш часто зустрічаються такі захворювання мигдалю: парша, іржа, сіра гниль, дірчастий плямистість, церкоспороз. Для боротьби з ними треба ретельно видалити всі пошкоджені частини рослини і спалити. Далі необхідно терміново обробити рослини відповідними фунгіцидами.
З шкідливих комах на мигдаль можуть напасти павутинний кліщ, попелиця, листовійка і семяєд. При їх виявленні рослини обробляють відповідними інсектицидами.
Для профілактики цих неприємностей в перших числах весни виробляють зрошення посадок мигдалю 1% бордоською рідиною. Пізньої осені, коли завершиться листопад, процедуру повторюють.
Укриття на зиму
У середній смузі Росії саджанці мигдалю перші кілька сезонів треба вкривати на зиму за допомогою шару опалого листя або соломи. Для дорослих кущів і дерев укриття не обов`язково.
підсумки
Для гарного росту і врожайності мигдалю необхідно приділити увагу наступним моментам при посадці і вирощуванні:
- Придбати саджанець відповідного сорту.
- Вибрати ділянку для посадки відповідно до рекомендацій.
- Посадити саджанець, дотримуючись інструкції.
- Дотримуватися рекомендацій щодо поливу, підживлення, обрізку, розпушування і мульчування.
- Своєчасно проводити профілактику захворювань і шкідників.
- Утеплювати на зиму молоді саджанці в перші роки життя.
