Посадка мигдалевого дерева та догляд за ним

Багатьом доводиться до душі смак і аромат мигдалевого горіха, але, на жаль, його ціна досить висока. Якщо поласувати горішками все ж хочеться, то можна виростити на своїй ділянці мигдальне дерево. Це не найпростіше завдання, але цілком здійсненна: головне - правильно підібрати умови для саджанця і сорт, що підходить для конкретної кліматичної зони.

опис рослини

Мигдаль - це підрід рослин, що належить до роду Слива сімейства Рожевих. Незважаючи на те що багато хто звик до думки, що він плодоносить горіхами, насправді це кісточкові плоди зі їстівної серцевиною. Тому не дивно, що серед родичів цього дерева, що входять в той же рід рослин, безліч інших видів з подібними плодами-кістянки:

• вишня;
• черемха;
• персик;
• абрикос;
• черешня.

Найбільш поширене дерево мигдаль в теплих країнах, але можна зустріти його і на території СНД - головним чином на півдні: в Криму, Закавказзі, Середній Азії, на березі Дунаю. Однак є і сорти, спеціально виведені для вирощування в областях з більш суворим кліматом.

У підрід Мигдаль входить близько сорока видів рослин, а найпопулярніший з них - Мигдаль звичайний. Саме його найчастіше вирощують в садах. У нього є два основні різновиди:

1. Мигдаль гіркий (дикоростучий) - як і випливає з назви, його кісточки не можуть вживатися в їжу в необробленому вигляді, так як гіркоту їм надає отруйна синильна кислота. Але можна позбутися від неї за допомогою температурної обробки, і тоді плід можна використовувати в кулінарії. Крім того, з нього добувають мигдальне масло.
2. мигдаль солодкий - настільки добре знайомий всім мигдаль, що має приємний смак. Вирощується куди більш часто. Це окультурена різновид дикого рослини, плоди якого можна вживати в їжу без додаткової обробки.

Історія цього дерева налічує безліч століть: його перша поява пов`язують з територіями Середземномор`я і Середньої Азії, а вживати його в їжу почали ще задовго до нашої ери. Згадки про нього можна знайти в Біблії. Зараз його вирощують у багатьох країнах: у США, середземноморських країнах, Афганістані, Ірані, Австралії. А в Таджикистані є навіть ціле місто, присвячений мигдалю.

Ботанічні особливості

Мигдаль може бути як деревом, так і чагарником. У першому випадку він може досягати шести метрів, у другому здатний дорости до трьох. У нього потужна коренева система, що дозволяє виживати в швидко пересихають областях: його коріння можуть занурюватися на п`ять метрів в землю.

Ця рослина сильно галузиться, при цьому у нього буває два види пагонів - довші вегетативні і більш короткі генеративні.

Квіти мигдалю можна побачити набагато раніше листя: він зацвітає в березні-квітні, коли листя ще не здалася. У його квітів п`ять білих або рожевих пелюсток, діаметр квітки досягає двох з половиною сантиметрів.

Вперше плодоносити дерево починає на четвертий або п`ятий рік життя, перш за все - не в повну силу-отримати повноцінний урожай можна лише через десять - дванадцять років після посадки. Після цього можна отримувати плоди протягом тридцяти, а іноді й п`ятдесяти років.

Незрілі плоди мигдалю чимось нагадують зелені персики як по вигляду, так і за формою. Вони точно так само покриті дрібними ворсинками. У міру дозрівання м`якоть тріскається, звільняючи тверду кісточку.

Шкаралупа мигдалю може бути різної міцності, і чим вона товщі, тим менше ядро. У плодів з найбільшим ядром шкаралупа тонка, її легко зруйнувати, натиснувши на неї пальцями. Зовні плоди нагадують насіння абрикоса, але куди більше їх за розміром.

Не завжди це дерево вирощують з метою отримання плодів, іноді його садять і в декоративних цілях. Його квіти прикрашають сад ранньою весною, коли інші рослини ще не зацвіли, і виділяють приємний аромат.

Основні сорти

Існує кілька сортів солодкого мигдалю, серед яких можна вибрати найбільш підходящий. Так, для вирощування в холодних умовах найкраще підійде один з морозостійких сортів:

1. Нікітінський - чагарник до п`яти метрів у висоту, здатний виживати в будь-якому регіоні, добре переносить холоду. Рясно плодоносить і потребує тривалого періоду спокою. Цвітіння починається в середині квітня. Дерево безплідно, тому для запилення потрібно посадити поруч будь-який інший сорт мигдалю, квітучий в той же час.
2. десертний - ще один самостерільний чагарник, якому не страшні заморозки і обмороження нирок. Його крона, як правило, округлої форми, в висоту рослина досягає чотирьох - п`яти метрів. Зазвичай цвіте в квітні, якщо повітря прогрівається до потрібної температури. Щорічно приносить рясний урожай. Для його запилення поруч садять мигдаль сортів «Приморський» або «Пряний».
3. Приморський - дерево висотою до трьох з половиною метрів веерообразной форми. Цвіте в квітні, плоди дозрівають до кінця листопада. Запилювати його можна за допомогою сортів «Десертний» або «Аленіков».
4. черешчатий - мініатюрний чагарник висотою до двох з половиною метрів. Пізно зацвітає і приносить безліч дрібних плодів.

Є й інші сорти, які більше підходять для теплих регіонів. Ось деякі з них:

1. Севастопольський - відмінно відчуває себе в жарких і посушливих умовах, приносить безліч врожаю. Його шкаралупа м`яка, а ядра білі і солодкі.
2. Аюдагскій - плодоносити починає на третій рік життя. Плоди дозрівають досить пізно. У них м`яка шкаралупа і овальне світло-коричневе ядро.
3. Ювілейний - пізно цвіте і добре переносить посуху. Плоди з шкіркою середньої товщини, під якою ховається щільне, сухе і солодке ядро.
4. Мангул - сорт пізньостиглий і відмінно відчуває себе під час посухи. Має підвищений імунітет і добре протистоїть більшості шкідників і хвороб. У його плодів м`яка оболонка і щільні, маслянисті ядра.

Правила посадки

Мигдаль добре росте на сонячних ділянках або в напівтіні, але він повинен бути захищений від протягів. Найкраще вирощувати його з однорічних саджанців, які можна посадити у відкритий грунт як навесні - в березні, так і восени - в листопаді. Однак прийнято вважати, що посадка мигдалю восени призводить до більш позитивних результатів, так як посаджені в цей час дерева краще приживаються.

Саджаючи кілька дерев, потрібно пам`ятати, що їм необхідно багато вільного простору. Між окремими саджанцями в ряду потрібно дотримуватися відстань в три - чотири метри, між двома рядами п`ять - шість метрів.

Приблизно за два тижні до посадки потрібно вирити ями глибиною і діаметром до сімдесяти сантиметрів. Їх потрібно добре дренувати - укласти на дно гравій або щебінь. На нього можна укладати поживний грунт, що складається з трьох частин листової землі, двох частин перегною, однієї частини піску, туди ж можна додати кілька кілограмів гною і півкіло суперфосфату. Якщо грунт кислий, слід додати триста грамів вапна. Отримана суміш повинна настоятися в ямі два тижні.

Після цього важливо правильно посадити мигдальне дерево. Для цього в яму вкопують опору довжиною близько півтора метрів і присипають її гіркою землі. Саджанець необхідно вкопати так, щоб його коренева шийка перебувала на кілька сантиметрів вище рівня землі. Потім можна засипати яму родючою землею, ретельно утрамбувати і добре полити. Як тільки вода вбереться, можна прив`язати деревце до опори і накрити землю шаром сухого листя або торфу.

При посадці навесні виконуються ті ж самі дії, тільки в березні, а не в листопаді.

Догляд за мигдалем

Догляд за деревом мигдалю, як і його посадка, мало чим відрізняється від необхідних процедур при вирощуванні інших плодових культур.

Щоб мигдаль приносив рясний урожай, його потрібно регулярно поливати. Робити це потрібно не особливо часто: молодим деревам необхідний полив раз в два тижні, дорослим - і того рідше, раз в двадцять або навіть двадцять п`ять днів.

Велику роль у вирощуванні мигдалевого дерева грають підгодівлі. Починати їх можна на другий рік життя рослини і виробляти двічі на рік. Навесні, в квітні-травні, в пристовбурні кола поміщають двадцять грам сечовини або аміачної селітри, розведеною у воді. Восени ж рослина точно так же удобрюють наступною сумішшю: кілограм гною, сорок грамів суперфосфату, двадцять грамів сірчистого калію.

Розпушування теж добре впливає на зростання дерева. Це дозволяє рослині легше отримувати доступ до води, кисню і корисних речовин. Починати процедуру можна в кінці березня і рихлити на глибину до дванадцяти сантиметрів. Протягом періоду зростання можна проводити цю процедуру ще кілька разів, але вже на вдвічі меншу глибину. Крім того, потрібно своєчасно позбавлятися від бур`янів.

обрізка дерева

Ще до того як розпустяться перші бруньки, на самому початку весни потрібно підрізати дерево, видаливши всі хворі, деформовані, подмёрзшіе гілки.

Формувати крону можна після закінчення цвітіння. Ця процедура нічим не відрізняється від такої ж у інших плодових дерев - наприклад, персика або сливи. Якщо саджанець був висаджений минулої весни або восени, він зазвичай має не менше трьох гілок, відстань між якими п`ятнадцять - двадцять сантиметрів. Їх потрібно обрізати до довжини в двадцять сантиметрів.

У наступні роки потрібно продовжувати займатися формуванням крони, залишаючи скелетні гілки на відстані близько тридцяти сантиметрів один від одного. Непотрібні пагони можна прищипувати кілька разів за літо, потрібні обрізати, але не раніше липня.

На третій рік життя дерева формування крони завершується, і після цього потрібно обрізати центральний провідник так, щоб остання скелетна гілка була нижче нього на шістдесят сантиметрів.

Що почали плодоносити дерева вже не потребують обрізку - можна лише підрізати зламані гілки.

Крім того, може проводитися проріджувати обрізка, при якій обрізають неправильно ростуть і додають зайву густоту кроні гілки.

Обрізавши товсті гілки, обов`язково потрібно обробити місце зрізу садовим варом.

способи розмноження

Є кілька основних способів, за допомогою яких можна отримати нові рослини мигдалю. В диких умовах він розмножується насінням, проте такий спосіб не завжди кращий для вирощування в саду, так як він займає набагато більше часу, ніж інші варіанти. Однак з насіння можна виростити підщепу для сортових дерев.

Насіння зазвичай сіють весною чи пізньою осінню. При посіві навесні необхідна стратифікація: насіння попередньо поміщаються в холодильник на три - чотири місяці. Їх саджають відразу в землю на глибину до десяти сантиметрів, дотримуючись відстань в десять сантиметрів між окремими рослинами в ряду і в п`ятдесят сантиметрів між рядами. Проростання слід чекати на наступний рік, в квітні. Рослина, яка досягла шістдесяти сантиметрів у висоту, зазвичай має товщину стовбура в один сантиметр, що означає, що воно вже придатне для використання в якості підщепи.

Більш поширений вид розмноження - щеплення. Її можна здійснювати на саджанці як мигдалю, так і сливи, терну і аличі. Найкраще проводити її в середині квітня або в кінці серпня, в холодну пору доби. За два дні необхідно рясно полити рослину, щоб було легко відокремити його кору. З прищепи потрібно видалити всі листи.

У місці щеплення необхідно добре протерти рослина від пилу і зробити в районі кореневої шийки надріз у вигляді букви Т. З прищепи зрізають гілку з ниркою, при цьому важливо, щоб цей відросток помістився в надріз. Місце щеплення потрібно щільно обмотати скотчем або пластиром.

Ще один можливий варіант розмноження - порослю. Як правило, після обрізки поруч з основним деревом утворюється поросль, яку можна відокремити на другий рік життя і посадити окремо.

Крім того, можливе розмноження відводками. Для нього потрібно вибрати гнучкі пагони, пришпилити їх до землі і засипати шаром грунту. Потрібно добре поливати їх, рихлити і позбавлятися від бур`янів. Чекати вкорінення доведеться довго. Відсадити рослину можна через рік, коли коренева система розвинеться настільки, щоб підтримувати життєздатність мигдалю.