Виноград юліан: імператорський десерт. Особливості посадки і вирощування сорту

Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Юліан

Народний селекціонер родом з Ростова Василь Ульянович Капелюшний вивів понад 75 нових сортів винограду за останні 20 років, включаючи гібридні форми. Черговий селекційний досвід - Юліан -відомий виноградар представив на загальний огляд на початку 2000-х років. Ранньостиглий гібрид поєднує в собі:

• красивий колір плодів і відмінний смак, отримані від столово-ізюмних сорти Різамат з темно-рожевими плодами, виведеного в сонячному Узбекистані;
• стійкість до хвороб і крупноплодность - від вітчизняного гібрида Талісман (інша назва - Кеша). Офіційне найменування гібридної форми - ВН8.

Великоплідні грона Юліана з рожевими плодами дуже схожі на батьківський сорт Різамат

Виноград сорту Різамат багато хто вважає забутим експонатом, називаючи його «вчорашнім днем ​​виноградарства». Але чи варто нехтувати класикою: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-rizamat-opisanie-sorta-foto.html

Опис винограду Юліан

Кореневласні гібрид (рослина, коренева частина якого несе всі генетичні ознаки селекційного сорту) ВН8 має велику силу росту і дозріває протягом 3 місяців. Ягоди повністю визрівають, набирають достатньо цукристості в останніх числах липня - початку серпня і набувають бузковий відтінок. Потужна лоза добре тягне навантаження врожаєм. Досить розвинена коренева система здатна швидко накопичувати вуглеводи і приживатися.

Важливо. Сумісний з різними підщеп, сорт Юліан в щепленому стані може змінювати якісні характеристики.

Відео: щеплення сорту Юліан на сорт 16 1 Біла

Ягода щільна, велика (15-20 г), але більш витягнута, ніж різаматовскіе плоди, в формі пальця. Середній розмір плодів - 30 × 40 мм. У дозріли вигляді вони яскраво-рожевого кольору з жовтими зверху і червонувато-бузковими відтінками на кінчику, пофарбовані нерівномірно. М`якоть хрустка, ніжна, майже прозора, ніжно-зеленого кольору-шкірка легко з`їдається, без гіркуватості і терпкості, рідко травмується осами. Зустрічаються 2-4 м`які, недорозвинені кісточки. Гармонійний смак відрізняється мускатними нотками і суничним присмаком. Колір і смак ягід можуть змінюватися в залежності від кліматичних умов, температурного режиму і типу грунту. Плоди десертного винограду відрізняються швидким сахаронакопленіем (до 28%) і не розтріскуються.

Плоди Юліана, великі і вирівняні, в залежності від погодних умов можуть мати різний відтінок

Грона розгалужені, великі (від 25 до 40 см), середньої пухкості, в формі конуса. Зазвичай гроно винограду Юліан має довгу, міцну плодоніжки, набирає вагу від 800 г до 2 кг.

Конічні середньо щільні грона винограду Юліан вражають своїми розмірами

На рослині розвиваються двостатеві квіти, зібрані в густі суцвіття-волоті конічної форми. На кожному пагоні знаходиться по 2-3 суцвіття. Листя гібрида округлі, темно-зелені, серцеподібні, пятілопастние із середнім перетином. Зубчики по краю листа трикутні, є слабке опушення нижньої сторони аркуша як щетинки. Черешковая виїмка листя відкрита.

На кожному пагоні винограду Юліан знаходиться по 2-3 суцвіття

Пагони і черешки біля основи мають коричнево-червоний відтінок. Лоза визріває по всій довжині навіть у середній смузі нашої країни, де влітку бувають температурні перепади, а осінь настає вже в кінці серпня.

Виноград Талісман - сорт, давно заслужив визнання, хоча йому ще не виповнилося і тридцяти років. У роки свого народження він став якоюсь сенсацією, оскільки таких сортів, що володіють високою стійкістю до морозів і хвороб, плодоносних великими смачними ягодами, було дуже мало: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Характеристики сорту Юліан

Від першого цвітіння до початку терміну дозрівання ягід Юліана проходить 95-105 днів, перші грона в середній смузі Росії встигають вже на початку серпня, а в Краснодарському краї і Ростовській області перший урожай з Юліана знімають в кінці липня.

Цікавий гібрид і тим, що навіть на початку вересня на лозі визріває по пензлику (другий урожай) в кожному пасинка, головне - щоб погода не підвела.

Плоди гібрида зберігають свою форму і не втрачають товарний вигляд протягом трьох тижнів, якщо їх зберігати при температурі від +2 до +4 ° С.

Штамб зазвичай має 2-3 «рукава» (гілки, що несуть грона), на кожному з яких залишають по 3-4 потужні грона - перевантажувати сорт не рекомендується. Суцвіття і виноградні грона рівномірно розподіляють по паросткам, залишаючи найсильніші кисті в нижній частині лози, уникаючи збільшеного навантаження на верхні пагони. Лоза виростає до 3-4 м.

Щоб уникнути перевантаження, садівники радять робити своєчасну прищіпку пасинків, вусів і зайвих суцвіть.

Обрізку гібрида проводять на 8-10 очок (утворень, які об`єднують нирки і допомагають їм рости), на лозі залишається не більше 40-45 очок.

Потужні грона винограду Юліан вимагають надійної опори і підв`язки

Урожай винограду Юліан можна отримати не тільки з центральних бруньок, а й з заміщають (повторний урожай). Це особливо актуально, коли головна нирка на лозі «побита» пізніми заморозками.

Знайомий садівник з Підмосков`я не перший рік вирощує сорт Юліан на присадибній ділянці і відгукується про нього, як про самому ранньому, стійкому до хвороб і механічних пошкоджень гібриді. Він зазначає, що лоза може загинути лише в перший рік росту при сильних морозах і в разі незахищеності від студених вітрів. На другий рік виноград адаптується, визріває повністю, але на 2-3 тижні пізніше, ніж в південних регіонах Росії. Після 15 серпня можна сміливо зрізати грона Юліана - навіть в недостиглому вигляді ягода набирає солодкість і набуває дивовижний фруктовий аромат. Знайомий садівник зазначає, що в наших (підмосковних) широтах Юліану може не вистачати сонця і тепла, але це впливає тільки на солодкість плодів, грона від цього менше не стають.

Повноцінний урожай з одного куща - 15-20 кг - отримують на третій рік. Але перші сигнальні грона, за якими можна сміливо визначати сортові характеристики Юліана, з`являться вже на другий рік.

Найкраще гібрид росте на освітленому і добре провітрюваному південному або південно-західному схилі, далеко від дерев і високих будівель, затінюють лозу. Залежно від погодних умов і клімату незайвим буде захистити виноградник від північних вітрів багаторічними чагарниками і низькорослими деревами.

Потужне, сильноросле рослина відмінно розвивається на опорі, нерідко його вирощують як альтанковий культуру або уздовж забору (відстань до будівель не менше 1,5-2 м). При такій посадці лоза визріває раніше і рідко вимерзає.

Сорт Юліан характеризується зимостійкістю, але вимагає укриття після осінньої обрізки, інакше сильні заморозки знищать лозу і центральні нирки. Шифер як укриття не підходить. Необхідно застосовувати укривной нетканий матеріал і ялиновий або сосновий лапник у великій кількості. Зверху вже можна скористатися шифером або укриттям з дощок на опорі, але обов`язково залишати вентиляцію, яку можна влаштувати за допомогою надрізаних пластикових пляшок.

Як укриття для винограду на зиму підходять лапник або сіно, закриті зверху спанбондом і шифером

При попаданні вологи можливо підгнивання лози в разі затяжної дощової весни. Цей сорт винограду чуйний на полив, але абсолютно не переносить вогкість.

Відео: характеристики сорту винограду Юліан

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Юліан

Висаджують у відкритий грунт культуру восени (у жовтні) - в південних регіонах, навесні (до розпускання бруньок і сокоруху) - в Центральному Черноземье. У перший рік посадки культурному рослині потрібні тільки полив і правильна обрізка винограду восени. Підживлення проводять починаючи з другого року вегетації.

посадка

Для виключення затіненості штамбів і забезпечення прогріву ділянки виноград садять на відстані 1,5-2 м між кожним саджанцем. Рекомендується садити виноградні кущі з півночі на південь, дотримуючись близькість ґрунтових вод (не ближче 2 м). Щоб уникнути зайвого скупчення води в посадковій ямі, до якого Юліан чутливий, лозу висаджують на насипні гряди і пагорби. Виноград воліє родючі ґрунти зі слабким і нейтральним рівнем кислотності. Щоб знизити кислотність, вносять вапно (300 г на м2) або доломітове борошно - 500 г на м2 .

Територію для посадки виноградних гряд готують заздалегідь. За рік до посадки на ділянках з бідної грунтом проводять заходи щодо відновлення структури грунту:

• в квітні сіють сидерати: бобові, гірчицю, овес (20 г насіння на 1 м2);
• в кінці липня - на початку серпня сидерати на ділянці приминають граблями, вносять 50 г калійної солі і 50 г азотних добрив, обов`язково фосфорно-калійні добрива - 150 г суперфосфату на 1 м2.

За кілька днів до посадки землю на ділянці перекопують для поліпшення циркуляції повітря. Садять виноград при похмурій погоді, в другій половині дня, денна температура повинна бути вище +12 ° С. Якщо садівник планує посадити 1-2 куща винограду Юліан, готують посадкову яму- в тому випадку, коли на винограднику буде рости багато рослин - викопують траншеї. В обох випадках принципи посадки ідентичні:

1. На підготовленій ділянці закладається яма 80 × 80 × 100 см.
   

   Ями для посадки винограду повинні бути не менше 80 см в діаметрі

2. На дно при близькому заляганні грунтових вод насипають дренаж - керамзит, гальку, фракції від горіха (10-15 см), поруч встановлюють дренажну трубу для поливу (довжиною 100 см і діаметром 6-7 см).
   

   Дренажна суміш для посадкової ями під виноград повинна складатися з нешкідливих матеріалів

3. Поверх дренажної суміші укладають шар родючого грунту (гумус + чорнозем - 20 см). Потім роблять насип у вигляді височини з суміші перегною (2-3 кг), піску - піввідра, чорнозему - 5-7 кг, 1 кг золи і по 50 г суперфосфату і калійних добрив (на виснаженої грунті - по 100 г).
   

   Збагачена суміш для посадки винограду включає мінеральні та органічні добрива

4. Лунку під виноград ретельно поливають - 2 відра відстояної води кімнатної температури на одну рослину.
   

   Посадкову лунку для винограду рекомендують поливати відстояною водою

5. Саджанець гібрида Юліан обережно опускають на дно ями, розправляють коріння по пагорбу і присипають родючим шаром - гумус і перепрілий гній - приблизно 2 відра. При посадці дотримуються напрямок лози: нирками - на північ, кореневої п`ятою (нижньою частиною саджанця, від якої ростуть корені) - на південь). Потрібне заглиблення - не більше 40 см (за обраною схемою посадки винограду). Прикореневе простір не трамбують для поліпшення повітрообміну.
   

   При посадці виноградного куща важливо добре розправити коріння саджанця

6. Штамб підв`язують, лунку присипають мульчею для затримання вологи.
   

   Молодий виноград мульчують для підтримки вологості грунту і швидкого вкорінення лози

Підготовка посадкової ями обов`язково включає викорчовування пнів і видалення коренів бур`янів, каменів, які можуть пошкодити ніжну кореневу систему саджанців. Глибина і ширина лунки може варіюватися в залежності від типу грунтів і рівня залягання грунтових вод.

полив

Молодий виноград і саджанці у відкритому грунті поливають кожні 2 тижні водою, температура якої не нижче +20 ° С, переважно в другій половині дня. Дворічний виноград і старше вимагає рясного зрошення один раз на місяць - 5-6 відер відстояної води, в жарку погоду - кожні 10 днів (кінець травня - червень). З середини липня полив скорочують для визрівання лози і зупинки росту пагонів.

Поливають рослину під корінь в спеціально вириту борозну глибиною 30-40 см або з допомогою дренажного отвору, а якщо кущів багато, використовують крапельний полив (в міжрядді прокладають пластикові труби, мають відведення до кожного штамбу через «трійник»). Листя і втечі не зрошують, їм достатньо природних опадів. Процес зволоження грунту займає багато часу, так як поливають лозу по мірі всмоктування попередньої порції води: це пов`язано з поверхневим розташуванням кореневої системи винограду.

Полив винограду проводять під корінь по мірі всмоктування попередньої порції води

Ми закопуємо в виноградну лунку п`ятилітрові пляшки з обрізаним дном, заповнені щебенем на глибину 50 см, шийкою вниз. Відстань від штамба до пляшки - 40-50 см. Туди ллємо воду і вносимо рідку підгодівлю. Дренажну трубу на піщаних грунтах не застосовуються, через отвір швидше відбувається випаровування вологи.

Відео: крапельний полив винограду

Обрізка сорти Юліан

Кущі теплолюбивой культури починають формувати тільки на другий рік після посадки. Винограду Юліан потрібно своєчасна обрізка для ефективного плодоношення і посилення харчування лози. Чим товщі лоза, тим довший її зрізують. Весняна обрізка винограду спрямована на формування куща. При обрізанні винограду на плодоношення навесні ближню до рукаву лозу обрізають на дві нирки. Другий втечу зрізають довший, щоб на ньому росли нові плодові зав`язі.

Прищипування верхніх пагонів (карбування), видалення пасинків і вусів влітку прискорює дозрівання плодів і зменшує навантаження на рослину.

Обрізка винограду влітку впливає на якісні характеристики ягід сорту Юліан

Нерідко в червні проводять кільцювання (видалення кільця кори на втечу) і перекрут лози, щоб прискорити дозрівання врожаю.

Підживлення ранньостиглого винограду

Ранньою весною лозу Юліана поливають сечовиною і настояним курячим послідом.

Наступна підгодівля полягає в обприскуванні виноградника комплексними препаратами з вмістом азоту, фосфору і калію, наприклад, Кеміра. При вологій погоді рекомендується обробити кущі розчином борної кислоти. Як добриво під корінь відмінно підходить Азофоска - 50 г на 10 л води.

Позакореневе підживлення винограду проводиться комплексними препаратами з вмістом азоту, фосфору і калію, наприклад, Кеміра

Ще через 2 тижні рекомендується полити лози винограду Юліан розчином суперфосфату 50 г, калійної солі - 30 г, борної кислоти - 5 г на 10 л води. Нерідко, підгодовуючи під 2-й раз, в живильний розчин додають 5 г перманганату калію.

В кінці липня 2-3 рази вносять калійні добрива, які допомагають прискорити сахаронакопленіе плодів і дозрівання лози (під корінь і по листу). Крім того, використовують саморобні розчини: деревна зола - 1 л, бор - 3 г, курячий послід - 2-3 кг настояти дві доби, перед внесенням додати 5 г сухих дріжджів і розвести готове добриво в співвідношенні 1 частина живильного розчину на 5 частин води.

Під час дозрівання лози краще скористатися натуральними органічними добривами

В кінці серпня внесення азотних добрив припиняють.

Підживлення виноградника можна проводити через ті ж труби, які використовуються для крапельного поливу. Для цього в ємність додають добриво потрібної концентрації.

Чим і як підгодувати виноград на дачній ділянці: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Боротьба з шкідниками та хворобами

Незважаючи на твердження досвідчених виноградарів про те, що Юліан несприйнятливий до грибкових хвороб і не травмується комахами, профілактика хвороб не буде зайвою для гібридного сорту. На імунітет ранньостиглого винограду впливають різновиди борошнистої роси - оидиум і мілдью, а також антракноз.

В першу чергу в квітні - травні виноградник обприскують розчином колоїдної сірки від оїдіуму і бордоською рідиною для боротьби з грибковими захворюваннями.

Для профілактики антракноза (на фото зліва) виноградник обприскують бордоською рідиною, а оїдіуму (фото праворуч) - розчином колоїдної сірки

У профілактичних цілях виноград обробляють засобами Хом, Хорус, Ридоміл Голд - не менше трьох разів за сезон. При систематичному огляді кущів видаляють хворі листя і пагони. Сильне зараження лози вимагає негайного застосування більш сильних препаратів - Фундазол, Сумілекс (по інструкції). Такими концентрованими комплексними засобами обробляють до початку плодоношення. На початку появи зав`язей користуються системними фітопрепаратами - Фалькон і Тілт.

Основні шкідники плодів Юліана - птиці. Щоб уберегти від них урожай, садівники використовують полімерну сітку.

Мелкоячеистая полімерна сітка захищає урожай винограду від пернатих шкідників

Порівняння винограду сорту Юліан з подібними, його переваги

Форма грона ранньостиглого гібрида дуже схожа на батьківський сорт Різамат, але ягоди у Юліана більш подовжені. На відміну від другого з батьків - сорти Талісман - ВН8 дозріває раніше на 2-3 тижні і кардинально відрізняється формою і кольором плодів.

Цей сорт часто порівнюють з Трійкою Крайнова - сортами Віктор, Преображення і Ювілей Новочеркаська. Гібридна форма Юліан на Кореневласні рослині дозріває на 5-12 днів раніше, ніж подібний з ним сорт Преображення. Кущ набагато могутніше і має більш велику і щільну ягоду, забарвлену в ніжно-рожевий колір, ніж червонувато-коричневі плоди гібридної форми Віктор - сорт, дуже схожий зовнішніми характеристиками грон і плодів на Юліан.

Ранньостиглий сорт Юліан удостоєний уваги багатьох садівників, по праву вважається унікальним за термінами дозрівання і якісним характеристикам плодів.

Переваги і недоліки сорти - таблиця

У разі щеплення гібридної форми Юліан на різні сорти отриманий урожай може відрізнятися за якісними і кількісними параметрами. Досвід виноградарів показує, що Юліан на Кеше подовжує свої ягоди, а щеплений на Ляну - змінює відтінок ягід на більш світло-рожевий.

Відгуки про сорт

Чудові ягоди сорту Юліан не поступаються за смаком столовим кишмишні сортам. Незвичайний смак і форма плодів вже давно зробили виноградний гібрид популярним серед багатьох садівників. Він незмінно залишається найбільш ранній і смачною ягодою серед гібридів останніх років. Якщо не нехтувати особливостями вирощування, він неодмінно стане довгожителем на ділянці і буде радувати чудовими гронами вже на початку серпня.