Унікальний сорт яблук голден делішес

Завдяки прекрасним смаковим якостям і насиченості вітамінами яблука давно користуються заслуженою популярністю. Куплені в магазині або вирощені на власній ділянці - вони завжди радують. Існує безліч сортів цього чудового фрукта. Але сорт яблук Голден Делішес (golden delicious) заслуговує на особливу увагу.

Історія селекції

У вітчизняних магазинах часто зустрічаються яблука цього унікального сорту. Питання, звідки надходять в Росію яблука Голден Делішес, цікавить багатьох. В основному їх завозять з європейських країн. Хоча спочатку вони потрапили до нас з Америки.

Цей вид яблук був виведений після непередбаченого схрещування двох сортів: Голден Ренет і Голден Граймс. Завдяки описам яблуні Голден Делішес, залишеним очевидцями народження нового сорту, відомо, що перше нове деревце було виявлено в американському штаті Вірджинія в саду у фермера Маллінс. Воно суттєво відрізнялося від інших дерев. З нього знімали великий урожай яблук, які відрізнялися неймовірним смаком, якістю і стійкістю до різних захворювань.

Цим зацікавилися співробітники однієї з садівничих компаній, які згодом викупили дерево і права на розповсюдження і продаж вирощених фруктів.

З плином часу яблунями нового сорту були засаджені величезні території, оскільки високі якості його були по достоїнству оцінені багатьма. Тепер його вирощують не тільки в Америці, але і в країнах Європи, СНД і південних областях Російської Федерації.

Основні характеристики

Яблуня приносить дуже великий урожай. Одне дерево здатне подарувати до 80 кг чудових яблук. Плодоносить з другого року. Досить морозостійка при вирощуванні в районах з теплим і помірним кліматом.

Доросле дерево виростає до трьох метрів у висоту. Стовбур покритий корою темно-сірого відтінку. Вигнуті гілки світло-коричневого кольору з зеленим відтінком. Листя яскраво-зелена, досить густа. Невеликі, білі з рожевим відтінком квіти нагадують за формою блюдця.

Округлі, жовто-золотисті плоди середнього і великого розміру, з щільною, шорсткою шкіркою. Присутній зеленуватий тон і невелика пігментація. Іноді сонце залишає на яблучко слід у вигляді слабкого рум`янцю.

Середня вага плодів 120-220 г. Вони міцно тримаються на гілках, не опадають, що сприятливо впливає на їх подальше зберігання і транспортабельність. Прекрасно переносять довгу дорогу при перевезеннях.

М`якоть щільна, біла, дуже солодка, ароматна і соковита. У період зберігання колір її змінюється: вона стає кремовою і ясно-жовтою, а м`якоть набуває ще більш соковитий і ніжний смак.

Сорт зимовий. Урожай зберігається до середини або навіть до кінця весни, дозволяючи всю зиму насолоджуватися смачними яблуками.

недоліки сорти

Як відомо, з опису яблунь сорту Голден Делішес, вони досить-таки вимогливі до умов, в яких вирощуються. Вони не володіють стійким імунітетом до захворювання паршею і борошнистою росою, особливо в дощове літо або при високій вологості. Мають схильність до нерегулярного плодоношення. Не дуже стійкі до посухи, і при нестачі вологи дрібнішають, а смакові якості погіршуються.

При зберіганні в дуже сухому або жаркому приміщенні плоди починають в`янути. Якщо не проводити щорічну обрізку пагонів, розмір плодів з кожним роком стає все менше.

Вміст корисних речовин

Яблука цього сорту відрізняються не тільки прекрасним смаком, але і благотворним впливом на здоров`я людини. У них міститься багато корисних речовин, таких як:

• аскорбінова кислота;
• пектини;
• цинк, калій, магній, кальцій;
• клітковина;
• тітруемих кислоти;
• сухі речовини;
• P-активні речовини;
• цукор.

Лікарі радять їсти якомога більше яблук, оскільки вони сприятливо впливають на стан організму, волосся, нігтів і зору.

Вітамін C, присутній в плодах, грає важливу роль в зміцненні імунної системи та боротьби з вірусними інфекціями. Вживання насіння яблук задовольняє потребу організму в йоді.

Людям, у яких є проблеми з нирками, печінкою та серцево-судинною системою також необхідно їсти ці, багаті вітамінами фрукти,

У яблуках цього сорту міститься мало кілокалорій, тому їх без побоювання і з користю можуть використовувати в своєму харчуванні ті, хто дотримується дієти, так само як і свіжоприготований сік з них. Корисні яблука цього сорту і алергікам, оскільки вони не викликають негативних реакцій.

посадка саджанців

Щоб отримати хороший врожай, треба дотримуватися термінів посадки і враховувати якість землі. Але в першу чергу слід пам`ятати, що Голден Делішес добре росте і плодоносить тільки в районах з теплим і помірним кліматом. На півдні дерева висаджують в жовтні, а в інших регіонах - в квітні.

Купувати саджанці необхідно в спеціалізованих магазинах, оскільки при покупці на ринку або у приватників не виключена можливість придбання хворого, нежиттєздатного рослини.

Але і при покупці в магазині, і на ринку завжди потрібно уважно оглядати саджанці, щоб на них не було слідів захворювань або пошкоджень. Також повинна бути добре розвинена коренева система. Краще брати трирічний саджанець, у якого є п`ять скелетних гілок, необхідних для формування крони.

Яблуня Голден Делішес любить рости на сонячних, піднесених ділянках з проходять на двометрової глибині грунтовими водами. Грунт підійде дерново-карбонатні і легкосуглинистая, а піщана і вапняна протипоказана.

Для початку необхідно підготувати посадкові ями діаметром 1 м, глибиною 0,8 м. Відстань між ними має бути не менше трьох метрів. На дно вкладається поживна суміш з перегною, сірчанокислого калію, золи і суперфосфату, перемішана з чорноземом.

Перед висадкою коріння деревця замочують у воді на 10-12 годин або в стимуляторе зростання на 1-2 ч. Садити яблуню необхідно вдвох, оскільки це досить трудомісткий процес, і одному з них впоратися складно. Отже, після замочування коренів, слід:

• встановити в середині ями дерев`яний кілок, до якого буде підв`язувати саджанець;
• розташувати деревце в поглибленні так, щоб коренева шийка була вище рівня землі на 5 см;
• при засипанні ями грунтом деревце струсити, щоб земля добре розподілилася між корінцями;
• підв`язати рослину до опори і злегка утрамбувати навколо нього грунт;
• провести поливання трьома відрами відстояної води;
• промульчіровать землю перегноєм.

У наступні дні слід поливати через три дні. Молоде дерево вимагає багато води - не менше 3 відер.

Догляд за яблунею

Протягом першого року після посадки доглядати за рослиною слід особливо ретельно. Виробляти прополку, захист від хвороб і шкідників, розпушування грунту і своєчасний полив. На зиму захищати покривним матеріалом.

Дорослі плодоносні яблуні обрізаються щороку. Це необхідно для поліпшення якості і підвищення врожайності. Процедуру проводять по черзі: навесні до появи бруньок і восени.

Щоб дерево не росло вгору, і формувалися бічні гілки, слід підрізати вертикальний втечу. Ще щороку обрізають приріст, видаляючи третю частину його довжини. Це робиться для стимуляції утворення і росту плодових пагонів.

Для того щоб яблуня була плодоносної, необхідно 3-4 рази за сезон здійснювати полив рослини:

• перший раз - перед розпусканням бруньок;
• другий - через 20 днів після цвітіння;
• третій - за 20 днів до збору плодів;
• четвертий - під час скидання листя.

Якщо поливати частіше, то станеться розтріскування фруктів. Після поливу мульчують грунт.

підживлення дерев

Щоб яблуні правильно розвивалися і приносили великий урожай, необхідно виробляти підгодівлю, чергуючи мінеральні - азотні, калійні і фосфорні і органічні добрива.

Мінеральні підживлення роблять позитивний вплив на зростання нових пагонів, забарвлення фруктів, розвиток нирок і зав`язі. А внесення в грунт гною позитивно впливає на її властивості, що також сприяє високій врожайності.

Шкідники і хвороби

Яблуні Голден Делішес найчастіше піддаються таким захворювань, як борошниста роса і парша, тому важливо проводити обробку захисними препаратами. Під час формування нирок, після цвітіння і через два тижні після нього проводять обприскування дерев фунгіцидами.

Парша лікується також за допомогою одновідсоткового розчину мідного купоросу, яким обприскують крону до розпускання бутонів, після цвітіння, ще через три тижні і за 14-20 днів до збору плодів.

Якщо на листках з`являється зелена тля, рослина слід обробити мильним розчином.

З яблучним кліщем борються за допомогою колоїдної сірки і Карбофоса.

Для профілактики бурої плямистості дерево обприскують розчином бордоською рідини.

Захист від гризунів

Перед настанням зими землю навколо дерев необхідно перекопати, полити і удобрити. Нижню частину стовбура побілити і обернути. Для цього використовують мішковину, ялинові гілки, скловолокно, руберойд, стебла соняшнику і навіть капронові колготки. Дані заходи необхідні для захисту від гризунів.

Для відлякування зайців можна до гілок дерев прив`язувати чорні шаруділи пакети. Вони будуть розвиватися на вітрі, змушуючи зайців тікати. Але якщо такий метод не спрацює, слід встановити навколо яблуні сітку-рабицю.

У боротьбі з мишами одночасно з обгортанням стовбура використовують метод відлякування неприємними для них запахами. Для цього підвішують на дерево пластикові пляшки з невеликими отворами, наповнені нафталіном. «Начинку» міняють раз на два тижні.

Розкладання отруйних речовин хоч і є ефективним щодо мишей, але воно небезпечно для домашніх вихованців, тому приманки з отрутою слід розміщувати акуратно, щоб кішки і собаки не мали доступу до них.

Використання яблук

Високі смакові якості дозволяють використовувати яблука сорту Голден Делішес в свіжому вигляді і для приготування соків, сухофруктів, варення, повидла, мармеладу, джемів, компотів, пастили.

Також їх застосовують при виробництві домашнього сидру. Чудові фрукти хороші для випічки і як прикорм для маленьких дітей.