Сорт яблуні антонівка - опис і особливості вирощування

Зміст

• походження
• характеристика дерева
• характеристика плодів
• Урожайність і терміни дозрівання
• характеристика стійкості

• терміни
• вибір місця
• підготовка ями

• полив
• обрізка
• підживлення
• запилення
• профілактика
• Прибирання і зберігання

походження

Яблуня Антонівка - продукт, так званої, народної селекції. Тобто спеціально сорт не виводився: він склався самостійно. Антонівка має кілька підтипів, подібних за характеристиками з основним видом.

Хоч сорт відомий вже давно, він і на сьогодні є головним і найпоширенішим в садах Чорнозем`я і центральних регіонів країни. Антонівка - дерево, що росте понад сто років, і плодоносні не менше 30-40 років з них.

Яблуня широко використовується в селекційній роботі. На сьогодні відомо 25 сортів, створених за допомогою Антонівки. Серед інших, це:

• богатир;
• Дружба народів;
• Орловим;
• Пам`ять воїну;
• березневе.

характеристика дерева

• Яблуня Антонівка - дерево сильноросле. Часом його висота досягає і 6 метрів, частіше 5-5,5.
• У Антонівки дуже компактна і грамотно збалансована коренева система, завдяки чому дерево здатне довго жити і плодоносити.
• Крона у молодому віці конічна, але поступово розростається, набуваючи широкі, сплющені обриси. Іноді діаметр її складає 10 метрів.
• Гілки спочатку йдуть вгору, з віком змінюють напрямок на горизонтальне.
• Пагонів у яблуні дуже багато, крона кущисті, густа.
• Листя яскравого відтінку, має яйцеподібну витягнуту форму. Краї листя з зазубринками, поверхня злегка зморшкувата.
• Цвіте Антонівка великими бутонами, рожево-білого ніжного відтінку.

характеристика плодів

• Маса одного яблука досягає 120-180 грам.
• Поверхня їх злегка ребриста, але округла. Цікава особливість - звуження у верхній частині.
• Яблука мають гладку шкірку, зелений відтінок з рідкісним слабким рум`янцем. Під час зберігання плоди жовтіють.
• М`якоть зернистої текстури, дуже соковита, характерно-кисла.
• Аромат просто чудовий - як і у всіх підтипів Антонівки.
• Смакові властивості оцінюються в діапазон 3,8-4,1 бала за 5-бальною дегустаційної шкалою.

Плоди цієї яблуні мають виражені товарними властивостями:

• добре виглядають;
• мають відмінний аромат;
• довго зберігаються;
• чудово виносять транспортування.

Протягом трьох місяців плоди можуть лежати без втрати будь-яких своїх властивостей. Ну а оброблені антиоксидантами, пролежать і 4 місяці. Цікаво, що чим довше яблука зберігаються, тим інтенсивніший аромат і смак вони набувають.

Урожайність і терміни дозрівання

Яблуня Антонівка дозріває в різні терміни: в залежності від погодно-кліматичних умов регіону, де вирощується. Тим, не менше, практично завжди місяць плодоношення - вересень: початок, середина місяця, а то і кінець.

Урожайність цієї зимостійкою культури відмінна: одне дерево може давати 200 кг плодів. Відомий випадки, коли з одного яблуні і по півтонни плодів збирали. Зафіксовано один раз і рекордний урожай, що склав показник більше тонни.

Перший раз яблуня плодоносить на сьомий-восьмий після щеплення рік, потім врожаї збираються щорічно. У пору справжнього, рясного плодоношення дерево входить в 10-річному віці: до цього часу рівень врожайності низький. З віком у плодоносінні з`являється періодичність.

Відзначимо, що яблука практично не обсипаються, завдяки чому забезпечується відмінна збереження врожаю.

характеристика стійкості

З`явився сорт не на півдні, а в областях, які мають суворим, досить складним кліматом. Саме завдяки такому походженням Антонівка і є настільки стійким, витривалим сортом.

Морози дерево переносить добре, практично не схильне до вимерзання. Від посухи, якщо вона не дуже тривала, яблуня теж не постраждає.

Що стосується хвороб, то відносна стійкість спостерігається до наступних патологій:

• борошниста роса;
• парша;
• гниль плодова.

Але якщо багато дерев в саду піддадуться цим захворюванням, зараза пошириться і на Антонівку.

сортотіпи

У яблуні Антонівка є кілька сортотипов: всі вони облаем подібними характеристиками. Найпопулярніші з підвидів:

• Десертна Антонівка;
• Золота;
• Полуторафунтовая.

Десертна Антонівка - сорт, створений штучно, цілеспрямовано. Батьки його:

• звичайна Антонівка;
• пепінка шафранний.

Досить продуктивний сорт, що дає плоди чудового смаку і аромату. Урожай чудово зберігається, аж до березня. Але це тільки за умови прохолодною температури в місці зберігання.

Золота Антонівка теж вельми поширена. Цей сорт відноситься до середньоранніх: дозрівання припадає на кінець літа. Довго урожай не зберігається, втім, як і більшість, позднелетнего сортів. Смакові якості яблук відмінні, але аромат трохи слабкіше, ніж у материнської форми.

Полуторафунтовая - найбільш близький до Антонівці по якостям і характеристикам сортотип. Виведена Полуторафунтовая яблуня Мічуріним. Дуже морозостійка, високоросла різновид. Плоди дозрівають пізно, зберігаються довго. М`якоть має ніжну текстуру з невеликою зернистістю, злегка кислуватий.

посадка

Познайомимося з особливостями висадки цієї яблуні на ділянці.

терміни

Оптимальні тимчасові періоди для вкорінення Антонівки:

• восени до 20 жовтня;
• навесні в кінці квітня.

вибір місця

Рекомендуємо посадити яблуню на ділянці з грунтом суглинистой або чорноземної. Врожайність дерева в цьому випадку буде максимальною.

підготовка ями

Під посадку яблуні лунку потрібно готувати заздалегідь: зазвичай для весняної посадки готують з осені, а для осінньої - за пару тижнів мінімум. Параметри ями повинні бути пристойними: не менш 0,8х1 метр.

Щоб заповнити яму живильним субстратом, змішують:

• верхній дернової шар землі;
• компост;
• вапно (якщо грунт кислий);
• перегній;
• мінеральні комплексні добрива;
• золу.

При посадці коріння рослини необхідно акуратно по дну ями розправити, кореневу шийку розташувати над поверхнею землі. Полийте рослину після посадки, грунт навколо замульчируйте.

догляд

Як доглядати за яблунею Антонівка для отримання багатих врожаїв.

полив

• Процедура, в даному випадку обов`язкова.
• Полив необхідний регулярний, оптимальна частота - двічі в тиждень.
• На одне дерево витрачають відро води, не менше. Якщо погода посушлива, то півтора-два відра.
• Полив здійснюється під корінь.

обрізка

Приступають до формування крони з другого після посадки року. У процесі роботи необхідно вкоротити головний провідник, а заодно прибрати загущаючі крону гілки.

Крім того, в обов`язковому порядку необхідна обрізка санітарна, що передбачає позбавлення яблуні від гілок старих, хворих і пошкоджених.

підживлення

За сезон Антонівку необхідно підгодувати чотири рази:

• перед цвітінням, використовуючи сечовину;
• на початку цвітіння, використовуючи калійно-фосфорні сполуки і коров`як;
• перед початком дозрівання плодів, використовуючи нітроамофоску;
• після збору врожаю, використовуючи калій і фосфор.

запилення

Сорт самобезплідний, тому для отримання якісних врожаїв знадобляться запилювачі. На сьогодні найкращими запилювачами для Антонівки є сорти:

• аніс;
• Уелс;
• Пепин;
• осіннє смугасте.

В принципі, запилення може бути вироблено і іншими сортами, якщо їх цвітіння відбувається в одне з Антонівка час.

профілактика

Стійкість до хвороб у цій яблуні середня, тому про профілактичні обприскуваннях забувати не слід. Навесні обов`язково проводять обробку від грибка і шкідників, застосовуючи Карбофос і бордосскую рідина.

Рекомендуємо проводити обприскування під вечір, після того, як сяде сонце. Вибір цього часу дозволить уникнути сонячних опіків листя.

Прибирання і зберігання

Збір плодів Антонівки проводиться у вересні. Зберігається культура добре, але іноді з`являється, так звана, «загарного хвороба» - бурі плями на шкірці. Важливо пам`ятати, що чим південніше зростає Антонівка, тим гірше її плоди зберігаються. У цьому випадку чим швидше ви перероблених урожай, тим краще.

У плодах яблуні дуже багато корисних речовин: є і мінерали, в тому числі необхідне організму залізо. З урожаю можна зробити чудові:

• пастилу;
• джем;
• мармелад;
• желе.

Завдяки високому вмісту пектину ці ласощі виходять відмінної якості.

Відгуки

Яблуню Антонівку вирощують багато: дізнаємося, що говорять садівники про даному сорті.

Марина, Тверська область:

У моєму саду яблунь кілька - є і Антонівка. Хочу ще кілька дерев посадити - вже дуже вони врожайні і невибагливі. Урожай йде, в основному, на заготовки: і в бочках мочім, і в банки закочує, зберігаємо також свіжими. У догляді Антонівка невибаглива, але про поливи краще не забувати.

Володимир, Омськ:

Десертна Антонівка - відмінний сорт: посадив кілька років тому, не натішиться. Плодоносити починає вже на третій-четвертий рік, на відміну від звичайної Антонівки. Та й на смак яблука солодші, а по невибагливості нічим основного сорту не поступаються. Аромат у вересні такий коштує в саду, що перехожі зупиняються.

висновок

Ми познайомилися з чудовим яблучним сортом - Антонівка. Ця всім відома яблуня дає чудового аромату плоди, володіє некапризним, витривалим характером. Те, що потрібно для нашого суворого клімату.