Вирощування персика з кісточки - посадка і догляд вдома і на дачі

Персик - це південна плодова культура. Всі його сорти районовані лише в Північно-Кавказькому регіоні. Проте його можна вирощувати в регіонах північ і на схід Краснодара, Ростова-на-Дону і Ставрополя і отримувати хороші врожаї. Доцільно створювати школку з персикових саджанців різного віку. Якщо з якихось причин дерево пропадає, йому вже готова заміна. Персик з кісточки повністю передає якості сорту, незалежно від того, прищеплене дерево або кореневласних материнське.

Який сорт персика вибрати для посадки кісточкою

Якщо на дачі вже є персикове деревце, обов`язково залиште кілька плодів на посів. У північних і північно-східних регіонах персикові дерева недовговічні і рідко їх вік перевищує 10 років. Вони страждають від морозних зим, поворотних заморозків, морозобоін, в весняно-літній період сильно уражаються хворобами і шкідниками. Подібним чином слід вчинити і з плодами, купленими на місцевому ринку.

Поцікавтеся у продавця про назву сорту. У нашій країні добре відомі старі сорти: Золотий ювілей (середнього терміну дозрівання), Пам`ять Симиренко (ранній), Пухнастий ранній, Ставропольський рожевий, Редхейвен, Фаворит Мореттіні. В останні роки в державний реєстр введено багато нових сортів, в тому числі кілька чудових сортів з Криму: дуже пізні - Кримська осінь, Оксамитовий сезон, дуже ранній - Гранатовий, Гідний, Кримський шедевр, Освіжаючий.

Всі сорти при вирощуванні в регіонах з суворими зимами потребують додаткового укритті кореневої системи за допомогою листя, хвої, гілля, щільних нетканих матеріалів в один або кілька шарів. Надземну частину бажано замотати спанбондом. У весняний період дерева потрібно вчасно розкрити, проводячи цю роботу дуже акуратно, щоб уникнути поломки набухають нирок. Уже зацвітають персики часто втрачають свій урожай через раптові поворотних заморозків в атмосфері. Боротися з цим явищем можна, якщо рано вранці розпалювати в саду невеликі багаття. Підняла великий дим буде зігрівати приземний повітря і захищати сад від морозу.

Пам`ятайте, що захист саду від заморозків за допомогою багаття повинна проводитися з дотриманням заходів пожежної безпеки!

Схожість посадкового матеріалу всіх сортів не перевищує 25%. Тому для посіву варто запастися великою кількістю кісточок. Імпортні персики і нектарини, привезені з далекого зарубіжжя, придатні для посіву тільки в експериментаторських цілях. Вони навряд чи зійдуть через те, що плоди були зірвані недозрілими, сіянці все одно загинуть в нашому кліматі.

Незважаючи на тверду оболонку кісточки, вона досить легко розкривається у вологому субстраті, і вже через кілька місяців в грунті неможливо знайти її слідів.

Підготовка кісточок персика до посіву

Не поспішайте з`їдати плід, насіння якого хочете посадити. Дайте йому гарненько визріти. М`якоть повинна стати дуже м`якою, на шкірці можуть з`явитися тріщини. Якщо плоди підгнили, це жодним чином не позначиться на якості насіння - сміливо беріть їх для посадки, їх буде нескладно проростити. Потрібно витягти кісточку з м`якоті, промити і підсушити на повітрі. Якщо посів планується в цей же літо, слід закласти кісточки, загорнуті в целофановий пакет, на нижню полицю холодильника на 7-10 днів і провести коротку стратифікацію. Знижені позитивні температури активізують життєві процеси в насінні, вони проявлять набагато більш високу схожість.

Якщо скоро зима, посадку кісточок доцільно запланувати в домашніх умовах на кінець холодного періоду, а поки закласти насіння на довгу стратифікацію. Для її проведення кісточки персика поміщають в контейнер з вологим піском на глибину 3-4 см. Ємність, покриту зверху плівкою або склом, прибирають на нижню полицю холодильника і витримують 2-3 місяці, не допускаючи пересихання піску.

Якщо персик був на столі на початку літа, можна спробувати отримати саджанець до осені. Слід акуратно розкрити щільну оболонку кісточок, вийняти насіння і замочити їх на 2-3 дня в теплій воді, яку потрібно міняти кожні 3-4 години, з подальшим посівом насіння.

висадка насіння

Посіяти насіння персика можна двома способами:

1. 1. У відкритий грунт на дачі.
2. 2. У горщик в домашніх умовах.

Розберемо докладніше кожний спосіб.

Посів у відкритий грунт

Якщо посів проводили в кінці червня-початку липня, то паростки з`являться в кінці літа. Важливо, щоб вони встигли підготуватися до зими. На пагонах повинна сформуватися захисна кора світло-коричневого кольору, інакше молоді рослини не перенесуть суворих зимових умов, незалежно від типу укриття. Для підготовки саджанців до холодів їх обмежують в зростанні: прищипують верхівки, припиняють поливати і підгодовувати.

Якщо посів проводили в серпні-вересні, то сіянці зійдуть на наступний рік. Цей більш пізній термін посіву краще, так як насіння пройдуть природну стратифікацію в землі. Відсоток схожих насінин в цьому випадку буде нижче.

Для посіву вибирають прогрівається сонячне місце з родючим, добре дренованим грунтом. На грядку вносять компост, повне мінеральне добриво з розрахунку 1/3 склянки туковой суміші на 1 квадратний метр. Землю перекопують на штик лопати, добре змішуючи всі інгредієнти. Кісточки саджають на відстані не менше 15 см один від одного в один або два рядки на глибину 6-7 см, і створюється школка персикових сіянців.

Посів в горщик будинку

Цей спосіб вирощування саджанців персика найкращий, оскільки дозволяє створити оптимальні умови для росту і розвитку молодого деревця. Висадку у відкритий грунт проводять навесні наступного року. Тоді на третій рік персик буде плодоносити. Для посадки кісточок слід брати горщики об`ємом 1,5-2 л. На дні обов`язково одне або кілька дренажних отворів для відводу зайвої води, що стікає при поливі.

На дно вкладається дренажний матеріал - керамзит, вермикуліт або дрібна галька. Потім весь обсяг заповнюють грунтовою сумішшю, що включає пісок, садову грунт і торф в рівних частинах. У горщик об`ємом 2 л садять 3 кісточки на рівній відстані один від одного на глибину 6-7 см.

Важливо! Глибина загортання кісточок персика повинна бути не менше 6 см!

Грунт добре зволожують, горщик накривають плівкою або склом для мінімізації висихання грунту і прибирають в тепле місце. Освітленість в період до сходів значення не має. Проростання насіння персика триває в середньому 3-4 тижні. В цей час ємність необхідно періодично провітрювати і злегка зволожувати грунт у міру потреби.

Догляд за персиками - у відкритому грунті і в домашніх умовах

Догляд у відкритому грунті складається з своєчасної прополки, розпушування грунту, мульчування верхнього шару і поливів. Поливати персики в середній смузі Росії на початку літа можна 2 рази на місяць, в липні - 1 раз в тиждень, а в серпні і вересні поливи слід припинити, щоб рослини встигли підготуватися до зими. У шкілки сіянці доцільно тримати до 2-3-річного віку, щоб вони зміцніли. Переносити дерева на постійне місце слід навесні наступного року.

При вирощуванні персикових сіянців будинку в горщику створюють оптимальні умови по освітленості, температури і вологості грунту і повітря. Рослинам буде необхідно максимальне освітлення. Поставте горщик з персиками на самий освітлюваний підвіконня. Температуру повітря в приміщенні слід підтримувати влітку на рівні 25-26, взимку 16-18 градусів. Поливи влітку необхідні часті - 2 рази на тиждень, а взимку рідкісні. Не слід допускати повного пересихання грунту. За місяць потрібно полити рослину 2-3 рази.

Довше одного сезону тримати персики в горщику не рекомендується, оскільки грунт втрачає запас поживних речовин, коріння молодих дерев розростаються і починають пригнічувати один одного. Навесні наступного року сіянці необхідно обов`язково посадити на постійне місце на дачі.

Посадка персика на постійне місце

Для персика вибирають найкраще місце в саду: добре прогрівається, захищене від протягів і вітрів, не схильне до нападу борошнистої роси. Яма для посадки повинна бути велика: глибиною 50-60 см і в діаметрі 40-50 см. Для коренів молодого дерева потрібно створити пухку, родючу, добре пропускає воду грунтову структуру. Для цього в яму насипають:

1. 1. Шар керамзиту для дренажу - 15-20 см.
2. 2. Компост або перегній.
3. 3. Повне мінеральне добриво.
4. 4. Садову грунт.

Три останніх інгредієнта ретельно перемішують між собою. Саджанець ставлять на підготовлене місце, розправляють коріння і поступово засипають грунтовою сумішшю, добре утрамбовуючи кореневу систему. Після того як 2/3 грунтової суміші витрачено, посадкову яму з персиковим деревом поливають, виливаючи не менше 1 відра води. Потім дають рідини вбратися, після чого зверху лунку засипають рештою кількістю землі.

Що робити, щоб персик плодоносив щороку

Для отримання щорічного врожаю персиків необхідне дотримання ряду умов:

• Відсутність ослаблення дерева морозобоін, хворобами і шкідниками.
• Щорічне формування плодової деревини.
• Захист зав`язей від поворотних заморозків.

Заходи захисту дерев від несприятливих факторів зими і весни були розглянуті вище. Зупинимося детальніше на питанні, як правильно сформувати плодову деревину. Спочатку, в момент посадки саджанця його основний втечу вкорочують на добре розвинену нирку. Протягом наступного сезону стимулюють розвиток бічних пагонів. Можливі два варіанти формування персикових дерев: по типу куща, деревцем.

При формуванні кущем все верхні пагони прищипують, а внизу залишають три відростка в різних площинах, які в майбутньому стануть скелетними гілками. Потрібно визначитися з висотою штамба. Можна залишити його високим - близько 30 см, низьким - 10-15 см, або почати формувати скелетні гілки відразу від землі. У міру зростання їх вкорочують, стимулюючи розвиток бічної деревини, на якій будуть утворюватися плодові бруньки.

Персик, вирощений з кісточки, починає плодоносити на 3-4 рік.

При формуванні персика деревцем скелетні гілки починають виводити на висоті штамба не менше 60 см. Подальші дії по формуванню плодової деревини такі ж, як і при кущовий формуванні.

Персик - чуйне на догляд рослина. Спробуйте виростити його з кісточки, і ви обов`язково насолодитеся соковитим і ароматним фруктом!