Вирощування мулардов - правильна годівля і розмноження птиці

Муларди - це незвичайна порода качок, яка не здатна давати потомства. Її вирощують для отримання якісного і смачного м`яса і ніжною печінки. Ця порода була виведена шляхом схрещування мускатною качки з домашній білій пекінської. Хоч самки і безплідні, вони несуть яйця. Вирощувати каченят заняття нескладне, так як молодняк відрізняється прекрасним імунітетів до багатьох захворювань. Щоб самостійно розводити мулардов, потрібно знати всі нюанси, ознайомитися з характеристикою породи і правилами змісту.

опис породи

Мулард - це гібрид з темним або світлим оперенням і з обов`язковим чорною плямою на голові. При правильному догляді вага дорослої качки становить 3-4 кг.

Основний прибуток від розведення мулардов - це отримання великої кількості м`яса. Розведення не витратний і нескладне. При хороших умовах і правильному годуванні можна отримати жирну і ніжну печінку, яка використовується для приготування популярного страви «фуа-гра». Для того щоб печінка була велика і жирна, птицю обмежують в русі і щільно відгодовують.

Печінка за смаком сильно відрізняється від гусячої. Вона отримала велику популярність і стала називатися делікатесом. М`ясо качки таке ж жирне, як і у гусака, але має ніжний смак і відсутній запах.

Достоїнства і недоліки

Качки Муларди мають ряд переваг:

• стрімкий набір ваги;
• смачне якісне м`ясо без запаху;
• мала різниця між самкою і самцем;
• імунітет до багатьох захворювань;
• хороша холодостійкість.

Єдиний недолік - безпліддя.

Розведення в домашніх умовах

Для збільшення стада потрібно придбати самку індоуткі і самця пекінської породи. Або самця мускатної качки і самку будь-якої домашньої качки.

Щоб домогтися довгоочікуваного результату, необхідно дотримуватися нескладних правил:

1. 1. спаровуються потрібно птахів, вік яких не менше 6 місяців і не більше 11.
2. 2. Представників однієї породи тримають окремо. Так як перебуваючи разом, качури будуть спаровуватися тільки зі своїми самками. В результаті схрещування не вийде, а буде просте розмноження.
3. 3. Створити для качок сприятливі умови. Приміщення для утримання роблять теплим, світлим і просторим. Корм якісним, вода чиста.
4. 4. Схрещування проводять з кінця квітня до середини червня.

При схрещуванні в домашніх умовах можна спостерігати, що самець не цікавиться самкою. Але не варто засмучуватися, потрібно дати час селезневі адаптуватися на новому місці і тоді він покриє самку. Якщо самець представник мускатною породи, для швидкого схрещування пекінської качці спинку фарбують чорною фарбою. Один самець здатний запліднити 3-4 качки.

Перш ніж качка почне висаджувати яйця, потрібно правильно облаштувати пташник.

Поради з облаштування пташника

Для того щоб птах відчувала себе комфортно, потрібно правильно облаштувати гусятник, захистити її від інших пернатих і обладнати для неї гніздечко.

Рекомендації для новачків:

1. 1. Розмір пташника залежить від поголів`я: на 1 кв. метрі не повинно бути більше 4 особин.
2. 2. Щоб птах комфортно себе відчувала в зимовий період, в утятніке повинен стояти електричний або дров`яної обігрів.
3. 3. На підлозі укладають підстилку з тирси, соломи або торфу. Підстилку міняють у міру забруднення, так як там можуть завестися паразити, які можуть привести до серйозних захворювань.
4. 4. У приміщенні не повинно бути протягів.
5. 5. Вікна повинні добре відкриватися, щоб не турбувати птицю.
6. 6. Гнізда розміщують на стороні протилежній від годівниць.
7. 7. Якщо в гусятник знаходиться 10 качок, то гнізд будують не більше 5.
8. 8. Як гнізда використовують дерев`яні ящики або плетені кошики.
9. 9. Розмір: ширина - 70 см, висота - 25 см. Для зручного заходу і виходу роблять поріг заввишки не більше 10 см.
10. 10. У якості підстилки використовують суха тирса або солому. Щоб яйця були чистими, підстилку слід міняти якомога частіше.
11. 11. На протилежному боці встановлюють годівницю, поїлку і ємність для купання.
12. 12. Щоб висадка яєць пройшла успішний, в гнізді залишають не більше 15 яєць.

Для розпізнання оплодотворившихся яєць, можна вдатися до препарату овоскоп. Якщо при огляді буде видна судинна сіточка, значить яйце запліднити і його можна підкладати качці. Якщо в яйці переважає червоне кільце, то таке яйце прибирають. Каченята Муларди з`являються на світ через 30 днів.

Для початківців фермерів розведення качок Муларди потрібно починати з придбанням пташенят. Купуючи каченят, потрібно дізнатися про наявність щеплень і поспостерігати за активністю пташенят. Також важливу роль відіграє послід. Якщо він рідкий і рясний, то це говорить не тільки про шлунковому розладі, але і про інфекції.

Якщо молодняк купується ранньою весною, потрібно подбати про обігрів і освітлення. Але багато, щоб не витрачатися на обладнання, купують птицю влітку з розрахунку забою в двомісячному віці.

Вирощування каченят в домашніх умовах

Каченята народжуються міцними і з хорошим імунітетом. Але для отримання повноцінної птиці потрібно регулярне правильне харчування, гарна освітленість і підтримка температурного режиму.

У перші дні світло залишають включеним на цілу добу. Через 7 днів час поступово зменшують, а до 11 дням утятам досить 16-годинне освітлення.

Температура в приміщенні повинна бути від 20 до 30 градусів. Якщо дозволяють погодні умови, молодняк можна виводити на прогулянку. Під час прогулянки пташник провітрюють і змінюють підстилку. Від тирси потрібно утриматися, так як пташенята можуть подзьобане ними і загинути.

годування

Вилупляться каченята не вміють приймати їжу, тому щоб не сталося повального мору, їх цьому вчать. У перший день життя, кожному пташеняті, дають блідо-рожевий розчин марганцівки через піпетку. Потім круто зварене яйце розминають і додають кашу. Їду розкладають на темний картон і розміщують поруч з пташенятами.

Також можна розкришити їжу і на самих пташенят, таким чином, вони навчаться вистачати рухомий корм, що в майбутньому полегшить знаходження їжі у водоймі. Через добу після навчання, пташенята зможуть харчуватися самостійно.

Важливі 7 днів

Варене яйце утятам дають тільки протягом першого тижня життя. Його змішують з кашею або дрібно подрібненим зерном. Їжа повинна бути волога і розсипчаста, щоб молодняк не забивав дзьоби. На третій день після народження в раціон додають зелень, а в кінці тижня - варену картоплю.

На будь-якому етапі годування нові корми вводять порціями і малими дозами.

Одним з аспектів в догляді - це наявність чистої води. Поїлка повинна бути чистою і глибокої, щоб пташенята могли з легкістю чистити носові ходи. З 3 дня життя, при наявності теплої погоди, каченят привчають до прогулянки і купання в неглибокому тазику.

З десятого дня

З десятиденного віку в раціон додають відварну картоплю і зернові відходи. З 14 дня - дрібні водорості, вони зміцнюють імунітет, покращують ріст і розвиток.

Також додають м`ясо-кісткове і рибне борошно, зернові висівки, відварену моркву і натерту буряк. Буряк вводять малими порціями, і якщо у пташенят відвисає живіт, то від цього коренеплоду краще відмовитися.

У цьому віці корисна мелена яєчна шкаралупа, крейда, вапняк або черепашки. Для кращого перетравлення, у молодняка повинен постійно перебувати гравій.

Всі мінеральні добавки тримають в окремій годівниці.

Якщо поруч з ділянкою знаходиться ставок, то потрібно відпускати каченят купатися, так вони самостійно навчаться виловлювати ряску.

До місячного віку каченят можна давати молоко або нежирний сир. Корисною добавкою вважаються пекарські дріжджі, з розрахунку грам на одну голову. У 30 денному віці пташенята можуть харчуватися так само, як і інші домашні качки.

З одного місяця

Так як вирощування мулардов триває 2-3 місяці, то з першого місяця життя їх годують як дорослих птахів. З цього віку можна додати свіжі кабачки і перезрілі огірки. Раціон можна розширювати молоком, висівками і вареними м`ясними відходами.

У жарку пору качок годують 4 рази на день. Два рази сухий і два рази вологий корм. Крім цього в раціон повинна входити свіжа трава.

Взимку проводять дворазове харчування: сухий корм і вологий з додаванням овочів. Чим різноманітніше будуть корми, тим здоровішою буде птах, так як взимку їй так не вистачає вітамінів.

Несучок годують по-особливому в будь-який час року. Раціон повинен бути поживним і збалансованим.

Кількість корму на добу на одну особину:

Хвороби і способи лікування

Хоч мулардов і має імунітет до багатьох захворювання, але при недотриманні правил гігіє можуть приєднатися наступні хвороби:

профілактика захворювань

Щоб птах був здорова і швидко набирала у вазі, їжу збагачують вітамінами і мікроелементами. Їх можна придбати в спеціалізованому магазині і додавати в приготовлену їжу. Якщо качок годують покупним кормом, то вітамінізовані добавки не потрібні, так як вони вже включені до складу.

На прогулянкової майданчику повинні завжди бути дренаж, яєчна шкаралупа і шматочки вапняку. Для профілактики шлунково-кишкових захворювань поряд з годівницею розміщують тарілку з гравієм.

Забій птиці та збут м`яса

Перед забоєм птицю відкидають в окреме приміщення, не годують протягом 6 годин і дають мінімальну кількість води.

Щоб легше було обскубувати птаха, тушку опускають у відро з гарячою водою, температура якої повинна бути не нижче 70 градусів. Якщо вода холодна - пір`я будуть вищипують з утрудненням, а при занадто гарячою - втрачається товарний вигляд тушки.

Якщо мулардов вирощують для збуту, то потрібно виконати ряд умов:

1. 1. Ветлікар повинен оглянути птицю до забою і після. В результаті він повинен дати дві довідки: про доубойном стані і другу, що забій проведено правильно і птиця була здорова.
2. 2. Довідка від районної ветеринарної служби. Вона надає форму №2 та бере експертизу. На результаті перевірки на тушці ставиться клеймо допуску до продажу.
3. 3. Якщо збут проводиться на ринку, то необхідно взяти ще одну довідку у ветсанекспертизи. Вона дозволяє вести торгівлю.

Торгувати можна і через інтернет, робити поставки в магазини з фермерськими відділами, ресторани і кафе.

Качки Муларди - це м`ясна порода, яка відрізняється стійкістю до захворювань, швидкому зростанню і високою продуктивністю. М`ясо у птаха смачне, по жирності становить 3%. За описом ця порода ідеально підходить для введення сімейного бізнесу.