Вишня володимирська - ароматний сорт для ідеального варення

Історія виникнення сорти Володимирська

Походженням своїм Володимирська вишня зобов`язана аж Юрію Долгорукому.

Коли в першій половині XII століття великий князь Юрій Долгорукий влаштувався в Суздальській області, він захопив із собою з Києва грецьких і російських ченців, які знали добре різні промисли, ремесла і садівництво.
З підставою монастирів повинні були з`явитися і монастирські сади з коханим південно-західного краю - вишнею. Син Юрія, Андрій Боголюбський, який зробив Володимир своєю столицею, в другій половині XII-го століття розвів сад при своєму заміському теремі в м Боголюбове (нині село і монастир - станом на 1912 рік).
За переказами, що приводиться священиком К. Веселовським, перші вишневі дерева в Ярополче (Вязниках) були завезені з Греції (грецькими ченцями?). Особливо широко повинно було розвинутися вішневодство у Володимирі і, ймовірно, в Ярополче (Вязниках), коли в 7-му столітті зовнішні вороги перестали загрожувати цим містам, і сади стали вільно рости уздовж міських валів і на самих цих валах. Перші, достовірні відомості про володимирських вишневих садах відносяться до 1657 року.

Краща Вишня Росії

Під визначенням Володимирська вишня об`єднані як мінімум шість різних сортів, головний з яких - «батьківська» вишня, яка займала більшу частину посадок. Дерева відрізнялися невеликими розмірами: селяни намагалися садити в одну лунку по кілька саджанців, щоб вони не розросталися. Вважається, що малі розміри дерев обумовлені також тим, що спочатку селяни під зиму пригинали саджанці і засипали снігом, щоб уберегти від морозів. До кінця XIX-го століття стараннями місцевих садівників вишня акліматизувалися у Володимирській губернії настільки, що її перестали пригинати, за рахунок цього дерева значно додали в розмірах.

Апетитні ягоди Володимирській вишні

Опис вишні Володимирська

У держреєстрі сорт значиться з 1947 року, незважаючи на давню історію. Регіон допуску великий, включає в себе: Північно-Західний, Центральний, Волго-В`ятський, Центрально-чорноземний, Середньоволзький. Тільки один сорт вишні, з наявних дев`яноста п`яти, занесений до держреєстру по більшій кількості регіонів. Дерева середньорослі, кущоподібні. Утворює широку, густу, спадаючу крону. Колір кори сіро-коричневий.

Володимирський сорт характеризується як середньостиглий. Від цвітіння до плодоношення проходить 60-65 днів. Ягоди дозрівають недружно, і в міру дозрівання опадає. Відрізняється високою зимостійкістю деревини. Квітки менш стійкі до морозів. Володимирська вишня цінується за врожайність, зимостійкість, яскравий смак плодів: терпкий, солодкий, з характерною кислинкою. При культивуванні в більш південних регіонах вміст цукру збільшується, кислинка йде. Дрібні плоди, ледь більше трьох грамів, за формою плоско. Шкірочка на ягодах темна до чорноти, тонка, плотная- м`якоть темно-червона, соковита. Універсальні по застосуванню, але через приємного смаку вважаються ідеальними для варення, хоч і мають завеликий кісточкою. Ягоди не лежать.

Це не скороплідних сорт, після посадки дерева починає плодоносити на 4-5 рік. Володимирська вишня самобесплодни. Доводиться висаджувати на ділянці вишневі дерева інших сортів для перехресного запилення, з метою отримати гідний урожай. При посадці на ділянці різних сортів доводиться враховувати час цвітіння дерев, а так як Володимирська зацвітає не одночасно, то немає проблем: будь-який сорт годиться для сусідства. Найбільш часто з Володимирської вишнею сусідять Любская, Тургеневка, Василівська, Родюча Мічуріна, Шубинка.

Ягоди вишні Володимирській встигають недружно

Недолік сорту в тому, що Володимирська, як і всі старовинні сорти вишні, уражається коккомикозом. Хвороба проявляється передчасним обпаданням листя. Має грибковий характер, але достеменно не відомо, який саме грибок його викликає. Особливо часто коккомикозом вишні хворіють при теплій і дощовій погоді. Погіршує ситуацію і вітер, розносять спори грибка. При значному ураженні дерева повністю позбавляються листя до серпня, що виснажує їх. Вишні втрачають стійкість до морозів і можуть вимерзнуть, страждають вегетативні та квіткові бруньки. Це в значній мірі відбивається на врожайності наступного року і як плодів. Якщо не вести боротьбу із захворюванням, можна втратити не тільки вишневі, але і інші кісточкові дерева: сливи, абрикоси.

Особливості вирощування та догляду

Володимирська вишня воліє нейтральні грунту. Щоб дізнатися, яка грунт на ділянці, необов`язково проводити серйозне лабораторне дослідження, досить уважно подивитися на бур`яни. Якщо доводиться вести постійну боротьбу з подорожником, хвощем, м`ятою, то грунт, швидше за все, кисла. На среднекіслих грунті добре росте конюшина, мати-й-мачуха, пирій. З огляду на переваги вишні, слід такі грунту вапнувати.

Вапнують в кілька етапів. Зазвичай основне вапнування грунту проводять за 1-2 роки до посадки плодових дерев і чагарників, поєднуючи з глибокої перекопкой. Це робиться тому, що в перший час після внесення вапна склад грунту ще не збалансований. Через защелачивания погано засвоюються фосфорні добрива. Через 3-6 місяців ситуація нормалізується, і надалі залишається тільки проводити щорічне підтримує розкислення.

Для кислих грунтів в якості основного розкислення вносять 600-650 г гашеного вапна на 1 м2. Среднекіслих і слабокислі грунти вапнують внесенням 500-550 і 400-500 г гашеного вапна на 1 м2 відповідно. Восени суху вапно рівномірно наносять на грунт і перекопують з грунтом.

Для підтримуючого розкислення користуються доломітового борошном або деревною золою. Зола, крім того, ще й комплексне лужне добриво, що містить калій, фосфор, кальцій і понад тридцять мікроелементів.

Підтримує розкислення проводять восени, при підготовці лунок, або навесні, вносячи раскислители разом з почвоперегнойной сумішшю в посадкову лунку.

Своєчасне розкислення грунту помітно збільшує урожай вишні

Як розмножувати сорт

Значний вплив на майбутній урожай надає вибір якісних саджанців і місця посадки. Саджанці набувають в перевірених розплідниках або користуються нащадками, якщо на ділянці вже є хороша Володимирська вишня, але стара. Нащадки вишні зберігають всі властивості материнських дерев.

Місце для посадки вибирають так, щоб захистити саджанці від вітрів і заморозків. Вишні не варто садити в низині, поблизу залягання грунтових вод. Оптимальним вважаються місця на деякому підвищенні, захищені від північних вітрів, добре освітлювані і обігріваються: західні, південно-західні схили. Володимирська любить суглинні грунту.

Посадочні лунки для саджанців вишні готують з осені:

1. Викопують ямки шириною 100 см і глибиною 70 см;
2. Відокремлюють верхній родючий шар грунту, нижні шари грунту прибирають;
3. На дно ямки засипають вапняний щебінь, він забезпечить дренаж і підтримає кислотно-лужний баланс;
4. Вносять доломітове борошно з розрахунку 3-5 кг на одну посадочну ямку;
5. Змішують з верхнім шаром грунту.

Навесні в цю лунку додають перегній і висаджують деревце, намагаючись не заглиблювати кореневу шийку. У лунку разом з саджанцем поміщають кілочок, щоб підтримувати стовбур в вертикальному положенні. Утрамбовують грунт, формують поливну лунку. Поливають саджанець рясно, вносячи стільки води, скільки візьме грунт. Після поливу пристовбурні кола мульчують компостом або перепрілими тирсою, щоб зберегти вологу.

Відео: агроном Андрій Сєдов показує, як правильно садити кісточкові

Для Володимирській вишні важливе значення має догляд:

• розпушування грунту;

• внесення добрив;

• полив;

• обрізка рослин;

• захист від хвороб і шкідників.

Розпушування грунту забезпечує насичуваності коренів киснем, пригнічує ріст бур`янів і сприяє збереженню вологи. Внесення добрив необхідно для заповнення мінеральних речовин, які йдуть з грунту в результаті життєдіяльності рослин. Якщо компост або перегній були внесені при посадці, то в найближчі 2-3 роки дерева в нових підгодівлі не потребують.

Полив необхідний для нормального росту і розвитку дерев. За відсутності спеки зазвичай проводять чотири поливи за сезон, проливаючи не менше 40-50 літрів на дерево:

• в період бутонізації;
• при зав`язуванні ягід;
• після збору врожаю;
• перед заморозками, як правило, в кінці жовтня.

Поливати вишню потрібно нечасто, але щедро

Рекомендується проводити своєчасну обрізку дерев для забезпечення гарного врожаю і попередження хвороб.

Відео: як проводити обрізку вишні

Для профілактики грибкових хвороб навесні проводиться обприскування вишневих дерев 1% розчином мідного купоросу або бордоською рідини. Для попередження розтріскування кори рекомендують восени білити стовбур і гілки наскільки можна високо. Захист дерев від сисних і гризуть комах і їх личинок забезпечують препарати Фитоверм, Біотлін, Циркон. Щоб захистити стовбур вишні від заморозків і гризунів, загортають його щільним матеріалом.

Відгуки

Незважаючи на значний перелік заходів, які забезпечують зростання і розвиток Володимирській вишні, серед садівників цей сорт вважається невибагливим. Приємний смак і невибагливість забезпечили довге життя і визнання Володимирській вишні.