Найсмачніші і врожайні сорти картоплі: топ-10 кращих сортів

Зміст

• Адретта
• гала
• Жуковський ранній
• ред Скарлетт
• Розара
• Санте
• темп
• Метеор
• Невський
• Рів`єра

Адретта

Це ранньостиглий сорт столовий, максимально стійкий до хвороб і перепадів температур. Цей сорт щороку стабільно плодоносить. Його навіть можна порекомендувати для обробітку в зоні ризикованого землеробства, так як він не боїться заморозків. Тому картопля садять вже в кінці квітня-початку травня.

Кущі виростають дуже великими, бадилля сильно кущиться, клубнеобразование - раннє. Для цього сорту підійдуть будь-які типи грунтів, тільки не сильно пересушені. Застій вологи згубно позначається на врожаї - картопля може почати гнити прямо в грунті. Бульби мають округлу форму, зверху вони покриті шкіркою жовтого кольору, м`якоть теж жовта. Смакові якості відмінні, його використовують для будь-яких страв. Ця картопля добре і швидко розварюється.

Він чудовий в пюре і просто в вареному вигляді. Ця картопля призначений для довгого зберігання в ході якого не втрачає своїх чудових якостей. Маса бульб - 100-150 г, врожайність 200-450 кг з сотки землі.

В одному кущі може бути до 25 бульб. Для дозрівання досить 2-2,5 місяці. Важливо раз в 3-5 років оновлювати насіннєвий матеріал. Лежкость становить 98%, крохмалю 13-18%. Цей сорт особливо рекомендований для середньої смуги Росії, Далекого Сходу і Західно-сибірського регіону.

гала

Гала - це середньоранній сорт (80-90 днів) картоплі, в ньому мало крохмалю і багато - каротину. Тому такий столовий овоч відмінно підійде для дієтичного харчування. Даний сорт адаптується до кліматичних особливостей, єдине, до чого він вимогливий - це до вологи.

Її повинно бути достатньо, тому при вирощуванні в посушливих зонах його доведеться поливати в достатній кількості. Від цього безпосередньо залежатиме врожайність. Так само буде дуже добре, якщо проводити підживлення. Для того, щоб така картопля довше зберігався, радять за 10 днів до викопування скосити всю бадилля. Цей сорт має підвищену стійкість до нематоди, але може хворіти фітофторозом і ризоктониозом.

Даний сорт можна без проблем транспортувати, він стійкий до механічних пошкоджень. Якщо варити картоплю, вона не буде змінювати своє забарвлення або розварюються.

Жуковський ранній

Жуковський ранній - з усіх представлених найбільш ранній сорт. Копати можна через 55-60 днів після посадки. При цьому бульби на рідкість великі - до 170г. М`якоть біла, при очищенні вона не темніє. Для зберігання цей сорт підійде відмінно, бульби стійкі до механічного впливу.

Характерні особливості:

1. Висока адаптивна здатність до змін погоди, можна обробляти в жарких і сухих регіонах. Завжди буде мати стабільну врожайність.
2. Картопля Жуковський відрізняється проростанням в прохолодній землі, його можна садити вже з кінця квітня.
3. Стійкість до нематоди дуже висока, але перед фітофторозом беззахисні і бульби і бадилля.
4. Смак можна назвати задовільним, бульби слабо розварюються і трохи темніють. Найкраще для смаження і чіпсів, для пюре і варіння не дуже.
5. Бульби кругло-овальні, рожева шкірка. Крохмаль 10-125, врожайність - 400-450 кг, на кущі до 15 картоплин.
6. Кущі не виростають надто великими, на них маленькі листя, квіти червоно-фіолетового кольору.
7. Рекомендується Жуковський для посадки в Центральному районі, на Кавказі, на Уралі, в Західному Сибіру і на Далекому Сході.

ред Скарлетт

Ред Скарлетт - ранній сорт (70-80дней), завезений до Росії з Голландії, його по праву називають лідером по врожайності. Шкірка красивого червоного кольору, що стає зрозуміло вже з назви. М`якоть жовта і залишається такою після готування. Можна використовувати в супах, салатах, смажити і робити чіпси. Вага бульб може досягати 120г.

Стійкість до хвороб - середня. Головна умова для хорошого врожаю - грунт повинен мати гарну повітропроникністю. Як посуха та спека не позначаться на врожайності. За 10 днів до викопування так само потрібно прибирати бадилля.

Сорт характерний дружним формуванням бульб. Ред Скарлетт стійкий до нематоди і навіть до фітофторозу. Крохмаль 10-15%, врожайність 190-270кг з сотки, лежкість 98%.

Розара

Розара - це ранній сорт (70-80 днів) відмінно підійде для того, щоб на початку літа отримати перший урожай. Бульби досить великі - до 150 г, а один кущ містить їх 15-25, що забезпечує їх врожайність і не вимагає оновлення посадкового матеріалу на протязі 4-5 років.

Бульби дозрівають дружно і на це ніяк не впливають погодні перепади. Цей сорт найчастіше потребує поливу і підгодівлі. Стійкий до різних хвороб. Відмінні смакові якості, Розара підходить для самих різних блюд. Форма картоплин овальна витягнута, колір-червоний.

Урожайність 200-310 кг на сотку при дуже хорошому догляді до 415 кг, крохмаль міститься в кількості 12-16%, лежкість висока 97%. Найкраще обробляти цей сорт на Уралі, в Західному Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Центральному районі і Волго-Вятському.

Санте

Даний сорт вперше вивели в Голландії. Відмітна його особливість - висока стійкість до фітофтори і більшості інших хвороб. З усіх відомих сортів картоплі Санти має чи не найвищою стійкістю. Якщо дозволяють погодні умови, то можна вирощувати цей сорт зовсім без підгодівлі.

Однак під час цвітіння його обов`язково поливають: цей сорт уповільнює зростання, якщо температура повітря піднімається вище +30 градусів. З цієї ж причини і садять його в досить холодну землю, досить, щоб вона прогрілася до +8. У бульб жовта шкірка і майже така ж м`якоть, вага - до 80г.

Смакові якості - хороші, підходить для будь-яких кулінарних рецептів. Картоплю можна збирати за допомогою спеціальних машин, так як кущі дивно прямостоячі і високі. Крохмаль- 10-14%, врожайність відмінна - півтонни з сотки, на один кущ доводиться до 20 бульб, лежкість 92%.

темп

Темп - високоврожайний вітчизняний пізній сорт 93-3,5 місяці, дає до 550 кг картоплі з сотки. Незважаючи на високу стійкість до фітофтори, нерідко стає об`єктом для картопляних вірусів. Підійде для будь-яких страв. Цей сорт відомий в Росії вже давно, його вивели ще в 1956 році в Білорусії.

Основні характеристики сорту:

1. Кущі досягають 70 см у висоту, на них не дуже багато листів, але стебла дуже міцні і прямі. Великі фіолетові квіти.
2. Бульби можуть вражати своїми розмірами, окремі з них досягають 250г. Форма - кругло-плоска, колір жовтий, м`якоть теж.
3. На кущі не більше 10 бульб.
4. Цей сорт відрізняється підвищеним вмістом крохмалю - 16-22%, через це його смак просто відмінний, а призначення універсальне.
5. Дуже вологолюбна рослина, тому його краще обробляти при регулярному зрошенні або в тих регіонах, де випадає достатньо опадів. Якщо ж їх мало, то врожайність може впасти відразу на 20%.

Метеор

Метеор - ранньостиглий столовий сорт (60-70 днів). Бажано садити на суглинках, кліматичні умови великого значення не має - цей сорт може пристосовуватися до дуже різним. Відмінно себе почуває в посушливих і жарких регіонах. До нематоди має високу стійкість, до фітофторозу - помірною.

Шкірка дуже щільна і гладка, тому можна спокійно транспортувати, не боячись ушкоджень. Відмінний смак, слабка развариваемость, готують будь-які страви, особливо смажені і печені. Крохмаль - 12-15%, врожайність 210-405 кг, лежкість 95%

Невський

Невський - цей середньоранній сорт вважається елітним і дуже популярним на території Росії, обробляють в будь-яких областях. Особливо добре проявив себе на супіщаних і суглинних грунтах. Добре витримує як посуху, так і занадто вологі грунту.

Перед посадкою насіння треба прогрівати, так само важливо дочекатися, щоб грунт добре прогрілася. Для того щоб мінімізувати можливість зараження паршею, треба добре поливати під час зав`язі бульб. Довго зберігатися це сорт не може, бульби проростають. М`якоть картопля не буде темніти при очищенні. Тому даний сорт підходить для приготування різних страв. Шкірка бежевого відтінку, на ній є рожеві очі. Крохмаль 10-12%, врожайність може досягати півтонни з сотки.

Рів`єра

Рів`єра - відноситься до найбільш раннім сортам (70-80 днів). Це просто рекордсмен по визреваемості. Так як бульби формуються дуже рано, то практично весь період росту проходить до настання сильної спеки. Через це цей сорт можна не поливати. Коренева система дуже потужна, це теж сприяє тому, що рослина отримує достатньо води.

Рів`єра любить легкі грунту, відмінно плодоносить на них. Перш, ніж садити, слід дочекатися прогрівання грунту і так само прогріти самі бульби. Крохмаль - 11,5-16%, максимальна врожайність - 465 кг, бульби досягають 180 г, і на кущі їх буває не більше 12 штук, лежкість - 80-96%.

висновок

1. Зараз багато сортів картоплі, кожен їх яких відрізняється своїми смаковими характеристиками.
2. Сорт потрібно підбирати, виходячи з особливостей регіону.
3. Кожен сорт має свої відмінні характеристики, врожайність і стійкість до захворювань.