Характеристика картоплі сорту синок

Зміст

• Регіони для вирощування
• опис куща
• опис бульб
• смакові якості
• Вибір бульб для посадки
• врожайність
• Збір і зберігання врожаю
• Захворювання і шкідники
• Відгуки городників
• підсумки

Регіони для вирощування

Незважаючи на таке неофіційне походження, Синку користується заслуженою популярністю у городників різних країн. Картопля даного сорту дуже витривалий - він не боїться ні холодів, ні спеки, ні посухи, ні підвищеної вологості грунту.

Вирощувати цей картоплю можна практично повсюдно, але найкращими регіонами для нього є Центральні і Південні області Росії, Україна, Білорусія і Молдова.

опис куща

Кущ прямій, не дуже високий, пагони злегка розлогі, коренева система потужна і добре розгалужена. З одного куща можна отримати близько 40 бульб. На родючих ґрунтах кущі виростають більш високими.

Обліствленіе куща середньої інтенсивності. Листя нормального розміру, темно-зеленого кольору, по краях злегка хвилясті.

Квітки білі, великі, з`єднані в компактні суцвіття, пелюстки швидко опадають. Ягід утворюється дуже мало.

опис бульб

Бульби виростають приблизно однакового розміру, округлої, злегка приплющена форми. Вага однієї бульби близько 85 г, а часом урождаются екземпляри і до 500 г, за що цей сорт в народі ще називають «Богатир». Шкірочка плодів рожево-кремового забарвлення, сітчаста, шорстка. М`якоть має світло-кремову забарвлення, вона не темніє при нарізці і термообробці. Очки нечисленні, дрібні, вони розташовуються поверхнево і зосереджуються ближче до верхівки бульби.

смакові якості

Оскільки даний сорт дозріває пізно, його бульби встигають накопичити багато вітамінів і поживних речовин. Вміст крохмалю в ньому на середньому рівні - 13-14%, вміст сухих речовин злегка підвищений.

Картопля Синок має широкий спектр застосування в кулінарії - його і смажать, і варять і запікають, і пюре з нього відмінне виходить. При термообробці картопля не розвалюється, зберігає красиву форму і приємний жовтуватий колір м`якоті.

Вибір бульб для посадки

Розмножують картопля Синку за допомогою бульб:

1. З весняної пори цвітіння треба помітити найбільш розвинені кущі з міцними стеблами і з великими листками.
2. У момент збирання серед помічених кущів вибрати такі, у яких сформувалися не менше 10-14 бульб.
3. Вибрати з них бульби тверді, правильної форми, без механічних пошкоджень і ознак захворювань.
4. Бажано обирати бульби з найбільшою кількістю очок.
5. Якщо посадкові бульби купуються, то треба простежити, щоб паростків на них не було.
6. Слід уважно розглянути, чи не обламані чи з`явилися паростки недобросовісними продавцями, інакше такий матеріал не дасть великий урожай.

врожайність

Картопля Синку славиться своєю підвищеною врожайністю - з одного куща можна отримати 4-7 кг бульб. При родючому грунту, сприятливому кліматі і хорошому догляді цей показник може досягати і 10 кг. Під кожним кущем утворюється близько 15-40 бульб. Кількість дрібних і потворних плодів мінімально.

Збір і зберігання врожаю

Встигає картопля Синку через 140 днів від моменту посадки. Сорт цей відноситься до середньопізніх за термінами дозрівання. Збір врожаю виробляють з останніх чисел серпня до середини вересня. На терміни дозрівання врожаю впливають кліматичні умови, час висадки і якість догляду.

Зазвичай, якщо бадилля у кущів почала відмирати, то можна починати викопувати картоплю. Сорт Синку відмінно зберігається, його бульби не псуються навіть при механічних пораненнях лопатою при викопуванні.

Для успішного зберігання картоплі в погребі слід його правильно підготувати:

• Перед викопкой бульб треба видалити бадилля і почекати 10 днів.
• Копати картоплю краще при сухій погоді.
• Після викопування бульби треба просушити кілька годин на сонці.
• Далі картопля сортують за розмірами і розкладають в ящики.
• Витримують ящики з бульбами в сухому приміщенні близько місяця, потім переносять в льох.

Захворювання і шкідники

Картопля Синок має підвищену стійкість до наступних захворювань:

• рак.
• парша звичайна.
• Золотиста цистоутворюючої нематода.
• фузаріоз.
• альтернаріоз.
• Чорна ніжка.

Досить стійкий даний сорт і до фітофторозу, але, з огляду на пізній термін дозрівання, він може піддаватися на цю недугу. Для профілактики виробляють своєчасну обробку, а за 2-3 тижні до викопування видаляють бадилля.

З шкідливих комах картопля можуть атакувати колорадський жук, дротяники і тля. Для боротьби з ними застосовують відповідні інсектициди, але іноді буває досить і народних засобів.

Відгуки городників

Оксана, 56 років, Підмосков`ї. Уже кілька років вирощуємо у себе в городі цей чудовий сорт картоплі Синок (Богатир). Врожаї дає рясні, особливого клопоту з ним немає. Зберігається в погребі аж до травня в отличном состоянии. Чи не розвалюється при смаженні, не темніє при нарізці, а на смак він нам дуже подобається.

Галина, 47 років, Астраханська область. Посадили в минулому році сорт Богатир, і ось у вересні ми зібрали перший урожай. Бульби великі, гладкі, красиві, вічок мало. Картопля смачний, особливо відвареної. Підгортати і прополювати його часто не треба, він досить невибагливий в догляді. А з шкідниками справляємося народними засобами.

Віктор, 65 років, Пенза. За порадою сусіда посадили у себе в городі сорт Синку. Ні хвилини про це не пошкодували. Ніяка зараза до нього не пристає, зберігається він у погребі довго, навіть пошкоджені лопатою бульби не загнивають. А смак у нього просто відмінний! Будемо і далі його садити.

Олексій, 39 років. Нижній Новгород. Давно вже висаджую на ділянці сорт картоплі Богатир. До цього інші сорти через 5-6 років вже вироджувалися, муки з ними були, хвороби і шкідники долали. А цей сорт в усіх відношеннях чудовий - і на смак приємний, і вид гарний у бульб, і догляд за ним простий. Надлишки завжди на ринку продаємо, розкуповується він дуже швидко.

підсумки

Узагальнюючи відгуки городників, можна зробити висновок про наступні незаперечних переваги картоплі сорту Синок:

1. Чудовий смак бульб.
2. Високі показники врожайності.
3. Універсальне застосування картоплі в кулінарії.
4. Витривалість до кліматичних умов.
5. Невимогливість у догляді.
6. Підвищений імунітет до основних захворювань і шкідників.
7. Відмінна здатність до тривалого зберігання.
8. Стійкість бульб до механічних поранень.
9. Насіннєвий матеріал не схильний до виродження.

Недоліків у цього сорту практично не спостерігається.