Опис і характеристика кращих сортів картоплі в росії

Картопля не дарма називають другим хлібом. Це дійсно масовий і дуже популярний продукт. Складно навіть уявити собі, що з`явився він на Русі тільки в XVIII столітті, настільки міцно картопля увійшла в наше життя. Обробіток цієї культури давно є одним з основних занять городників. А різноманітність сортів картоплі зробило його придатним до вирощування практично на будь-якій території.

Який буває картопля

Картопля використовують не тільки в їжу. З нього отримують крохмаль, його пускають на корм худобі. Залежно від свого призначення картопля буває:

• кормової;
• технічний;
• столовий;
• універсальний.

Кормовим картоплею годують домашніх тварин. Технічні сорти призначені для отримання крохмалю і спирту. Столовий картопля використовують в їжу, а універсальні можна використовувати для будь-якої названої вище цілі. Крім цього, дозрівання цього овочу в залежності від виду відбувається в різний час. За своєю скоростиглістю (т. Е. Часу з моменту посадки до викопування) сорти картоплі бувають:

• ранні (від 55 до 60 днів);
• среднеранние (від 60 до 85 днів);
• середньостиглі (від 85 до 95 днів);
• середньопізні (від 95 до 110 днів);
• пізні (від 110 до 120 днів).

Орієнтуючись на ці характеристики, можна підібрати найкраще насіння картоплі для своєї ділянки. Однак, незважаючи на гадану простоту, вибір сорту картоплі для посадки є дуже серйозним і відповідальним справою.

Як вибрати насіння для посадки

Картопля росте в землі, тому він більш схильний до різного роду хвороб, ніж інші овочі. При виборі насіннєвої картоплі для посадки потрібно враховувати стійкість його до захворювань. Однак при хорошій стійкості до болячок такі види зазвичай не найбільші і високоврожайні. Як завжди, потрібно шукати золоту середину. Адже найкращі сорти картоплі поєднують в собі як високу врожайність, так і стійкість до грибків і вірусів.

Особливість вирощування цієї культури ще і в тому, що вона має тенденцію до виродження. Якщо рік за роком садити одні і ті ж насіння, то через кілька років сорт повністю виродиться і урожай буде плачевним. Тому приблизно раз в три роки насіннєвий матеріал потрібно обов`язково міняти. Купуючи сортову картоплю в магазині, обов`язково потрібно прочитати анотацію до кожного сорту і не посоромитися попросити у продавця сертифікат відповідності.

Посадка картоплі виробляється, коли температура грунту на глибині 10 сантиметрів досягне +7 градусів Цельсія. Це відбувається, коли нічні температури повітря перестають опускатися нижче +8 градусів. Саме при такій температурі у бульб починається активне зростання, а урожай досягає максимальних значень. Садити раніше не має сенсу, т. К. Вони просто згниють в землі. Але і відкладати посадку не варто, оскільки зрушення термінів неминуче зменшить майбутній урожай.

Наприклад, одні і ті ж насіння, посаджені з різницею в місяць, дадуть урожай, що відрізняється один від одного приблизно в 2,5 рази.

Коротко про основні сортах

Основні сорти картоплі в Росії голландського походження. Це й не дивно, адже саме з Голландії цар Петро вперше привіз бульби цих рослин. Селекційна робота в цій країні ведеться дуже добре і по сей день, забезпечуючи картоплярів відмінними насінням. Ось опис сортів картоплі, які найбільш часто городники рекомендують до посадки.

ред Скарлет - один з найвідоміших ранніх голландських сортів. Бульби червоного кольору, довгасті, рівні, масою до 130 грамів. Період дозрівання бульб близько 80 днів. Найбільша врожайність цього сорту буває в південних районах, а й у середній смузі може досягати 500 центнерів з гектара і більше. Посухостійкий. Добре переносить транспортування і зберігання. Має хороші смакові якості. З недоліків можна відзначити досить слабку стійкість до захворювань.

Белла Роса - дуже ранній високоврожайний вид. Стійкий до посухи і підходить для більшості типів грунтів. Бульба довгастий, рожевого кольору. Смакові якості дуже високі. Не втрачає товарного вигляду при тривалому зберіганні і добре переносить транспортування. Стійкий до захворювань. Середня врожайність - 300 ц / га і більше.

Сорт Невський дуже популярний через найбільшої врожайності серед середньоранніх російських сортів. Має бульби овальної форми, світло-жовті, з м`якоттю кремового кольору. Смакові якості добрі. Має хорошу лежкістю. Однак зберігати його необхідно при низькій температурі через схильність до проростання. Стійкість до хвороб вище середнього. Для отримання високого врожаю необхідно вносити добрива.

Пікассо - ще один результат роботи голландських селекціонерів. Відноситься до середньопізніх дуже високоврожайних сортів. Бульби овальної форми, жовтуваті з рожевими плямами в районі очок. Високий урожай може бути отриманий тільки при внесенні добрив. Смакові якості дуже хороші. Висока лежкість. Має високу стійкість до захворювань.

Звичайно, це далеко не повний список представників цієї овочевої культури, вирощуваної на території Росії. Одних тільки назв сортів картоплі близько трьохсот. З усього різноманіття видів, керуючись особистим досвідом і рекомендаціями продавців, можна вибрати той, що буде добре рости і радувати відмінним урожаєм.