Вирощування перцю в теплиці з полікарбонату: вибір сорту, посадка і догляд

Перець користується досить високою популярністю у городників поряд з томатами і огірками. Це обумовлено насиченим смаком плодів і багатим вітамінним і мінеральним складом. Незважаючи на південне походження культури, в даний час вирощування перцю в теплиці круглий рік можливо в регіонах з прохолодним кліматом: в Підмосков`ї і областях Північно-Заходу, на Уралі і навіть в Сибіру. Оптимальним варіантом для районів з коротким влітку стануть конструкції з полікарбонату, обладнані системою обігріву. Вони забезпечать надійний захист від погодних негараздів. При грамотному підході врожаї перцю радують стабільністю і якістю, внаслідок чого вирощування цього овоча підходить для прибуткового бізнесу.

вибір сортів

Асортимент насіння пасльонових культур в даний час досить широкий. Поряд з чистими сортами є чимало гібридних форм, які розрізняються за:

• м`ясистості і формі плодів;
• показником зростання;
• ступеня приживлюваності;
• рівню поглинання вологи;
• терміну дозрівання.

Для вирощування в промислових масштабах перевага віддається високорослим великоплідних екземплярів, що досягає двометрової висоти. Для невеликих теплиць з полікарбонату зазвичай вибирають сорти не вище 1 метра.

При виборі насіння першорядне значення мають ступінь стійкості до грибкових захворювань, площа засадження і сприйнятливість до світла.

Найбільш популярні сорти перцю раннього терміну дозрівання для тепличного вирощування представлені в таблиці:

Назва	опис	наочне фото
Ластівка	Низькорослий і компактний гібрид висотою не більше 60 см. Плоди дає невеликі, конусоподібної форми, зеленого і червоного кольору
каліфорнійське чудо	Різновид болгарського перцю, стійкого до багатьох захворювань пасльонових. Кущі малогіллясті, висотою до 70 см. Плоди великі, овально-затуплені, яскраво-червоного відтінку
подарунок Молдови	Карликовий сорт зростанням 35-45 см. Популярний завдяки дружному і рясному дозріванню в ранні терміни. Перці витягнутої конфігурації, з гострим кінчиком. В стадії технічної стиглості має червоно-помаранчевий відтінок, потім набуває рівномірну насичену червоність
Атлант	Рослина з акуратними невисокими кущами, зростанням 65-80 см. Плодоносить м`ясистим солодкими перцями досить великого розміру. У міру дозрівання вони стають темно-червоними
Помаранчеве диво	Сорт болгарського перцю з масштабними кущами, заввишки до 80 см. Дає соковиті і смачні плоди яскравого оранжевого забарвлення
какаду	Високоврожайний ранньостиглий представник з розлогою кроною. Виділяється особливо великими плодами, що важать близько 500 г
кардинал	Унікальна метрова різновид солодкого перцю з фіолетово-чорними овочами бочкообразной форми
Геракл	Середньорослі кущі, підходять для вирощування на продаж. Це обумовлено високими зовнішніми і якісними показниками. Плоди тривалий період зберігають вихідний смак і вигляд

Сорти середнього періоду плодоношення:

Назва	опис	фото
слонячий хобот	Середньоранній високопродуктивний гібрид гострого перцю. Період дозрівання - 120-150 днів. Рослина середнього ступеня раскидистости, висотою до 50 см. При технічній стиглості плоди зеленого кольору, при біологічній - яскраво-червоного. Виділяються деформованої подовженою формою (15-20 см), з пухкої шкіркою
Астраханський	Перці середнього періоду дозрівання. Повний цикл від посадки розсади до збору врожаю становить 115-120 днів. Плоди вузько-витягнутої конфігурації. Мають жорстку, але тонку шкірку. У смаку легка острінка. Кущі заввишки 55-60 см
Авангард	Високоврожайний солодкий перець з дужими і потужними кущами, заввишки до двох метрів. Плоди великі, прізмообразние, насичено-червоного кольору, масою по 350-400 г
боцман	Середньорання врожайна різновид солодкого перцю. Технічне дозрівання наступає на 120-й день після появи паростків, біологічне - на 145-й день. Посадки індетермінантні, сильно розвинені, здатні витягуватися на триметрову висоту. Плоди глянцеві, темно-червоного кольору, кубовидний, з гранованою поверхнею. Наділені високими смаковими показниками

Підготовка теплиці і розсади

Перед посадкою розсади перців в теплицю слід підготувати грунт:

• Спочатку перекопують планований ділянку під грядки, прибирають весь рослинний сміття.
• Інсектицидними засобами обробляють грунт в якості профілактики появи шкідників.
• Вносять комплексні мінеральні добрива - це покращує родючість грунту. Прийнятною заміною служить гній, розведений в пропорції: 500 г курячого посліду на 10 л води.

Подібні маніпуляції проводять як мінімум за 2 тижні до висадки.

Обов`язково роблять санітарну обробку теплиці від бактеріальних інфекцій, якщо раніше там вирощувалися інші овочеві культури. Для цього використовують дезінфікуючі препарати аерозольного типу, якими обприскують внутрішні стінки конструкції.

Наступний етап - придбання насіння і підготовка розсади. Попередньо матеріал замочують в марганцевому розчині на 30 хвилин. Грунт під розсаду потрібно пухкий і збагачений, з дренажним включенням, щоб не створювалося застійних явищ. Оптимальний спосіб - включити до складу торф і перегній. Насіння поглиблюють на 1-2 см, висівають з інтервалом 2-2,5 см. Між рядами відступають 5-6 см. В якості рассадной тари використовують ящики, горщики або торф`яні модулі. Найбільш відповідний період для посіву - з лютого по березень.

Оптимальний температурний режим для активного проростання сіянців - 24-30 ° С при тривалості світлового дня не менше 10-12 годин.

Догляд передбачає систематичний, але помірний полив і підгодівлі кожні 10 днів. Удобрівают рідкими мінеральними речовинами, можна робити це при поливі. Через 2 тижні, коли почнеться масове проростання, температуру в приміщенні на 2-3 дні знижують до 14-16 ° C. Надалі дотримуються наступних значень:

• вдень - 22-25 ° С;
• вночі - 16-18 ° C.

З формуванням перших 2-3 міцних листків сіянці пікірують.

На вирощування розсади зазвичай йде близько двох місяців, тоді вона вважається досить зміцніла.

посадка

Готовність до пересадки визначають наявністю:

• 8-10 зеленого листя;
• пазушних бруньок;
• сильного стебла висотою 18-20 см.

До тепличному пересадження приступають в кінці квітня або в перших числах травня, що залежить від місцевих кліматичних умов. Рекомендується висаджувати розсаду не раніше 50 днів після посіву насіння.

Посадку здійснюють наступним чином:

• На грядках викопують ями під перці з відступом в 30-40 см. Це значно полегшує підхід до кущів для здійснення агротехнічних заходів по догляду. При цьому кущі будуть отримувати достатньо світла, що при сильній згущене проблематично.
• Якщо використовувалися торф`яні стаканчики, то садять перець прямо в них, що виключає травмування і подальше розростання кореневої системи.
• Для формування куща обривають пасинки і дрібні нижні листочки, щоб рослина не витрачала сили на шкоду зав`язування плодів.
• При сильному витягуванні стебла вдаються до вертикальної фіксації до опори.
• Після початку розгалуження посадок видаляють всі утворюються квітки, залишаючи тільки 2 втечі. Надалі акцентують увагу на центровому втечу, а бічний прищипують.
• За місяць до завершення вегетаційного сезону верхівки всіх пагонів прищипують.

Багато городників намагаються якомога раціональніше використовувати весь вільний простір в теплиці, що залишилося після висадки перців. Для підвищення рентабельності тепличного збору між рядами сіють зелень:

• щавель;
• шпинат;
• кріп;
• листовий салат;
• цибуля.

Це служить ущільненням провідних насаджень.

Умови тепличного вирощування і догляд

Перці досить примхливі у догляді, але вирощування в теплиці з полікарбонату значно полегшує процес. Плюси використання парника з даного матеріалу:

• Наявність природного освітлення, яке рослини отримують в повному обсязі.
• Відсутність ризику отримання опіків на листках, що зазвичай буває в інших теплицях.

Для ефективного вирощування перців слід дотримуватися професійних порад:

• Ґрунтовий шар повинен бути товщиною не менше 25-27 см.
• Допустимо використовувати грунт після огірків, цибулі, капусти. Пасльонові попередники небажані, рекомендується міняти такий грунт на свіжу.
• Гряди формують певних розмірів: ширина - 1 метр, проміжні ряди - 50 см. В залежності від сорту відстань між саджанцями варіюється від 15 до 30 см.
• Перед посадкою в ями заливають воду.
• Переносять розсаду разом із земляною грудкою, що виключає пошкодження коренів і прискорює час адаптації.
• До розпуску квіток температуру в теплиці підтримують в межах 24-26 ° С, потім допускається підвищення до 30 ° C. Критична межа - 35 ° С.
• Бажано створити легке притінення кущів.
• Підгодовують перці кожні 10-12 днів, чергуючи мінеральні та органічні добавки.
• Раз в 3 дня поливають, а після рихлять прикореневе простір і видаляють бур`ян.
• Поверхня грядок мульчують торфом, щоб волога довше зберігалася в грунті.

Так як перець - самозапилюватися культура, солодкі і гострі сорти можна вирощувати поряд: в іншому випадку все плоди стануть гіркими.

Поливати посадки слід під корінь, повністю виключаючи дощування. Подібне зволоження призведе до стерилізації культури і відсутності плодоношення. Більше вологи овочам потрібно під час цвітіння і зав`язі плодів. Засуха призводить до швидкого відмирання квіток, а самі перці будуть зріти не такими м`ясистим і великими. Але і заливати їх не рекомендується щоб уникнути розвитку грибкових захворювань.

Допустима норма - 1 літр на кущ. Беруть відстояну воду тепличної температури.

Підживлення вносять поетапно:

1. 1. Через 20-25 днів після посадки розсади в грунт додають суміш суперфосфату (10 г), сечовини (5 г) і води (10 л). Увечері під кожен кущ вливають по 1 літру такого складу.
2. 2. Під час бутонізації удобрюють розведеним суперфосфатом і сульфатом калію.
3. 3. На етапі дозрівання врожаю вносять фосфорно-калійні добавки.

Не слід переборщувати з органікою: це стимулює нарощування зеленої маси з тривалою відстрочкою плодоношення. Перед поливом гній необхідно розбавити водою і залишити бродити кілька днів, щоб не обпалити коріння.

можливі хвороби

Невідповідний догляд і порушення режиму утримання часто призводять до ураження перцю бактеріальними хворобами. Якщо в теплиці тривалий час підвищена вологість, ризик захворюваності культур зростає.

Слід регулярно оглядати посадки на наявність відхилень в рості, щоб вчасно вжити відповідних заходів.

Найбільш поширені захворювання перців наведені в таблиці:

Перці схильні до поразки тими ж хворобами, що й томати, тому розміщення цих двох культур в одній теплиці неприпустимо.

Щоб отримати багатий врожай, слід проводити регулярні профілактичні заходи, щоб не допускати шкідливих атак комахами і розвитку бактеріальної мікрофлори. Важливо не створювати в теплиці вогкості і підтримувати прийнятний температурний режим.