Сорти ярого часнику з фото і описом
Отже, запозичень власну дачу з власним клаптиком землі, спершу я зайнялася квітами і ... часником. Останнє, щоб довести сім`ї, що я вмію бути до чортиків практичною. На жаль, я не знала, що більшість досвідчених садівників часник садять по осені - озимий. Я почала садити його навесні - ярові сорти, ну, і восени продовжила, як всі білі люди.
Весняний ярої часник починаємо садити в кінці квітня, і вже в серпні і на початку вересня можна буде збирати врожай. Зимовий садять в кінці вересня. Той, що ви посадили восени, пустить стрілку, на якій ви потім побачите коробочку з насінням, а сама головка складається з зубчиків навколо стрижня.
У весняного ніякого стрижня немає, а зубчиків багато і розташовані вони по спіралі, в кілька рядів. Тільки не думайте, що, прийшовши в магазин, ви побачите там лише два сорти і на пакетиках буде написано «Яровий» і «Озимий». Сортів часнику дуже багато!
Але зараз у нас весна, тому будемо говорити про весняні, ярих або, як їх ще називають, нестрелкующіхся сортах. Втім, бувають і винятки - ярі стрілки і озимі нестрелкующіхся. До озимих сортів ми теж дійдемо.
Дегтярское
Часник, з округлою цибулиною, листям зі слабким восковим нальотом, які виростають досить високо - мало не на півметра. Листя, вкриті слабким восковим нальотом, можуть вирости до 40 см. Листя ви потім використовуєте в салатах. Головки покриті біло-червоною лушпинням, не так вже й багато важать, в них зазвичай буває по 18 зубчиків. Однак сорт вважається гігантом. Смак не дуже гострий, як, наприклад, люблять у нас в родині.
Флавор
Теж середньої гостроти - взагалі, ярим сортам, судячи з усього, не вистачає «люті». Часнику потрібно пережити зиму, щоб стати «злючий», гострим, міцний. Дуже добре зберігається цей сорт і стійкий до грибка. Розмір головки - 55 міліметрів по діаметру, вага, в середньому, 80 грамів.
Московський
Часник з округлою цибулиною, вельми щільною. Головка невелика, особливо в порівнянні з сортом Флавор, наприклад, - важить 14 грамів. Луска білі. Смак у нього зовсім легкий. Зате він відмінно зберігається - аж до травня, якщо зберігати правильно. Розмножується він за допомогою зубчиків. Досить вимогливий до родючості грунтів. Відведіть для нього добре удобрений і добре освітлену ділянку.
гігант
Часник, як ви розумієте, дуже великий. Одна головка може важити аж 180 грамів, а може і 250. зубчик мало, сім штук. Якщо ви добре за ним доглядали і годували, урожай буде вагомий - до 450 кілограмів з однієї сотки.
Гуллівер
Дуже невибагливий, для посадки потрібні не зубчики, а насіння. Цікаво: ярий сорт зі стрілкою. Дуже багатий вітаміном С. Гуллівером його назвали, мабуть, тому, що рекордна вага головок досягає 300 грамів. Але, звичайно, якщо без рекордів, 90 -120 грамів. Він, до речі, вельми гострий, якщо ви це любите.
Озимі сорти часнику
Мессідор
Цей сорт вивели голландці. Чесно скажу, ніщо з того, що вивели голландці, мені не подобається - ні помідори їх, ні часник, ні капуста їх жахлива. Але ось сусідка моя його садить з задоволенням - тому, що він скоростиглий. Білі цибулини, іноді з рожевим відтінком, 10 зубчиків в одній. Як і всі «мутанти голландські» стійкий до захворювань.
Москаль
Цибулини його округлі і в той же час кілька витягнуті. Головка важить близько 80 грамів, а всередині всього чотири зубчики. Лушпиння міцний бузково-фіолетового кольору, мені це подобається. Зберігається непогано - близько шести місяців.
Софіївський
Хороший часник для нашого вологого уральського клімату - вологи він не боїться. Його, до речі, і навесні можна сіяти. Цілком непогано виросте і в суглинних грунтах.
Любаша
Дуже хороший в нашому кліматі «на виживання»: і морозостійкий, і посуху переносить. До того ж стійкий до хвороб, добре зберігається, дуже смачний і ароматний в консервах. Високий часник - стебло виростає до 120 сантиметрів. Лушпиння біла з фіолетовими прожилками.
Добриня
Не такий морозостійкий, як Любаша, але зате дуже урожайний. Їжте його свіжим, він смачний і не дуже гострий. Добре зберігається, стійкий до хвороб.
Рокамболь
Його ще називають цибулю-часник, єгипетський, іспанська ... Грунт для посадки потрібна пухка й родюча, необхідний хороший дренаж. Розмножується зубчиками, зберігається добре при домашньої температурі. А зубчиків у нього зазвичай 4-6. Важити може від 100 до 300 грамів, м`якоть у нього соковита і, взагалі, він не дуже гострий.
Зубренок
Дуже врожайний сорт (дає більше кілограма на одному квадратному метрі), стійкий до фузаріозу. Досить невибагливий, але любить сонце - для часнику не рідкість. Головка важить 50-70 грамів, на смак він гострий, зубчиків буває 4-7.
Парус
Ще один високоврожайний і дуже морозостійкий сорт. Досить скоростиглий, в хороший рік його збирають вже в червні. Але, оскільки в минулому році у нас в червні тільки сніг розтанув, ми свої «вітрила» розпустили набагато пізніше, мало не в кінці липня. Дуже гострий, пахучий часник - знаю цінителів.
висновок
- Для початку запам`ятаємо, що сорти часнику принципово діляться на ярові і озимі. Тобто, ті, що сіють навесні і ті, що висаджують влітку.
- Весняні сорти частіше нестрелкующіхся, зубчики в них розташовані не навколо стебла, як у зимових, а по спіралі. Ну, з зимовими, як ви зрозуміли, все навпаки - вони дають стебло. Стрілку. Втім, бувають різного роду виключення.
- Є сорти гостріше і навіть солодше, соковитіше або міцніше, більш і менш лежкие. Вибирайте з оглядкою на особливості клімату, своїх умов життя.
