Правила та терміни посадки ярого часнику навесні
Часник - його цілюща сила відома кожному. Без нього неможливо уявити сучасну кухню, і народну медицину. Ми знаємо, часник, завдяки своїм унікальним властивостям, допомагає перемогти простуду і грип, нежить і кашель.
Зміст
Він є однією з найпопулярніших городніх культур і вирощується у великій кількості. Як виростити соковиті і великі головки часнику, чим відрізняється ярої часник від озимого, про що слід знати, перш ніж садити цю овочеву культуру на своїй ділянці. Про це та багато іншого і піде мова в статті.
Господині використовують їх в приготуванні зимових заготовок, а залишки просушують і прибирають на зберігання до майбутнього врожаю. Так надходять майже всі городники, вважаючи за краще осінню посадку часнику весняному посіву.
Однак мало хто знає, що ярий часник краще зберігається, і містить в своєму складі набагато більше корисних речовин. Є випадки, коли, посаджені навесні головки, зберігали свої первісні якості до півтора років. Чи може так довго зберігатися озимий часник? Відповідь однозначна - ні.
У чому відмінності озимого і ярового часнику
Часник відноситься до багаторічних цибулинних рослин, але після окультурення ця рослина ми знаємо як однорічна. Він поділяється на дві основні групи, які мають відмінність тільки термінами посадки. Ярий та озимий часник мають деякі принципові відмінності, з якими ми і пропонуємо познайомитися.
- Висаджених під зиму сортам часнику, а саме, озимим, властиво викидання стрілок, на кінці яких формуються повітряні цибулини. Вони служать матеріалом для розмноження. Яровий часник не має такої особливості, винятком є лише сорт «Гулівер».
- Є відмінність і в зимостійкості даних груп. Якщо озимі сорти можуть спокійно витримувати морози і не промерзати при цьому, то ярові сортів не зимують, але здатні витримувати невеликі заморозки.
- Яровий часник нарощує до 30 і більше часточок, тоді як озимий всього кілька зубчиків.
- Розташування часточок в голівці різниться: у ярого воно спіральне, чим ближче розташовані зубчики до центру, тим вони менше, а у озимого однорядне. Однакові за розміром часточки розташовуються в ряд навколо стовбура або цветоносного стрижня.
- Озимий часник відрізняється крупність головок і високою врожайністю, таких якостей у ярового часнику немає, його головки дрібніше.
- Головною перевагою весняних посадок в їх тривалості зберігання.
- Розмноження ярих сортів відбувається виключно зубчиками, тоді як озимі сорти можна висаджувати як цибулинами, так і зубцями.
Терміни посадки ярого часнику
Від термінів посадки, на пряму, залежить врожайність, тому важливо правильно розрахувати час посіву. Яровий часник має нетривалий термін вегетації, він повинен встигнути за короткий літній сезон наростити цибулину і дати її визріти. Посадку краще почати ранньою весною, не бійтеся морозцем, які періодично повертаються, адже часнику вони не страшні. Сміливо висаджуйте зубчики в грунт, навіть якщо її температура всього + 5-7 градусів.
Для Підмосков`я і найближчих до нього регіонів актуальні терміни, це - кінець квітня і перші числа травня. Багато запитають, чи не зарано? Ні, не рано, справа в тому, що коріння часнику починають активно формуватися тільки при невисоких температурах і в добре зволоженою землі. Досить + 4-8 градусів, щоб часник пішов в зростання. Якщо затриматися з посадкою, можна втратити час і тоді цибулини не виростуть до потрібного розміру, намагайтеся, щоб посів здійснився до настання теплої погоди. Тепло і спека негативно позначається на зростанні коренів і наземної частини рослини, воно буде затримуватися в зростанні, і ви втратите урожай.
Вирощування ярого часнику
Виростити часник не складно, але основні правила знати необхідно.
- Неглибоке розташування кореневої системи, має на увазі наявність родючість верхнього шару землі. Слід продумати цей момент і підготувати землю, заздалегідь внісши на ділянку компост, і інші поживні елементи. Грунт не повинна бути занадто кислої, якщо це саме так, необхідно її розкислювати додаванням доломітового борошна, крейди або золи.
- Місце для грядки слід вибрати світле, захищене від вітрів і не дуже вологе. Необхідно щорічно змінювати ділянку, щоб не накопичувати на одному місці захворювання і шкідників. Підготовчими роботами на ділянці слід займатися з осені. Всі добрива також необхідно до зими.
- Навесні в уже готову і ще вологий грунт висаджують зубчики на відстані 8-9 см один від одного, між рядками краще дотримуватися дистанції 25 см. Глибина загортання зубчиків в грунт - не більше 2 см. Якщо посадити часник занадто глибоко, його розвиток затримається.
- Після посадки грядку слід замульчувати торфом, така мульча не дає швидко висохнути землі, не дає сформуватися кірці, захищає посадки від бур`янів, позбавляє вас від зайвих клопотів. Таки чином земля не нагрівається, а необхідна волога не випаровується надто скоро. В якості мульчі може послужити солома, сіно або добре перепрілий трава.
- Посадіть великі зубчики окремо від дрібниці, тоді сходи будуть рівномірними і однаковими по зростанню. Дрібні зубчики часто використовують для вирощування зелені, яка дуже корисна для здоров`я людини, особливо в період авітамінозу. Якщо посадити дрібні часникові часточки в півтіні, тоді свіжа зелень буде соковитіше і ніжніше.
Підготовка цибулин ярового часнику до посадки
Вегетативне розмноження часнику за допомогою зубчиків здійснюється навесні після певної підготовки посадкового матеріалу. І тут багато що залежить від того, яким саме способом він зберігався.
Якщо часник знаходиться на зберіганні в кімнатних умовах, в теплі, тоді період вегетації збільшиться. Для того щоб такий часник встиг визріти за коротке літо, йому необхідно дозаривание.
При холодному способі зберігання вегетативний період скорочується, він встигає повністю визріти, але його головки виростають значно менше за розміром.
Щоб отримати стабільний урожай, городники поєднують обидва способи. Що при цьому необхідно зробити: часник, з кімнатних умов охолоджують протягом 1-2 місяців. У березні його поміщають в холодильник і залишають там до посадки. Великі головки витримують в холоді довше, ніж дрібні.
Перед посадкою посадковий матеріал розбирають, сортують і лущаться. Якщо у деяких зубчиків виросли корінці, це не страшно, вони швидше проросте і рослина піде в зростання. Часник необхідно перед посадкою замочити в розчині марганцівки приблизно дві години, помістити на 3-4 дні у вологому тканини назад в холодильник. В такому середовищі зубчики швидко проростають, в такому вигляді їх і висаджую в землю.
Догляд за ярим часником
полив
Перший час часнику потрібно велику кількість вологи, завдяки якій відбувається швидке зростання стебел і листя. Якщо на ваших посадках починають жовтіти кінчики листя - це перше ознака нестачі води в грунті. Тому аж до кінця червня грядку з рослиною необхідно регулярно поливати.
Як тільки на рослинах сформується по 6 листочків, полив починають обмежувати, а до середини серпня повністю припиняють - починається активне формування головки. Велика кількість вологи негативний позначається на якості цибулин, вони потім погано зберігаються.
підживлення
Як тільки з`являються перші листочки, часнику потрібно підживлення добривами з великим вмістом азоту. В якості добрива добре підійде «мішанка», що складається з коров`яку, пташиного посліду, трави і мінеральних добавок. Всі інгредієнти заливаються водою у великій бочці або інший ємності витримуються 6-7 днів до початку бродіння.
Не можна удобрювати часник свіжим гноєм. Через пару тижнів після першого підживлення потрібно підгодувати рослини мінеральним комплексом, а ось після початку закладки зубців потрібно фосфорно - калійне добриво. Тут можна застосувати деревну золу.
Додаткові заходи щодо догляду
Часник любить, коли його прополюють і розпушують ґрунт на грядці. Цей захід здійснюють після ретельного поливу через кілька годин, тобто на наступний день. Щоб цибулини швидше дозріли, рослини злегка висмикують із землі і видаляють деякі їх коренів. Так сповільнюється ріст кореневої системи і сили направляються в цибулину. В якості альтернативного способу підходить зв`язування листів у вузли. Зростання рослини також припиняється, і поживні речовини йдуть в головку.
Не можна гарантувати урожай ярового часнику з кількох причин: пізня посадка, занадто висока літня температура, неправильно обраний сорт і посадка на одному місці протягом кількох років.
висновок
- Яровий часник не виростає великим, але вони має властивість довго зберігатися, перевершує озимі сорти за смаковими якостями.
- Не можна затягувати з посадкою, так як часник формує кореневу систему тільки в охолодженої грунті.
- Перевага ярового часнику в тому, що він не формує стрілку, а спрямовує всі сили на освіту цибулини.
- Більше значення має правильна підготовка цибулин до посіву, щоб часник встиг визріти, його готують в кілька етапів, за два місяці до посіву, а місце під посадку готують з осені.
