Солодка і врожайна вишня подбельський: особливості вирощування і формування крони

Історія виникнення вишні сорту Подбельський

До сих пір на землі Бранденбург, в містечку Барента росте вишневе дерево сорту Подбельський, якому 80 років. Незважаючи на поважний вік, дерево здорове і дає плоди чудового смаку, використовувані в свіжому вигляді, компотах, випічці і як варення. У Німеччині сорт вважається раритетним.

80-річне дерево вишні Подбельський плодоносить досі

Опис і характеристики сорту

У Держреєстр сорт включений в 1947 році з Північно-Кавказького регіону, вирощують його і в Нижньому Поволжі. На Україні сорт поширений майже у всіх областях. Вишня Подбельський полюбилася в Молдавії і культивується в Середній Азії.

Дерево високе, крона густа і розлога, округлої форми. Характеризується інтенсивним зростанням. Через великих розмірів дерев виникають проблеми з доглядом і збором врожаю.

Стовбур покритий сіро-коричневою корою, скелетні гілки темні, товсті. Молоді пагони ростуть вгору. Листя великі - більше 10 см в довжину, овальні, у верхівки різко загострюються. Листова пластина матова, темно-зеленого кольору.

Цвітіння сорту вишні Подбельський раннє. Квітки білі, великі, зібрані в суцвіття по три або чотири. Віночок квітки більше 3 см. У плодоносінні беруть участь як однорічні пагони, так і пагони двох, трьох і чотирьох років. У міру старіння дерева плодоношення зміщується на периферію крони.

Білі квітки вишні Подбельський дуже великі, їх віночок більше 3 см

Вишня Подбельський відноситься до великоплідних сортів. Форма ягід округла або округло-серцеподібна, середня вага - до п`яти грамів. За біологічним характеристикам плоди описуються як гібрид черешні і вишні. Воронка широка. Відрив від плодоніжки в основному сухий. Шкірочка темно-червона, до чорноти, плотноватая. М`якоть криваво-червона, щільна, соковита, солодка з невеликою кислинкою і особливим терпким ароматом. Кісточка овальна, невелика, легко відділяється.

Вишня Подбельський среднераннего терміну дозрівання. Плоди достигають у різний час, але не опадають. Залежно від місця зростання дерев пік плодоношення припадає на другу половину червня (Крим, Північний Кавказ) або на початок липня (Нижнє Поволжя). Завдяки насиченому чудовому смаку і великим розмірам ягоди використовуються як десерт, для виготовлення морозива, тортів, лікерів, вина. Вишню також можна заморожувати, сушити, робити заготовки: компоти, соки, варення.

Великі округло-серцеподібні ягоди сорту вишні Подбельський соковиті, кисло-солодкі, з пікантною гірчинкою

Сорт не скороплідних. Плодоношення починається у шести - семирічних дерев і надалі поступово наростає. Урожайність висока. У Краснодарському краї вишневі дерева віком від семи до сімнадцяти років в середньому дають по 12-13 кг ягід. Максимальний урожай для вишні цього віку становив близько сорока кілограмів з дерева.

Найкраще для сорту Подбельський підходить клімат Криму. М`які зими і не дуже посушливі літні місяці благотворно впливають на формування врожаю. У Криму з одного 20-30-річного дерева в середньому збирають по 75 кг ягід, а максимальний описаний урожай був удвічі більше.

Морозостійкість вишні Подбельський середня. Генеративні бруньки не переносять перепадів температур, а при сильних морозах дерева страждають від морозобоін. Найкраще для культивування сорти підходять теплі південні регіони з м`якими зимами без критичних коливань температури. Комфортний температурний коридор сорти дуже вузький, так як посухостійкість і жаростійкість вишні Подбельський нижче середньої.

Стійкість до хвороб у сорту середня. Обробки проти збудників хвороб ускладнені через велику зростання дорослих вишневих дерев. Всі ці особливості з лишком окупаються високою продуктивністю сорти.

Вишня сорту Подбельський самобесплодни. Як запилювачів найкраще підходять сорти: Гриот Остгеймскій, лотів, анадольського, англійська рання, Травень Дюк, а також рано квітучі сорти черешні.

Особливості вирощування та догляду

Для посадок вишні сорту Подбельський вибирають світлі теплі ділянки, захищені від вітрів. Не можна садити дерева в низинах, де застоюється вода, так як надлишок вологи може привести до загнивання коренів.

Для посадки вибирають одно- або дворічні саджанці. При покупці звертають увагу на стан посадкового матеріалу. Гілочки повинні бути гнучкими, нирки на них живими і без дефектів. Краще вибирати контейнерованние деревця. Якщо в продажу тільки саджанці з відкритою кореневою системою, перевіряють стан коренів. Вони повинні бути добре розвинені, злегка вологі, без ділянок загнивання або травм.

Найкраще проводити посадки навесні. Грунт в південних регіонах найчастіше родюча, легка за складом, із слабокислою або близькою до нейтральної реакцією, що найбільш сприятливо для культивування вишні. Для забезпечення врожаю ягід при посадці вишні Подбельський відводять місце і для майбутніх запилювачів, з урахуванням того, що коріння дерев розташовуються на площі проекції крони. У вишні Подбельський розвивається потужна широка крона, тому відстань від саджанця потрібно передбачити не менше трьох - чотирьох метрів.

Процес посадки складається з декількох послідовних кроків:

1. Викопують яму розмірами 70х70х60 см.
2. Змішують верхній родючий шар грунту з рівною кількістю перегною і відром піску.
3. Закріплюють посадковий кол і засипають на одну третину глибини ями грунтову суміш.
4. Розміщують саджанець так, щоб коренева шийка височіла над рівнем грунту.
   

   Коріння саджанця потрібно ретельно розправити по земляному горбку

5. Досипають грунт і добре утрамбовують.
6. Формують бортики поливної лунки і рясно поливають саджанець, поки вода не перестане вбиратися.
7. М`яким шпагатом підв`язують саджанець до кілка «вісімкою».
   

   Саджанець можна туго підв`язувати до кілочка, тому що грунт буде осідати і може пошкодити коріння деревця

8. Мульчують пристовбурні кола перепрілими тирсою або сухим торфом.
   

   Мульчування зберігає вологу в ґрунті, запобігаючи утворенню сухої кірки

У найближчі три - чотири роки саджанець в підгодівлі не потребує. Полив забезпечують регулярний, але за потребою. Для цього перевіряють стан грунту під шаром мульчі. Рослини важливо забезпечити поливом 3 рази за сезон:

1. Під час цвітіння і зав`язування плодів.
2. Після збору врожаю.
3. Восени, за три - чотири тижні до встановлення постійної низької температури.

Для попередження грибкових хвороб навесні обробляють посадки вишні 1% розчином мідного купоросу або бордоською рідини. Ранньою весною і восени проводять побілку штамба і основних скелетних гілок для захисту кори від різких перепадів температури і сонячних опіків. За літо на пристовбурні кола додають свіжоскошену траву для захисту коренів від перегрівання і пригнічення росту бур`янів навколо дерева.

формування крони

Відразу після посадки вкорочують штамб на висоту 60-65 см. В подальшому, з огляду на інтенсивне зростання вишні Подбельський і схильність до загущення крони, намагаються надати їй розріджені-ярусні форму.

На четвертий-п`ятий рік крону обмежують на висоті 3,5-4 м від землі, видаляючи частину центрального провідника над останньою скелетної гілкою. Якщо цього не зробити, то дерево досягне у висоту більше п`яти метрів, що призведе до труднощів при догляді і зборі врожаю.

У сильнорослих дерев формують розріджені-ярусні крону, яка забезпечує міцність скелетних гілок і хорошу освітленість

У дерев старше п`яти-шести років обрізка зводиться до підтримки форми і видалення слабких, хворих, зламаних, перехрещуються, що труться, ростуть усередину крони гілок. Але труднощі догляду окупаються кількістю і якістю врожаю ягід.

Відео: обрізка вишні

Відгуки про сорт Подбельський

Незважаючи на гадану складність, вирощування вишні Подбельський у садівників вважається не клопіткою справою. І неважливо, чи так це насправді чи чудовий смак ягід переважує складності догляду. Головне, що старовинний сорт вишні Подбельський зберігає цінність через сотню років і продовжує радувати вишуканим смаком в часи інтернету і космічних кораблів.