Крупноплодная і солодка вишня шпанка, невибаглива і стійка до хвороб
Чимось жарким, спекотним віє від назви сорту вишні Шпанка. У ньому зашифрована Іспанія, колір ягоди нагадує кров, поранених на кориді биків, солодкий смак з приємною кислинкою навіває спогади про пристрасної Кармен. Рідкісний сад на півдні обходиться без розлогих дерев, що дарують легку тінь і урожай незвичайних соковитих ягід.
Історія виникнення сорти Шпанка
Відомо, що вишні походять від черешні. Це має декілька переваг у тих, і у інших. Але гібриди вишні та черешні виявилися ще краще, недарма їх назвали дюкамі. «Дюк» означає герцог, і статус отриманих гібридів благородний, відповідний їх особливим якостям.
Ягоди Шпанка великі і солодкі
Залишилося таємницею те, в результаті схрещування яких сортів вишні та черешні вийшла Шпанка, хто так назвав вдалий гібрид, але за описами, на Україні Шпанка відома більше двохсот років. Завдяки чудовому смаку, врожайності і стійкості до хвороб сорт вишні Шпанка переможно поширився далі на південь Росії і Молдавії. Добралася Шпанка і до Середньої Азії. Роботи селекціонерів над районуванням Шпанка не припиняються, в Держреєстрі вже зареєстрований сорт Шпанка Брянська.
опис сорту
Дерево високе, може досягати шести метрів, правда, описані і дерева до десяти метрів заввишки, що ускладнює догляд за сортом і збір врожаю. Крона широка, округла, не надто густа і облиствена. Тонкі, ламкі як у всіх вишень, пагони відходять від стовбура під прямим кутом. Листя овальне, великі, більше нагадують черешневі. Квітки білі, зібрані в суцвіття по два або три. Пильовики тичинок підносяться над рильцем маточки, але сорт частково самоплодовий. У запильниках потребує.
Квітки Шпанка зібрані в суцвіття по два-три
Плоди великі, середня маса ягід 4-5 г. Шкірка трохи світліше вишневої, з ледь помітним черевним швом. За формою ягоди трохи сплюснуті, легко відокремлюються від плодоніжки. М`якоть дуже соковита, світліше шкірки, кисло-солодка. Кісточка легко відділяється. Смак залежить від місця зростання дерева: чим більше світла і тепла, тим солодший ягода. Плоди погано переносять транспортування і довго не лежать. Використовуються в свіжому вигляді, в домашніх заготовках і для приготування відмінного вина.
Ягоди вишні сорту Шпанка погано переносять транспортування
Шпанка рано зацвітає, тому від зворотних весняних морозів страждає урожай, хоча дерево спокійно переносить зимові морози до -30 ° C. Цвітіння шпанки припадає на травень. Плоди дозрівають в червні або на початку липня. Після дозрівання ягоди опадають, тому потрібно вчасно зібрати урожай.
Шпанка НЕ скороплідних сорт. Плодоносити починає на п`ятий-шостий рік, поступово нарощуючи врожайність. Плодоношення стабільний. Максимальний урожай дають вишні у віці від п`ятнадцяти до двадцяти років. Середня врожайність дорослих дерев становить 40 кг ягід, максимальна доходить і до 60 кг з дерева. Більше 25 років дерева зазвичай не живуть.
Через часткової самоплодності сорти для підвищення врожайності рекомендується підсаджувати запилювачі: Брюнетка, Гриот Остгеймскій, Любская або будь-які інші сорти вишні чи черешні, збігаються зі Шпанка за термінами цвітіння.
Для залучення бджіл квітучі дерева обприскують слабким розчином ароматного меду.
Фотогалерея: сорти-запилювачі для сорту Шпанка
Деревина вишні стійка до морозів, але гілки часто ламаються під вагою врожаю. Сорт стійкий до хвороб: коккомикозу, грозі всіх вишневих дерев, і монилиозу. В якості профілактики зазвичай навесні посадки обробляють 1% -м розчином мідного купоросу або бордоською рідини.
посадка
Вишні не люблять важких грунтів. У південних районах склад грунту більш сприятливий для посадки: переважають піщані, супіщані або легкі суглинки. Реакція грунту слабокисла або близька до нейтральної, що також сприятливо для вирощування. При близькому заляганні підземних ґрунтових вод вишню садять на пагорб або споруджують подобу насипу, щоб забезпечити видалення від води не менше півтора-двох метрів. При цьому намагаються забезпечити захист посадок від холодних північних вітрів. При посадці враховують необхідність запилювачів для отримання повноцінного врожаю. Між саджанцями забезпечують відстань не менше чотирьох метрів. Зазвичай садять вишню ранньою весною.
Краще купувати контейнерованние саджанці, щоб при посадці менше травмувати коріння.
Для посадки:
- Копають яму розміром 60х60х60 см.
- Змішують родючий шар грунту з перегноєм або компостом в рівних пропорціях, при необхідності в грунтову суміш додають відро піску.
- На третину глибини засипають щебінь для дренажу.
- Закріплюють посадковий кілочок.
Коренева шийка саджанця повинна розташовуватися на 5-6 см вище рівня грунту
- Засипають грунтову суміш так, щоб при посадці саджанця коренева шийка перебувала на 5-6 см вище рівня грунту.
- Акуратно досипають залишки грунту, не залишаючи пустот.
- Щільно утрамбовують землю навколо стовбура, із залишків грунтової суміші формують бортики поливної лунки.
- Рясно поливають саджанець, поки вода не перестане всмоктуватися.
Після посадки саджанця формують поливну лунку
- Мульчують пристовбурні кола сухим торфом, прілим тирсою або перегноєм для запобігання надмірного випаровування вологи і пригнічення росту бур`янів.
- Для стимулювання розгалуження штамб відразу після посадки обрізають на висоті 60-65 см
Саджанець після посадки обрізають для стимулювання розгалуження
Особливості вирощування та догляду
Шпанка вважається невибагливим сортом, тому догляд не представляє складності. Ця вишня стійка до морозів і посухи. Для попередження морозобоін необхідно восени білити стовбур дерева і найближчі скелетні гілки. Сорт досить стійкий до хвороб, але рекомендується проводити профілактичні обприскування ранньою весною із застосуванням препаратів міді або фунгіцидів (бордоською рідиною, хлорокис міді, Ціфокс, Мустанг і інші).
Необхідно вчасно поливати дерево, щоб зав`язь не опало, так як формування зав`язі поряд з цвітінням є важливим періодом для дозрівання врожаю. А для закладки майбутнього врожаю і при підготовці до періоду зимового спокою поливають відразу після збору ягід і в кінці жовтня. В інший час полив виробляють тільки якщо грунт під мульчею суха, вносячи під дерево по 20-25 літрів води в залежності від потреби. Вишня Шпанка не виносить надмірного поливу.
За літо пристовбурні кола можна мульчувати свіжоскошеної травою: грунт під нею на деякий час залишається пухкої і насиченою органікою через перепревания зелені, а бур`яни не будуть рости.
Вишня Шпанка - урожайний і невибагливий сорт
Так як плоди Шпанка формуються на букетний гілочках і однорічних пагонах, необхідна регулярна обрізка дерева. Видаляють всі слабкі гілки, загущающие, перехрещуються, що ростуть усередину крони, травмовані і труться. Крім того, важливо сформувати на дереві ярусное розташування гілок для забезпечення максимальної освітленості крони.
Відео: обрізка вишні сорту Шпанка
Розмноження вишні сорту Шпанка
Розмножують Шпанка власними нащадками або щепленням на сіянці інших сортів вишні. Щеплені вишні характеризуються більш раннім плодоношенням.
Вишні Шпанка можна розмножувати за допомогою щеплення на інші сорти
Для підготовки якісних саджанців поросль відокремлюють від материнської рослини і створюють сприятливі умови для зростання і формування розгалуженої кореневої системи: забезпечують повноцінну підгодівлю і полив.
Відгуки про сорт
Прекрасні яскраві і соковиті ягоди Шпанка - справжня радість для гурмана. Солодкі з приємною кислинкою, а головне, ранні вишеньки гарні не тільки в свіжому вигляді, а й прикрасять будь-який десерт.
