Найпопулярніші сорти і особливості вирощування чорної вишні

Сорти чорної вишні

За кольором плодів вишні ділять на Морелі і Аморель. Морель (або гріот) - це рід чорних вишень з темними плодами і яскраво забарвлені соком.

Слово «Морель» прийшло до нас з італійської мови і означає темно-коричневий колір.

У таких вишень яскраво виражений кисло-солодкий смак. Зрілі плоди лопаються, якщо їх не зібрати вчасно. Їх можна зривати заздалегідь і вони дозріють після збору. З чорних сортів найбільш поширені:

• Володимирська;
• Волочаевка;
• Гриот Россошанський;
• Жуковська;
• Россошанская чорна;
• Чорна велика;
• Морель Брянська;
• Шоколадниця;
• Ширвжиток Чорна;
• Пам`яті Ворончіхіна;
• антрацитна.

вишня Володимирська

Найстаріший, навіть старовинний сорт. Його люблять за традиційний смак. Дерево високе, до 5 метрів. Перші врожаї дає на 3 рік після висадки. Важливо розуміти, що Володимирська - самобезплідний сорт. Це означає, що для утворення плодів по сусідству потрібно посадити вишні, квітучі одночасно з Володимирської. На роль запилювачів підходять сорти Тургеневка, Гриот Московський, Растунья, Любская, Ширвжиток Чорна, Шубинский, лотів. Вишня Володимирська адаптована для умов багатьох регіонів:

• Північно-Західного;
• Середньоволзька;
• центрального;
• Центрально-Чорноземного;
• Волго-Вятського.

Сорт зимостійкий, але для квіткових бруньок холоду згубні, тому в середині травня дерева необхідно оберігати від заморозків. Ягоди збирають у другій половині липня. У сприятливі роки врожайність доходить до 20-25 кг з дерева. Зрілі плоди пофарбовані в чорно-червоний насичений колір з сірими цяточками. М`якоть щільна, бордова, з яскравим вишневим ароматом. Кісточка дрібна, легко відділяється. Плоди йдуть на виготовлення варення, джемів, наливок, сухофруктів, годяться і для швидкого заморожування. Ягоди не псуються при транспортуванні і довго зберігаються. При гарному догляді дерево плодоносить 15 років. Як багато старі сорти, Володимирська не володіє імунітетом проти грибкових захворювань, тому необхідні профілактичні обробки фунгіцидами.

Володимирська вишня - сорт з багатою історією

Гриот Россошанський

Сорт характеризується доброю морозостійкістю і високою зимостійкістю. До плодової гнилі стійкий, вимагає захисту від коккомікоза. Гриот Россошанський підходить до умов Північно-Кавказького і нижневолжские регіонів. Завдяки самоплодності врожайність сорту щорічна і стабільна, збільшується при сусідстві з вишнями Россошанская Чорна, Володимирська, Жуковська. Ягоди готові до збору в кінці червня. Дерево високоросла, до 6 м, і дає 16 кг плодів. Вишеньки виглядають привабливо, середнього розміру, дуже соковиті, з темною шкіркою і ніжною м`якоттю. У плодів приємний кисло-солодкий смак з добре вираженим вишневим присмаком і ароматом. Сорт нетранспортабельний, і тому зазвичай його використовують для переробки.

Гриот Россошанський - високоврожайний сорт

вишня Жуковська

Привертає високою врожайністю, довголіттям дерева і чудовим смаком плодів. Сорт був районований в 1947 р по Центральному, Середньоволзька, нижневолжские і Центрально-Чорноземної регіонах. Плоди дуже привабливо виглядають: великі, до 7 г, з яркоокрашенной чорної м`якоттю і чудовим смаком. Зовнішні якості і смак вишні Жуковська оцінюються в п`ять балів з п`яти. Плоди достигають дружно, дозрілі не обсипаються. Дерева середньорослі. Жуковська плодоносить з чотирирічного віку і при належному догляді живе і дає багатий урожай 20 років, приблизно 12 кг з дерева, може досягати 30 кг. До переваг цього сорту додається стійкість до коккомикозу. Плоди відрізняються високою транспортабельністю. До слабких місць сорти відноситься недостатня морозостійкість квіткових бруньок.

Важливо пам`ятати, що це самобезплідний сорт. Як запилювачів для Жуковської садять вишні сортів Любская і Володимирська.

Вишня Жуковська відрізняється чудовими смаковими якостями

Россошанская Чорна

Дерево до 4 метрів заввишки. Сорт зимостійкий і морозостійкий, з низькою чутливістю квіткових бруньок. У Держреєстрі з 1986 р Адаптований для Північно-Кавказького, нижневолжские і Центрально-Чорноземного регіонів, але показує свої найкращі якості навіть в непростих кліматичних умовах Уралу та Західного Сибіру. Починає плодоносити в трирічному віці. Ще через 3-4 роки вступає в повну силу і дає 15 кг з дерева. При сприятливих умовах врожайність зростає до 25 кг з дерева. Россошанская Чорна - самоплодовий сорт. При перехресному запиленні з Жуковської або Володимирській врожайність збільшується. Россошанская Чорна цвіте пізно, а дозріває вже до кінця червня. Дозрівання плодів дружне, а дозрілі ягоди не осипаються. Вишеньки дуже привабливі: великі, з боків злегка приплюснуті, красивого темного кольору. М`якоть плодів м`ясиста, темно-вишневого кольору, з кисло-солодким приємним смаком і довгим післясмаком. З Россошанской Чорної роблять найсмачніші компоти. Транспортування на великі відстані плоди переносять добре. Слабке місце сорти: вимагає додаткового захисту від хвороб.

Россошанская Чорна - сорт універсального використання

чорна велика

У цього сорту багато відмінних якостей, серед яких морозостійкість, зимостійкість, висока врожайність, раніше плодоношення. При цьому плоди великі, 6-7 г, чудового смаку.

Чорна велика - урожайний сорт, районований по Північно-Кавказького регіону

Важливо: це самобезплідний сорт, поруч неодмінно слід садити запилювачі, такі як Россошанская Чорна, Тургеневка, Гриот Остгеймскій. До недоліків Чорної великої відноситься нестійкість до захворювань. При підвищеній вологості і низькій температурі може постраждати від моніліозу. Вимагає захисту і від коккомікоза.

Морель Брянська

Морель Брянська має багато корисних якостей, що роблять її дуже популярною. Сорт низькорослий, тому за вишнею легко доглядати і зручно збирати ягоди. Врожайність висока, так як сорт зимостійкий і має імунітет проти поширених захворювань. Цвіте пізно, тому уникає травневих заморозків. Дозріває пізно. Ще одна велика перевага сорту - його самоплідність. Плоди смачні, солодко-кислі, темно-червоні, невеликого розміру. М`якоть соковита, середньої щільності, яскраво-червоного кольору. Морель Брянську районованих для Центрального регіону.

Морель Брянська - сорт ідеальний: урожайний і солодкий

ширвжиток Чорна

Сорт Ширвжиток Чорна вивів сам Мічурін. Ця невисока вишня привертає незвичайним видом плодів і чудовим смаком. Однак поступово її витісняють більш перспективні сучасні сорти. Якщо говорити про переваги, слід починати зі скороплодности: свій перший урожай Ширвжиток Чорна віддає через рік після висадки. Дозрівання на початку липня. Це десертний сорт. Плід чорного кольору, блискучий, ніби лакований, серцеподібної форми, злегка сплюснутий з боків. М`якоть ніжна, з освіжаючою приємною кислинкою. Сік насиченого кольору. Маса плоду 4,2 г. Ягоди на тонкій довгій плодоніжки, що захищає їх від птахів.

Ширвжиток Чорна - десертна кущувата вишня середнього терміну дозрівання

Ширвжиток Чорна - сорт самобезплідний. Для його запилення слід посадити поруч вишні сортів Жуковська, Любская, Растунья або Володимирська. Крім того, Ширвжиток Чорна не відноситься до зимостійким сортам, тому необхідно докладати зусилля, щоб вберегти дерево від морозів взимку і раптових заморозків в травні. урожайність помірна.

пам`ять Ворончіхіна

Сорт включений в Держреєстр і рекомендується до вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні. Зимостійкість і морозостійкість дуже хороша. Середньоросле дерево, висотою до 4 м. Цвіте дуже рано. Це самоплодовий сорт. Дозрівання в кінці червня. Середній урожай складає 15 кг з дерева, в особливо сприятливі роки дерево дає до 30 кг. Плоди відрізняються особливо великими розмірами і дивним темно-фіолетовим забарвленням. На смак вишня солодка, з легкою кислинкою. М`якоть майже чорна, щільна, сік темно-червоний. Слабкі місця цього сорту: мокрий відрив плода і тому невисока транспортабельність. Потребує додаткового захисту від коккомікоза.

Пам`ять Ворончіхіна - солодка вишня для Центрально-Чорноземного регіону

Шоколадниця

Чудовий перспективний сорт: в ньому поєднуються компактність, врожайність і відмінну якість плодів. До переваг додаються ще зимостійкість і посухостійкість. Деревце не вище 2,5 м. Середня врожайність 11 кг. Збір врожаю з другої половини липня. Стиглі плоди Шоколадниці схожі на черешню, темно-бордового кольору, що переходить в насичений чорний. Маса вишеньки до 4 м Кісточка відділяється легко. Цінителі вишні люблять Шоколадниця за смачні кисло-солодкі плоди з легкою гіркуватістю і черешневим присмаком. Це самоплодовий сорт, але для більш високої врожайності радять садити поряд ще вишні сортів Володимирська, Склянка, Тургеневка або черешні. Сорт районований по Центральному регіону.

Шоколадниця - універсальний сорт

антрацитна

Сорт антрацитових включений в Держреєстр і рекомендований для вирощування в садах Центрального регіону. Антрацитна привертає чудовим поєднанням врожайності, низькорослості дерева і його зимостійкості. Крім того, антрацитового посухостійка. Плоди мають серцеподібну форму і шкірку красивого темно-бордового кольору. М`якоть плодів соковита, темно-червона, дуже приємна на смак. Плоди транспортабельні. Антрацитна частково Самоплодность, для збільшення врожайності рекомендують садити поруч з вишнями сортів Любская, Шубинка або Гриот Московський.

Антрацитна - урожайний сорт

Як посадити чорну вишню

У регіонах з морозними зимами вишню слід садити навесні. Про купівлю саджанців потрібно подбати восени, їх відразу прикопують. Посадочні ями для вишні теж слід приготувати восени. Важливо пам`ятати, що вишню не саджають поодинці. Навіть самоплодние сорти дають більший урожай, якщо поруч ростуть запилювачі, тому садити потрібно 4-5 різних сортів, придатних за термінами цвітіння.

Як вибрати саджанці

Посадковий матеріал краще купувати в розплідниках або садовому центрі.

Молоді саджанці краще купувати в розплідниках

Вибирати тільки районовані сорти. Для посадки слід вибирати однорічний або дворічний саджанець. Довжина - 70-80 см для однорічного і 100-110 см для дворічного саджанця. Кора повинна бути гладкою, без плям, пошкоджень, ознак камедетеченія. Не можна купувати саджанці з сірими і коричневими горбками. Там можуть бути шкідники. Зверніть увагу на стан кореневої системи: у здорового деревця має бути кілька стрижневих коренів не коротші 30 см, в оточенні здорових мочковатих коренів.

де садити

Саджанця потрібно відкрите місце. Не можна вишню садити в низинах: там застоюється згубний холодне повітря. На болотистих, піщаних або кислих ґрунтах деревце навряд чи приживеться. Допустимий рівень грунтових вод - два метри, не вище. Сусідство теж має значення. Вишню краще посадити подалі від інших дерев. Особливо їй не до вподоби близьке сусідство з яблунею, грушею, малиною, чорною смородиною.

Садити можна на узвишші, вибравши освітлений і продувається ділянку. Схема висадки вишні на ділянці залежить від розмірів обраних сортів. Слідкуйте, щоб високорослі сорти не затінювали низькорослі. Володимирську садять за схемою 4 x 4, тобто 4 метри між вишнями в ряду і мінімум 4 м між рядами. Низькорослі сорти можна посадити за схемою 2 x 3, тобто 2 м між вишнями в ряду і 3 м між рядами. Якщо грунт важка, суглинна, приготуйте яму глибиною 80 см і до метра в діаметрі. Якщо земля родюча, чорноземна, то досить невеликий ями: півметра в глибину і 60 см в діаметрі.

Вишня любить піднесені, добре освітлені і продуваються ділянки

Як правильно посадити саджанець

Для нормального розвитку вишні необхідно правильно вибрати час посадки. Садити потрібно ранньою весною, поки не розкрилися нирки. Саджанці дістають з прикопа, оглядають, обрізають пошкоджені коріння. Поміщають деревце на 6-10 годин в воду з Корневином. Дальше действовать потрібно так:

1. В середину ями вбийте півтораметровий кілок.
2. На дні змішайте порівну грунт і перегній, додайте півлітрову банку попелу.
3. Зробіть невеликий земляний горбок.
4. На нього помістіть саджанець, розправляючи акуратно коріння. Важливо, щоб коріння вгору не загиналися. Розмістіть саджанець таким чином, щоб коренева шийка піднімалася над землею на 5-7 см.
5. Накрийте коріння шаром родючого грунту.
6. Полийте. Піввідра води буде достатньо.
7. Шпагатом прив`яжіть вишню до кілочка.
8. Засипте ямку до верху родючим грунтом.
9. Утрамбуйте акуратно грунт навколо стовбура.
10. Зробіть в землі лунку навколо вишеньки.
11. Добре полийте саджанець.
12. Землю навколо саджанця замульчируйте перегноєм або компостом завтовшки 7-10 см.

Догляд за чорної вишнею

Спостерігається така закономірність: чим смачніше плоди, тим більшого догляду вимагає вишня. Основний догляд за чорними вишнями такий же, як для всіх плодових:

• полив;
• розпушування грунту;
• добриво;
• захист від хвороб і шкідників;
• обрізка.

Перші 4 роки вишням потрібно особливу увагу, адже в цей час формується коренева система і росте крона. Грунт навколо дерева повинна бути завжди пухкої. Тут не можна допускати появи бур`янів. Важливо, щоб коренева шийка завжди була відкритою.

Коли вишня виросте, навколо неї можна садити горох або білий конюшина. Вони збагачують грунт необхідним азотом.

обрізка

Якщо вишню не обрізати, її крона загущувальну, плоди дрібнішають, що позначається на врожаї. Правильно зроблена обрізка забезпечить профілактику захворювань, омолодження дерева і підвищення врожайності. Але цей непростий і відповідальна справа, що вимагає глибоких знань. Основні правила обрізки:

• Обрізку проводять ранньою весною, за місяць до розпускання бруньок.
• Обрізку роблять не секатором, а гострим садовим ножем.
• Зрізають в першу чергу ті гілки, які ростуть усередину крони і затінюють інші гілки.

Відео: як обрізати вишню

полив

Вишня досить посухостійка, але в певні періоди вишні життєво необхідний полив. Вишню рясно (не менше 4 відер на доросле дерево) поливають:

• під час утворення зав`язей (орієнтовно в кінці травня - початку червня);
• коли закладаються нирки подальшого цвітіння (в середині липня);
• перед настанням холодів (на початку жовтня, щоб підготувати вишню до зимівлі).

Слід мати на увазі, що від надлишку вологи плоди вишні псуються. Не потрібно поливати вишню занадто часто. І необхідно стежити за тим, щоб вода не потрапляла на кореневу шийку.

підживлення

Вишню починають підгодовувати, коли вона вступає в пору плодоношення. З добривами важливо знати міру, так як перегодована вишня гірше переносить морозні зими. Мінеральні добрива дають дорослим деревам через рік. Раз в 3 роки восени при перекопуванні вносять 20 кг компосту або гною. І кілька разів на рік вносять інші кореневі підживлення.

Таблиця: кореневі підгодівлі для чорної вишні

Захист від хвороб і шкідників

Якщо ви вирішили посадити вишні, будьте готові до того, що буде потрібно витратити багато зусиль на профілактику і боротьбу з хворобами. Найпоширенішими є Моніліоз і коккомикоз. Навіть якщо ви вибрали стійкі до хвороб сорти, необхідно робити профілактичні обприскування фунгіцидами. Першу обробку роблять 3% розчином бордоської рідини по молоденьким листочків. Коли квітки опаде, вишню обприскують препаратом Скор. Знову бордоською рідиною обприскують після збирання врожаю.
Багато неприємностей приносять шкідники: попелиця, довгоносик, пильщик і плодожерка. Для боротьби з ними потрібно двічі на рік пристовбурні круги перекопувати і утримувати їх вільними від бур`янів. Навесні, до сокоруху, рекомендують обробити стовбури актеллика або нитрафеном.
Щоб взимку уберегти кору від гризунів, можна обмотати столи вишень капроном в кілька шарів. Деякі садівники закривають дерево гілками ялини або ялівцю.

Відео: як доглядати за вишнею

Відгуки

Чорні вишні красиві, приємні на смак і врожайні. Вибирайте сорти, які підходять для вирощування в вашому регіоні, і пам`ятайте про правила догляду за цими красенями. Високих вам врожаїв!