Особливості вирощування свіжої зелені на підвіконні

Зараз не рідкість зустріти на підвіконні крім звичних кімнатних рослин деякі види зелені. Особливо це актуально в зимовий період, коли на вулиці лежить сніг, а в квартирі зростає свіжий ароматний кріп, петрушка, цибуля, салат, базилік або інші види пряних трав.

Але якщо влітку при посадці в грядки рослини не вимагають до себе підвищеної уваги, то в квартирі рекомендується дотримуватися певних правил догляду та дотримуватися умов утримання. Тому запропоновані рекомендації для початківців городників з вирощування зелені на підвіконні допоможуть створити грядку будинку своїми руками.

Загальні правила посадки

Спеціальних сортів зелені для вирощування в домашніх умовах не існує, але краще віддавати перевагу раннім і середньоранніх детермінантний видам, так як вони менш вимогливі до умов утримання, і перший урожай можна буде зрізати набагато раніше в порівнянні з пізніми.

Незалежно від обраної культури, існують певні загальні правила посадки, на які слід звернути увагу.

Ємності для вирощування

Для вирощування зелені на підвіконні необхідно підбирати досить місткі контейнери або горщики глибиною не менше 18-20 см. Це необхідно для того, щоб рослини мали можливість наростити сильну кореневу систему, що гарантує повноцінний розвиток надземної частини в подальшому.

Посадочні ємності повинні мати дренажні отвори для виведення надлишків вологи, що допоможе знизити ризик розвитку кореневої гнилі при неправильному догляді за рослинами.

У разі використання контейнерів, в яких раніше вирощувалися інші культури, їх необхідно ретельно вимити і продезінфікувати в міцному розчині марганцівки.

Субстрат для посадки

Щоб рослини змогли повноцінно рости і розвиватися, необхідно приготувати живильну грунтосуміш. Вона повинна складатися з наступних компонентів в такій пропорції:

• 30% - дерновий ґрунт;
• 20% - торф або листова земля;
• 20% - річковий пісок;
• 20% - кокосове волокно;
• 10% - перліт.

Але якщо немає можливості приготувати грунт або не всі компоненти є в наявності, то можна придбати необхідний субстрат в магазині, вибираючи універсального призначення або для розсади.

За 3 дня до посадки грунт слід пролити препаратом "Превікур" (10 мл на 6 л води) або "Максим" (2 мл на 1 л води), що захистить сходи від збудників грибкових захворювань.

Підготовка посадкового матеріалу

Перед тим як сіяти, рекомендується провести підготовку насіння. Вона може бути зроблена для стимуляції ростових процесів і для знезараження посадкового матеріалу. Ця процедура допоможе активізувати біологічні сили і поліпшити відсоток схожості.

Найчастіше городники застосовують марганцівку для знезараження, але багато новачків ігнорують норму витрати кошти і правила проведення, чим завдають насінню більше шкоди, ніж користі. Процедура повинна проводитися в такій послідовності:

• розчинити кристали марганцівки в воді з розрахунку 1 мг на 1 л води, тобто розчин повинен мати яскраво-рожевий відтінок;
• загорнути насіння в кілька шарів марлі і опустити в отриману суміш;
• витримати їх 15 хвилин;
• промити під холодною водою і просушити до появи сипучості.

Інший варіант знезараження має на увазі використання препарату "Фітоспорін". Для приготування розчину необхідно 1,5 г засобу розчинити в 1 л води за 2 години до проведення процедури, що потрібно для активації діючої речовини. Замочити посівний матеріал на 2 години, після чого просушити.

Для підвищення схожості та стимуляції росту рекомендується застосовувати такі препарати:

• "Циркон" - розвести 0,025 мг кошти в 100 мл води, що досить для обробки 100 г насіння, замочити на 2-4 години.
• "Епін" - розчинити 3 краплі препарату в 1 л води, витримати протягом 3 годин.
• Янтарна кислота - 1,5 г розчинити в 1,5 л води, замочити на 12-24 години.

Після проведення обробки посівний матеріал необхідно відразу висадити в грунт, так як в ньому вже активізувалися ростові процеси.

Алгоритм проведення посадки

Щоб створити зелену грядку на підвіконні, необхідно правильно провести посадку, яка включає в себе кілька основних етапів:

1. 1. Насипати в ємності шар дренажу 1,5-2 см, переважно великої фракції.
2. 2. Заповнити решту обсягу підготовленим субстратом, недосипаючи до верху 2 см.
3. 3. Разровнять поверхню грунту і трохи її ущільнити.
4. 4. Рясно змочити і дати можливість повністю вбратися.
5. 5. Розмістити насіння на відстані 1,5-3 см один від одного і притиснути до поверхні.
6. 6. Присипати землею шаром 0,5-1 см і ущільнити.
7. 7. Зволожити зверху водою, розпорошуючи її з пульверизатора.
8. 8. Накрити контейнери з посівами склом або прозорою кришкою, так як для успішного проростання необхідна висока вологість.
9. 9. Переставити ємності на підвіконня і забезпечити температуру змісту +25 градусів до появи дружних сходів.
10. 10. Регулярно перевіряти посіви, знімати конденсат з кришки паперовою серветкою і обприскувати грунт в разі підсихання верхнього шару.

Як тільки з`являться дружні сходи, необхідно знизити температуру до 18-20 градусів, що запобіжить надмірне витягування паростків. Коли рослини підростуть і зміцніють, необхідно провести їх адаптацію до зовнішнього середовища. Тому спочатку їх слід відкривати і провітрювати, але з кожним днем ​​збільшувати цей проміжок ще на 30 хвилин. Через тиждень після початку адаптації рослини можна повністю відкрити.

У разі суцільного посіву слід прорідити сходи так, щоб рослини розташовувалися на дистанції 1,5-3 см, залишаючи при цьому найсильніші і перспективні паростки. При ігноруванні цієї процедури стебла з часом будуть витягатися і купувати непривабливий вигляд

Правила подальшого догляду

Від того як правильно буде проводитися подальший догляд за зеленню, залежить, наскільки швидко вона зростатиме і як часто можна буде зрізати урожай. Розміщувати контейнери рекомендується на східному або західному вікні, але злегка притіняючи рослини від прямих сонячних променів, інакше це призведе до появи опіків на листках.

Для повноцінного росту і розвитку рослин необхідно, щоб світловий день становив не менше 10 годин круглий рік. Тому восени і взимку необхідно у вечірній час включати підсвічування, розташовуючи лампи на 50-60 см над саджанцями. Недолік світла призводить до витягування і деформації стебел.

Багато видів зелені спокійно переносять поступове зниження температурного режиму, але при цьому сповільнюється їх зростання. Для повноцінного розвитку необхідна температура в діапазоні 18-20 градусів, що гарантує рівномірне формування надземної частини і кореневої системи, але в разі підвищення цього рівня необхідно подовжувати світловий день. У літній період контейнери із зеленню можна виставляти на засклений балкон або лоджію, але при цьому нічна температура не повинна опускатися нижче 10 градусів.

Полив рослин необхідно проводити регулярно при підсиханні верхнього шару грунту, не допускаючи пересихання коренів. Вологість повинна бути підвищеною, тому рекомендується проводити додатково обприскування листя кожні 2-3 дні. В особливо спекотні періоди поруч необхідно розміщувати ємності з водою, що збільшить випаровування. При нестачі вологи нижнє листя почнуть жовтіти і підсихати, а посіви матимуть непривабливий слабкий вид. Вода для поливу повинна бути відстояною кімнатної температури.

Один раз в тиждень слід проводити розпушування грунту в горщику на глибину 0,5-1 см, що поліпшить доступ повітря до кореневої системи. Ця процедура допомагає нормалізувати обмінні процеси в тканинах рослин і знизити ймовірність розвитку грибкових захворювань.

Регулярно слід проводити підживлення зелених грядок. Для цього можна використовувати органіку (перепрілий коров`як 1:10) або мінеральні добрива ( "Кеміра Люкс") 1 раз в 2 тижні.

Особливості вирощування різних культур

Деякі рослини мають ряд особливостей, які слід враховувати при їх вирощуванні. Тому перш ніж приступити до посадки, слід з ними попередньо ознайомитися.

Іноді базових умов утримання недостатньо при вирощуванні певних культур, а інші можна виростити просто у воді, не вдаючись до посадки в грунт.

Зелена цибуля

Цей вид зелені найпростіше виростити на підвіконні. Як посадковий матеріал необхідно використовувати не насіння, а севок. Чим більше цибулини, тим більше можна буде зрізати врожаю. Садити цибулю можна як в ємності з водою, так і з поживним субстратом.

У першому випадку зелень проросте без землі раніше, але при цьому цибулина виснажується набагато швидше. У другому випадку урожай доведеться чекати довше, але зате його можна буде зрізати 3-4 рази.

кріп

Для вирощування кропу на підвіконні рекомендується віддавати перевагу:

• раннім сортам - Гренадер, Грибовський, але при нестачі світла рослини будуть витягатися і деформуватися;
• пізнім сортам - Кибрай, Рішельє, збір врожаю настає на 10 днів пізніше попередніх видів, але при цьому формуються густі компактні кущі, здатні відмінно витримувати всі умови домашнього утримання.

Насіння цієї культури відрізняються високим вмістом олії, яке уповільнює процес проростання. Тому рекомендується проводити передпосівну підготовку за таким принципом:

• приготувати розчин марганцівки слабо-рожевого кольору;
• намочити насіння на 20 годин;
• через кожні 6 годин розчин слід замінювати на новий;
• після закінчення часу злити насіння, які спливли на поверхню;
• екземпляри, які опустилися на дно, просушити і висадити в грунт.

Дружні сходи кропу з`являються протягом 10-14 днів після посадки. А перший урожай можна отримати через 1,5 місяці після цього, але зріз зелені необхідно проводити на висоті 3 см над поверхнею грунту. З кожним наступним врожаєм листя кропу ставатиме жорсткішою, тому рекомендується проводити додатковий підсів в ємність, видаляючи поступово старі кущі.

петрушка

Цей вид зелені можна виростити як з насіння, так і з коренеплодів, які можна купити в магазині. Для посадки підійдуть екземпляри середньої довжини і масою 30-60 г без явних ознак пошкоджень. Верхівка коренеплоду також не повинна бути зрізана. При посадці матеріал слід поглиблювати на 2/3, що не присипаючи точку росту.

Насіння петрушки відрізняються тривалим проростанням, тому вони особливо потребують проведення передпосівної обробки за допомогою препаратів "Циркон" і "Епін". Це допоможе значно прискорити цей процес. Сорти рослини, які найбільше підходять для вирощування на підвіконні:

• Ароматна алея;
• Російське гуляння;
• бісер;
• Ранкова свіжість.

салат

При вирощуванні салату в домашніх умовах найкраще зупинити вибір саме на листових його видах, так як кочанні більш вимогливі до ходу і тому вимагають деяких певних навичок. Кращими сортами є Лолло Росса і Лолло Біонда, які більш витривалі до нестачі світла, трохи поступаються їм - Новорічний, Смарагдове мереживо, Вітамінний.

Салат не виносить посуху і нестачу світла, в результаті чого випускає квітконоси, а листя грубіють і набувають характерну гіркоту. Тому необхідно його регулярно поливати і стежити, щоб субстрат був завжди злегка вологим, а обприскування проводити щодня.

Сходи салату важливо проріджувати. На початковому етапі дистанція між рослинами повинна становити 2-3 см, а в фазі 2-3 справжніх листів - не менше 5 см. Урожай можна буде зрізати 1 раз, після чого посів слід повторити.

базилік

Цю культуру на підвіконні можна виростити живцями або насінням. У першому випадку буде потрібно материнське рослина, з якого можна буде взяти верхівкові пагони для посадки. Укорінення проходить у воді і не потребує будь-яких професійних навичок. Для цього досить зрізати держак з двома міжвузлями. Втеча слід опустити до нижньої пари листя в воду і чекати, поки з`являться корінці, після цього висадити в грунт. Зелень швидко адаптується і йде в зростання, але при такому способі зрізати урожай можна буде не більше 2-3 разів, після чого процедуру слід повторити.

У другому випадку необхідно трохи повозитися, але зате зрізати урожай можна із зеленою грядки протягом 1 року. Для вирощування базиліка в домашніх умовах необхідно вибирати мелколистние зелені сорти, так як фіолетові види більш вимогливі до догляду. Взимку базилік може взагалі не зійти, тому рекомендується проводити посів навесні або влітку.

шпинат

Ця культура по праву вважається джерелом вітамінів, білка, клітковини і мікроелементів і відрізняється високим вмістом заліза в своєму складі. Регулярне вживання шпинату допомагає вирішити багато проблем зі здоров`ям. Рослина є культурою довгого дня і при його скороченні в домашніх умовах можна відстрочити період цвітіння.

Оптимальною температурою для росту і розвитку шпинату є +15 градусів, але при +4 насіння вже починають проростати. Урожай уже можна отримати через 40 днів після появи сходів, при цьому рослини повинні мати висоту 7-10 см і 5-7 справжніх листків у розетці. Користуватися зеленої грядкою шпинату можна протягом 2-3 місяців, після цього посів слід повторити. Шпинат не переносить посуху і тому потребує регулярного поливу і обприскування листя. Кращими сортами для вирощування на підвіконні є: Велетенський, Мелодія і Стоїк.

рукола

Виростити цей вид зелені не складе труднощів навіть людині, яка ніколи раніше цим не займався. Але слід забезпечити повноцінне освітлення і високу вологість субстрату і повітря. При їх нестачі паростки сильно витягуються. Перший урожай можна отримати через 30 днів після появи паростків.

Зріз потрібно проводити не нижче ніж 3 сантиметри над поверхнею грунту. В такому випадку можна розраховувати на свіжу зелень до 2-3 разів. Потім потрібно провести повторний посів.

Дотримуючись нескладних правил посадки і вирощування, можна створити свою зелену грядку на підвіконні.