Як зробити город на підвіконні своїми руками початківцю

Взимку дуже хочеться свіжих овочів і зелені, які живлять організм вітамінами. Але зазвичай в не підходящий для врожаю сезон вони продаються набагато дорожче, ніж зазвичай, а користі і смаку практично не мають. Добре, що в сучасному світі навіть міський житель може дозволити собі влаштувати невеличкий город - на підвіконні, прямо в квартирі. Звичайно, не кожен овоч можна виростити в таких умовах, але забезпечити себе цибулею і петрушкою під силу кожному.

Підготовка до роботи

Зробити город на підвіконні своїми руками нескладно. Для початку знадобиться організувати простір і обзавестися необхідним інвентарем:

• Пластикові контейнери. Можна взяти квіткові горщики, непотрібні дитячі ванночки або обрізані пляшки.
• Грунт і добрива для відповідних рослин.
• Лейка для поливу і пульверизатор.
• Ультрафіолетові лампи для створення освітлення.
• Поліетилен або кришки.
• термометр.

Весь цей інвентар можна придбати в садівничому магазині. Грунт потрібно засипати в контейнери і полити водою, потім висадити розсаду або насіння. Якщо використовувалися насіння, то контейнери потрібно буде обернути поліетиленом і поставити в тепле місце, поки вони не проростуть. Для створення парника також підійдуть пластикові кришки, якщо вони є у ємностей, які будуть використовуватися як горщики.

Бажано взяти ще фольгу, щоб встановити її за рослинами в якості світловідбивачі. Якщо її немає, то слід раз на тиждень повертати горщик іншим боком до сонця.

Грунт можна взяти і з дачі, наприклад, але тоді потрібно врахувати, що в ньому залишаються насіння бур`янів і личинки комах, вони можуть заподіяти масу незручностей.

Поливати рослини водою з-під крана - не найкраща ідея, тому що в ній містяться домішки, які тільки нашкодять незміцнілим рослинам. Краще відстоювати воду пару днів і тільки потім використовувати.

Головне для городу на вікні - своєчасний полив, хороше освітлення і добрива. Так як в горщиках кількість землі невелике, вона досить швидко втрачає поживні властивості, тому підживлення для отримання врожаю необхідна.

Прекрасно росте город на підвіконні і взимку. Для початківців важливо пам`ятати, що в цю пору року сонячного світла рослинам буде недостатньо, тому обов`язково потрібно встановити ультрафіолетову лампу так, щоб вона висвітлювала все посадки. Якщо і влітку денного світла в тому місці, де розташований город, недостатньо, то лампи будуть потрібні цілий рік.

Як виростити зелень

Найпростіше посадити в домашньому городі зелень. Вона незамінна як приправа для багатьох страв, корисна і дуже проста в догляді: виростити на підвіконні можна будь-яку.

Зелена цибуля

Лук є одним з найпопулярніших рослин в домашньому городі. Він не вимагає особливого догляду, швидко росте і використовується в багатьох блюдах. Щоб отримати зелений лук на зиму, потрібно взяти звичайний ріпчаста і посадити його або відразу в грунт або просто в воду, щоб він пустив коріння. Важливо знати, що опускати в грунт потрібно тільки корінь, якщо опустити всю цибулину, вона згниє.

Великі цибулини будуть давати зелень довше, але вона буде жорсткіше і гостріше. Дрібні швидше прийдуть в непридатність, але їх пір`я ніжніше на смак і м`якше.

Рекомендується садити цибулю в грунт з гідрогелем, щоб підтримувати необхідний рівень вологи.

Можна використовувати для посадки не горщики, а пластикову пляшку. Для цього в пляшці потрібно зробити отвори, з яких будуть рости пір`я, а цибулини покласти в неї шарами, засинаючи грунтом.

Висаджувати рекомендується етапами: спочатку 10 цибулин, через два-три тижні ще 10. Так можна отримати невичерпні запаси зеленої цибулі прямо з грядки.

Кресс-салат і листової

Ця рослина теж невибаглива. Воно швидко зростає: зелень з`явиться вже через два тижні після посадки. До його безперечних переваг відноситься і корисність:

• знижує тиск;
• сприяє виробленню гемоглобіну;
• покращує кровообіг;
• містить вітаміни А, В, С, Е.

Особливої ​​освітлення або постійної температури крес-салат не вимагає, головне - забезпечити його регулярним поливом, тому що від нестачі вологи рослина загине. Відповідна температура - від 15 градусів. Для підтримки запасів слід висаджувати насіння раз в тиждень.

Чудово підійдуть для вирощування два види листового салату: Лолло-Росса і Лолла-Біонда. Однак їм потрібне додаткове освітлення. Полив повинен бути помірним, тому що велика кількість або недолік вологи зроблять листя гіркими.

Після того як насіння проростуть, потрібно прорвати листя, щоб між кущами був 1-1,5 см. Коли вони підростуть, то відстань слід збільшити до 4 см. Важливо, щоб рослині не було тісно, ​​інакше воно не дасть соковитих листя.

Можна не чекати появи великих листочків, а зрізати молоді.

Петрушка на вікні

Це одне з найбільш невередливих рослин: додаткового освітлення не вимагає, поливати потрібно в міру необхідності, проріджувати не потрібно. Петрушка використовується в багатьох блюдах і швидко росте, тому в домашніх городах зустрічається часто. Її можна садити двома способами:

• Посадка вигонки - це висаджування у вологий грунт заздалегідь заготовлених корінців. Цей спосіб простіше і швидше.
• Посадка насіння. Насіння необхідно посіяти в зволожений і добрив грунт, потім прикрити шаром землі і поставити в тепле місце. Після того як з`являться паростки, можна переставляти горщик на підвіконня. Потрібно пам`ятати, що з насіння петрушка проростає дуже повільно.

Лук-шніт

Щоб посадити ця рослина, потрібно зробити заготовки з осені: куртинки лука садять в ємність і прибирають в прохолодне місце, наприклад, на балкон. Коли буде потрібно зелень, потрібно внести заготовки в тепло. Він відростає швидко.

При заготавліваніі потрібно враховувати, що з однієї рослини можна отримати два врожаї, після чого воно псується. Тому, якщо потрібно, щоб воно росло всю зиму, заготовлювати потрібно побільше.

Бажано перед посадкою додати в грунт гідрогель. Він допоможе підтримувати оптимальну кількість вологи.

вирощування м`яти

М`ята, як і інша зелень, невибаглива. Можна посадити навіть кілька видів в одну «грядку», вони прекрасно уживаються. Бажано садити цю рослину розсадою, тому що насіння проростає дуже довго. Саджанці можна купити на ринку або в судовому магазині. Приживаються вони приблизно два тижні, потім швидко починають рости. Крім добавки до страв, ви отримаєте чудовий ароматизатор.

Базилік і розмарин

Базилік однаково добре і швидко росте як при посадці живцями, так і насінням. Якщо температура в приміщенні буде від +18 градусів, то насіння проросте вже на 7 день, а живці пустять коріння приблизно за 15 днів.

Для посіву потрібно використовувати пухку землю, варто додати в неї волокна кокоса (їх можна придбати в садових магазинах).

Додаткового освітлення навіть взимку рослина не потребує. Полив повинен бути помірним, важливо не допустити пересихання грунту.

Розмарин вимагає товстого дренажного шару. На літо його обов`язково потрібно висаджувати у відкритий грунт на дачі або виставляти на балкон в просторому горщику: так він накопичує ефірні масла, які дуже корисні і для самої рослини, і для людського організму.

Його краще теж висаджувати живцями. Підійде задерев`янілих втечу: його потрібно поставити в воду або в мокрий пісок, щоб він дав коріння. Можна посадити відразу в грунт, прикривши банкою або плівкою для створення парника. Через два тижні парник можна розібрати, тому що саджанець повинен зміцніти за цей час.

Насіння має дуже низьку схожість, проростити їх складно: потрібно спочатку замочити на два дні, потім викласти на грунт, що не присипаючи землею, закрити плівкою і обприскувати з пульверизатора кожен день. Якщо через 4 тижні сходи так і не з`явилися, то потрібно сіяти інші. Розсаджують по просторим горщиках рослина після появи трьох листочків.

Обов`язковий дренаж. Ще потрібно іноді збризкувати листочки водою. Грунт краще пересушити, ніж залити, тому що при відсутності вологи почнуть жовтіти листя, а при надмірному поливі можуть загнити коріння, тоді вся рослина загине.

Якщо температура взимку буде до 5 градусів, то навесні кущик зацвіте, поширюючи запах по квартирі. Для рослини важлива відсутність протягу, хоча свіже повітря воно любить.

Овочі в міні-городі

Ще на городі в квартирі цілий рік можна вирощувати овочі. Це трохи трудомісткий, але цілком здійсненно. Важливо для кожного виду рослин створити відповідні умови, одним з найважливіших пунктів є висвітлення.

свіжі огірки

Огірок - рослина невибаглива, отримувати урожай можна двічі: в грудні і березні. Плоди виростають приблизно через півтора місяці після посадки.

Потрібно врахувати, що для вирощування в квартирі підходять тільки самозапильних, тіньовитривалі і кущові сорти. До них відносяться, наприклад, такі:

• Клавдія F1;
• атлет;
• Вавилон;
• Легенда F1;
• Конні F1;
• Марінда F1.

Природного світла огіркам недостатньо, тому знадобляться лампи для підсвічування в темний час доби і похмуру погоду. Для того щоб плоди були соковитими і хрусткими, потрібна температура від +20 градусів. Оптимальною буде до +24. Необхідно стежити за поливом, тому що це вологолюбна рослина, воно погано переносить посуху. Краще висаджувати розсадою. Її можна приготувати восени або купити.

яскраві помідори

Як не дивно, але виростити на підвіконні помідори цілком реально. Вони не вимагають створення особливих температурних умов або постійної підтримки вологи, не бояться протягів. Найкраще для домашнього городу підійдуть такі сорти:

• Талісма;
• бонсай;
• Флорида;
• Черрі;
• Кімнатний сюрприз;
• Бетта;
• балконне диво.

На пачках насіння має бути зазначено, чи підходять вони для вирощування на підвіконні. Щоб кущ був рівним і не крениться на одну сторону, радять щодня повертати горщик до вікна іншим боком. Періодично потрібно провітрювати кімнату і удобрювати грунт.

Ця рослина багаторічна, тому при належному догляді плодоносити буде кілька років. Після того як урожай зібраний, томат слід пересадити в горщик більшого розміру і оновити, обрізавши гілки. Розмножувати можна живцюванням, це куди швидше, ніж насінням: прижився держак почне цвісти вже через кілька тижнів. Перші плоди з`являються через 4 місяці.

Солодкий перець

Ця рослина дуже просто виростити, але плоди воно дає тільки через 6 місяців після сходів насіння. Щоб урожай був безперебійним, слід садити кілька кущиків щомісяця. Для будинку підійдуть:

• Патіо-Іво (плоди яскравого жовтого кольору);
• Ода (один з найбільш врожайних)
• Юпітер F1 (жовті й зелені соковиті перці).

Після посіву потрібно створити парник, щоб насіння зійшли. Після сходів їх садять в удобрений грунт і ставлять на підвіконня, щоб забезпечити доступ сонячного світла. Оптимальна температура - + 22-26 градусів. Ще бажано зробити додаткове освітлення.

Необхідно іноді вспушівать землю, а коли кущ стане досить високим, підв`язати його. Потрібно також обробляти рослину від попелиці. Якщо в будинку росте ще й гіркий перець, то краще тримати їх в окремих кімнатах, тому що може пройти гібридне запилення і обидва сорти втратять смак.

Гострий перець

Цей перець плодоносить при будь-якій температурі і висвітленні. До появи перших плодів з моменту посадки проходить близько 9 тижнів. Один кущ плодоносить до 5 років. Добре підійдуть такі сорти:

• Український кімнатний;
• Кармен;
• Змій Горинич;
• пупсик;
• Бабине літо.

Для рослини важлива грунт: вона повинна бути поживною і пухкої. Світла достатньо 4 години на добу, хоча чим більше - тим краще.

Правила збору врожаю

Через те, що в горщиках умови в будь-якому випадку гірше, ніж в городі, збирати урожай потрібно акуратніше. Якщо нехтувати правилами, то можна погубити кущик. Отже, ось як треба робити:

• Не можна просто зривати будь-яку зелень. Обов`язково потрібно зрізати ножицями. Петрушку, базилік і кріп збирають зазвичай пучками, а цибулю і салат можна по одному листку.
• Плоди з овочів теж краще зрізати ножицями, щоб не пошкодити кущик і інші плоди.

Якщо дотримуватися всіх рекомендацій по догляду за міні-городом в квартирі, можна забезпечити себе свіжими салатами на всю зиму.