Аронія (горобина) чорноплідна: посадка і догляд, обрізка і розмноження

чорноплідна аронія,

або чорноплідна горобина (лат. Aronia melanocarpa) - плодовий чагарник або дерево, що відноситься до виду Аронія сімейства Рожеві. Назва рослини в перекладі з грецького означає допомогу, користь. Відбувається горобина аронія зі східної частини Північної Америки, де вона росте по берегах озер і річок. Всього в Північній Америці можна зустріти до 20 видів чорноплідної горобини. В Європі аронию вирощували як декоративну рослину, але в XIX столітті Мічурін виявив, що вона невибаглива і придатна для селекції, і в результаті ягода аронія зростає сьогодні буквально повсюдно. Незважаючи на те, що аронія інакше називається чорноплідної горобини, з рослиною горобина звичайна у неї дуже мало спільного - об`єднує їх тільки те, що обидві вони відносяться до сімейства Рожеві.

Чорноплідна горобина (аронія) - опис

Рослина аронія представляє собою зимостійкий листопадний сильноветвящийся чагарник висотою близько 3 м з розташованої близько до поверхні кореневою системою. У молодому віці крона у рослини компактна, але з плином років вона може досягти в діаметрі 2 м. Молоді пагони мають червоно-бурий відтінок, але поступово стають темно-сірими. Листя чорноплідної горобини прості, цільні, еліптичні, довжиною від 4 до 8 см, шириною від 3 до 5 см, чергові, з городчато-зубчастими краями. Лист аронії з верхньої сторони пластини шкірясті, блискучий, темно-зеленого кольору, а нижня його сторона білувата через опушения. У другій половині вересня листя горобини починають набувати пурпурно-червоні тони. Білі або рожеві запашні квіти аронії з пурпуровими пильовиками, зібрані в щільні щитковидні суцвіття, розкриваються у другій половині травня або початку червня. Блискучі кулясті плоди горобини чорноплідної чорного або пурпурно-чорного кольору з сизим нальотом дозрівають в серпні або вересні. Вага плоду дикоростучої аронії не перевищує півтора грамів, плоди аронії культурних сортів крупніше. Дозрівають ягоди чорноплідної горобини в серпні або вересні.

Вирощують аронию як плодове, лікарська і декоративна рослина. Вона є родичкою таких садових культур, як яблуня, груша, слива, черемха, алича, айва, абрикос, персик, нектарин, мигдаль, шипшина, глід, вишня і черешня, з якими її об`єднує приналежність до одного сімейства. Ми розповімо вам, як здійснюються посадка і догляд за чорноплідної горобини в саду, якими способами її розмножують, які сорти аронії можна вирощувати в південній місцевості, а які більше підходять для середньої смуги, в чому користь аронії чорноплідної і в чому може бути шкода чорноплідної горобини.

Посадка горобини чорноплідної

Коли садити аронию

Як майже всі плодово-ягідні рослини, аронию краще садити восени - в кінці вересня або початку листопада, хоча вона добре приживається і після весняної посадки, здійснюваної до кінця квітня. Ця культура невимоглива до складу грунту - добре росте навіть на кислих або сухих піщаних грунтах. Чи не підходять їй тільки засолені грунти. Якщо ж говорити про переваги, то краще за все вона цвіте і плодоносить на добре освітлених ділянках з нейтральною, вологою суглинистой грунтом. Оскільки коренева система чорноплідної горобини розташовується на глибині всього 50-60 см від поверхні ділянки, близьке залягання ґрунтових вод їй не зашкодить. Найчастіше аронию висаджують в якості живої огорожі.

Посадка аронії навесні

Як вибрати здорові саджанці чорноплідної горобини? Купуючи саджанці аронії, в першу чергу зверніть увагу на стан їх коренів - вони повинні бути потужними, здоровими і мати 2-3 розгалуження довжиною не менше 25-30 см. Якщо коріння виглядають сухими і обвітреними, вони можуть не прижитися або саджанець буде довго хворіти . Коріння такого саджанця потрібно перед посадкою 2-3 дня змочити водою, щоб вони наситилися вологою і відновили пружність. Якщо внутрішня сторона кори саджанця зелена, то саджанець живий, але якщо коричнева, не купуйте його - він, швидше за все, не приживеться.

Перед посадкою обріжте на саджанці хворі, надломлені і сухі корінці і пагони, після чого опустіть кореневу систему в глиняну бовтанку.

Посадка аронії чорноплідної здійснюється в похмурий день або під вечір. Якщо ви висаджуєте аронию як окрема рослина, розташовуйте її від інших чагарників і дерев на відстані не менше 3 м - так горобина буде отримувати рівномірне освітлення, і вам буде зручно доглядати за кущем. Глибина і діаметр посадочної ями повинні бути близько 50 см. Неродючих шар вийнятої при викопуванні ями ґрунту змішують з відром перегною, 300 г деревної золи, 150 г суперфосфату і заповнюють яму цією сумішшю на третину глибини, після чого яму до половини обсягу заповнюють грунтом з верхнього , родючого шару і виливають в неї відро води. Коли вода вбереться, саджанець з обробленими глиняного бовтанку корінням поміщають в центр ями таким чином, щоб коренева шийка виявилася під землею на 1,5-2 см. Обережно розправте коріння саджанця, засипте яму родючим грунтом, злегка утрамбуйте поверхню і знову полийте саджанець таким же кількістю води, а коли вона вбереться, замульчируйте пристовбурні кола шаром соломи, торфу або перегною завтовшки 5-10 см. Після посадки укоротите пагони саджанця до 15-20 см, залишивши на них по чотири-п`ять нирок.

Посадка аронії восени

Виконання осінньої посадки аронії нічим не відрізняється від весняної процедури. Чому ж досвідчені садівники воліють висаджувати чорноплідна горобина саме восени? Тому що за зиму грунт навколо саджанців осідає і ущільнюється, і аронія навесні швидко йде в ріст.

Вирощування чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина навесні

Посадка і догляд за аронией не містять ніяких тонкощів, про які варто було б писати. Весняні роботи з чагарником починаються в кінці березня або початку квітня: в цей час проводять санітарну і формуючу обрізку і обробляють штамби вапном. У квітні проводять обприскування аронії від шкідників і збудників хвороб, успішно перезимували в тріщинах кори або в грунті під кущами. У травні, коли із землі почнуть з`являтися бур`яни, проявіть пильність і не дайте їм увійти в силу - видаляйте відразу.

Навесні аронию підживлюють азотними добривами.

Догляд за аронией влітку

Догляд за чорноплідної горобини в літню пору, коли масово з`являються комахи-шкідники, вимагає уваги: ​​дуже важливо стежити за здоров`ям саду, регулярно оглядаючи рослини, щоб не пропустити початок захворювання або появи шкідливих комах. При перших симптомах ураження шкідниками або хворобою проведіть обробку аронії відповідними складами - народними засобами або хімічними препаратами.

Незважаючи на те, що аронія посухостійка, в сухе, спекотне літо вона потребує поливах, після яких зручно рихлити і прополювати ділянку.

Як доглядати за аронией восени

Плоди аронії чорноплідної дозрівають вже до кінця серпня, але збирати їх потрібно тільки після перших заморозків. Восени здійснюється посадка аронії і догляд за її саджанцями, які потрібно підготувати до зими. З настанням періоду спокою аронию черноплодную піддають санітарної обрізки та обробки від влаштувалися на зиму в корі дерева і грунті під кущами шкідників і хвороботворних мікроорганізмів. Молоді кущі високо підгортають, а пристовбурні кола вкривають сухим листям або ялиновим гіллям. Дорослі рослини зимують без укриття.

Обробка чорноплідної горобини

Вирощування чорноплідної горобини і догляд за нею передбачають проведення профілактичних обробок від шкідників і хвороб. Проводять їх ранньою весною, до розпускання бруньок: чагарник обприскують одновідсотковою бордоською рідиною. Восени, після листопаду, проводять осінню профілактичну обробку аронії, використовуючи для неї той же препарат або йому подібні. Можна замість бордоською суміші проводити обробку семивідсотковим розчином сечовини - таким чином ви і профілактичні заходи приймете, і підгодуйте чагарник азотним добривом.

Полив чорноплідної горобини

Для чорноплідної горобини дуже важливі поливи на початку вегетації, особливо в спеку при відсутності дощів. Наступний важливий з цієї точки зору період для аронії - початок утворення плодів. Розрахунок води - 2-3 відра під кожен кущ в залежності від віку рослини. Полив здійснюють в борозни, зроблені навколо кущів на відстані 30-40 см від проекції крони.

Після зволоження грунту зручно рихлити ґрунт у пристовбурних кіл і видаляти бур`ян. Перший раз грунт навколо кущів рихлять ранньою весною, потім протягом літа проводять ще 4-5 розпушування на глибину 6-8 см. Дуже важливо розпушити грунт навколо кущів аронії після збору врожаю, а потім замульчувати ділянку торфом, гноєм або компостом.

Підживлення аронії чорноплідної

Для того щоб отримати хороший урожай, аронию необхідно регулярно підгодовувати. На багатих, родючих ґрунтах досить внести навесні під кожен кущ по 50 г аміачної селітри і замульчувати пристовбурні кола органічним добривом - гноєм, компостом або перегноєм. Якщо ж грунт бідна, то після весняного підживлення, на початку літа під кожен кущ потрібно вилити по відру коров`яку, розведеного водою в пропорції 1: 5, або відро розчину пташиного посліду з розрахунку 1 частина добрива на 10 частин води. Восени, після збору врожаю, під кожен кущ чорноплідної горобини потрібно внести по півлітра деревної золи і по 100 г суперфосфату.

Обрізка чорноплідної горобини

Коли обрізати аронию черноплодную

Якщо аронию не обрізати, то вона розростеться вшир і витягнеться вгору, плодоношення переміститься на периферію, освітлювану сонцем, а в середині куща утворюються безплідні нетрі. Щоб цього не сталося, потрібно регулювати кількість гілок і висоту куща. Всі роботи по обрізці аронії потрібно проводити навесні.

Обрізка аронії навесні

Саджанці аронії, як ми вже писали, в першу ж весну обрізають на висоті 15-20 см. Через рік з з`явилася порослі залиште кілька сильних гілок і вирівняйте всі пагони по висоті, а решту поросль обріжте біля основи. Через рік додайте до куща ще кілька гілок з поросли і проведіть урівнює обрізку. Додавайте щорічно кілька гілок з поросли до тих пір, поки їх не стане близько десяти, і тоді можна вважати, що кущ чорноплідної горобини сформований.

Тепер потрібно стежити за тим, щоб пагони не росли занадто густо - світло повинне проникати в саму гущу куща, інакше там не буде закладатися квіткові бруньки, а відтак не зав`яжуться плоди. Для цього проводиться проріджувати обрізка аронії, поєднана з мети з санітарної - у рослини видаляються конкуруючі, малоцінні, що ростуть усередину крони, а також хворі, поламані і сухі пагони.

У аронії чорноплідної врожайними вважаються гілки молодше 8 років, і як тільки якась гілка досягає такого віку, її потрібно вирізати, а замість неї залишити розвинений втечу з прикореневої порослі. Намагайтеся проводити 2-3 заміни щорічно, не збільшуючи при цьому діаметр основи куща. Зрізати або спилювати старі гілки потрібно якомога ближче до землі, щоб в останніх пеньках чи не оселилися шкідники або збудники захворювань.

Коли весь кущ здасться вам старим і втомленим, проведіть радикальну омолоджуючу обрізку - спиляєте всі гілки, незважаючи на їх вік, а коли на місці старого куща з`явиться молода поросль, починайте формувати з неї новий кущ. Як це робити, ви вже знаєте.

Обрізка аронії восени

При крайній необхідності можна провести санітарну обрізку аронії восени, якщо виявиться, що після збору врожаю з`явилися зламані гілки, або ви виявите уражені шкідниками пагони. У такому стані, звичайно, кущ на зиму залишати не можна. Загущаючі пагони можна видаляти і влітку, щоб рослина не витрачала сили на харчування непотрібних гілок. Але омолоджуючу і формуючу обрізку проводять тільки навесні. Не забувайте зрізи товстих гілок обробляти садовим варом.

Розмноження аронії чорноплідної

Як розмножувати аронию черноплодную

Розмноження чорноплідної горобини відбувається генеративних (насінням) і вегетативним способами - відводками, живцями - зеленими і здеревілими, діленням куща, кореневими нащадками і щепленням. Найчастіше використовують насіннєвий спосіб розмноження чорноплідної горобини і зелене живцювання.

Розмноження аронії живцями

Для розмноження аронії дерев`янистими живцями потрібні однорічні, добре визріли пагони з двох-чотирирічних гілок. Їх зрізають восени, у другій половині вересня, щоб вони встигли до морозів вкоренитися і добре перезимували. Живці повинні бути з 5-6 вічками, довжиною 15-20 см. Не використовуйте для розмноження верхню, невизревшую частина втечі. Верхній зріз на черешку роблять косим на нирку, а нижній - прямим, під самим оком. Живці висаджують під кутом в 45 º на відстані 10-12 см одна від одної, залишаючи над поверхнею тільки дві нирки, нижня з яких повинна бути на рівні поверхні. Грунт навколо живців обжимають, поливають і мульчують торфом.

Розмноження чорноплідної аронії зеленими живцями можливо тільки при наявності холодного парника, який зовсім нескладно спорудити. У парнику на перекопаний чистий грунт укладають шар крупного промитого річкового піску товщиною 7-10 см.

Нарізають живці зі здорових кущів - зрізати можна верхівки будь-яких відгалужень куща. Довжина держака - 10-15 см. Нижні листя з черешків видаляють, а 2-3 верхніх листка вкорочують, залишаючи від кожного тільки одну третину. Над кожною ниркою роблять поздовжній надріз, в нижній частині живця таких надрізів на корі роблять кілька. Потім живці на 6-12 годин занурюють нижніми кінцями в розчин стимулятора коренеутворення, після чого промивають чистою водою і висаджують в парник - похило, на відстані 3-4 см один від одного. Після ущільнення грунту навколо живців їх поливають через дрібне сито і накривають прозорим куполом. Між куполом і живцями має бути простір не менше 20 см. Вкорінюються живці при температурі близько 20 ºC, а якщо вона підніметься до 25 ºC, необхідно влаштовувати живцями провітрювання. При регулярному зволоженні грунту і підтримці потрібної температури і вологості повітря живці укореняться протягом 3-4 тижнів, після чого можна починати гартують процедури, а через тиждень-півтора живці висаджують у відкритий грунт на дорощування. Приживлюваність зелених живців - 70-100%. Як тільки черешки почнуть у відкритому грунті, підгодуйте їх розчином 30 г аміачної селітри в відрі води або слабким розчином гною. Догляд за живцями на грядці полягає в регулярних поливах, розпушуванні грунту і видаленні бур`янів. Посадка саджанців аронії на постійне місце проводиться через рік, наступної осені.

Насіннєве розмноження аронії

Щоб отримати насіння аронії, потрібно стиглі плоди протерти через сито, після чого опустити насіння в воду, щоб спливла мезга, промити і, змішавши насіння з прожареним річковим піском у пропорції 1: 3, у вологому стані покласти на 90 днів в овочевий ящик холодильника для стратифікації. Не забувайте весь час стежити за тим, щоб пісок залишався вологим. Якщо насіння почнуть накльовується раніше, ніж їх можна сіяти у відкритий грунт, температуру змісту потрібно знизити до 0 ºC. Коли земля в саду буде готова для посіву насіння, зробіть в ній борозенки глибиною 6-8 см, посійте в них наклюнувшиеся насіння, закрийте і замульчируйте грядку тирсою або перегноєм. При утворенні у сходів двох справжніх листків їх проріджують, залишаючи між сіянцями відстань 3 см. Наступне проріджування на крок в 6 см роблять на стадії розвитку у сходів 4-5 листків. Останній раз потрібно прорідити сіянці на відстань 10 см наступної весни. Весь цей час грядку поливають, грунт на ній рихлять, видаляють бур`яни і один раз навесні удобрюють рідким гноєм. Чи готові сіянці до пересадки на постійне місце будуть до осені другого року.

Розмноження аронії кореневими нащадками

Щорічно навколо куща чорноплідної горобини виростає коренева поросль. Кількість які виникають нащадків залежить від сорту аронії, наявності в ґрунті поживних речовин і вологи. За рік нащадки формують кореневу систему, і їх можна відсікти від материнської рослини лопатою і пересадити на нове місце. Перед пересадкою втечу сина вкорочують до 2-3 нирок.

Розмноження чорноплідної горобини відводками

Можна розмножувати аронию дугастими або горизонтальними відводками. Для цього навесні грунт під кущем перекопують, вибирають в якості відводка добре розвинені однорічні або дворічні пагони з сильними приростами, викопують під ними борозни, укладають в них пагони, закріплюють їх в борознах, а що залишилися на поверхні верхівки злегка прищипують. Доглядають за відводками аронії, як за будь-якими іншими: поливають, обережно рихлять навколо них грунт, видаляють бур`яни. Коли розвинулися з нирок відводків пагони досягнуть 10-12 см висоти, їх до половини присипають вологим грунтом або перегноєм, тижні через 2-3, коли пагони ще раз відросте на таку висоту, процедуру повторюють. Восени, а ще краще наступної весни, відведення відокремлюють від куща і пересаджують на постійне місце.

Розмноження горобини чорноплідної діленням куща

Цей спосіб виправданий в тому випадку, якщо вам доводиться пересаджувати кущ аронії на інше місце. Навесні, до початку сокоруху, кущ горобини викопують, видаляють з нього всі старі гілки, очищають кореневу систему від грунту і ділять секатором або сокирою на необхідну кількість частин, кожна з яких повинна мати розвинені молоді коріння і 2-3 здорових, міцних втечі. Зрізи на коренях посипають товченим деревним вугіллям, після чого деленки розсаджують по призначеним місцях.

Розмноження аронії щепленням

В якості підщепи найкраще використовувати саджанець горобини звичайної. Підщепа протирають від пилу і обрізають на висоті 12 см від рівня поверхні, після чого роблять в зрізі глибокий розщеп через центр. Прищепного держак обрізають з двох сторін таким чином, щоб утворився клин, який повинен повністю увійти в розщепів підщепи. Після того, як прищепа увійде в розщепів, обробіть садовим варом зрізи прищепи та підщепи і оберніть місце щеплення окуліровочний плівкою. Одягніть на саджанець міцний поліетиленовий пакет і щільно зафіксуйте його нижче місця щеплення - таким чином ви створите необхідний для зрощення прищепи та підщепи парниковий ефект. Зняти пакет можна буде через місяць.

Виконувати щеплення найкраще навесні, коли почнеться сокодвижение.

Хвороби чорноплідної горобини

Серед хвороб, що вражають аронию, садівникам найчастіше доводиться мати справу з такими:

Периферична гниль деревини, викликається грибами опеньками. Боротьба із захворюванням ведеться одновідсотковою бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. Сильно уражені кущі підлягають знищенню, для чого їх викопують з корінням і спалюють.

плодова гниль, або моніліоз, від якого ягоди стають м`якими, бліднуть і муміфікуються, а на їх поверхні з`являються світло-бурі спороносні подушечки. Уражені ягоди, якщо їх не видаляти з куща, можуть провисеть на гілках всю зиму і навесні заразити моніліозом молоді квітки і зав`язі аронії. Як тільки ви виявили хворобу, обробіть кущ Оксихлорид міді або все тією ж бордоською сумішшю.

Септоріозная плямистість, що виявляється на листках аронії в середині літа світло-бурими овальними плямами з більш темною облямівкою. З розвитком хвороби тканину всередині плям висихає, розтріскується і випадає. В якості профілактики, крім весняної та осінньої обробки аронії бордоською рідиною, необхідно збирати і спалювати опале листя. При виявленні захворювання проводиться обробка куща і грунту під ним Абіга-піком або Оксихлорид міді.

Гребенщиков - грибкове захворювання, що виникає на ослабленому кореневою гниллю рослині. Виглядає грибок, як тонкі шкірясті буро-сірі або білуваті пластинки. Уражені грибком гілки необхідно вирізати і спалювати. В якості профілактичного заходу проводиться обробка куща навесні і восени бордоською сумішшю, Абіга-піком або Оксихлорид міді.

Крім описаних хвороб, вражають аронию такі захворювання, як бактеріальний некроз, або рак кори, бура плямистість, вертіціллез, іржа і вірусна кільцева плямистість.

Шкідники аронії чорноплідної

До шкідників, що вражає кущі чорноплідної горобини, відносяться:

бурий плодовий і червоний яблуневий кліщі - маленькі комахи, здатні завдати серйозної шкоди не тільки аронії, а й таким плодовим культурам, як груша, слива, вишня і яблуня. Їх личинки, що з`являються після цвітіння аронії в великій кількості, харчуються соком листя, роблячи в них проколи. Через три тижні личинки перетворюються на дорослих особин, готових знову відкласти на рослині личинки - за один сезон розвивається кілька поколінь кліщів. Справитися з навалою кліщів вам допоможуть препарати Карбофос, колоїдна сірка, тедіон, Цідіал, кліщовий і подібні до них, які потрібно чергувати, оскільки організм кліща здатний виробляти проти них імунітет.

Зелена яблунева попелиця - дрібне сисна комаха, від якого найчастіше страждають молоді саджанці. Крім того, що вона харчується соком рослини, послаблюючи його, тля, як і кліщі, є переносником невиліковних вірусних захворювань. Профілактичним заходом проти попелиці є обробка аронії до розпускання бруньок бордоською рідиною, нитрафеном, карбофос, а при виявленні комах на рослині потрібно обприскування чорноплідної горобини препаратами Децис, Метафос, Біотлін, амбуш, Ціанокс чи чимось подібним.

Бояришніца - гусениці цього метелика виїдають нирки під час їх розпускання, потім вони пошкоджують квітки і листя аронії, залишаючи від них лише прожилки. Щоб убезпечити чорноплідна горобина від навали цих шкідників - а білан за один раз здатна відкласти до 500 яєць - ранньою весною, до розкриття нирок, горобину обробляють бордоською сумішшю, Олеокупрітом або нитрафеном. Перед цвітінням аронию обприскують Золоном, карбофос або хлорофос.

горобина моль - гусениці цієї комахи проїдають плоди горобини, чому вони покриваються темними плямами і гірчать. Вражає цей шкідник не тільки аронию, але і горобину звичайну, а в деякі роки навіть плоди яблуні. Способи боротьби з горобини міллю ті ж, що і з Бояришніца.

Вишневий слизистий пильщик - чорне комаха з блискучим черевцем і прозорими крилами. Він з`являється на аронії на початку липня і до початку осені встигає сильно пошкодити листя рослини. Самка пильщика живе не більше тижня, але встигає за цей час відкласти до 75 яєць під нижню шкірку листя. З`явилися личинки поїдають листя, залишаючи від них тільки сіточку прожилок. Знищують пильщика обробкою аронії 20-30 г хлорофосу, розчиненими в відрі води. Справитися з пилильщиком може обприскування горобини розчином кальцинованої соди або вапна.

Види і сорти аронії

Сортів аронії багато. Серед них є відмінні вітчизняні та добре зарекомендували себе в нашій культурі зарубіжні сорти чорноплідної горобини, багато з яких, крім прекрасного плодоношення, відрізняються також високими декоративними якостями. До кращих з них відносяться:

• Неро - морозостійкий і тіньовитривалий сорт німецької селекції з блискучими темно-зеленим листям, які восени стають жовто-червоними. Зібрані в грона ягоди цього сорту дуже великі, іноді в два рази більше, ніж у інших Арон. Вони відрізняються також високим вмістом вітамінів, мінералів і антиоксидантів
• Вікінг - високоврожайний і морозостійкий сорт аронії фінської селекції з блискучими зеленими листками і такими ж блискучими плодами, більшими, ніж ягоди чорної смородини;
• чорноока - невибагливий і дуже стійкий до хвороб і шкідників морозостійкий сорт, який є до того ж відмінним медоносом. Його ягоди, що досягають в діаметрі 1 см, відрізняються зниженою в порівнянні з іншими сортами терпкістю ягід;
• Хугін - зимостійкий і високодекоративний сорт шведської селекції, обрізати який потрібно з великою обережністю. Кущ Хугін досягає у висоту 2 м, його листя навесні і влітку темно-зелені і блискучі, восени вони набувають яскраво-червоний колір. Ягоди великі, чорні і блискучі.

Крім описаних, популярні фінські сорти аронії Хакки, Белдер і Кархумякі, датський сорт Арон, польські Егерт, Дабровіце, Галіцьянка, Кутно, Нова вага, білоруські сорти Надзея і Веніса і російські сорти аронії Сибірська і Мічуріна.

Властивості чорноплідної горобини - шкода і користь

Лікувальні властивості чорноплідної горобини

У чому користь чорноплідної горобини для організму людини? Аронія є справжньою скарбницею корисних речовин. До її складу входять бета-каротин, вітаміни P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- і мікроелементи марганець, бор, фтор, залізо, йод, молібден і мідь, цукру, пектини та дубильні речовини. Вітаміну P в плодах аронії міститься в двадцять разів більше, ніж в апельсинах, і в два рази більше, ніж в чорній смородині. Збалансоване поєднання в ягодах аронії біологічних речовин посилює їх цілющі властивості.

Свіжі ягоди аронії і сік з них використовують не тільки для лікування, але і для профілактики атеросклерозу і гіпертонії, оскільки вони мають судинорозширювальну, спазмалітіческое, кровоспинну, кровотворних і капилляроукрепляющим властивостями. Їх призначають також хворим деякими судинними захворюваннями, які супроводжуються ламкістю тканин - капіляротоксикозах, скарлатину, кір, екземою, алергічних васкулитом, оскільки лікувальні властивості аронії сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, відновлюючи їх еластичність.

Ягоди чорноплідної горобини підвищують імунітет, мають позитивну дію на роботу ендокринної системи, знижують рівень холестерину в крові, нормалізують кров`яний тиск.

Аронию рекомендують вживати в їжу при цукровому діабеті, захворюваннях щитовидної залози, як сечогінний її призначають при алергії, хворобах нирок і висипний тиф. Вона сприяє поліпшенню травлення, підвищує апетит і кислотність шлункового соку, сприяє утворенню та відтоку жовчі, активізує роботу печінки.

Пектини, що входять до складу ягід аронії, виводять з організму радіоактивні речовини, важкі метали і патогенні мікроорганізми, нормалізують роботу кишечника, знімають спазми.

Вживання ягід аронії знижує емоційну неврівноваженість, регулюючи процеси збудження і гальмування.

Свіжим соком чорноплідної горобини обробляють опіки.

Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів з чорноплідної горобини:

• настоянка аронії з гвоздикою: 1 кг ягід акуратно розімніть в банку дерев`яним товкачем, додайте півкілограма цукру, три нирки гвоздики, перемішайте, накрийте марлею і залиште при кімнатній температурі на два дні, після чого влийте в банку 1 л горілки, накрийте її капроновою кришкою і поставте на два місяці в темне місце, потім процідіть і розлийте по пляшках. Зберігають готову наливку в прохолодному місці;
• загальнозміцнюючий напій: 20 г сухих ягід аронії залийте склянкою окропу і прогрійте 5-10 хвилин на водяній бані, після чого дайте відвару охолонути і процідіть, не забувши віджати ягоди. Приймайте по 100 г 3-4 рази на день;
• вітамінний чай: 2 столові ложки сухих ягід чорноплідної горобини залийте двома склянками окропу, прогрійте при слабкому кипінні 10 хвилин, зніміть з вогню і дайте кілька годин настоятися. Вживають такий чай тричі на день з медом або цукром.

Чорноплідна горобина - протипоказання

Через те, що аронія містить велику кількість вітаміну C, її зловживання у хворих на гіпертонію і стенокардією може підвищити згортання крові і привести до утворення тромбів. Саме тому вона протипоказана при тромбофлебіті.

Людям з діагнозом гіперацидний гастрит (гастрит з підвищеною кислотністю), виразкова хвороба дванадцятипалої кишки або шлунка теж слід утриматися від вживання ягід і соку чорноплідної горобини.

Безконтрольне і непомірне вживання цього продукту може завдати неприємностей навіть здоровим людям. Якщо у вас виникли сумніви, чи можна вам їсти ягоди аронії, порадьтеся з лікарем.