Дядько федор - це не тільки герой улюбленого всіма мультика, це ще й сорт кабачка
Якщо відкрити Держреєстр, то в розділі «Кабачки» ви побачите майже без малого 200 сортів і гібридів, як наших, так і зарубіжних, але зареєстрованих в РФ.
У 2017 році агрофірма Аеліта зареєструвала новий сорт (НЕ гібрид) кабачка під назвою Дядя Федір. А в 2018 році цей сорт запропонували для тестування на сайті 7 дач.
Мені пощастило, я потрапила в команду тестувальників і таким чином познайомилася з цим кабачком.
Кабачок в червні 2019 р.
Звичайно, в порівнянні з багатьма сортами і гібридами він просто «дитина». Так улюблений багатьма Кавілі був зареєстрований в 2002 році, а деякі популярні і зараз сорти - ще раніше. І все-таки, на мій погляд, Дядя Федір - дуже перспективний сорт.
Так виглядає пакетик з насінням
Чим же він гарний
1. Сорт ранньостиглий. Від сходів до початку плодоношення проходить 45-50 днів. В цьому році я посадила його на розсаду 1 травня, а перший кабачок зірвала 18 червня.2. Кущ дуже компактний. Рослина кущова, втеча в міру розвитку рослини не більше 30-40 сантиметрів.
3. Плоди невеликі, масою 0,8-1,2 кг. У мене в минулому році найбільший виріс до 1,4 кг.
4. Плоди не переростають, навіть якщо ви їх не зірвали своєчасно. Просто рослина перестає утворювати нові зав`язі, але зав`язалися в «поросят» не перетворяться. А ось Кавілі так не вміє. У минулому році мені довелося виїхати на 2 тижні, і кабачок у Кавілі виріс вагою понад 4 кг.
5. Вони дуже добре зберігаються. Заради експерименту я залишила на зберігання в квартирі один кабачок вагою близько 1,3 кг. Розрізала в кінці березня, при цьому він не став м`яким, у нього не проросли насіння, але м`якоть стала більш суха, проте оладки з нього вийшли відмінні. Цей кабачок на фото.
30 березня 2019 року
6. Аеліта обіцяє врожайність 8-10 кг з м2. Я без особливих старань і «танців» отримала з однієї рослини більше 8 кг, а деякі тестувальники отримували набагато більше.
7. Дуже терпляче переносить всі «фокуси» нашої погоди: і спеку, і похолодання.
А от недолік у нього, на мій погляд, тільки один: у нього першими зацвітають жіночі квітки, і, якщо ви вручну не зможете опиліть його, зав`язі загинуть. Мені для запилення в цьому році довелося просити «мужичка» у сусідів.
Кабачок в умовах нашої зони ризикованого землеробства - просто незамінний овоч: скороплідних, містить, нехай в невеликих кількостях, але основні вітаміни (С, В, А), мікроелементи, солі і навіть фолієву і нікотинову кислоти. А ще в ньому містяться харчові волокна, які допомагають очищати організм від токсинів і сприяють зниженню шкідливого холестерину.
У 100 г кабачка (сирого) всього 24 ккал. Звичайно, не дуже багато їдять кабачки сирими, а даремно, так як молоденькі 3-4 денні кабачки цілком можуть замінити огірок в салатах. Звичайно, після смаження і тушкування калорійність зростає, але навіть 100 г кабачковий оладок містить 139 ккал.
Існують спеціальні кабачкові дієти, так що переходимо з рекламованих йогуртів та сирків на кабачки і стаємо стройняшка. Навіть для першого прикорму малюків рекомендують саме кабачок. І все це при тому, що кабачки не так вже й складно і вирощувати, це вам не томат або баклажан.
секрети вирощування
Як і при вирощуванні будь-якого овоча, треба звернути увагу на деякі хитрощі, і тоді вас чекає гідний урожай.1. Якщо ви хочете отримати свіжі кабачки раніше, то не полінуйтеся і виростите розсаду.
Посадіть в кінці квітня буквально 2-3 рослини, а потім, десь в середині травня, можна посадити ще, але вже відразу в грунт. Я в цьому році скористалася Тріхоплантом і диво-матрасиком з поролону: спочатку замочила в розчині Тріхопланта (але тримала довше, ніж рекомендує виробник, оболонка-то у кабачка досить тверда), а потім розклала в матрацик. Коли з`явився білий кінчик, посадила в розсадний горщик. Тут теж є невелика хитрість, якщо ви будете вирощувати розсаду більш 2-х тижнів, то беріть літрову ємність і спочатку вставте в ємність мішечок з пластикової сітки, щоб при виїмки кому землі можна було легко дістати, не травмуючи ніжні корінці. Особливість кабачка: спочатку формується коренева система, а потім зростає зелена маса.
Підгодовувати розсаду не потрібно, необхідно стежити тільки за вологістю ґрунту. І вже через 7 днів після сходів їх можна пересаджувати в грунт. Звичайно, якщо не очікується заморозків. Температура грунту при посадці повинна бути не нижче 15 градусів (тому лунку треба пролити гарячою водою).
2. Підготуйте лунку для посадки.
Тепла лунка робиться так: викопується яма на штик лопати або трохи глибше і наповнюється бур`янами. В ідеалі - свіжа кропива разом із сухою травою, можна додати пера зі старих подушок. Якщо немає кропиви, то можна використовувати пагони яглиці, листя кульбаб, але траву треба дрібно порубати. Все це присипати компостом або перепрілим гноєм, а вже зверху землею, в яку і висаджують розсаду кабачків. Лунку, заповнену грунтової сумішшю, пролити дуже теплою водою.
Не забудьте про відстань між рослинами - не менше 70 см, у кожного куща повинна бути достатня площа живлення.
3. Кущ кабачка треба формувати.
Ця рада я прочитала нещодавно в одній зі статей, тому наводжу його дослівно: «Формування куща кабачків проводиться в суху сонячну погоду. Забираються всі листя, що лежать на землі (щоб було менше хвороб і інфекції). Корінець листа - не зрізати! Він живить зав`язь. Місця зрізів бажано присипати золою або активованим углем.Прі формуванні кущів кабачків частково зрізають найбільші листя, залишивши тільки їх стебло. Це потрібно для того, щоб вони не затінювали зав`язь і було гарне провітрювання всередині куща. Видалення найбільших листя на кущі кабачка - хороша профілактика загнивання молодий зав`язі ».
Я такого ради раніше бачити не доводилося, але в цьому році вирішила наслідувати йому.
4. Попрацюйте «бджілкою», якщо на рослині першим розпускається жіночий квітка.
Тобто треба розпитати у сусідів на крайній випадок. Обірвати у чоловічого квітки пелюстки і провести «запліднення». Будь ласка, не смійтеся (хоча самій мені вже смішно). До речі, так як зайві чоловічі квіти бажано прибрати, то їх можна посмажити, зануривши попередньо в кляр.
5. Кілька разів за сезон обов`язково підгодуєте кабачки.
Перша підгодівля - через 10 днів після висадки розсади (краще «зеленим» настоєм або розчином ЕМ-препаратів), на початку плодоношення калійним (можна використовувати настій золи) або водорозчинних добривом з великим вмістом калію (Нутрісол для огірків). Після першої хвилі плодоношення дайте профілактичну підгодівлю (5 г бору на відро води + 20 крапель йоду і 200 мл молочної сироватки). Тільки не забудьте, борну кислоту треба попередньо розвести в гарячій воді.
6. Не давайте кабачкам переростати, особливо першим.
Перші 2-3 молодих плода кабачків необхідно зрізати після досягнення ними 12-15 см в довжину, це дасть можливість і харчування для розвитку наступних. Якщо Ви залишите кабачок на кущі до його максимального розміру, то можете не дочекатися наступних. В шинку почнеться процес по «вирощуванню насіння», він «вирішить», що пора подбати про подальше потомство і вирощувати насіння.
Таке можна дозволити тільки в кінці сезону
І ще одна перевага кабачка Дядя Федір, навіть 2 переваги: насіння коштує 14-20 рублів, і це сорт. Тобто ви легко отримаєте власні насіння, правда, для цього одну рослину треба посадити окремо, щоб не було перезапилення.
Ось такі вони різні, ці Дяді Федори
Всім удачі! Подружитеся з цим кабачком, впевнена, що він вам сподобається.
