» » Кращі сорти ранньої білокачанної капусти: гаряча десятка весняних хітів

Кращі сорти ранньої білокачанної капусти: гаряча десятка весняних хітів

Рідкісний дачник відмовиться від вирощування ранньої капусти. Але як з безлічі варіантів вибрати найкращий? Спробуємо розібратися, які сорти ранньої білокачанної капусти заслуговують на увагу в першу чергу.

Білокачанна капуста - багате джерело вітамінів, який може виявитися на вашому столі вже через 2 місяці після висаджування. Заманливо, правда? Якщо ви не хочете втрачати можливості поласувати смачними і корисними салатами і овочевими рагу на початку літа, то обов`язково посадіть на своїй ділянці ранню білокачанну капусту. А яким сортам варто віддати перевагу, ви зараз дізнаєтеся.

Ранні сорти: особливості

belokochannaya-kapusta-2Для початку давайте розглянемо, чим відрізняються ранні сорти білокачанної капусти від середньостиглих і пізніх.

Ранні сорти характеризують невеликі розміри і пухка структура. Вони легко тріскаються і за часом зберігаються менше, ніж пізньостиглі. Рання капуста непогано переносить перепади температур і заморозки.

Середня вага качанів - 2 кг. Колір - світло-зелений. Одне з найцінніших переваг - добрі смакові якості. Ранні сорти підходять для квашення, приготування весняних салатів і запіканок.

Найкращі ранні сорти білокачанної капусти

Які ж сорти ранньої білокачанної капусти вважаються найкращими? Познайомимося з ними ближче.

«Золотий гектар»

belokochannaya-kapusta-3Сорт отримав оригінальну назву завдяки високій врожайності. На 1м2 - 5-8,5 кг. Це показники - вище середнього рівня. Світло-зелені качани невеликого розміру покриті восковим нальотом. Добре переносять заморозки і посуху. Вага - 1,5-2,5 кг. Період дозрівання триває від 102 до 110 днів. «Золотий гектар» любить світло і велика кількість вологи.

З мінусів варто відзначити вимогливість до грунту. Даний сорт воліє чорноземи, які слід постійно удобрювати. Ще один істотний недолік - низька стійкість до хвороб.

«Червнева»

Холодостійкий сорт, який легко переносить температуру до -5 градусів. Плоди - невеликі за розміром, округло-плоскі. Щільність - середня. Вага качана - 1-2,5 кг. Колір по краях - зелений, ближче до середини - салатовий. Показники врожайності знаходяться на позначці 4,5 кг на 1м2. Час дозрівання - 92-100 днів. На жаль, капуста «Червнева» сильно розтріскується. Так вона реагує на перепади вологості і температури.

Висадку можна починати в незахищений грунт на початку весни. Практично всі плоди дозрівають в один час і це дуже зручно для збору врожаю. Капуста цінується за високий вміст вітаміну С. З соковитих листя виходять смачні соки і салати.

«Подарунок»

Цікава назва було дано цього сорту не просто так. Капуста - дійсно справжній подарунок для тих, хто мріє схуднути без шкоди для здоров`я або ретельно стежить за раціоном свого маленького дитини. Великий вміст вітаміну С і мікроелементів робить цей ранній сорт - найкращим компонентом дієт і дитячого харчування.

belokochannaya-kapusta-4

Встигає капуста через 124 дня після появи перших сходів. Щільні плоди середніх розмірів мають округло-плоску форму. Вага - 2-3,5 кг. Урожайність становить 6-10 кг на 1м2. Цей сорт висаджують у відкритий грунт за схемою 60х50 см.

«Слава-1305»

Класичний сорт ранньої білокачанної капусти користується особливою пошаною у початківців садівників. Невибагливий до умов вирощування і дозріває швидко - за 80-100 діб. Качани відрізняються щільною структурою і хорошим вагою - від 3 до 4,5 кг. Зовні вони - світло-зелені, всередині - білі.

«Слава-1305» цінується за високі показники врожайності і стійкість до низьких температур. Чудово підходить для свіжих заготовок, квашення і соління.

«Козачок F1 »

belokochannaya-kapusta-5Гібрид, який має безліч плюсів. Дізнатися його можна за забарвленням. Зовні листя - темно-зелені з легкої синявою, всередині - біло-кремові. Зверху качан покритий товстим шаром воскового нальоту. Діаметр зрілого плода - 55-65 см, висота - 25-28 см.

Висаджується на відкритому грунті. Урожайність - 3,5-4,5 кг на 1м2. Дозріває на 106-112 день після посадки. Гібрид стійкий до появи тріщин і різних захворювань (чорна ніжка, слизистий бактеріоз та ін). Смакові якості також на висоті. Листя у цієї капусти - ніжні і соковиті.

«Трансфер F1 »

Ще один гібрид, який заслуговує на пильну увагу. Терміни дозрівання коливаються від 100 до 110 діб. Зовні щільні плоди пофарбовані в ніжно-зелений колір, всередині вони - білі. Вага одного качана - 1-1,5 кг. Одночасне дозрівання полегшує процес збору врожаю.

Сорт добре переносить перепади температур і рідко дає тріщини. Найчастіше використовується для приготування свіжих вітамінних салатів.

«Таурус F1»

belokochannaya-kapusta-6Якщо ви мрієте про небувалі врожаї ранньої капусти, то цей сорт прекрасно підійде для реалізації заповітного бажання. Він вважається одним з найбільш врожайних. Дозріває за 95-100 діб після появи сходів. Гібридні плоди характеризуються значною вагою. Вага одного качана досягає 6 кг.

Зверху листя - зелені з легким синюватим відливом, всередині - кремові. Гібрид має масу достоїнств: він стійкий до розтріскування, хвороб і низьких температур. Окремо варто сказати про відмінних смакових якостях - «Таурус F1» вживається у вигляді салатів і використовується для квашення.

«Копенгаген Маркет»

Датська білокачанна капуста дозріває за 115 діб. Відрізняє цей ранній сорт листя тонкої структури і акуратна форма качана. Колір капусти - зелений з сіруватим відтінком. Вага - від 1 до 2,5 кг. З одного квадратного метра можна зібрати близько 4,5 кг плодів.

Рослина добре переносить заморозки і перезволоження землі. «Копенгаген Маркет» довго не зберігається. Саме тому після збору врожаю капусті слід знайти гідне застосування. З огляду на високі смакові якості і соковитість, проблем з цим, як правило, не виникає. Підходить для приготування будь-яких страв.

«Дітмарская рання»

Ще один популярний сорт, повністю виправдовує свою назву. Має чудовий товарний вигляд, а тому часто вибирається в тому випадку, якщо мета вирощування - продаж. Плоди дозрівають одночасно через 105-115 діб після сходів розсади. Урожайність - висока. Понад 5,5 кг на 1 м2.

Плоди - невеликого розміру. Середня вага - 2 кг. Листя, пофарбовані в світло-зелений колір, тонкі і дуже соковиті. При перестої на грядках капуста сильно тріскається, тому після настання технічної зрілості качани відразу збирають.

Золотоворітська

Цей сорт - лідер за швидкістю дозрівання. Світло-зелені плоди середньої щільності готові до збирання вже через 55 днів після висаджування розсади. Качани відрізняються компактним розміром. Вага рідко перевищує 2 кг.

Рослина стійка до розтріскування, добре переносить низькі температури. Відмінні смакові якості роблять цей сорт справжньою окрасою весняного столу - з цієї капусти виходять чудові салати і овочеві рагу.

Секрети хороших врожаїв

Просто посадити насіння ранньої білокачанної капусти в землю для успішного дозрівання - недостатньо. Існує декілька хитрощів, що дозволяють гарантовано отримати хороший урожай.

Купуйте насіння тільки в спеціалізованих магазинах.
Купуйте насіння тільки в спеціалізованих магазинах.

Почнемо з придбання насіння. Не варто купувати насіння з рук - робіть це в спеціалізованих магазинах. На упаковці повинна бути інформація про те, для якого регіону це насіння призначені, про терміни дозрівання, обов`язково повинен бути вказаний номер партії і терміни придатності. Останній пункт має визначальне значення. Якщо термін придатності не зчитується або його просто немає, то утримайтеся від покупки. Зазвичай насіння зберігаються не більше 4-5 років.

Тепер про те, як садити. Ранні сорти починають висаджувати на початку березня і закінчують на початку травня. Земля повинна бути легка, в міру зволожена і пухка. Після появи перших листочків розсаду переносять у відкритий грунт. Бажана схема - 30х60 см. Не саджайте розсаду глибоко в лунки - під час формування кочериги потрібно буде підгортати землею.

І наостанок про особливості догляду. Найголовніше - регулярно поливати розсаду (двічі в тиждень після висаджування) та підгодовувати органічними добривами. Не забувайте видаляти бур`яни. Для боротьби з шкідниками використовуйте настій цибулиння, часнику або стебел томатів. Ось, мабуть, і все.

Як бачите, нічого складного. Користуйтеся цими нехитрими рекомендаціями і щороку збирайте багатий урожай смачною і корисною ранньої білокачанної капусти!

Відео: Сорти білокачанної капусти


Переглядів: 114
    

Рекомендуємо також