Володушка: корисні властивості та протипоказання, фото

Володушка (лат. Bupleurum),

або амінек, або заяча капуста, або боярська снить - рід багаторічних рослин, однорічників, напівчагарників і чагарників сімейства Зонтичні, поширених переважно на приморських обривах, схилах і вологих луках Північної Африки і Євразії. В роду понад 200 видів, три з них вирощуються як лікарські рослини.

Трава володушка - опис

Стебло у володушкі прямий, що досягає у висоту 1 м. Листя нагадують огіркові і мають блакитний відлив, оскільки покриті восковим нальотом. Прикореневі листя довше і крупніше середніх і верхніх. Пелюстки жовтих квіток, що розпускаються в червні-липні, загорнуті всередину. Плід представляє собою сім`янку.

Вирощування володушкі в саду

посів володушкі

Вирощують Володушка насіннєвим способом. Якщо ви вирішили сіяти цю культуру на розсаду навесні, то насіння потрібно попередньо стратифікована протягом 30-40 днів: їх змішують з вологим піском, закладають в контейнер і містять при температурі 0 ˚C в овочевому ящику холодильника. По завершенні стратифікації насіння сіють на глибину 2-3 см в борозенки, пророблені у вологому садовому ґрунті, укладеному в контейнер або ящик. Сходи зазвичай з`являються швидко і дружно. За сезон розсада володушкі підростає, а під зиму або наступної весни її висаджують на добре освітлену ділянку, дотримуючись між сіянцями інтервал 30-35 см.

При подзимнем посіві володушкі в попередньої стратифікації посівного матеріалу необхідності немає. Посів здійснюють відразу у відкритий грунт у вересні або жовтні.

Догляд за володушкой

Трава володушка може рости на одному місці понад півстоліття. До складу ґрунту вона невимоглива: головне, щоб грунт був пухкий і влагопроніцаемая, оскільки культура не любить застою води в коренях. Зимові морози рослина володушка переносить без додаткового укриття.

Поливати Володушка потрібно тільки в період затяжної посухи, але якщо сезон буде з нормальною кількістю опадів, додатково зволожувати грунт на ділянці не знадобиться. Після дощу або поливу бажано рихлити ґрунт у міжряддях і полоти бур`яни.

Шкідники і хвороби володушкі

Рослина володушка відрізняється стійкістю як до хвороб, так і до шкідників, тому ні тими, ні іншими майже не уражається.

Збір і зберігання володушкі

Заготовляють Володушка в червні-липні, під час формування бутонів і квіток: верхню частину стебла зрізують, а нижню залишають. Стебла з листям і квітками розташовують для просушування в тінистому місці з хорошою вентиляцією. Це може бути стіл під навісом або провітрюваний горище. При сушінні в духовці або сушарці слід встановити температуру 90 ˚C.

Зберігають готову сировину в картонних коробках або паперових пакетах в темному приміщенні з хорошою вентиляцією не більше трьох років.

Види і сорти володушкі

Як ми вже згадували, лікарськими властивостями володіють три види володушки:

Володушка золотиста (Bupleurum aureum)

Рослина висотою від 50 до 120 см з малоразветвленнимі повзучим темно-коричневим кореневищем. Стебла у цього виду прямі, зелені з фіолетовим відтінком. Нижні довгасті листя мають шірокоелліптіческіе або оберненояйцеподібні форми. У довжину разом з черешком вони можуть досягати 20, а в ширину - 3-6 см. Стеблові, злегка загострені сидячі листя середньої частини стебла довжиною до 15 і шириною до 7 см мають біля основи великі вушка. Верхні дрібні стеблові листя зазвичай пронизані і майже округлі. На самій верхівці вони іноді жовтуватого відтінку. Квітки зібрані в парасольки, причому бічні суцвіття набагато менше осьових. Темно-коричневі довгасто-еліптичні плоди володушкі золотистої досягають в довжину 4-6 мм і мають на поверхні поздовжні борозенки і видатні ребра більш світлого відтінку.

Володушка многожільчатая (Bupleurum multinerve)

Може досягати у висоту від 30 до 100 см. Її голі і гладкі зовні стебла розгалужуються в основному у верхівки. Всередині стебла порожнисті або щільні. Прикореневі ланцетні цельнокрайниє листя досягають в довжину 15, а в ширину 1 см. Стеблові листки з серцеподібною стеблобгортною підставою щільно притиснуті до стебла. Квітконіс несе кілька щитковидних парасольок діаметром від 4 до 8 см з дрібних жовтих квіток. Плоди володушкі многожільчатой ​​досягають в довжину 4, а в діаметрі 2 мм.

Володушка Мартьянова (Bupleurum martjanovii)

Трав`янистий багаторічник з одиночним, прямостоячим малогіллястим стеблом до 70 см заввишки, покритим тонкими борозенками і тоншає від основи до вершини. Листя у цієї рослини яскраво-зелені зверху і світліші з нижньої сторони пластини. У прикореневій області вони мають довгасто-яйцеподібну або обратноланцетниє форму і досягають в довжину разом з черешком 15 см. Стеблові листки сидячі або майже сидячі, до 8 см в довжину. Суцвіття володушкі Мартьянова представляють собою складні парасольки з маленьких суцвіть, кожне з яких складається з 10-15 жовтих квіток. На верху стебла розташовується найбільший парасольку, діаметр якого може досягати 13 см, а променів в суцвітті може бути до 20. Плоди довжиною до 4 мм мають довгасто-яйцеподібну форму.

Властивості володушкі - шкода і користь

Лікувальні властивості володушкі

Володушка широко застосовується в нетрадиційній медицині, і це обумовлюється унікальним за багатством складом рослини. Володушка містить рутин, каротин, фітостерини, дубильні речовини, флавоноїди, кверцетин, алкалоїди, сапоніни і аскорбінову кислоту. Завдяки входять до складу володушкі речовин, вона має імуностимулюючу, Протигельмітний, протималярійних, загальнозміцнюючим, протипухлинну, антиоксидантну, послаблюючу, в`язким, антисептичну, протизапальну, ранозагоювальну, жарознижувальну і тонізуючу властивостями.

Препарати володушки з успіхом застосовуються не тільки для лікування хвороб, але і для усунення небажаних станів організму. Наприклад, для прискорення процесу загоєння ран, усунення та попередження запальних процесів, посилення евакуаторної і секреторної функції шлунка і підшлункової залози, зниження артеріального тиску, зміцнення стінок судин і капілярів, очищення організму від шлаків.

Пропонуємо вам кілька рецептів з володушкі, які допоможуть вам в скрутну хвилину.

При частих головних болях: 50 г сухої подрібненої трави володушки потрібно залити 500 г якісної горілки, щільно закупорити і наполягати, час від часу збовтуючи, в прохолодному темному місці. Через півтора тижні процідіть настоянку і приймайте по 30 крапель тричі на день перед їжею.

Для зміцнення стінок судин і зниження ризику виникнення крововиливів: 3 столові ложки сухої сировини володушкі потрібно залити 600 мл окропу і настоювати годину в теплому місці, потім процідити і приймати по півсклянки чотири рази на день до їди.

Для схуднення: 15 г сухої сировини володушкі і така ж кількість кукурудзяних рилець слід засипати в термос, залити 500 мл окропу і закрити на 3 години, потім процідити і приймати 4 рази на день до їди. Курс - 2 тижні.

Володушка золотиста - протипоказання

Ефективність препаратів володушкі безперечна, проте, як і будь-яке інше ліки, вони мають протипоказання. Не рекомендується їх прийом при індивідуальній непереносимості речовин, що входять до складу рослини, а також при вагітності та під час грудного вигодовування. Небажано застосовувати препарати володушки пацієнтам зі зниженою кислотністю, гострим гастритом, виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки. Протипоказані вони також маленьким дітям.