Як правильно посадити і виростити арахіс на городі?

Друга назва арахісу - земляний горіх. Ця бобова культура є затребуваною, вона використовується не тільки в кулінарії, але також в медицині, косметології. У ботанічному описі зазначено, що арахіс - це не горіх, а бобова трава. Батьківщиною рослини вважається Південна Америка. У Європі воно з`явилося завдяки іспанцям. У 16-18-му столітті бобова культура вважалася їжею бідняків. Кожен фермер прагнув вирощувати арахіс на своїй садовій ділянці. На початку 20-го століття американці винайшли велику кількість коштів на основі плодів рослини. У продажу з`явилися ліки, парфумерія, косметика. Незабаром після цього популярними стали інсектициди на основі арахісу.

Територія поширення і ботанічний опис

Бобова культура затребувана і сьогодні, найчастіше вона використовується в кулінарії. На території колишнього СНД арахіс вирощують в Україні, Білорусії, на півдні і в середній смузі Росії. У косметології та медицині використовується масло бобової культури. Арахіс - однорічна, що досягає 65 см у висоту. Рослина має розгалужені пагони, потужний стрижневий корінь. У арахісу розвинена коренева система, але щоб вона не загнивала, потрібно дотримуватися правил поливу. Стебло у рослини прямостоячий, бічні гілки спрямовані вгору. Листя - подовжені, близько 10 см.

Особливість бобової культури в тому, що її квітки цвітуть по одному дню. Період цвітіння починається на початку літа, закінчується - в середині листопада. Плоди багаті кислотами і маслами, за формою вони овальні. Середня величина арахісу - 1,5 см. Під час дозрівання плоди нахиляються до землі і поступово пристигаючі. Забарвлення шкірки залежить від сорту, він може бути:

• кремовим;
• рожевим;
• блідо-жовтим;
• насичено-бордовим.

Арахіс дозріває в середині вересня або початку жовтня.

Посадка у відкритий грунт

Бобова культура воліє освітлені ділянки. Рекомендується садити її на дачі відокремлено. Не можна допускати того, щоб тінь сусідніх дерев перешкоджала висвітленню арахісу. Рослина добре розвивається, якщо температура повітря тримається в межах 23 градусів. Не рекомендується висаджувати арахіс в умовах холодного клімату, наприклад, на Уралі. Якщо температура опускається нижче +19 градусів, зростання рослини сповільнюється. Варто відзначити, що арахіс часто вирощують в Україні і на півдні Росії. Якщо планується вирощувати в умовах середньої смуги Росії, потрібно підготувати розсаду.

Перед тим як висаджувати в грунт, треба переконатися, що заморозки відступили, а ґрунт прогрівся до 14 градусів. В умовах середньої смуги арахіс садять в кінці травня або початку червня. Рослина не виносить заморозків - важливо враховувати цю особливість. Для посадки використовують плоди, куплені в магазині. Посівний матеріал повинен бути великим, здоровим, чистим. Важливо відзначити, що в грунт не поміщають смажені і солені плоди. Щоб отримати багатий врожай, потрібно дотримуватися сівозміни, арахіс добре росте після:

• капусти;
• картоплі;
• томатів.

Якщо на обраному ділянці росли інші бобові, рослина не приживеться і виникне коренева гниль. Арахіс добре розвивається в пухкої, зволоженою грунті, бажано підбирати ту, у якій нейтральний pH. Щоб підвищити родючість, необхідно додати гумус, добрива з магнієм і кальцієм. Якщо підвищена кислотність грунту, слід внести вапно. Необхідно правильно підготувати ділянку. Грунт перекопують восени, оптимальна глибина - 25 см. В якості добрива використовують перегній, вносять 1,2 кг на квадратний метр. Щоб підвищити поживність грунту, треба заплатити 50 г коров`яку і стільки ж нітрофоски на 1 кв. м.

Перед посадкою необхідно зробити лунку глибиною 12 см. Оптимальна відстань між лунками - 50 см, краще розташовувати їх в шаховому порядку. Проміжок між рядами - 25 см. Арахіс сіють по-різному. У будь-якому випадку важливо дотримуватися відстань між рядами, воно повинно бути 60 см. У лунку кладеться 3 зміцнілих насіння. Дрібні насіння рідко дають сходи. Потрібно вибирати посівний матеріал середнього розміру. Після висадки насіння слід окропити лунки.

особливості вирощування

Арахіс потрібно своєчасно поливати, прополювати. Щоб уникнути хвороб і шкідників треба розпушувати грунт і обробляти рослину спеціальними розчинами. При необхідності слід підвищувати родючість ґрунту. Через кілька місяців після цвітіння плоди почнуть дозрівати. Якщо зав`язі опускаються на землю, потрібно підгортати їх вологим ґрунтом, після чого - мульчувати грунт. Мульча готується на основі перегною, тирси і піску, при необхідності додається торф. Оптимальна товщина шару - 7 см.

При належному догляді арахіс дає багатий урожай: з одного невеликого куща збирають 40 бобів. Кожен з них містить насіння, які використовують для вирощування розсади. Арахіс воліє вологий грунт, але надлишок води шкідливий. Полив здійснюється тоді, коли верхній шар грунту підсихає. Під час цвітіння бобову культуру поливають частіше.

Щоб вона краще дихала, необхідно обприскування. Якщо погода дощова, арахіс не поливають. У посуху дощування необхідно, воно підвищує стійкість рослини до температурних перепадів. При нормальних погодних умовах в Підмосков`ї за один сезон потрібно 4 поливу.

Арахіс потребує підгодівлі. Перша складається з 15 г аміачної селітри, 40 г калійної солі і 65 г суперфосфату. Компоненти з`єднуються з 9 л води, вносяться тоді, коли сходи досягають 10 см. Друга підгодівля потрібна в період плодоношення.

Арахіс можна вирощувати і вдома. Слід взяти насіння, помістити в розчин, приготований з 700 мл води і 1 краплі "Епін". Насіння витримуються добу. Завдяки такому розчину вони сходять швидше. Посівний матеріал висаджують в горщики, попередньо слід зволожити грунт. Якщо насіння обрані правильно, сходи з`являються швидко. Паростки визначають в приміщення з нормальним рівнем вологості, можна тримати їх на підвіконні.

Хвороби і шкідники

Якщо неправильно посадити арахіс на городі, його атакують хвороби і шкідники:

1. 1. Борошниста роса - поширене захворювання, воно вражає різні садові культури. Хвороба проявляється пошкодженням листя: на поверхні утворюються плями, схожі на наліт. У міру розвитку борошнистої роси плями збільшуються, листя уражаються повністю. Хвороба послаблює рослину і впливає на якість врожаю. Для боротьби з нею використовують фунгіциди: "Браво", "Ридоміл", "швидку", "Хорус".
2. 2. Захворювання плямистість листя не така небезпечна, як інші. Якщо воно вражає арахіс, на листках з`являються бурі плями, максимальна величина таких плям - 6 мм.
3. 3. Чорна плямистість листя - небезпечна хвороба, вона прогресує в умовах підвищеної вологості. Чорна плямистість атакує рослини в теплу погоду. На листі починають формуватися темні плями, сповільнюється зростання садової культури. Чорна плямистість небезпечна тим, що сильно вражає листя, в подальшому вони сохнуть, на плямах формується чорний наліт, що нагадує грибок. Щоб уникнути чорної плямистості потрібно дотримуватися сівозміни та проводити профілактичну обробку.
4. 4. Фузаріозне в`янення призводить до ураження коренів. Наземні частини рослини жовтіють і відмирають. Фузаріозне в`янення вражає молоді та дорослі рослин. Щоб уникнути хвороби потрібно своєчасно прибирати урожай.
5. 5. Сіра гниль виникає в період цвітіння. На поверхні листя формуються плями, що нагадують іржу, надалі уражаються стебла. Сіра гниль призводить до деформування листя, плодів, стебел. Хвороба розвивається в умовах підвищеної вологості.

Арахіс вражають попелиця, гусінь і інші шкідливі комахи. Щоб позбутися від цих шкідників, слід використовувати деревну золу і тютюновий пил. Арахіс атакують дротяники, що живуть в грунті. Комахи прогризають шкаралупу і поїдають плоди. Щоб знищити дротяники, потрібно вирити невеликі лунки і розкласти в них овочі, наприклад, буряк і моркву. Пастки необхідно накрити. Коли личинки будуть спіймані, потрібно обприскати їх інсектицидами. Щоб уникнути хвороб і шкідників треба своєчасно прополювати грядки, а також вносити підживлення.

збір плодів

Урожай збирають після того, як листя стає жовтим. Попередньо треба вирити кілька плодів і перевірити, як відходять насіння. Якщо вони відходять легко, значить, можна збирати урожай. Не можна тягнути до холодів, в іншому випадку грунт замерзне, і плоди стануть непридатними в їжу.

Арахіс збирають вдень, для цього використовують вила. Після того як плоди будуть викопані з землі, потрібно відокремити їх від стебел і висушити. Рекомендується помістити їх в тінь. Оптимальна температура зберігання - 10 градусів.