Кавун з жовтою м`якоттю - чи приживеться заморський гість на городі?

Різноманітність рослинного світу дивує. У природі зустрічаються овочі, фрукти і ягоди різних форм, кольорів, не рахуючи інші групи флори. Так і жовтий кавун - дивовижний витвір природи.

Походження кавуна з жовтою м`якоттю - де його батьківщина?

Деякі люди вважають його результатом експериментів ГМО. Але це не так, і генна інженерія тут грає зовсім іншу роль. Жовтий колір - оригінальний зміст дикого кавуна, який використовували селекціонери усього світу для створення гібрида.

Батьківщиною кавунів визнана Південна Африка. На континенті завжди росло безліч видів ягід, більшість яких було гіркими, несмачними і навіть отруйними. Несмачні відрізнялися незвичним видом шкірки і м`якоті. Одним з таких видів був колоцинт, що віддалено нагадує гарбуз. Він привернув увагу ботаніків за м`якоть, і тому було вирішено схрестити його з звичайним шорстким кавуном.

Різноманіття сортів - подібності та відмінності

Батьківщиною з`явився виду прийнято вважати Таїланд, адже вивели перший раз його саме там. Пізніше селекціонери стали схрещувати види по всьому світу, починаючи від Америки, закінчуючи Японією і Росією. У кожній країні гібрид відрізняється за формою, відтінку м`якоті і смаковими якостями. У РФ він був пристосований до місцевих умов в Астрахані завдяки Сергію Соколову. Сорт Місячний, на відміну від зарубіжних аналогів, відрізняється самим солодким смаком.

Відмінності і подібності жовтого кавуна від традиційного виду:

1. 1. Забарвлення шкірки не має значення: вона всюди смугаста з відтінками в залежності від сорту.
2. 2. Істотною властивістю є тонка і жорстка шкірка.
3. 3. М`якоть плоду має великий спектр смаку. Присутні тропічні нотки манго, авокадо і лайма.
4. 4. За солодощі він здатний поступатися червоному побратиму.
5. 5. Менший і більш тонкий розмір суцвіть і батогів. Вони дуже ніжні. Найбільші екземпляри досягають 6 кг, а середньостатистичні - 3 кг. Але це не критично і залежить від вибраного сорту.
6. 6. Кісточок дуже мало. Вони тонкі, як у кабачка, і м`які, тому що дозрівають пізніше.

Як виростити дивовижну культуру?

У Росії користуються великою популярністю сорти Місячний і Помаранчевий медок, оскільки вони більше за інших пристосовані до місцевого клімату. Вирощувати їх можна і на відкритому повітрі на дачі і в теплиці. Найкраще вони ростуть в середній смузі РФ, особливо на Кубані.

Для початку процесу знадобляться:

• Насіння з купленої пачки або попередньо взяті з дозрілої ягоди.
• Матеріал для розсади. Він включає стандартну суміш з золи, піску і родючої землі. Її можна змішати самостійно або придбати готову.
• Тара повинна бути такою, щоб її можна було зламати, порвати або відразу покласти в землю, щоб вона розпалася. Це важливо тому, що корінці дуже чутливі. Не можна переносити кореневу систему окремо від землі.
• Підходять для цієї мети торф`яні і одноразові ємності, які мають на дні отвори для вентиляції.
• плівка.
• Підживлення для типових гарбузових рослин: селітра, суперфосфат і калійні добрива.

Досвідчені садівники не поспішають куплені насіння відразу опускати в грунт. Щоб убезпечити рослину від кліщів та попелиці важливо занурити їх в дуже гарячу воду, а потім в марганцівці замочити на годину і промити проточною водою. Закладання насіння в кожну ємність стандартне: у вологий субстрат покласти 2 насіння і додати торф`яно-пісочну суміш приблизно на 2 см. Кладемо не одну, а дві насіння, щоб напевно сходи відбулися. Далі місце посадки накривається плівкою для створення умов пророщування. Вже через тиждень з`являться перші сходи, і можна буде видалити слабшого конкурента.

Жовтий сорт кавуна воліє довгий світловий день, розпушування і помірний полив. Щоб забезпечити такі вимоги, знадобиться включати лампу для додаткового освітлення. При виникненні третього листа рослина готове до підгодівлі рідким коров`яком.

Перед безпосередній висадкою в грунт важливо попередньо загартувати проростки за допомогою зменшення поливу і провітрювання приміщення. Головне при пересадці - не допустити поломки стебла або кореня, тому слід виконати цей етап особливо уважно. Рекомендована відстань - 0,5-1м.

Якщо навесні ще бувають перепади добових температур, то пару ночей бажано прикривати висадки плівкою. Полив скорочується від рази в пару діб до рази в тиждень. Через 10 днів буде потрібно внести чергову підгодівлю у вигляді аміачної селітри. У період вегетації відповідно до стандартного догляду за гарбузовим рослинами знадобиться фосфор і калій. Важливо прищипнуть кожну батіг через 3 перших суцвіття і кілька листів після них.

Набирати масу ягоди будуть вже на початку серпня. У цей період знадобиться фанерка під кожен плід і скорочення поливу для накопичення цукрів. Відрізати ягідку від батоги можна через 1,5 тижні після зупинки зростання "кульки". Кавун вважається стиглим при наявності жовтуватого "пролежня", сухого хвостика і глухого звуку при простукуванні.

Зберегти вітаміни до осені допоможе приміщення з прохолодною температурою в 10 градусів і високою вологістю.

Немає принципових відмінностей по корисним речовинам в червоному і жовтому видах кавуна. Жовтий має дорожчий насіннєвий матеріал, зате екзотичніше і цікавіше для городніх експериментів. Цим він і привертає садівників всього світу.